Организация процесса продаж на предприятии ОГУП "Птицефабрика "Первоуральская"

ППФ доставляет продукцию самостоятельно только в розничные магазины г. Екатеринбурга. Розничные торговцы остальных регионов сбыта ППФ приезжают за продукцией сами.

От распределения через собственную розничную сеть ППФ отказалась по следующим причинам:

ППФ не занимается розничной торговлей профессионально, поэтому в этой сфере у нее были большие издержки и как следствие маленький процент прибыли;

для поддержания прибыльности своих магазинов ППФ вынуждена была отвлекать значительные средства из оборота на покупку сопутствующих товаров;

ППФ научилась своевременно возвращать денежные средства у независимой розничной торговли;

конечные потребители все больше предпочитают вести закупки в магазинах, где они смогут купить всю гамму продуктов, а не какую-то одну ассортиментную группу.

Выводы:

За последние годы ППФ устойчиво занимает 10% в рамках растущего производства мяса цыплят-бройлеров в Свердловской области. Тем не менее за последние три года изменила свою ориентацию на такой сегмент, как рынок сырой продукции. Вместо этого она стала нацеливаться на сегмент глубокой переработки, и это дало ей свои положительные результаты. И, прежде всего, рост прибыли.

По уровню веса глубокой переработки и ее динамике ППФ занимает лидирующее положение среди других пяти крупнейших птицефабрик. Она производит сбалансированный ассортимент качественной продукции, который пользуется спросом на рынке.

3.4 Организация процесса продаж

Процесс выполнения заказа.

Передача заказа

Подготовка заказа

Управление заказами Оформление

Комплектование

Отгрузка

Выписка накладных, счетов-фактур,

качественных удостоверений

Доставка потребителю

Ежедневно товароведы по реализации сырой и готовой продукции по телефону собирают заявки на реализацию продукции предприятия и обрабатывают собранную информацию. На основании заявок от покупателей делается заявка на производство продукции в мясоперерабатывающий и убойный цеха. На основании заявок делается разнарядка на отгрузку продукции, с учетом районов развоза по г. Екатеринбургу (см. Приложение). Менеджер по расчетам с покупателями на основании разнарядок проверяет кредитоспособность покупателей. Далее вся информация передается на экспедицию склада готовой и на экспедицию склада сырой продукции. На следующий день идет отгрузка в соответствии с разработанными разнарядками отгрузок.

3.5 Методы продвижения птицеводческой продукции

В современных рыночных условиях ни одно коммерческое предприятие не может успешно вести дела без рекламы в том или ином виде. Ее корни уходят в старину и связаны с тем, что производителям всегда требовалось сообщать людям о продаваемых ими товарах. Каждый этап, начиная с момента создания продукции и заканчивая сбытом сопровождается активной программой рекламного действия.

При содействии рекламы рынок становится ясным и доступным для покупателей с различными вкусами и потребностями, с разным уровнем денежных доходов, с неодинаковыми традициями в отношении потребления.

В 2004 году на Всероссийском фестивале малобюджетной рекламы, рекламная компания «Игрек» завоевала 3 место за видеоролик под названием «Рецепты» по номинации «Продукты питания». Он был сделан по заказу ОГУП «Птицефабрика «Первоуралськая». Ролик состоит из 3 частей: «Русское чудо», «Кура по фэн-шуйски», «Кура мафиозо».

Многие жители нашего города видели эти ролики на городском «21 канале», а также на «4 канале».

Необходимость рекламы заключалась в том, чтобы увеличить сбыт товара, повысить репутацию фирмы, найти надежных партнеров.

Преимущества: эффективный способ охвата множества географически разбросанных покупателей с незначительными издержками в расчете на один рекламный контакт.

Также своего рода рекламой является участие в выставках и ярмарках.

Недостатки: высокая стоимость организации и участия, сравнительно редкая периодичность, недостаточно широкий охват региональных представителей.

Формирование общественного мнения - неличностное стимулирование спроса на товар, услугу или деятельность посредством помещения коммерчески важных новостей в периодических изданиях или получения благоприятных презентаций на радио, телевидении или сцене, которые не оплачиваются конкретным спонсором. ОГУП «Птицефабрика «Первоуральская» проводит такие мероприятия как:

- Публикация коммерческих статей;

- Общественная и благотворительная деятельность;

- Проведение юбилейных мероприятий;

- Различные ежегодные отчеты о коммерческой деятельности (динамика объема продаж, география сбыта);

- Создает благоприятный имидж предприятия и формирование положительного общественного мнения.

Т.к. предприятие является производителем продукции и работает в основном с торговлей, а не с конечным потребителем, то используется только несколько методов стимулирования сбыта:

- предоставление скидок;

- экспозиции и демонстрация вывесок, плакатов, образцов продукции в местах продажи.

Недостатки:

- средствами стимулирования можно пользоваться для эффективного представления товарных предложений, однако эффект стимулирования сбыта носит кратковременный характер, и для формирования устойчивого предпочтения к марке эти приемы не годятся.

Предприятие «Птицефабрика «Первоуральская» тратит средства в основном на рекламу и только потом на стимулирование сбыта и в последнюю очередь на связи с общественностью.

Выводы:

- реклама помогает увеличить сбыт товара, повысить репутацию фирмы;

- для ведения рекламной деятельности необходимо выявление товаров, наиболее нуждающихся в рекламе сегодня и в перспективе.

Заключение

Список использованной литературы

1. Попов Е.В. «Продвижение товара». Екатеринбург, «Наука» Уральское отделение, 1997г.

2. Ромат Е. «Реклама». Учебник для вузов. Киев-Харьков НВФ «Студцентр», 2000. 3-е издание, Москва, 1997г.

Размещено на Allbest.ru