Организация мелкорозничной сети и пути повышения ее эффективности

Требования к размещению и оборудованию объектов мелкорозничной торговли, способы предоставления информации. Правила приемки, хранения, продажи товаров. Комплексы мелкорозничной торговли. Анализ торговой деятельности павильона по продаже сотовых телефонов.

Рубрика Маркетинг, реклама и торговля
Вид курсовая работа
Язык русский
Дата добавления 13.02.2012
Размер файла 68,3 K

Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже

Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.

Прибыль от реализации

-22

-0,11

-63

-0,24

-41

286,36

Внереализационные доходы за минусом внереализационных расходов

96

0,5

132

0,5

36

137,50

Балансовая прибыль

74

0,39

69

0,26

-5

93,24

Розничный товарооборот в 1 квартале 2006 года по сравнению с аналогичным периодом 2005 года увеличился на 37,49%. Средний уровень валового дохода увеличился по сравнению с предыдущим периодом на 43,42 тыс. руб. и на 0,59% к обороту. Издержки обращения увеличились по сравнению с прошлым периодом на 941 тыс. руб., в% к обороту остались неизменными. Прибыль от реализации и балансовая прибыль уменьшились по сравнению с предыдущим периодом соответственно на 41 и 5 тыс. руб.

Характеристика товарооборота и ассортимента товаров, реализуемых предприятием

Объем реализации товаров и услуг является важнейшим экономическим показателем, от развития которого зависит эффективность деятельности хозяйствующих субъектов, а также удовлетворение спроса населения в разнообразных товарах. Поэтому руководители и работники торговли должны внимательно отслеживать особенности формирования спроса и его обеспечение товарными ресурсами, с учетом меняющейся конъюнктуры потребительского рынка, воздействия конкуренции и других факторов. Успешному функционированию торгового предприятия способствует системный и полный анализ результатов работы.

Оценку выполнения плана и динамики розничного товарооборота структурными подразделениями ИЧУТПП произведем на основе данных таблицы 2.

Таблица 2. Ритмичность развития розничного товарооборота в 1 квартале 2006 года, (тыс. руб.)

Месяцы

Фактически за прошлый год

Отчетный год

Отклонение

В% к прошлому году

план

фактически

% выполнения плана

от плана

от прошлого года

1

6419,5

9380,4

9333,3

99,50

-47,1

2913,8

145,39

2

7454,2

10060,2

10085,7

100,25

25,5

2631,5

135,30

3

8263,6

10900,5

10851,3

99,55

-49,2

2587,4

131,31

Всего за 1 квартал

22137,3

30341,1

30270,3

99,77

-70,8

8133

136,74

Как свидетельствуют приведенные данные план розничного товарооборота выполнен на 99,77, % т.е. не выполнение плана составило 70,8 тыс. руб. По сравнению с 1 кварталом 2005 года рост розничного товарооборота составил 36,74% или 8133 тыс. руб.

Анализ выполнения плана и динамики розничного товарооборота проводят не только за квартал, но и в месячном разрезе. Это помогает установить, как ритмично развивается розничная реализация, как равномерно удовлетворяется спрос покупателей на товары.

Торговое предприятие успешно выполнило план розничного товарооборота только во втором месяце отчетного квартала и перевыполнение плана составило 25,5 тыс. руб. Потери товарооборота в связи с недовыполнением плана в первом и третьем месяце 1 квартала составили 96,3 тыс. руб. (47,1+49,2), или 0,31 к плановому объему за 1 квартал (96,3/30341,1*100) [8].

Ритмичная поставка товаров и тенденции изменения спроса в различные временные периоды позволяют обеспечить системное управление товарооборотом торгового предприятия.

Выбор источников товароснабжения для павильона осуществляется с учётом типа, размера его розничного товарооборота, степени и сложности ассортимента. Для создания в розничной торговой сети широкого, устойчивого ассортимента в соответствии со спросом населения необходимо организовать завоз товаров из разных источников.

Основными поставщиками павильона являются: СООО «МТС», ИЧУП «Велком», а также индивидуальные предприниматели.

Ассортиментная политика павильона предусматривает, где и каким товаром целесообразно торговать, чтобы наилучшим образом удовлетворить покупательский спрос. Формирование ассортимента товаров это процесс набора групп, видов, разновидностей товара в соответствии со спросам населения и для его полного удовлетворения.

Формирование ассортимента товаров происходит в 3 стадии:

1. определяются группы продаваемых товаров с учётом принципов размещения розничной торговой сети;

2. определяется процентное соотношение между отдельными товарными группами. С учётом типа павильона, его размера и товарооборота, занимаются этой работой товароведы;

3. определяется внутригрупповой ассортимент, т.е. количество разновидностей товаров в приделах каждой группы. Виды товаров определяются по ассортиментным перечням, которые разрабатываются для каждого павильона в зависимости от типа и торговой площади. Разновидности определяют сами работники павильона на основании покупательского спроса.

В основу формирования ассортимента каждого павильона должен быть положен обязательный ассортиментный перечень. В каждом павильоне есть обязательный ассортиментный перечень, в котором перечислены товарные группы и указано количество разновидностей, которые постоянно должны быть в павильоне.

Ассортиментный перечень разрабатывается с учётом торговой площади и особенности места нахождения.

Контроль за соблюдением перечней возложен на товароведов. Материальную и дисциплинарную ответственность за отсутствие в продаже товаров которые имеются в перечне несет менеджер.

В павильоне сотовых телефонов организовывают закупку товара следующим образом. На каждую отчетную дату зав. павильонам приносят заявки. Товаровед подсчитывает общее количество товаров по каждой группе и, исходя из этого заказывает товар у поставщика.

При заключении договоров пользуются следующими документами: «Положение о поставках товаров в РБ», «Положением о порядке заключения договоров», «Положение о порядке согласования заключаемого договора предприятиями БКС».

Договоры заключаются путём составления одного документа подписываемого сторонами в 2-х экземплярах.

Структура договора: предмет договора, качество, условия поставки, цена, форма расчета, ответственность сторон, реквизиты сторон.

Содержание договора поставки. В договоре необходимо указать полное наименование поставщика и покупателя, дату, их почтовые и платёжные реквизиты, Ф.И.О и должности представителей сторон и ссылки на их полномочия, количество подлежащей поставки товаров, ассортимент товара указывается в спецификации, а также общий объём и частные сроки поставки. Обязательными условиями договора поставки являются: ассортимент, количество, качество, цена, сроки и порядок поставки, порядок расчёта.

Павильон по продаже сотовых телефонов использует следующие формы расчета с поставщиками.

Предоплата производится платежными поручениями с банковской гарантией. Платежные поручения выписываются плательщиком, и ставится отметка банка оплачено.

Акцептная - после отгрузки товаров покупателю поставщик поручает обслуживаемому его банку взыскать платёж на указанную сумму с покупателя.

Платёжное поручение - от своего имени выписывается плательщику, указывая кому, сколько и за что платить. Платёжными поручениями плательщик рассчитывается за полученные товары.

Под формой продажи понимается совокупность приёмов и способов, с помощью которых рознично - торговое предприятие осуществляют продажу товаров покупателям. Формы продажи товаров устанавливаются в зависимости от ассортимента реализованных товаров, интенсивности покупательских потоков, объёма архитектурного решения, применяемого современного оборудования.

Различают следующие формы торговли: павильонная, внепавильонные, активные.

В павильоне используется продажа товаров через прилавок. Она требует высокой активности продавца, затрачивается больше времени, ограничена самостоятельность покупателя при выборе товара.

Культуру обслуживания можно охарактеризовать по некоторым показателям: наличие в павильоне широкого и устойчивого ассортимента; применение прогрессивных методов продажи; представление дополнительных услуг; минимальные затраты времени на обслуживание покупателей; точное соблюдение установленного режима работы павильона; широкое использование средств внутрипавильонной информации; высокая профессиональная квалификация работников павильона; вежливое, внимательное отношение торгового персонала к покупателям; хорошее санитарное состояние павильона; соблюдение установленных правил продажи товаров.

Эффективным средством для представления потребительских товаров является наружная реклама. Она рассчитана, прежде всего, на восприятие широкими слоями населения. Среди многообразия видов и разновидностей наружной рекламы павильон использует витрины, элементы внутрипавильонной рекламы (указатели, ценники, информационные табло), вывески, спецодежду обслуживающего персонала, рекламу на транспорте.

Организация продажи товаров оказывает определенное влияние на развитие товарооборота. Это можно проследить по данным таблицы 3.

Таблица 3 - Доля каждого месяца в розничном товарообороте за 1 квартал 2006 года, %.

Месяцы

Фактически за прошлый год

Отчетный год

Отклонение

план

фактически

от плана

от прошлого года

1

28,999

30,917

30,833

-0,084

1,834

2

33,673

33,157

33,319

0,162

-0,354

3

37,328

35,926

35,848

-0,078

-1,48

Всего за 1 квартал

100

100

100

-

-

Анализ таблицы показывает, что товарооборот в ИЧУТПП распределялся по месяцам неравномерно. Наиболее напряженным был третий месяц, наименее напряженным - первый [9].

Для определения равномерности развития розничного товарооборота целесообразно также исчислить и проанализировать коэффициенты ритмичности и равномерности выполнения плана реализации товаров. Коэффициент ритмичности определяют отношением числа периодов, за которые выполнен план, к общему их количеству. Торговым предприятием план товарооборота выполнен в одном месяце из трех. Отсюда коэффициент ритмичности равен 0,33, или ритмичным было его выполнение только на 75% [10].

Таким образом, выполнение плана товарооборота было равномерным на 99,66%.

Далее проанализируем динамику и структуру розничного товарооборота (таблица 4).

Розничная реализация товаров в действующих ценах увеличилась по сравнению с прошлым годом на 8133 тыс. руб. или на 36,739 [11].

Также произошли незначительные изменения в структуре товарооборота. Так доля продажи сотовых телефонов уменьшилась на 0,233% и соответственно возросла доля продажи сопутствующих товаров.

Таблица 4 - Анализ динамики и структуры розничного товарооборота за 1 квартал 2006 года, тыс. руб.

Товарные группы

Фактически за 1 квартал 2002 года

Фактически за 1 квартал 2003 года

Изменение в динамике

Розничный товарообо

рот текущего года в% к прошлому году

сумма

удельный вес, %

сумма

удельный вес, %

розничного товарообо-рота

структуры товарооборота, %

Сотовые телефоны

21796,9

98,462

29734,3

98,229

7937,4

-0,233

136,415

Сопутствующие товары

340,4

1,538

536

1,771

195,6

0,233

157,462

Всего

22137,3

100

30270,3

100

8133

-

136,739

Рассмотрим отпускную цену и торговые надбавки в сравнении с другими предприятиями, торгующими однородными товарами на примере сотового телефона Нокиа, модель 3100.

Таблица 5. Сравнительный анализ розничных предприятий

Показатели

Предприятия

Павильон сотовых телефонов

ООО «Трио»

«Велком»

ТД Ждановичи

Средний уровень цен, руб.

198000

186000

200800

165000

Торговая надбавка, %

30

15

30

10

Скидки, %

-

5

-

5

Реклама павильона

-

-

+

+

Объем реализации продукции за день, шт.

2

4

3

8

Проведенные исследования показали, что объем реализации анализируемого товара за день в рассматриваемом павильоне в сравнении с предприятиями, торгующими аналогичными товарами - самый низкий, что вызвано следующими причинами:

· высокая розничная цена изделия;

· отсутствие рекламы павильона;

· высокой уровень закупочных цен;

В результате чего вместо 4 единиц, павильон реализует лишь 2. Таким образом, ежедневные потери в товарообороте приблизительно составляют 372000 руб.

Следовательно, при снижении торговой надбавки на 10% в павильоне цена реализации снизиться до 180 000 тыс. руб., что может увеличить реализацию данного вида товаров и, соответственно, прибыль предприятия.

Цена станет меньше, чем в ООО «Трио» и при остальных равных условиях можно предположить, что объем реализации по анализируемому товару увеличиться на 2 единицы в день. Если дополнительно к этому применить рекламную компанию, то реализация всех видов товаров должна возрасти.

При сравнении в расчет не принималось ИЧУТП «Велком», т.к. он обладает удачным месторасположением, ориентирован на обеспеченного клиента, имеет дополнительные перечень оказываемых услуг, широкую рекламную компанию и соответственно этому самые высокие по городу торговые надбавки. ТД «Ждановичи» также не принимался в расчет т.к. он вынесен за городскую черту - в результате чего низкая арендная плата; большая конкуренция среди торгующих и торгуют в основном индивидуальные предприниматели, которые устанавливают цену на основе спроса и предложения.

Таким образом, план розничного товарооборота выполнен на 99,77% т.е. не выполнение плана составило 70,8 тыс. руб. По сравнению с 1 кварталом 2002 года рост розничного товарооборота составил 36,74% или 8133 тыс. руб. Товарооборот в ИЧУТПП распределялся по месяцам неравномерно. Наиболее напряженным был третий месяц, наименее напряженным - первый. Выполнение плана товарооборота было равномерным на 99,66% [11].

Розничная реализация товаров в действующих ценах увеличилась по сравнению с прошлым годом на 8133 тыс. руб. или на 36,739. Произошли незначительные изменения в структуре товарооборота. Так доля продажи сотовых телефонов уменьшилась на 0,233% и соответственно возросла доля продажи сопутствующих товаров.

Проведенные исследования показали, что объем реализации анализируемого товара за день в рассматриваемом павильоне в сравнении с предприятиями, торгующими аналогичными товарами - самый низкий.

Организация работы ИЧУТПП «Павильон по продаже сотовых телефонов» и оценка эффективности его деятельности

Развитие розничного товарооборота находится под воздействием множества факторов, как внешнего, так и внутреннего порядка. Однако все факторы не всегда поддаются оценке, поэтому основное внимание должно уделяться изучению воздействия на розничный товарооборот внутренних факторов, среди которых выделяют три группы:

1. факторы, связанные с товарными ресурсами;

2. факторы, связанные с использованием трудовых ресурсов;

3. факторы, связанные с использованием торговых площадей торгового предприятия.

Розничный товарооборот уменьшился по сравнению с планом на 70,8 тыс. руб. Это обусловлено недовыполнением плана по поступлению товаров и увеличением прочего выбытия товаров, что повлекло снижение товарооборота на 517,5 тыс. руб. Однако в результате влияния остальных факторов, а именно увеличение товарных запасов на начало и снижение товарных запасов на конец отчетного периода, товарооборот увеличился на 446,9 тыс. руб. (184,5+262,4) [12].

По сравнению с 1 кварталом прошлого года объем товарооборота увеличился на 8133 тыс. руб. Это увеличение произошло за счет роста поступления товаров (8589,5 тыс. руб.). Возможности роста товарооборота в динамике уменьшились в результате увеличения товарных запасов на конец периода (234,5 тыс. руб.) и увеличения прочего выбытия товаров на 222 тыс. руб.

Формирование товарных запасов, их соответствие нормативам оказывает существенное влияние на развитие товарооборота. В связи с этим важное значение имеет изучение их состояния. Обратимся к данным таблицы 7.

Таблица 7 - Соблюдения нормативов товарных запасов за 1 квартал 2006 г. (в месячном разрезе), тыс. руб.

Месяцы отчетного квартала

Нормативы товарных запасов

Фактические товарные запасы

Отклонение от норматива товарных запасов

сумма

дни

сумма

дни

Сумма

дни

1

1529

13,1

1713

14,7

184

1,6

2

1632

13,6

1557

13

-75

-0,6

3

1550

12,6

95

0,8

-1455

-11,8

Итого

1600

12,9

1198

9,8

-402

-3,1

Товарные запасы оказались завышенными по отношению к нормативу в сумме 184 тыс. руб. и в днях - 1,6 только в первом месяце. Во втором месяце товарные запасы были занижены соответственно на 75 тыс. руб. и в днях - на 0,6. В третьем месяце ситуация значительно ухудшилась, так как фактические товарные запасы ниже норматива в сумме на 1455 тыс. руб. и в днях - на 11,8 [12].

Если фактические средние товарные запасы за 1 квартал 2002 г. составляли 1428 тыс. руб., то в отчетном периоде их сумма достигла 1198 и снижалась.

По торговому предприятию товарооборачиваемость по сравнению с планом и в динамике ускорилась соответственно на 3,5 и 6,7 дня. Фактический среднедневной оборот в отчетном году составил 112,11 тыс. руб. (30270,3/270). Ускорение товарооборачиваемости по сравнению с планом на 3,5 дня привело к высвобождению средств 392,4 тыс. руб. (112,11*(-3,5)). Ускорение времени обращения товаров по сравнению с прошлым годом на 6,7 дня высвободило средства, вложенные в товарные запасы, в сумме 751,1 тыс. руб. (112,11*(-6,7)).

В отчетном году товарные запасы фактически обновлялись 25,3 раз при плане 19 раз. В динамике оборачиваемость товаров ускорилась на 9,8 оборота.

2. Факторы, связанные с использованием трудовых ресурсов.

Одним из факторов успешного развития розничного товарооборота являются обеспеченность трудовыми ресурсами, правильность установления режима труда, эффективности использования рабочего времени, рост производительности труда. В связи с этим важное значение имеет изучение обеспеченности трудовыми ресурсами торгового предприятия. Обратимся к таблице 8.

Таблица 8 - Информация о выполнении плана по труду за 1 квартал 2006 года, тыс. руб.

Показатели

1 квартал 2005

1 квартал 2006

Отклонение от прошлого года

В% к прошлому году

Розничный товарооборот, тыс. руб.

22137,3

30270,3

8133

136,74

Среднесписочная численность торговых работников, чел.

24

22

-6

99,48

В том числе торгово-оперативных работников

19

17

-2

89,5

Удельный вес, %

71,2

77,3

6,1

108,6

Среднегодовая выработка на одного торгового работника, тыс. р.

922,4

1376,0

453,6

149,2

Среднегодовая выработка на одного торгово-оперативного работника, тыс. р.

1165,1

1780,6

615,5

152,8

Среднее число дней, отработанных одним торговым работником за год

88

83

-5

94,3

Средняя продолжительность рабочего дня, ч.

7,8

7,9

0,1

101,28

Среднечасовая выработка на одного торгового работника, тыс. руб.

1,34

2,1

0,76

156,7

Таким образом, численность торговых работников в отчетном периоде уменьшилась на 6 человек, в том числе торгово-оперативных работников на 2 человека, что положительно сказалось на работе торгового предприятия. Так розничный товарооборот на одного работника возрос на 49,2%, среднечасовая выработка возросла на 0,76 тыс. руб. [13].

Общее влияние трудовых факторов на розничный товарооборот представим в виде таблицы 9.

Таблица 9 - Расчет влияния изменения численности торгово-оперативных работников и их выработки на развитие розничного товарооборота за 1 квартал 2006 года, тыс. руб.

Факторы

Влияние на динамику товарооборота

Методика расчета

Сумма

Изменение численности торгово-оперативных работников

1165,1*(-2)

-2330,2

Изменение производительности труда торгово-оперативных работников

615,5*17

10463,2

ВСЕГО

Х

8133

Таким образом, в результате изменения численности торгово-оперативных работников розничный товарооборот предприятия уменьшился в динамике уменьшился на 2330,2 тыс. руб., а за счет изменения их производительности труда в динамике увеличился на 104632 тыс. руб.

Далее рассчитаем влияние трудовых факторов на динамику розничного товарооборота, с использованием приема цепных подстановок.

На динамику розничного товарооборота влияют четыре фактора:

1. Среднесписочная численность торговых работников (Ч);

2. среднее количество дней, отработанных одним торговым работником за год (Д);

3. средняя продолжительность рабочего дня (П);

4. среднечасовая выработка на одного торгового работника (В).

На динамику развития розничного товарооборота оказали влияние следующие факторы:

1. Уменьшение численность торговых работников

20235,1-22137,3=-1902,2 тыс. руб.

2. Уменьшение числа дней отработанных одним торговым работником

19085,4-20235,1=-1149,7 тыс. руб.

3. увеличение продолжительности рабочего дня

19330,0-19085,4=271,6 тыс. руб.

4. Повышение среднечасовой выработки на одного торгового работника

30270,3-19330,0=10940,3 тыс. руб.

Итого 30270,3-22137,3 = 8133 тыс. руб.

Результаты анализа показали, что розничный товарооборот увеличился на 8133 тыс. руб. по сравнению с прошлым годом. Этот рост был обусловлен влиянием двух факторов, в частности за счет увеличения продолжительности рабочего дня - на 271,6 тыс. руб., а за счет увеличения среднечасовой выработки на одного торгового работника на 10940,3 тыс. руб. Однако уменьшение численности торговых работников и сокращением числа дней, отработанных одним торговым работником за год сократило товарооборот соответственно на 1902,2 и 1149,7 тыс. руб. [13].

Подведем общую оценку влияния факторов.

Таким образом, результаты анализа показали, что товарооборот увеличился на 8133 тыс. руб. по сравнению с прошлым годом. На изменение объема розничного товарооборота оказали влияние следующие факторы, связанные с товарными ресурсами: за счет увеличения поступления товаров товарооборот мог бы увеличиться на 8589,5 тыс. руб., однако увеличение прочего выбытия товаров и снижение остатков на конец года уменьшили товарооборот соответственно на 222 и 234,5 тыс. руб. [13].

Факторы, связанные с товарными ресурсами оказали следующее влияние на товарооборот: увеличение продолжительности рабочего дня и среднечасовой выработки способствовали увеличению товарооборота соответственно на 271,6 и 10940,3 тыс. руб. Однако уменьшение численности торговых работников и сокращение числа дней, отработанных одним торговым работником снизили товарооборот соответственно на 1902,2 и 1149,7 тыс. руб.

Торговая площадь в отчетном году не изменилась по сравнению с предыдущим, поэтому данный фактор не оказал влияние на изменение объема розничного товарооборота.

Основными направлениями совершенствования управления товарооборотом в «Павильоне по продаже сотовых телефонов» могут быть:

- расширение номенклатуры ассортиментного перечня товаров (т.е. реализация телефонов, рассчитанных на потребителей с различным уровнем достатка);

- расширение ассортимента сопутствующих товаров - реализация наушников, чехлов для любых моделей телефонов, переходников, переключателей и разъемов и др.);

- разработка рекламной компании, включающей рекламу самого павильона, скидки на товары, бесплатное время разговоров при покупке подключении телефонов в павильоне и т.п.

Заключение

Мелкорозничная торговая сеть обладает большой гибкостью, возможностью быстрого развертывания и максимального приближения к населению, не требует больших затрат при сооружении и эксплуатации. Она дополняет сеть магазинов в период сезонной торговли овощами, фруктами, цветами, напитками. Как самостоятельная сеть павильоны, палатки, киоски, ларьки используются для торговли табачными, кондитерскими изделиями, книжной, журнальной продукцией, газетами, мороженым.

Мелкорозничная торговля - разновидность розничной торговли, связанная с реализацией товаров, не требующих особых условий продажи, через объекты мелкорозничной сети.

К объектам стационарной мелкорозничной торговой сети относятся:

1) павильоны;

2) палатки;

3) киоски;

4) остановочные модули с местами для торговли;

5.) торговые автоматы;

6.) иные аналогично обустроенные и приспособленные места.

Под передвижными средствами развозной и разносной торговли подразумеваются:

1) автолавки;

2) фургоны;

3) тележки;

4) лотки;

5) корзины;

6) иные сборно-разборные конструкции и специальные приспособления.

Развитие розничного товарооборота находится под воздействием множества факторов, как внешнего, так и внутреннего порядка. Однако все факторы не всегда поддаются оценке, поэтому основное внимание должно уделяться изучению воздействия на розничный товарооборот внутренних факторов, среди которых выделяют три группы:

1. факторы, связанные с товарными ресурсами;

2. факторы, связанные с использованием трудовых ресурсов;

3. факторы, связанные с использованием торговых площадей торгового предприятия.

Одним из факторов успешного развития розничного товарооборота являются обеспеченность трудовыми ресурсами, правильность установления режима труда, эффективности использования рабочего времени, рост производительности труда.

Основными направлениями совершенствования управления товарооборотом объекта исследования «Павильон по продажи сотовых телефонов» могут быть:

- расширение номенклатуры ассортиментного перечня товаров (т.е. реализация телефонов, рассчитанных на потребителей с различным уровнем достатка);

- расширение ассортимента сопутствующих товаров - реализация наушников, чехлов для любых моделей телефонов, переходников, переключателей и разъемов и др.);

- разработка рекламной компании, включающей рекламу самого павильона, скидки на товары, бесплатное время разговоров при покупке подключении телефонов в павильоне и т.п.

Список литературы

мелкорозничный товар продажа торговля

1. Гражданский Кодекс Республики Беларусь

2. Методические рекомендации по планированию, учету и калькуляции издержек производства и обращения на предприятиях торговли и общественного питания: Постановление СМ РБ от 13.07.94 №12-01-01/156

3. Валевич Р.П., Давыдова Г.А. «экономика торгового предприятия», Мн 1996

4. Горячко В.И. Анализ и планирование показателей розничного товарооборота: Текст лекций для студентов всех специальностей и слушателей, 1997

5. Гребнев А.И., Баженов Ю.К. Экономика торгового предприятия, М., 1997

6. Лебедева С.Н. и др. Экономика торгового предприятия, Мн., 2003

7. Кравченко Л.И. Анализ хозяйственной деятельности в торговле, Мн., 2003

8. Организация и технология торговли: Учебник/ С.Н. Виноградова, О.В. Пигунова, С.П. Гурская и др.; Под общей редакцией С.Н. Виноградовой. - Мн.: Выш. Шк., 2002 - 460 с.

9. Платонов В.Н. Организация розничной торговли, Мн., 1996

10. Памбухчиянц О.В. Организация и технология коммерческой деятельности: Учебник для студентов. - М.: Информационно-внедренческий центр «Маркетинг», 2001. - 450 с.

11. Руденко А.И. и др. Экономика предприятия, Мн., 1995

12. Савицкая Г.В. Анализ хозяйственной деятельности предприятия, Мн., 2004

13. Соломатин А.Н., Петров П.В. Экономика товарного обращения: Учебник для ВУЗов. - М.: ИНФРА-М, 2001. - 220 с.

Размещено на Allbest.ru


Подобные документы

  • Объекты мелкорозничной торговли и требования, предъявляемые к ним. Нестационарные торговые объекты. Комплексы мелкорозничной торговли. Роль мелкорозничной торговли в обслуживании покупателей. Правила работы рынка. Продажа товаров по сниженным ценам.

    курсовая работа [156,2 K], добавлен 12.02.2013

  • Социально-экономическое значение методов продажи товаров. Организация торговли на предприятиях. Организация коммерческой деятельности по внемагазинной продаже товаров на предприятиях. Организация электронной торговли и выставочной деятельности.

    курсовая работа [82,5 K], добавлен 07.02.2012

  • Маркетинговый анализ организации торгово-технологического процесса продажи парфюмерных и косметических товаров в торговой сети. Технология приемки и подготовки товаров к продаже. Методы торгового обслуживанию по продаже парфюмерно-косметических товаров.

    презентация [488,9 K], добавлен 16.02.2014

  • Содержание торгово-технологического процесса в магазине и технологическая планировка его помещений. Организация приемки, хранения и подготовки товаров к продаже. Функции и обязанности продавца и контролера-кассира. Анализ эффективности торгового процесса.

    отчет по практике [35,3 K], добавлен 06.12.2010

  • Методы оптовой продажи товаров, содержание коммерческой работы при розничной продаже товаров. Методы стимулирования продажи товаров, продажи товаров на товарных биржах, споры, связанные с заключением биржевых сделок. Организация торговли на аукционах.

    курсовая работа [30,1 K], добавлен 09.11.2009

  • Требования по рациональной организации транспортировки товаров от производства до складов оптовой торговли, их внутрискладское перемещение, приемка и хранение. Порядок приемки товара по количеству и качеству при товароснабжении розничной торговой сети.

    курсовая работа [29,8 K], добавлен 22.01.2015

  • Типизация розничной торговой сети: основные принципы, определяющие тип магазина. Понятие и классификация ассортимента товаров: класс, группа, вид, разновидности. Особенности процесса приемки товаров в магазине по качеству. Правила торговли на рынках.

    контрольная работа [38,0 K], добавлен 05.10.2010

  • Понятие розничной торговли. Закупочная деятельность торговых организаций. Основные формы розничной торговли. Структура розничного товарооборота. Коммерческая работа по розничной продаже товаров. Стимулирование продаж в сфере розничной торговли.

    курсовая работа [39,4 K], добавлен 26.11.2012

  • Особенности организации продажи хлебобулочных изделий. Методы, применяемые при продаже, и факторы, их определяющие. Организация поставки, приемки и размещения на хранение хлебобулочных изделий в магазине "Каравай", оценка эффективности их продажи.

    дипломная работа [49,9 K], добавлен 08.05.2009

  • Выбор организационных параметров функционирования розничного торгового предприятия. Формирование ассортимента товаров в магазине. Разработка технологической планировки торгового зала. Организация процессов приемки, хранения, подготовки товаров к продаже.

    курсовая работа [195,0 K], добавлен 08.12.2013

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу.