Кожевенное и пушно-меховое сырьё

Стандартом (ГОСТ 27571-87) на шкурки соболя, добываемые охотой, установлены формы правки при пресно-сухом способе консервирования. В зависимости от района добычи соболя форма и размеры правленых шкурок (соотношение длины к ширине) могут изменяться от 2:1; 3:1 и 4,5:1.

При сортировке шкурки соболя, добываемые охотой, подразделяются на кряжи, группы кряжей, сорта и группы пороков.

Кряж шкурок соболя зависит от состояния волосяного покрова и кожевой ткани, районов распространения и формы правки.

К первой группе кряжей относятся Баргузинский, Камчатский, Якутский и Сахалинский. Общая окраска шкурок соболя первой группы помесей меняется от темной до каштановой. Шкурки соболя первой группы кряжей подразделяются на четыре цвета (1, 2, 3 и 4). Окраска волосяного покрова шкурок первой группы кряжей первого цвета темная с черной остью, пух темно-серый с голубоватым оттенком; второго -- менее темная, ость темная и темно-бурая, пух темно-серый; третьего -- темно-каштановая, пух серый с каштановым оттенком на концах; четвертого -- более светлая, каштанового и песочного оттенков ости с осветленным пухом.

Шкурки соболя второй группы кряжей (Амурский, Минусинский, Алтайский, Енисейский, Тобольский) имеют окраску темную с темно-бурой остью, темно-каштановую, каштановую и светло-каштановую. В зависимости от интенсивности окраски ости и пуха шкурки этой группы кряжей также делятся на четыре цвета.

К третьей группе относятся шкурки соболя Тувинского кряжа. Волосяной покров шкурок соболя этого кряжа от темного до каштанового и светло-каштанового, но концы пуха могут иметь осветленный или темно-коричневый оттенок.

Полноволосые шкурки соболя, с развившейся блестящей остью и густым пухом, светлой кожевой тканью или с легкой синевой на хвосте и лапах относятся к первосортным; менее полноволосые с недоразвившимися остью и пухом, кожевой тканью с легкой синевой -- к второсортным.

В зависимости от наличия пороков и их размеров шкурки соболя подразделяются на четыре группы (1, 2, 3 и 4).

К нестандартным относятся шкурки соболя с пороками, превышающими нормы, установленные для четвертой группы пороков, а также горелые, прелые, поврежденные молью и кожеедом; ранневесенние, весенние, поздневесенние и летние; шкурки детенышей с поредевшим или пухлявым волосяным покровом.

Куница также относится к ценным видам пушнины. Шкурки куницы пользуются устойчивым спросом на рынке.

В зависимости от особенностей волосяного покрова, связанных с районом обитания, различают куницу мягкую (желтодушка), куницу горскую (белодушка), помесь куницы и соболя (кидус) и дальневосточную куницу (харза).

Куница мягкая обитает в лесной и лесостепной зоне Европейской части страны, Зауралье и на Кавказе. Шкурки куницы мягкой характеризуются пышным мягким или слегка грубоватым волосяным покровом от темно-коричневого до песочно-желтого цвета. Горловое пятно светло-желтого, оранжевого или белого цвета.

Куница горская (каменная, белодушка) встречается на Алтае, Северном Кавказе, а также на Украине и в горах Средней Азии. В отличие от куницы мягкой, горская имеет более длинный и грубоватый волосяной покров, более светлого окраса, иногда с примесью буроватых или желтоватых тонов. Горловое пятно белого цвета.

Кидус отличается от соболя более длинным хвостом и встречается в лесах Урала и Зауралья. Волосяной покров кидуса пышный, шелковистый различной окраски от темно-коричневой до песочно-желтоватой. На душке имеется одно или несколько пятен желтого цвета. Встречаются зверьки без горлового пятна.

Харза обитает только в южных районах Дальнего Востока. Шкурки харзы характеризуются низким, грубоватым, прилегающим волосяным покровом. Окраска головы, огузка, хвоста и лап черно-бурая; окраска шеи, передней части хребта и черева желто-золотистая. Горловое пятно белого цвета.

Линька куницы, кидуса и харзы происходит весной и осенью.

При сортировке (ГОСТ 11231-77) шкурки куницы мягкой подразделяются на два кряжа (Кубанский и Северный); горской -- Кавказский и Среднеазиатский; кидуса и харзы на кряжи не подразделяются.

В зависимости от состояния волосяного покрова шкурки куницы, кидуса и харзы подразделяются на три сорта (1, 2 и 3). К первосортным относятся шкурки, добытые в зимний, позднезимний и ранневесенний период, когда волосяной покров полноволосый, с развившимися остью и пухом, а коже-вая ткань светлая или с легкой синевой. Шкурки с признаками линьки относятся ко второму или третьему сорту. Наличие и размер пороков на шкурках куницы, кидуса и харзы учитываются при делении на группы пороков (1, 2, 3 и 4).

Шкурки с пороками, превышающими нормы, установленные для четвертой группы, поврежденные молью и кожеедом, горелые, прелые, а также весенние и раннеосенние оценивают по соглашению сторон.

Колонок обитает в центральных и южных областях Сибири и Дальнего Востока, а также восточных районах Европейской части России. Волосяной покров колонка рыжевато-желтого цвета, длиной до 4 см, густой, мягкий. Глазные отверстия окружены черным волосом (очки), а ротовое отверстие -- белым. Хвост длинный (15--20 см) ярко-рыжего цвета. Длина шкурки от 30 до 40 см.

Солонгой (горный колонок) населяет юг Алтайского края, южные и восточные районы Иркутской области, Бурятии, Читинской и Амурской областей, юг Приморского края. В отличие от колонка солонгой имеет более низкий волосяной покров и тонкую кожевую ткань. Длина шкурки солонгоя 20--29 см, хвоста 10--14 см. В зимний период окраска волосяного покрова верхней части тела коричнево-охристого или песочного цвета, окраска брюшка светлее. Граница между окраской брюшной и спинной части тела зверя хорошо выражена. Окраска головы темнее, чем на спине.

При сортировке (ГОСТ 12419-66) шкурки колонка подразделяются на шесть кряжей (Амурский, Тобольский, Башкирский, Енисейский, Якутский и Забайкальский). Шкурки солонгоя по кряжам не подразделяются.

Шкурки колонка Амурского кряжа отличаются густым, высоким, грубоватым волосяным покровом. Волосяной покров шкурок других кряжей шелковистый и малошелковистый.

В зависимости от площади шкурки колонка и солонгоя делятся на три группы (крупные, средние и мелкие). Стандартом установлены ограничения по площади для крупных, средних и мелких шкурок колонка с учетом района добычи (кряжа).

Шкурки колонка и солонгоя в зависимости от качества волосяного покрова и мездры делятся на три сорта (1, 2 и 3), а наличия и размера пороков -- на три группы (малый, средний и большой).

Линька колонка и солонгоя происходит весной и осенью. К первосортным относятся шкурки, добытые в зимний период. Ранней весной шкурки имеют поредевший волос, весной и поздней осенью -- редкий и тусклый, летом -- грубый, редкий и почти без пуха. Весенние, поздневесенние и раннеосенние шкурки колонка и солонгоя считаются нестандартными.

К нестандартным относятся шкурки колонка и солонгоя с пороками, превышающими нормы, установленные для группы дефектов большой, и шкурки детенышей с пухлявым волосом.

Шкурки горностая и ласки распространены на всей территории Российской Федерации, встречаются также в Крыму и странах Средней Азии.

Шкурки горностая мелкие (длина 8--18 см), хвост 6--11 см. Волосяной покров в зимний период белого цвета по всей площади шкурки, низкий (1,5--2 см), густой, мягкий и шелковистый. В период линьки (летом) хребтовая часть зверька имеет коричневатую окраску, черево -- белое. Хвост в концевой части черного цвета в течение года.

Шкурки ласки отличаются от шкурок горностая меньшими размерами (длина 13--25 см, хвост от 2 до 6 см), менее пышным волосяным покровом и более тонкой кожевой тканью. В зависимости от района обитания окраска волосяного покрова ласки меняется. Ласка, обитающая в северных районах, в зимний период имеет белую окраску на всех топографических участках; обитающая в южных районах отличается коричневой окраской хребтовой части и белой на череве. В летний период волосяной покров ласки на хребтовой части коричневого цвета и белого на череве. Хвост белого цвета в течение года.

При сортировке (ГОСТ 12565-67) шкурки горностая подразделяются на восемь кряжей (Березовский, Барабинский, Енисейский, Якутский, Забайкальский, Печорский, Северный и Севере-Центральный); шкурки ласки по кряжам не подразделяются. При отнесении шкурок горностая к определенному кряжу учитывается качество волосяного покрова и состояние мездры.

По размерам (см2) шкурки горностая делятся на крупные, средние и мелкие. Для каждого кряжа стандартом установлена площадь шкурки соответствующих размеров. Так, к крупным относятся шкурки горностая Березовского кряжа площадью (см2) более 320, Барабинского -- 300, Печорского -- более 250, Якутского и Забайкальского -- более 175.

Шкурки ласки по размерам не подразделяются.

В зависимости от качества волосяного покрова и мездры шкурки горностая делятся на три сорта (1, 2 и 3), ласки -- на два (1 и 2).

Сортность шкурок зависит от сезонной изменчивости. Горностай и ласка линяют весной и осенью. К первосортным относятся шкурки зимнего убоя. В этот период волосяной покров горностая наиболее полноволосый, его окраска чисто белая, кожевая ткань тонкая и чистая.

Шкурки ласки первого сорта, добытые в северных районах, зимой полноволосые, с частой остью и густым пухом, чистого белого цвета. Окраска волосяного покрова ласки, добытой в южных районах, светло-коричневая. Шкурки горностая второго и третьего сорта и ласки второго сорта менее полноволосые, кожевая ткань утолщенная.

Шкурки горностая, в зависимости от наличия пороков делятся на три группы (малый, средний и большой дефект); ласки -- на две (средний и большой дефект).

К нестандартным относятся шкурки горностая темно-бурые; шкурки горностая и ласки весенние и поздневесенние с сильно поредевшим волосяным покровом и погрубевшей мездрой, а также с пороками, превышающими нормы, установленные для группы пороков "большой" или поврежденные молью, кожеедом, прелые или горелые.

Шкурки хоря (белый, черный, хорь-перевязка) ранее заготавливались в значительных количествах. В послевоенные годы добыча хоря резко сократилась из-за ухудшения условий его обитания.

Белый (степной) хорь распространен в степной, пустынной, полупустынной и лесостепной зонах страны, а также в Казахстане и странах Средней Азии. Шкурки белого хоря имеют блестящую высокую (до 4--5 см) черно-бурую ость, пух белый или желтоватый длиной до 2 см. Хвост двухцветный, у основания светлый или желтоватый, конечная часть черно-бурого цвета. Длина шкурки от 30 до 56 см, хвоста 10--17 см.

Черный хорь населяет Европейскую часть страны. Шкурки черного хоря имеют блестящую черно-бурую длинную ость с палево-рыжей подпушью, хвост сплошь черно-бурой окраски. Длина шкурки от 30 до 50 см, хвоста 10--16 см.

Шкурки хоря-перевязки имеют темно-коричневый хребет со светло-желтыми пятнами неправильной формы. Отличительной особенностью хоря-перевязки является то, что волосяной покров вокруг рта и полоса поперек головы за глазами белые. Из-за этой полосы (перевязи) хорь получил свое название. Пух у хоря-перевязки серый. Добыча хоря-перевязки запрещена, так как он занесен в Красную книгу.

В зверохозяйствах разводят белого хоря (альбиноса), который называется фуро, африканский хорь, фретка.

Половой зрелости белый хорь клеточного разведения достигает в 10--11 мес., дает два приплода в год, в помете 10--16 щенков. К человеку фуро относится спокойно, позволяет брать детенышей, принимает пищу из рук человека. Вес взрослого животного 500--550 г.

При скрещивании хоря с норкой получают гибриды, которые называются хонориками.

Шкурки хоря из-за хорошо развитого волосяного покрова широко используются для изготовления различных меховых изделий, хотя по своим свойствам уступают норковым.

Стандартом (ГОСТ 11146-65) установлены требования к шкуркам хоря белого и черного, добываемым охотой. Они должны быть сняты с тушки животного трубкой, с разрезом по огузку, с сохранением меха головы (с носиком), лап и хвоста и очищены от прирезей мяса, костей из лап и хвоста, хрящей из ушей, хорошо обезжирены.

При сушке шкурки белого горя правят мездрой наружу; шкурки черного хоря -- волосом наружу на правилках установленной формы с соблюдением отношения ширины шкурки (по мездре) к ее длине как 1:6.

При сортировке шкурки белого хоря подразделяются на четыре кряжа (Оренбургский, Саратовский, Юго-Восточный и Среднеазиатский); шкурки черного хоря по кряжам не делятся.

По размерам шкурки белого и черного хорей делятся на крупные, средние и мелкие. Размер шкурок, оправленных трубкой, устанавливается по ее длине; правленных на правилках -- по площади (см2).

В зависимости от состояния волосяного покрова и мездры шкурки белого и черного хорей делятся на три сорта (1, 2 и 3); наличию пороков волосяного покрова и мездры -- на три группы дефектности -- малый, средний и большой дефект.

Линька хорей происходит весной и осенью и поэтому шкурки с густым волосяным покровом, высокой блестящей остью и густым пухом получают в зимний период. Шкурки, добытые осенью, полуволосые, хвост слабо опушен, кожевая ткань у белого хоря синеватая, черного -- синяя.

Шкурки норки заготавливаются в значительных количествах и пользуются устойчивым спросом населения. На территории России обитает европейская и американская норка. Американская норка крупнее европейской, более темной коричневой окраски, имеет более качественный волосяной покров. Первая партия американских норок в Россию была завезена из Канады в 1928 г., вторая -- из США в 1929 г. Начиная с 1934 г. выращиваемую в зверосовхозах норку выпускали на свободу в естественные условия. Выпущенная в Татарии, на Алтае, в Сибири, на Дальнем Востоке, в Белоруссии, Латвии и других регионах, она быстро акклиматизировалась и достигла промысловой плотности. Практика показала, что американская норка не терпит своей родственницы -- европейской норки. Более сильная и крепкая, она загрызает представителей обоих полов европейского вида.

Промысловое значение шкурок дикой норки невелико. В клеточных условия разводят только американскую норку, которую делят на три разновидности: аляскинская, западная и кенай. Длина тела самок от 35 до 45 см, самцов -- 42--54 см.

Половой зрелости норка достигает к 9--10-месячному возрасту и нормально размножается на протяжении 5--6 лет, но с четвертого года плодовитость снижается. В среднем самка рождает 5--6 щенков. Продолжительность жизни -- 8--10 лет. Приплод дает один раз в год.

В торговле пушниной продажа шкурок норки клеточного разведения занимает значительный объем.

В соответствии с ГОСТ 27769-88 шкурки норки клеточного разведения должны быть сняты трубкой, с сохранением меха головы, хвоста и лап, законсервированы пресно-сухим способом и вывернуты волосом наружу.

При сортировке шкурок норки выделяют 22 цветовых типа -- черная, темно-коричневая, коричневая (дикого типа), темная пастель, светлая пастель, топаз, гомокоричневая, лавандовая, паламино, розовая, жемчужная, хоуп, белая, серебристо-голубая, орхид, пастель-серебристая, алеутская, голубой ирис, сапфир, виолет, гомоголубая, крестовки пестрая и седая.

В зависимости от густоты и длины пуховых волос выделяются шкурки длинноволосые, на которых длина пуховых волос на середине хребтовой части составляют не менее 18 мм у самок и не менее 20 мм у самцов.

Степень развития (состояние) волосяного покрова, окраска и толщина кожевой ткани влияют на сорт шкурки (первый или второй).

В зависимости от длины и ширины шкурки норки подразделяются на размерные категории (О, 1, 2, 3, 4, 5, б, 7, 8, 9 и 10).

Длина шкурки размерной категории 0 составляет (в см) от 93 до 98,9 включительно и однократная ширина не менее 7,5; размерной категории 10 -- соответственно от 40 до 47 и не менее 6,0.

В зависимости от наличия пороков шкурки норки подразделяются на четыре группы (1, 2, 3 и 4).

Шкурки норки длиной менее 40 см, весенние, поздневе-сенние, летние, а также с пороками, превышающими нормы, установленные для четвертой группы пороков; шкурки, поврежденные молью и кожеедом и шкурки детенышей относятся к нестандартным.

Выдра обитает по берегам пресных водоемов и встречается в небольшом количестве в Европейской части России и Сибири за исключением северных и северо-восточных районов.

Шкурки выдры крупные (длина вместе с хвостом 100-- 150 см). Окраска волосяного покрова темно-коричневая или светло-коричневая с рыжеватым оттенком. Пух темно-голубой, голубой или желтовато-голубой. Черево белесое. Волосяной покров низкий, плотный, отличается высокой износостойкостью. Промысловое значение выдры невелико, так как охота разрешена только по лицензиям. Шкурки выдры высоко ценятся на мировом и внутреннем рынке из-за своей красоты и носкости. При сортировке (ГОСТ 6677-67) шкурки выдры подразделяются по кряжам, размерам, сортам и группам пороков.

Кряж шкурки выдры устанавливается в зависимости от окраски волосяного покрова. Шкурки выдры Северного кряжа имеют более темную окраску, чем Южного.

По размерам (площадь, см2) шкурки делятся на крупные (более 2500), средние (2000--2500) и мелкие (до 2000 вкл.).

В зависимости от степени развития волосяного покрова шкурки выдры делятся на два сорта (1 и 2). К первому сорту относятся полноволосые, с развившейся блестящей частой остью и густым пухом; ко второму -- менее полноволосые, добытые в раннезимний период.

Группа пороков (малый, средний, большой) определяется видом и размерами пороков.

К нестандартным относятся шкурки выдры с пороками, превышающими нормы, установленные для группы пороков "большой", весенние, летние, а также шкурки детенышей.

Калан (морской бобр) встречается у берегов Командорских и Курильских островов и не имеет промышленного значения, так как он занесен в Красную книгу. Шкурки калана пользуются значительным спросом из-за высокого качества волосяного покрова. Шкурки калана имеют высокий (до 4-- 5 см), чрезвычайно плотный, шелковистый волосяной покров. Окраска волоса черная, коричневая или темно-бурая, иногда с проседью на хребтовой части.

Шкурки получают при убое старых самцов или их снимают с павших животных.

Росомаха обитает в основном в таежной зоне Сибири и Дальнего Востока, встречается в северных лесных районах европейской части страны. Шкурки росомахи пользуются повышенным спросом на рынке пушнины, однако популяция этого вида животных невелика и поэтому они заготавливаются в небольшом количестве. Окраска волосяного покрова росомахи характеризуется наличием светлых полос (шлеи) по бокам от плеч до хвоста.

Волосяной покров росомахи грубый, густой, блестящий, буроватого или рыжевато-коричневого цвета.

В зависимости от качества волосяного покрова шкурки росомахи (ГОСТ 6610-66) подразделяются на три сорта (1, 2 и 3) и четыре группы пороков (1, 2, 3 и 4).

Шкурки росомахи, добытые в зимний период, отличаются наиболее высоким качеством и являются первосортными. Весной начинается линька и зимний волос заменяется летним. Осенью летний волос выпадает и развивается зимний. Шкурки, добытые весной и осенью, за исключением поздне-весенних, относятся ко второму или третьему сорту в зависимости от состояния волосяного покрова и окраски кожевой ткани.

К нестандартным относятся шкурки с пороками, превышающими нормы, установленные для четвертой группы пороков, не соответствующие требованиям для шкурок третьего сорта, поздневесенние и шкурки детенышей, а также поврежденные молью и кожеедом.

2.6 Весенние виды пушного сырья

Весенние виды пушного сырья включают шкурки мелких и крупных грызунов. В соответствии со стандартной классификацией к мелким грызунам относятся суслик обыкновенный, бурундук, водяная крыса, амбарная крыса, хомяк, песчанка, слепыш, цокор, соня-полчек и тушканчик; к крупным грызунам -- суслик-песчаник, сурок, тарбаган и крот.

Заготовка (промысел) весенних видов пушного сырья производится преимущественно после их пробуждения от зимней спячки в течение 1--1,5 мес. до линьки. Исключение составляют сурки и тарбаганы, которых добывают осенью перед залеганием в норы. Наибольший объем в заготовках весенних видов пушного сырья занимают шкуры суслика, крота и крысы водяной; в значительно меньших объемах заготавливают шкурки сурка, хомяка, бурундука и др.

2.6.1 Мелкие грызуны

Суслик обыкновенный обитает в различных регионах Российской Федерации и подразделяется на азиатский (восточносибирский, длиннохвостый), краснощекий (западносибирский), большой (рыжеватый, заволжский), крапчатый (воронежский), серый (малый). Тонкопалый суслик обитает преимущественно в Казахстане, Туркмении и Узбекистане.

Азиатский суслик обитает в Восточной Сибири и на Алтае и отличается относительно большими размерами тела (длина шкурки 20--32 см, ширина до 12 см). Зверек имеет длинный хвост, равный половине длины туловища. Волосяной покров состоит из пуха длиной до 7 и ости до 10 мм. В зимний и весенний период хребтовая часть шкурки покрыта густым волосом светло-пепельного цвета, а летом -- темно-бурого со светлыми извилинами.

Шкурки краснощекого суслика покрыты низким и редким волосяным покровом землисто-бурого цвета с неясной светлой рябью, окраска волоса на череве грязно-серая, на щеках выделяются ярко-каштановые треугольные пятна. Размер шкурки краснощекого суслика: длина 25--27 см, ширина -- 12 см.

Большой суслик обитает преимущественно в Заволжье и отличается серебристо-желтовато-серой окраской волосяного покрова с белесой рябью на хребте и рыжей на череве, боках, конечностях и щеках. Хвост имеет двухцветную окраску. Длина шкурки большого суслика колеблется от 22 до 31 см.

Крапчатый суслик населяет Центрально-Черноземный регион Российской Федерации и отличается небольшими размерами шкурки: длина от 20 до 26 см, ширина 8 см. Волосяной покров состоит из пуха длиной до 5 мм и ости -- 7 мм. Окраска волоса на хребте темно-коричневого цвета с ясными белыми крапинками, на щеках и над глазами имеются коричневые пятна.

Серый суслик обитает на территории между реками Дон и Урал. Волосяной покров шкурки низкий и редкий, землисто-серой окраски с чуть заметными светлыми крапинками. Размеры шкурки серого суслика не отличаются от размеров шкурки суслика крапчатого.

Бурундук распространен в районах Урала, Сибири и Дальнего Востока. Характерными признаками бурундука является наличие на хребтовой части шкуры волос длиной 5--7 мм желтого цвета с пятью продольными черными полосками. Длина шкурки до 12 см, ширина -- 8 см. Ежегодно заготавливается 70--100 тыс. шкурок бурундука.

Водяная крыса обитает во всех регионах России, кроме Крайнего Севера, Восточной Сибири и Дальнего Востока и в объемах заготовки пушнины занимает значительный удельный вес. Шкурки водяной крысы имеют длину до 16 см, ширину -- 8 см. Волосяной покров шкурки состоит из нежного пуха темно-свинцового цвета с коричнево-бурыми концами общей длиной до 7 мм и ости длиной до 12 мм. Кожевая ткань тонкая.

Амбарная крыса распространена во всех регионах России, кроме Крайнего Севера. От водяной крысы отличается окраской. На шкурке амбарной крысы пух имеет серую у основания и бурую на концах окраску. Ость черного цвета, сильно выступает над пухом. Черево имеет светло-серую окраску. Кожевая ткань плотная.

Хомяк населяет Европейскую часть России и Западную Сибирь. В зависимости от района обитания различают несколько видов хомяков: обыкновенный (красный, пестрый), черный, серый и хомяк Эверсманна.

Обыкновенный хомяк имеет красно-бурую окраску хребта с белыми пятнами на плечах, щеках и боках; черево черное. Размеры шкурки: длина до 25 см, ширина -- 15 см.

Черный хомяк по размерам не отличается от обыкновенного, но имеет волосяной покров черного цвета.

Серый хомяк встречается в районах Предкавказья и по размерам уступает хомяку обыкновенному. На хребте окраска волоса землисто-бурая, на череве буровато-серая. Характерным отличительным признаком является наличие на груди между передними лапами черного, заходящего за плечи, пятна.

Хомяк Эверсманна обитает в Среднем Заволжье. Шкурка имеет малые размеры, волосяной покров короткий, мягкий, бархатистый. Окраска хребтовой части от черновато-коричневой до палевой разных оттенков; на череве -- белая. На груди волосы буроватого цвета в виде пятна.

Песчанка обитает на Нижнем Поволжье. По внешнему виду напоминает крысу, но имеет более длинный хвост, равный длине тела и заканчивающийся метелкой из удлиненных волос.

Слепыш и цокор населяют районы Алтая, Западной и Восточной Сибири. Шкурки имеют длину около 20 см и ширину до 12 см. Волосяной покров высотой 8--14 мм серого цвета. Ость выступает над пухом. Слепыш отличается наличием полоски жестких щетинок на боковых частях головы; цокор имеет белое пятнышко на темени.

Соня-полчек обитает на Кавказе и по внешнему виду и размерам напоминает белку. В отличие от белки соня-полчек меньших размеров (длина шкурки 12 см, ширина -- 8 см), не имеет кисточек на ушах, черево белого цвета. Волосяной покров на хребте сони-полчка 7---8 мм, окраска хребта буровато-серая.

Тушканчик (земляной заяц) распространен на Европейской части и в Западной Сибири. Имеется несколько видов тушканчиков, но промысловое значение имеет в основном большой тушканчик, шкурка которого имеет длину до 14 и ширину до 8 см. Волосяной покров зверька длинный (10-- 12 мм). На хребте палевого цвета, на череве -- белесого. Внешним отличительным признаком этого вида тушканчиков является наличие длинного хвоста с перьевидной кисточкой на конце, длинных задних конечностей и длинных ушей.

При приемке шкурок мелких грызунов определяют их соответствие требованиям ГОСТ 2005-75.

Шкурки должны быть сняты пластом с сохранением всей площади, очищены от прирезей мяса, хорошо обезжирены, с удаленными хвостами и коготками, расправлены в виде пластин. Разрешается консервирование пресно-сухим или кислотно-солевым способом.

В зависимости от наличия и размеров пороков волосяного покрова и кожевой ткани все шкурки мелких грызунов подразделяются на нормальные (зачет 100%), дефектные 1-й группы (зачет 90%) и 2-й группы (зачет 50%).

К порокам шкурок мелких грызунов относятся: признаки линьки, обнажение волосяных луковиц, плешины, разрывы продольные и поперечные, неправильная обработка, отсутствие чистой шкурки.

2.6.2 Крупные грызуны

Суслик-песчаник населяет районы Заволжья и характеризуется относительно крупными размерами (длина шкурки 23--38 см), однотонной палево-рыжеватой до палево-песочной окраской волосяного покрова, которая темнее на хребте, чем на боках. Кроме того, на хребтовой части шкурки заметна темная полоса на концах остевого волоса. Линька волоса начинается в мае и может продолжаться до залегания зверьков в спячку и поэтому качественные шкурки можно получить при весеннем промысле.

От суслика заволжского суслик-песчаник отличается отсутствием рыжих пятен на щеках и однотонной желтоватой окраской волосяного покрова.

В соответствии с ГОСТ 12335-66 невыделанные шкурки суслика-песчаника должны удовлетворять следующим требованиям: съемка шкурки должна производиться пластом, с сохранением меха головы, хвоста и лап без когтей; прирези мяса, хрящей и запекшаяся кровь должны быть удалены; шкурка должна быть хорошо расправлена и законсервирована пресно-сухим способом.

В зависимости от площади шкурки суслика-песчаника (см2) они делятся на крупные (более 350), средние (250--350) и мелкие (175--250).

Сорт шкурки определяется густотой и высотой волосяного покрова. На шкурках 1-го сорта он густой и ровный, 2-го -- редковатый и низкий. Стандартом установлены две группы пороков для шкурок сурка-песчаника: средняя и большая. При отнесении шкурок к определенной группе учитывается вид порока, его размеры и место расположения.

Шкурки крупного размера, 1-го сорта и без пороков при приемке имеют 100%-ную зачетную стоимость; на шкурки меньших размеров, 2-го сорта, со средним и большим дефектом предусмотрены скидки с зачетной цены.

Среднегодовые заготовки шкурок суслика-песчаника достигают 400--600 тыс. штук.

Сурок распространен в степях Забайкалья, Заволжье, Якутии и Камчатской области. Сурки обитают в равнинных степях и имеют низкий (до 3 см) прилегающий волосяной покров разной окраски (буровато-серая, песчано-желтая).

Тарбаганы обитают в высокогорных долинах Алтая и характеризуются рослым (высота более 3 см), густым и мягким волосяным покровом голубовато-серой или буровато-серой окраски. В отличие от сурка, на голове тарбагана встречаются черные волосы, а конец хвоста имеет темную окраску.

Шкурки сурка и тарбагана должны соответствовать требованиям ГОСТ 11162-75. Шкурки сурка и тарбагана должны быть сняты пластом, очищены от прирезей мышечной ткани и подкожного жира, костей и хрящей, законсервированы пресно-сухим способом. Для шкурок тарбагана допускается кислотно-солевой способ консервирования.

В зависимости от района обитания меняется состояние волосяного покрова и поэтому шкурки сурка подразделяются на три; тарбагана -- на два кряжа.

По площади шкурки делятся на крупные, средние и мелкие. Сурки Забайкальско-Монгольского и Европейского кряжей крупнее сурков Казахстанского кряжа.

Степень развития волосяного покрова влияет на сорт шкурок сурка и тарбагана. Полноволосые с равной частой остью с густым пухом по всей площади шкурки относятся к первосортным; с волосяным покровом, недоразвившимся, особенно на огузке, с остатками перелинявшего волоса на голове и отдельными остевыми волосами на других участках -- ко второму сорту; полуволосые с низкой остью и редким пухом (особенно на шейной части), с остатками перелинявшего волоса -- к третьему.

В зависимости от наличия пороков и их размера шкурки сурка и тарбагана делятся на две группы пороков -- первая и вторая Шкурки крупных размеров, 1-го сорта, без пороков (нормальные) оцениваются в 100%-ной зачетной стоимости.

Среднегодовые заготовки сурка и тарбагана составляют 100--200 тыс. шт.

Крот распространен по всей территории страны и в зависимости от района обитания и физиологических особенностей делится на семь видов -- обыкновенный (европейский), сибирский (алтайский), кавказский, крупно-зубый, слепой (малый), дальневосточный (уссурийский или могера) и японский. Промысловое значение имеют европейский, сибирский и дальневосточный виды крота. Среднегодовые заготовки шкурок крота достигают нескольких миллионов штук.

Характерными признаками шкурки крота является короткий, мягкий, бархатистый волосяной покров темно-стального или пепельно-серого цвета, иногда с легким буроватым оттенком на кончиках волос. Шкурки мелкие (длина от 12 до 17 см). Линька кротов происходит весной, когда зимний волос заменяется низким и более редким летним; летом волос заменяется (частично) и осенью при осенней линьке происходит полная смена выросшего после летней линьки волоса.

Шкурки крота должны соответствовать требованиям ГОСТ 1337--67. Съемка шкурки крота должна осуществляться пластом, прирези мяса, сухожилий необходимо удалить при первичной обработке. Шкурки должны быть симметрично расправлены в виде прямоугольной пластинки с отношением ширины шкурки к ее длине 1:1,5 и законсервированы пресно-сухим способом. В зависимости от наличия пороков шкурки крота делятся на нормальные и дефектные малой и большой группы.

2.7 Зимние виды мехового сырья

Зимние виды мехового сырья включают шкурки кроликов, кошки домашней и собаки домашней.

Кролики относятся к семейству зайцев, классу млекопитающих. Родоначальниками домашних кроликов являются дикие кролики, которые и в настоящее время распространены в Европе, Азии и Африке. Считается, что дикие кролики были одомашнены в Испании в период 2500--1800 г. до н. э.

Дикие кролики имеют небольшую массу (2--3 кг) при длине туловища 40--45 см, грудь и низ шеи рыжевато-серого цвета и брюшко белого цвета.

Одомашненные кролики имеют различную направленность продуктивности и различаются массой, телосложением, окраской шкурки, строением и длиной волос, плодовитостью и скороспелостью.

Разведение кроликов экономически выгодно, так как при хозяйственном использовании получают ценное меховое сырье (шкурки), пух и крольчатину.

Это объясняется тем, что кролики отличаются высокой скороспелостью. После рождения на 5--7-й день кролики покрываются шерстью, на 9--10-й день прозревают, а на 16-- 20-й день начинают выходить из гнезда. Новорожденный крольчонок имеет живую массу 40--80 г в зависимости от породы, условий содержания и кормления самки, но уже на 6 день масса удваивается, а в месячном возрасте увеличивается примерно в 10 раз. При хорошем кормлении в возрасте 3,5--4 мес. кролики достигают массы в 2,3--3,3 кг. Рост кролика заканчивается в 8--10 мес. Кроме того, кролики отличаются ранним половым созреванием (3,5--4,5 мес.), высокой плодовитостью (6--8 крольчат за окрол), кратким периодом сукрольности (беременности) и поэтому можно получить 6--8 и более окролов в год, т. е. от одной крольчихи можно получить в год 45--65 крольчат.

Кролики способны переносить температуру воздуха от минус 30°С до +30°С, но оптимальной считается +15--22°С.

В условиях Европейской части России кроликов можно содержать в клетках на открытом воздухе.

Вредными для кроликов являются сырость и сквозняки, которые могут привести к простудным заболеваниям и падежу животных.

Кролики относятся к сумеречным животным и поэтому в дневное время они менее активны. При уходе за кроликами необходимо работы проводить в определенное время и в постоянной рабочей одежде, к которой они легко привыкают.

По виду продукции, получаемой от хозяйственного разведения кроликов, различают следующие породы: мясо-шкурковую, пуховую и мясную.

От кроликов мясо-шкурковой породы получают высокопитательное диетическое мясо и шкурки, которые считаются основной продукцией; пуховой --- пух; а мясо и шкурки относятся к побочной продукции; мясной -- мясо, шкурки относят к побочной продукции.

Применяется деление пород кроликов на короткошерстные (длина волоса 1,8--1 см), нормальношерстные (3,5--4 см) и длинношерстные -- свыше 4 см.

В мире выведено около 200 пород кроликов, из которых в России разводят около 60 пород.

К породам кроликов мясо-шкуркового направления относятся: советская шиншилла, белый великан, серый великан, серебристый, венский голубой, черно-бурый, русский горностаевый, советский мардер, бабочка, голландская, белка, реке; пухового направления породы -- ангорская, белая пуховая; мясного направления породы: калифорнийская и белая новозеландская.

Советская шиншилла -- порода крупных кроликов серебристо-голубого цвета. Однако брюхо, нижняя сторона хвоста и внутренняя сторона конечностей почти белые, глаза окружены светлой каймой, на ушах и верхней части хвоста имеется черная кайма, а на затылке -- осветленный клин. Окраска волосяного покрова неоднородна: основания направляющих и остевых волос голубовато-серой окраски, стержень направляющих волос черный; стержень остевых волос имеет зонарную окраску -- светлую, темно-серую, серебристо-белую, конец остевого волоса черный. Шкурки с такой окраской волоса пользуются высоким спросом.

Кролики этой породы достигают массы 5 кг и более, плодовиты (до 8 крольчат за окрол), шкурки хорошо опушены и крупных размеров.

Белый великан относится к породе крупных кроликов и отличается чисто-белым волосяным покровом без отметин и является типичным альбиносом (красные глаза).

Порода выведена в начале XX в. в Германии и Бельгии. В России порода улучшена с учетом местных климатических условий. Масса кроликов породы белый великан достигает 5,1 кг, а некоторых экземпляров -- 6,5--7,0 кг, длина туловища до 60 см. Плодовитость самок -- 7--8 крольчат в помете. Шкурки кролика породы белый великан крупного размера, с упругим, густым (17--23 тыс. волос на 1 см2), блестящим волосяным покровом.

Серый великан -- порода кроликов, имеющих серо-заячью (агути) окраску. Общий тон волосяного покрова рыжевато-серый, брюшная стенка и внутренняя сторона конечностей белые.

Отдельные остевые и пуховые волосы имеют зонарную окраску. Основание ости голубовато-серого цвета, середина -- буровато-желтая или светло-желтая, концы волос -- буровато-черные; окраска пухового волоса у основания темно-голубая, затем буровато-рыжая, а концы темно-рыжего цвета. Живая масса кроликов породы серый великан колеблется от 4,1 до 7,5 кг, туловище имеет длину до 66 см. При убое кроликов этой породы получают шкурки крупные (до 30 дм2), средней опушенности (до 16 тыс. волос на 1 см2). Рекомендуются для разведения в условиях теплого климата.

Разновидностью этой породы являются золотистые кролики, которые выведены в 1972 г. Особенностью окраски волосяного покрова золотистых кроликов является золотистая окраска остевых волос на голове, спине, пояснице, крупе, боках и наружных поверхностях; пуховые волосы светло-желтого цвета. Глаза и когти у кроликов этой породы коричневого цвета, брюшко белое. Живая масса золотистых кроликов -- 4,0--4,7 кг, плодовитость самки -- 7--10 крольчат. Волосяной покров шкурки недостаточно густой (до 12 тыс. волос на 1 см2).

Серебристый -- порода крупных кроликов с серебристой окраской волосяного покрова по всему телу, за исключением кончика мордочки, ушей, верхней части хвоста и конечностей, которые несколько темнее туловища. Окраска отдельных категорий волос в шкурках кроликов этой породы различная: все направляющие и часть остевых волос по всей длине черные; оставшаяся часть остевых волос -- белая; пух -- голубого цвета. Тональность окраски зависит от соотношения в волосяном покрове черных и белых направляющих и остевых волос. Порода кроликов серебристый выведена в СССР в 1946--1952 гг. Живая масса кроликов этой породы в среднем 4,5 кг, длина туловища до 57 см. Плодовитость самки -- до 8 крольчат в помете. Шкурки кроликов имеют хорошую опушенность, оригинальную окраску, крупных размеров; мясо отличается высокими вкусовыми свойствами. Породу кроликов серебристый можно разводить в регионах с пониженной температурой.

Венский голубой -- порода кроликов сизо-голубой окраски, которая изменяется от светлого до темного тона. Остевые волосы на шкуре кролика этой породы темнее, чем пуховые. Порода кроликов выведена в 1895 г. в Австрии. Средняя масса кроликов венский голубой составляет 4,5--5,0 кг, длина туловища до 57 см, плодовитость самок -- 8--9 крольчат в помете. Шкурки характеризуются крупными размерами, оригинальной окраской, волосяной покров густой (до 21,3 тыс. волос на 1 см2), уравненный, на один остевой волос приходится до 60 пуховых; это выше, чем у кроликов других пород этого направления. Рекомендуется эта порода кроликов для разведения в центральных районах России.

Черно-бурый -- порода кроликов, выведенных в России в 1942--1948 гг., которая отличается темно-бурой окраской волосяного покрова. Окраска волос отдельных категорий различна. Направляющие волосы по всей длине окрашены в черный цвет; остевые, расположенные на боках, имеют зонарную окраску -- основание волоса голубовато-серое; стержень -- бурый и желто-белый; кончик -- черный. Пуховые волосы имеют светло-голубую окраску. Голова и спина кроликов этой породы покрыта волосами черного цвета (черная), бока -- черно-бурые. Средняя масса кроликов породы черно-бурый составляет около 5 кг, длина туловища до 61 см, плодовитость самки --- 7--8 крольчат.

Окраска меха из-за своей оригинальности обеспечивает высокий спрос на шкурки кролика этой породы. Кролики породы черно-бурый рекомендуются для разведения в средней полосе России.

Русский горностаевый -- порода мелких кроликов чисто-белого окраса. Волос имеет сильный блеск. Окраска ушей, кончика носа, лапок и хвоста черного или темно-коричневого цвета. Кролики этой породы известны также под другими названиями (гималайский, русский, китайский, африканский, египетский, горностаевый и др.). Средняя живая масса кролика русский горностаевый около 3,8 кг, длина туловища до 51 см.

Шкурки кролика этой породы имеют густой (21--22 тыс. волос на 1 см2) волосяной покров, высокое содержание пуховых волос (90 на 1 остевой). Разводят кроликов русский горностаевый в любительских хозяйствах.

Советский мардер -- порода кроликов выведена в СССР в 1931--1940 гг. и характеризуется темно- и светло-коричневой окраской волосяного покрова, что напоминает окраску куницы (мардер). Окраска мордочки, ушей, хвоста и лапок у кроликов породы советский мардер темнее, чем туловища. Средняя масса кроликов около 3,8 кг, длина туловища до 50 см, плодовитость самки -- 7--8 крольчат. Шкурки кролика породы советский мардер относятся по размеру к мелким и крупным, имеют упругий, блестящий и очень густой (до 22-- 24 тыс. волос на 1 см2) волосяной покров оригинальной окраски. Рекомендуется для разведения в южных районах России.

Бабочка -- порода кроликов оригинального окраса, так как по основному белому фону на спине и боках разбросаны черные пятна разного размера и конфигурации, которые на носу и щеках напоминают крылья бабочки. Порода кроликов выведена в Англии в 1987 г. Кролики этой породы имеют среднюю массу 4--4,5 кг, длину туловища 54--56 см, плодовитость самок до 8 крольчат в одном помете. Волосяной покров шкурки эластичный, блестящий, средней густоты, уравненный. Изделия из шкурок кролика породы бабочка пользуются большим спросом населения.

Голландская (датская) -- порода мелких кроликов пестрой окраски: голова, передняя часть туловища, передние конечности, задние лапки почти до скакательного сустава чисто-белые; ушки, щечки и задняя часть -- черные. Средняя живая масса 2,5--3,5 кг, длина туловища не более 50 см. Шкурки имеют густой, эластичный, блестящий волосяной покров.

Белка -- порода кроликов выведена в 1916 г. в Германии, отличаются светло-голубым окрасом с сиреневым оттенком волосяного покрова, что напоминает окраску породы венский голубой. Средняя масса кроликов этой породы 4--4,5 кг. Крольчихи менее плодовиты, чем породы венский голубой.

Рекс -- порода кроликов выведена во Франции в 1919-- 1924 гг. и относится к группе короткошерстных. Живая масса животного 3--4,5 кг, длина туловища 40--54 см, плодовитость самки -- 5--6 крольчат за окрол. Шкурки кролика породы реке по размеру мелкие и крупные, окраска волоса черная, коричневая, белая и голубая; длина остевых волос 1,8--1,0 см, пуховых -- 1,7--1,8 см. Волосяной покров мягкий, шелковистый, густой, блестящей.

Шкурки кролика по внешнему виду близки к шкуркам зайца и кошки домашней. Однако кожевая ткань шкурок кролика более плотная, чем у зайца-беляка и зайца-русака, а волосяной покров более короткий и упругий.

По сравнению со шкуркой кошки шкурки кролика отличаются более слабой кожевой тканью и отсутствием гривки по хребту.

Качество шкурок кроликов зависят от строения кожевой ткани и состояния волосяного покрова.

Кожевая ткань шкурок кроликов тонкая и имеет неравномерные свойства на различных топографических участках и поэтому имеет низкую прочность на разрыв и износостойкость.

Волосяной покров кроликов состоит из направляющих (до 1% от общего количества), остевых (до 22%) и пуховых (около 78%) волос.

Количество волос на 1 см2 площади шкурки кролика характеризует его густоту и колеблется от 10,0 до 30,0 тыс. шт. в зависимости от породы. Наиболее густой волосяной покров у кроликов пород русский горностаевый, реке, советская шиншилла, черно-бурый, серебристый, венский голубой и советский мардер.

На шкурках кроликов породы белый великан находится 17,0--23,0, серый великан -- 10,1--22,3 тыс. шт. волос.

При приемке шкурок кролика густоту волосяного покрова определяют прощупыванием и по величине дна розетки, образующейся при раздувании. Если дно розетки на боках и спине не превышает 0,5 мм2, считается, что волосяной покров очень густой; при величине розетки до 1 мм2 -- густой; 1 до 2 мм2 -- менее густой, но стандартный.

Качество кожевой ткани и густота волосяного покрова кроликов зависят от времени забоя. В период линьки кожевая ткань кроликов утолщается, становится рыхлой, а волосяной покров становится редким, неуравненным по длине и густоте, что снижает сортность шкурки.

Для получения шкурок кроликов высокого качества забой животных необходимо проводить с учетом хода линьки.

Начало линьки определяется по потускнению окраски волоса, ослаблению его связи с кожевой тканью и пигментированию кожевой ткани у кроликов с цветным волосяным покровом (кроме белых).

Линька волосяного покрова кроликов протекает не на всей площади шкурки одновременно, а отдельными участками. Различают возрастную и сезонную линьку кроликов.

Возрастная линька характерна для молодняка кроликов, сезонная -- для взрослых животных. Первая возрастная линька начинается у крольчат в 30--45-дневном возрасте и заканчивается в возрасте 90--105 дней.

Через 10--15 дней после окончания первой возрастной линьки у молодняка наступает вторая, которая завершается в 7--7,5-месячном возрасте. В этот период шкурка кролика имеет наибольшую ценность.

Сезонная линька у взрослых кроликов происходит дважды: в конце марта -- начале апреля (весенняя) и в сентябре-октябре (осенняя). Шкурки взрослых кроликов с густым и высоким волосяным покровом получают при убое в период с ноября по март.

В соответствии с ГОСТ 2136-87 шкурки кроликов в зависимости от структуры волосяного покрова подразделяются на меховые и пуховые. К меховым относятся шкурки с упругим волосяным покровом; к пуховым -- с неясным и малоупругим волосяным покровом, в котором кроющие и пуховые волосы мало отличаются по длине и тонине.

Шкурки кроликов снимают с туши трубкой, но допускается съемка и пластом. Снятые шкурки должны быть очищены от прирезей мяса, жира и молочных желез, с неокровавленным волосяным покровом. Консервирование осуществляется пресно-сухим способом на правилках без излишнего растяжения при соотношении длины к ширине 3:1.

Меховые шкурки по размерам (см2) делятся на особо-крупные (свыше 1700), крупные (свыше 1300 до 1700) и мелкие (свыше 900 до 1300). Шкурки 3-го сорта по размерам не подразделяют.

В зависимости от состояния волосяного покрова и состояния кожевой ткани (мездры) меховые шкурки кроликов подразделяют на три сорта (1, 2 и 3).

Первосортные шкурки должны быть полноволосыми, с развившейся частой остью и густым пухом и чистой мездрой; второго -- менее полноволосые; третьего -- полуволосые, с низкими остью и пухом и мездрой со сплошной или прерывистой синевой.

Шкурки кроликов, предназначенные для мехового производства, в зависимости от наличия пороков и их размеров подразделяются на первую, вторую и третью группу пороков.

В шкурках первой группы пороков не допускаются признаки линьки волосяного покрова, разрывы или швы не должны превышать 1/4 к длине шкурки; другие пороки (дыры, закусы, свалянность волосяного покрова) не должны превышать 1% общей площади шкурки. На шкурках второй и третьей групп пороков допускаются более заметные пороки.

Меховые шкурки кроликов площадью менее 900 см2, шкурки в стадии активной линьки, с прелинами и поврежденные молью или кожеедом до 50% площади; комовые, шкурки 1 и 2-го сортов с пороками, превышающими требования третьей группы пороков; шкурки 3-го сорта с пороками, превышающими требования первой группы пороков, а также пуховые шкурки кроликов относят к шкуркам для фетрового производства и по размерам, сортам и группам пороков не подразделяют.

Шкурки кошки домашней подразделяют на меховые и пуховые.

Волосяной покров шкурок меховой домашней кошки характеризуется частой густой блестящей остью и густым пухом; на шкурках пуховой домашней кошки остевой волос более длинный, тонкий и мало упругий по сравнению с волосяным покровом меховой домашней кошки; пуховые волокна длинные.

Требования к шкуркам кошки домашней установлены в ГОСТ 11261-75. В зависимости от площади (см2) шкурки кошки домашней делятся на крупные (св. 1000) и мелкие (от 350 до 1000). Шкурки пуховой домашней кошки на сорта не подразделяют; меховой подразделяют в зависимости от качества волосяного покрова на 1 и 2-й сорт.

Группу пороков шкурки кошки домашней устанавливаются по наличию пороков волоса и кожевой ткани. Шкурки кошки домашней меховой подразделяют на три (1, 2 и 3), пуховой -- на две группы пороков (1 и 2).

Шкурки домашней кошки первого сорта полноволосые, с рослым волосяным покровом, с блестящей частой остью и густым пухом; второго -- менее полноволосые, с недоразвившейся остью, с редким пухом по хребту и низким волосяным покровом на шее.

В каждой группе пороков на шкурке кошки домашней ограничивается количество и размер пороков. На шкурках первой группы кошки домашней меховой разрывы общей длиной к длине шкурки не должны превышать 10 %, второй -- 10--50 %, третьей -- от 50 % до однократной длины; шкурках кошки домашней пуховой соответственно -- до 25 % и свыше 25 % до однократной длины.

Стандартом установлены допустимые размеры других пороков (дыры, болячки, вытертые места, плешины, признаки линьки, прелины).

При наличии на шкурках кошки домашней пороков, превышающих установленные для 3-й группы пороков кошки домашней меховой и 2-й группы кошки домашней пуховой, они относятся к нестандартным и оцениваются не более 25% от качества шкурок первого сорта, первой группы пороков, крупного размера.

Предусмотрены также скидки с зачетной стоимости за нестандартную обработку и отсутствие частей шкурки.

Шкурки собак получают от охотничьих, дворовых и комнатных собак. Лучшими по качеству считаются шкурки северных охотничьих и дворовых собак.

Внешними отличительными признаками шкуры собак от шкуры волка является отсутствие зональности волосяного покрова, наличие удлиненной ости на задней стороне бедер, которая образует бахрому ("галифе") и наклонное расположение волосяного покрова на череве.

В соответствии с ГОСТ 12334-66 меховые шкурки собак должны быть сняты пластом, очищены от прирезей мяса, костей, хрящей и сухожилий, хорошо обезжирены и законсервированы пресно-сухим, сухосоленым или мокросоленым способом.

По размерам (см2) шкурки собак делятся на крупные (более 3000), средние (2000--3000) и мелкие (более 1000 до 2000 включительно).

В зависимости от качества волосяного покрова шкурки собак делятся на три сорта (1, 2 и 3); а от наличия и размера пороков на четыре группы (1,2, 3 и 4).

Шкурки собак первого сорта полноволосые, волосяной покров рослый или средней высоты, с частой остью и густым пухом; второго -- полуволосые, с низким или с грубым длинным овчиннообразным волосяным покровом; третьего -- с низким, грубым, почти без пуха волосяным покровом и грубой мездрой.

Группа пороков шкур собак устанавливается в зависимости от вида пороков, их размеров и общего количества.

В шкурах первой и второй группы не допускаются признаки линьки и плешины, другие пороки (разрывы, дыры, вытертые места) допускаются в ограниченных размерах.

Шкуры собак, имеющие пороки, превышающие нормы, установленные для четвертой группы, поздневесенние в стадии активной линьки, шкуры щенков, шкуры прелые, горелые, поврежденные молью и кожеедом, а также с теклым волосяным покровом, оценивают не более 25% от зачетной стоимости шкурок первого сорта, крупного размера.

2.8 Весенние виды мехового сырья