Розничная торговая сеть города Екатеринбурга, состояние и перспективы развития

Понятие и основные этапы развития розничной торговли в России. Классификация торговых центров: европейские стандарты. Состояние розничной торговой сети и стратегические проекты по организационно-экономическому развитию на примере города Екатеринбурга.

Рубрика Маркетинг, реклама и торговля
Вид курсовая работа
Язык русский
Дата добавления 18.05.2010
Размер файла 68,0 K

Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже

Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.

Значимое место по темпам внедрения и развития в торговой инфраструктуре занимают корпоративные торговые сети, являющиеся новым торговым форматом на потребительском рынке России. Если предположить, что сценарий развития потребительского рынка России будет осуществляться по аналогии со странами Западной Европы и США, то, несомненно, в течение ближайших лет именно они станут основным, преобладающим торговым форматом.

В основу деятельности корпоративных торговых сетей заложен эффект масштаба, который позволяет им в качестве одного из основных конкурентных преимуществ, в сравнении с другими стационарными торговыми предприятиями, минимизировать розничные цены, способствуя тем самым привлечению большего количества потребителей, ориентированных на снижение совокупных потребительских расходов на продукты питания при абсолютном увеличении потребительского набора. Следовательно, их развитие способствует реализации социальной функции инфраструктуры потребительского рынка.

В Екатеринбурге, как и в большинстве крупнейших городов России, активно идет формирование торговых сетей. Сегодня работает 29 продовольственных торговых сетей, которые объединили 31 % продовольственных магазинов города и 61 непродовольственная торговая сеть, объединяющих 28 % непродовольственных магазинов. Количество торговых сетей, осуществляющих торговлю в городе, увеличилось на 11 -- в продовольственной торговле и на 18 -- в непродовольственной. В 2006 году 24,5 % продовольственных магазинов и 16 % непродовольственных магазинов были объединены в торговые сети.

Стоит отметить интенсивное развитие сетевых операторов в Екатеринбурге. На рынке работают как местные, так и общероссийские «сетевики». Наиболее активно в городе развиваются продовольственные сети, например, «Кировский», «Купец», «Монетка» и т.д. Экспансия федеральных продуктовых сетей началась с «Пятерочки», продолжается более крупными форматами: в 2005 году в Екатеринбурге открылся первый «Metro Cash&Carry», В начале 2007 года в г. Екатеринбурге открылся гипермаркет «Рамстор», «пришла» федеральная торговая сеть «Арбат Престиж».

Достаточно активно осваивают рынок также федеральные сети бытовой техники и электроники, которые постепенно отвоевывают позиции у местных сетей. Так у крупных местных сетей, представленных магазинами «Уральский вал» (6 магазинов), «Кардинал» (5 магазинов) и «Норд» (5 магазинов) совокупная доля магазинов превышает долю федеральных операторов «Эльдорадо» (6 магазинов), «МИР» (3 магазина), «М. Видео» (3 магазина) и «Техносила» (2 магазина).

Широко представлены спортивные монобрендовые магазины («Reebok», «Adidas» и другие). Федеральные сети в данном сегменте представлены магазинами «Спортмастер» (2 магазина), «Интерспорт» (1 магазин) и «Триал-спорт» (1 магазин), расположенными в крупных торговых центрах.

Следует отметить, что такие местные сети как «Монетка», «Купец», «Кировский» в продовольственном секторе и «Магмика», «Эолис», «Кардинал» -- в непродовольственном в настоящее время активно осваивают региональные рынки.

Самые развитые компании на сегодня в регионе можно условно разделить на две основные группы. Первая - давно работающие на рынке в нескольких форматах, имеющие большое количество магазинов в стратегически важных местах, на основных трассах и имеющие в активе мощнейший административный ресурс, позволяющий достаточно уверенно смотреть в обозримое будущее («Кировский», «Купец»).

Вторая группа компаний - относительно молодые розничные образования на базе бывших оптовых и дистрибьюторских компаний («Монетка», «Форвард», «Дикси» и т.д.). Операторы этой группы знакомы по дистрибьюторским операциям, по максимально эффективной работе, лучшим ценам на рынке, работе на низкой марже, оптимизации издержек на логистике и складским затратам, грамотному управлению ассортиментной матрицей и т.д. Особенно хотелось бы отметить в этом ключе магазины сети «Монетка», которые показались наиболее сбалансированными по всем параметрам.

«Монетка» является первой одноформатной сетью в регионе, которая изначально строилась именно как сеть одинаковых по идеологии универсамов. Владелец сети - ТК R-Modul, крупнейший региональный дистрибьютор известных мировых и отечественных производителей продуктов питания и сигарет. Переговоры о покупке данной сети столичными «Перекрестком», «Копейкой» и местным «Кировским» ведутся уже несколько лет. В случае успеха рынок потеряет самобытного и современного локального оператора, в то время как кто-то из других участников рынка получит готовое и функционирующее предприятие как решение проблемы освоения или выхода на рынок региона. В любом случае, проводя аналогию с московской «Копейкой», да и с примерами из мировой практики, надо отметить, как успешно может оптовый бизнес крупного дистрибьютора плавно интегрироваться в собственный розничный проект.

В Екатеринбурге, как ни в одном другом регионе широко представлены фирменные магазины крупнейших производителей - Екатеринбургского мясокомбината («Емка»), Екатеринбургского хлебокомбината.

Что это - попытка диверсификации бизнеса или создание гарантированных каналов сбыта собственной продукции - покажет время. Причем внутреннее содержание тех же магазинов «Емка» оставляет очень приятное впечатление: широчайший ассортимент (12-15 тыс. наименований), безупречная выкладка и сервис в торговых залах.

Абсолютные лидеры города - всем известные торговые сети «Кировский» и «Купец». Первая давно и успешно позиционирует себя как народный магазин, привлекая потенциальных покупателей к своим прилавкам. Средняя проходимость 1-2 тыс. человек в сутки, в зависимости от площади магазина (она колеблется в среднем по сети от 800 до 1000 м2) и его месторасположения. В декабре 2001 года произошло неполное объединение сети «Кировский» с компанией “Юнилэнд” путем частичного обмена акциями (примерно по 10% с каждой стороны) с целью образования единого центрального офиса маркетинга и закупок и координации закупочной и маркетинговой политики). Надо отметить, что «Кировский» первый в регионе успешно завершил перевод всех магазинов сети на систему самообслуживания. За 1 полугодие 2007 года сеть магазинов «Кировский» выросла на 23 объекта, 10 из них открыто в области ( г.г. Березовский, Первоуральск, Серов). На 1 июля 2007 г. сеть насчитывала 116 магазинов.

«Купец - наш семейный магазин» - это слоган самой многочисленной на сегодня сети Екатеринбурга, насчитывающей в своем составе 32 магазина, из которых основная часть в течение последних двух лет переведена из прилавочного типа в формат самообслуживания. Средняя проходимость магазинов - 500-1000 человек в сутки, в зависимости от месторасположения и размеров торговой площади, которая в среднем колеблется по сети от 600 до 800 м2, средний чек в магазинах сети находится на уровне 100-110 рублей. Принцип работы «Купца» - низкие цены. Число ассортиментных позиций в некоторых магазинах достигает 10 тыс. Изюминка сети - торговый центр в самом центре города с круглосуточным режимом работы и парковкой на 300 машин, заполненной до 24.00 ежедневно, в котором покупают продукты все члены правительства Уральского региона с семьями.

Все магазины сети оснащены современными терминалами и рассчитаны на покупателей со средними доходами и выше.

Снижению дифференциации уровня торгового обслуживания населения способствует развитие социально ориентированной системы торгового обслуживания, включающее как формирование торговой сети ориентированной на население с невысоким уровнем дохода, так и реализацию специальных проектов, обеспечивающих ценовую доступность товаров и услуг.

2.3 Стратегические проекты по развитию розничной сети города Екатеринбурга

В 2003 году на основании распоряжения Главы города Екатеринбург от 18.09.2003 г. 433-р «О разработке стратегических проектов в 2003 году» были разработаны следующие проекты - «Центральная торговая зона г. Екатеринбурга» и «Торговые узлы города Екатеринбург»

Достижение главной цели стратегического плана развития города невозможно без наиболее полного удовлетворения постоянно развивающихся потребностей горожан, в том числе в потреблении товаров и услуг. Решение данной проблемы возможно только путем создания единой развитой системы торгового обслуживания населения города, включающей в себя как отдельные предприятия торговли, так и взаимосвязанные системы крупных торговых центров, формирующих зоны концентрации торговой деятельности.

Главной целью проекта «Торговые узлы Екатеринбурга» является создание комфортной для населения и гостей города системы торговых узлов, с оптимальным, гармоничным развитием современных предприятий торговли, общественного питания, развлечений и услуг, обеспечивающей наиболее полное удовлетворение потребностей населения в организации торгового обслуживания города. Задачи проекта более подробно описаны в приложении 1.

Результатом претворения проекта в жизнь будут:

1. Формирование системы развитых узлов торгового обслуживания, отвечающей основным направлениям и особенностям развития города, как крупного мегаполиса.

2. Удовлетворение потребностей населения в товарах и услугах с европейским уровнем сервиса.

3. Увеличение уровня обеспеченности населения города торговыми площадями, посадочными местами предприятий общественного питания, площадями развлекательных, бытовых и прочих услуг.

4. Увеличение ассортимента и комплекса предоставляемых услуг, внедрение новых форматов предприятий торговли и общественного питания.

5. Новая культура потребления.

6. Концентрация торговых предприятий на небольшой территории для различных групп населения.

7. Формирование специализированных центров торгового обслуживания.

8. Оптимизация транспортных потоков на территории города.

9. Разрешение связанных проблем.

Для разработки специальных проектов организации структурно организованной центральной торговой зоны города (ЦТЗ), и отдельных центральных торговых подзон - узлов в её составе необходимо решить ряд проблемных вопросов.

1. Формирование ЦТЗ на период до 2015 г и на перспективу как комплексно развивающейся, многофункциональной планировочной системы с изменяемыми границами, исключающей неуравновешенное правобережное развитие ядра центра города.

2. Формирование ЦТЗ, как социально ориентированной комплексной зоны ядра центра города.

3. Анализ и решение проблем, связанных с оптимальным размещением в ЦТЗ предприятий торговли, питания, развлекательных и прочих услуг.

4. Анализ и решение проблем, связанных с техническим состоянием торговых и обеспечивающих зданий и сооружений, и благоустройством территорий входящих в ЦТЗ, организацией дополнительных зон отдыха.

5. Анализ и решение проблем привлекательности ЦТЗ, связанных с концептуальным объединением в единое целое комплекса культурно-исторических ценностей в границах центрального района.

6. Анализ и решение проблем, связанных с возможными негативными воздействиями и ограничениями, влияющими на развитие и организацию ЦТЗ

Возможные позитивные и негативные последствия данных проблем:

Позитивные:

1. Повышение привлекательности города

2. Рост инвестиций.

3. Создание новых рабочих мест.

4. Развитие инженерно-транспортной инфраструктуры центра города.

5. Вынос предприятий, улучшение экологического состояния.

6. Улучшение уровня благоустройства и облика центра города

7. Повышение уровня охраны памятников истории и культуры.

8. Рост посетителей центральной части города.

Негативные:

9. Увеличение нагрузки на сложившиеся территории исторического центра города.

10. Повышение плотности застройки ядра центра города.

11. Рост транспортного потока.

12. Перегрузка транспортной сети.

13. Загрязнение среды транспортом.

14. Сокращение озеленённых территорий в ядре центра города.

«Вымывание» жилых функций в границах ЦТЗ

Возможные позитивные и негативные последствия выполнения проекта:

Позитивные:

15. Более полное и более качественное удовлетворение потребности населения в товарах и услугах.

16. Повышение привлекательности города.

17. Рост инвестиций.

18. Создание новых рабочих мест.

19. Развитие инженерно-транспортной инфраструктуры центра города.

20. Вынос предприятий, улучшение экологического состояния.

21. Улучшение уровня благоустройства и облика города.

22. Регулирование транспортных потоков.

Негативные:

1. Рост транспортного потока в центральной части города.

2. Перегрузка транспортной сети в отдельных зонах города.

3. Загрязнение среды транспортом.

Сокращение озеленённых территорий в границах жилых районов.

3. Перспективы развития розничной торговой сети города Екатеринбурга

Наличие среди предприятий розничной торговли города Екатеринбурга разных типов магазинов является одним из важных показателей состояния розничной торговли в рыночных условиях. Их роль трудно переоценить, эти магазины располагают наибольшим ассортиментом в торговле, предлагают ряд других услуг покупателям.

Мировая практика показывает, что даже в самых высокоорганизованных системах торгового обслуживания имеют место и вещевые рынки и уличная подвижная торговля. Перспективой развития вещевых рынков должна стать их ориентация на сезонные распродажи, продажу товаров по технологии "секонд-хэнд", реализацию изделий кустарного промысла, обеспечение частного импорта товаров.

Развитие внемагазинных форм продажи товаров, с одной стороны, обуславливается эволюцией самой торговой практики, а с другой - все более масштабным проникновением в быт рядового потребителя разнообразных средств технического прогресса. В связи с этим можно сказать, что внемагазинные формы продажи всегда нацелены на определенные сегменты товарного рынка, с их помощью решается определенный круг проблем.

Развитие электронной техники и средств телекоммуникационной связи создает возможность для расширения таких форм торговли, при которых потребитель знакомится с ассортиментом, выбирает товары и делает соответствующие заказы с помощью информационно-телекоммуникационных технологий.

Развитие розничной торговой сети в Екатеринбурге должно идти по следующим основным направлениям:

- рост количества розничных торговых предприятий будет идти как за счет нового строительства, реконструкции и комплексной рационализации действующих магазинов, так и на основе прогрессивной технологии.- в розничной торговле наблюдаются процессы создания внутримежотраслевых объединений и открытие фирменных торговых предприятий товаропроизводящих отраслей.

В условиях становления рыночной экономики, обострения конкуренции применяются разные подходы к развитию розничных предприятий. Соответствующие концепции строятся с учетом идеи формирования ассортимента и обслуживания населения. Обычно концепция развития розничной торговли включает следующие разделы: ассортиментные перечни товаров; схему размещения оборудования и товаров; указания по организации расчетных узлов; определение зон самообслуживания и продажи некоторых товаров через прилавок; перечень дополнительных услуг: порядок формирования цен; предоставление скидок на отдельные товары и др.[4, 25]

Многообразие типов розничных торговых предприятий обусловлено масштабами деятельности, размерами торговой площади, товарной специализацией, методами обслуживания населения, обслуживаемым сегментом рынка товаров народного потребления (этот сегмент во многом определяется значительной дифференциацией доходов населения). Последний фактор стал учитываться при типизации торговых предприятий недавно. В настоящее время идет процесс становления и развития торговых предприятий, специально ориентированных на категории покупателей, дифференцированных по размерам доходов.

Основная перспектива розничного рынка Екатеринбурга - в целенаправленном переходе к цивилизованным формам торговли. И в этом плане емкость и потенциал розничного рынка региона огромны. Изначально торговая сеть Екатеринбурга состояла из двух частей: оптовые рынки и отдельные магазины советского образца. Рынки в то время были оптовыми и не составляли конкуренцию магазинам, в которых и совершались основные покупки. Появившиеся в середине 90-х годов супермаркеты были ориентированы как на массового покупателя, так и на состоятельных людей. Но они не получили большого развития, так как прилавочная торговля вполне удовлетворяла как покупателей, так и предпринимателей. А вот далее устойчивое положение магазинов способствовало появлению сетей на основе уже существовавших магазинов и универсамов.

Кардинально ситуация в городе изменилась с приходом “Метро” и “Ашана”, заблокировать которую вряд ли удастся при любом административном ресурсе, как не удалось в свое время московским и питерским сетям. В связи с этим местным операторам приходится менять свою модель и подход к бизнесу.

В современных условиях назрела необходимость существенных изменений принципов деятельности предприятий торговли, направленных на более глубокие изменения, обусловленные значением торговли в социально-экономическом развитии страны и регионов.

Дальнейшему увеличению оборота розничной торговли и оптимизации торговой деятельности, повышению эффективности торгово-технологического процесса, повышению конкурентоспособности предприятий торговли способствует реструктуризация, направленная на достижение качественных изменений на потребительском рынке и в торговой деятельности, стимулирование использования передовых форм организации торговли, внедрения новейших технологий работы и обслуживания покупателей.

Реструктуризация предприятий торговли путем слияния и объединения будет способствовать созданию сильных конкурентных преимуществ и формированию финансовой устойчивости предприятий торговли.

Перспективы развития розничной торговли определяются территориальным размещением предприятий, наличием транспортной инфраструктуры, плотностью проживающего населения и покупательной способностью населения.

Для крупных и средних предприятий розничной торговли актуальным является вопрос объединения с другими предприятиями розничной торговли в целях создания горизонтально интегрированной торговой сети. Интеграция предприятий значительно увеличивает их инвестиционную привлекательность бизнеса, позволит повысить качество торгового обслуживания, создать более сильные конкурентные преимущества. Направления развития небольших и маленьких предприятий розничной торговли будут различными, поскольку их финансовые и технологические возможности значительно отличаются.

Создание эффективной системы управления предприятиями торговли позволит реализовать стратегию развития предприятий торговли по различным направлениям деятельности

Развитие розничной торговли зависит от эффективности управления на различных уровнях, каждый из которых способствует развитию предприятий в сфере розничной торговли.

Оценка ситуации сложившейся сегодня в розничной торговле города Екатеринбурга позволяет определить возможности дальнейшего развития предприятий розничной торговли.

Основные тенденции развития розничной торговли в Екатеринбурге на 2008-2010 гг.

· Рост доли современных форматов розничной торговли (супермаркеты, гипермаркеты и дискаунтеры) в розничной торговле продовольственными товарами до 18% в 2008 году и 22-25% - в 2010 году.

· Ускоренный рост розничного товарооборота и развитие современных форматов розничной торговли.

· Постепенное увеличение доли крупнейших розничных торговых сетей в розничной торговле продовольственными товарами.

· Активное развитие крупнейших розничных сетей в регионах, в том числе и с использованием схемы франчайзинга для форматов гипермаркета и супермаркета.

· Рост доли private label к 2008 г. в розничной торговле продовольственными товарами с 1% до 5%, а в обороте торговых сетей с 4-5% до 15-20%.

· Более быстрый рост торговых сетей с участием иностранного капитала (Metro, Auchan, Billa) по сравнению с российскими ритейлерами.

· Выход на российский рынок крупнейших международных торговых сетей (в том числе путем поглощения российских ритейлеров).

Наиболее существенным минусом российской розничной торговли эксперты считают сравнительно низкую среднюю норму прибыли в сочетании с высокой стоимостью недвижимости, что обусловливает длительный срок возврата инвестиций. Это подтверждается как динамикой показателей сети "Ikea", так и тем, что "Auchan" в России, по оценкам A.T.Kearney, не будет получать прибыль до 2011-2012 гг.

Этапы реализации проекта «Торговые узлы г. Екатеринбурга» на ближайшие годы

1. «Реализационный» (2005-2015 гг.)

1.1. Достижение оптимального уровня обеспеченности населения торговыми площадями и посадочными местами предприятий торговли, питания, развлечения и услуг;

1.2. Внедрение современных IT-технологий на предприятиях торговли и обслуживания;

1.3. Использование в торговых узлах современных популярных у населения форматов предприятий торговли, питания, развлечения и услуг;

1.4. Стимулирование строительства новых и реконструкции существующих предприятий торговли, общественного питания, отдыха и развлечений на территориях формирования торговых узлов;

1.5. Инициирование и создание мест отдыха для различных слоев и групп населения (для родителей с детьми, молодежи, населения среднего и старшего возраста);

1.6. Организация подвозящих систем транспортного обслуживания (частных, муниципальных, совместных), оптимизация размещения остановок общественного транспорта; стимулирование строительства и реконструкции инженерно-транспортных сетей;

1.7. Инициирование и участие совместно с заинтересованными сторонами (администрацией, предпринимателями, жителями города, контролирующими органами) в подготовке и реализации выноса, перебазирования промышленных предприятий, отдельных производств, технологий (по рекомендациям генерального плана) и реконструкции высвобождающихся площадей под цели развития торговых узлов;

1.8. Повышение уровня эстетической организации среды торговых узлов.

2. «Регулятивный» (2005-2015 гг.)

Организация постоянного мониторинга за эффективностью развития и деятельности торговых узлов и системы в целом и отдельных предприятий; адаптация первоначальных концепций к меняющимся условиям; разработка и внедрение методов влияния на развитие торговых узлов и отдельных предприятий (административно-правовых, экономических и т.д.)

Заключение

На основании проведённого исследования необходимо сделать следующие выводы.

Рынок розничной торговли в Екатеринбурге динамично развивается, при этом, с одной стороны, прослеживаются общероссийские тенденции, с другой стороны, присутствуют некоторые региональные особенности. Отметим некоторые ключевые моменты.

Во-первых, на смену одиночным розничным магазинам приходят торговые сети.

Во-вторых, к рынку розницы проявляют интерес крупные оптовые компании, которые нередко организуют торговые сети для реализации своих товаров.

В-третьих, на розничном рынке Екатеринбурга стали появляться крупные торговые сети Москвы и Санкт-Петербурга.

Четвертая тенденция -- это строительство крупных торговых комплексов, в которых помимо супермаркетов могут находиться развлекательные заведения: кафе, рестораны, боулинг, кинотеатр.

Все эти тенденции приводят к обострению конкурентной борьбы на рынке розницы. Экономические преобразования, происходящие в стране, дали возможность активизировать процесс стабилизации потребительского рынка торговли. Одним из положительных последствий экономических преобразований в российской рознице стало возникновение конкуренции не только между отечественными предпринимателями, но и между российскими и западными компаниями. Известные конкурентоспособные отечественные компании уже сейчас оснащены лучше, чем ряд зарубежных супермаркетов, на высоком уровне находится не только технологическое оснащение, но и менеджмент.

В сегодняшних условиях более конкурентоспособны и имеют наилучшие перспективы те супермаркеты, которые способны сокращать издержки и предлагать покупателю любой, в том числе и недорогой товар. В долгосрочной перспективе сети супермаркетов и дисконтных магазинов (магазинов сниженных цен) будут развиваться наиболее динамично. Предприятия именно такого типа будут конкурентоспособными и завтра.

Для гармоничного развития рынка необходимо более интенсивно развивать современные форматы прежде всего универмаги, гипер-супермаркеты, магазины-склады и т.д.

В условиях усиления конкуренции владельцам и руководителям магазинов Екатеринбурга важно выбрать верную стратегию развития и закрепить за собой свободные 5-20% рынка.

Как видно из исследования, розничный рынок города ещё не насыщен и в прогнозе на будущее планируется увеличение розничной торговой сети в городе.

Динамика развития торговли в Екатеринбурге впечатляет, в первую очередь, оперативность, гибкость и позитивная направленность, с которой внедряются передовые торговые технологии.

На основании изученных показателей развития розничной торговли, Екатеринбург следует рассматривать как крупный центр с современными формами розничной торговли для наиболее полного удовлетворения потребностей населения качественными товарами и услугами, достижения международного уровня обслуживания и защиты прав потребителей.

Перспективы развития розничной сети города закреплены в «Стратегическом плане развития г. Екатеринбурга», и, в настоящий момент запроектированные мероприятия, положенные в его основу исполняются в соответствии с планом.

Список использованных источников

1. Алексеев А.А., Васильев И.А. Территориальное планирование развития розничной торговой сети // Российский экономический журнал «Экономика и управление» № 6, 2007

2. ГОСТ Р. Проект «Розничная торговля. Классификация предприятий».

3. Дашков Л.П. Организация, технология и проектирование торговых предприятий. Учебник. М., М.: Издательский дом "Дашков и К", 2006

4. Егоров Владимир. Организация торговли. Учебник для вузов. - СПб., Питер, 2006

5. Каплина С.А. Технология оптовой и розничной торговли/ Учебное пособие. Издательство: Феникс, 2002

6. Николаева Т.И. Адаптация торговли к условиям рынка. - Екатеринбург: УрГЭУ, 1995

7. Памбухчиянц О.В. Технология розничной торговли. Учебник. М.: Издательский дом "Дашков и К", 2000.

8. Памбухчиянц О.В. Организация коммерческой деятельности: Учебник, М., М.: Издательский дом "Дашков и К", 2000.

9. Розничная торговля. Учебник для студентов вузов. - М., Юнити-Дана,2007

10.РБК. «Розничные торговые сети по продаже продуктов питания и сопутствующих товаров (FMCG) в России». www.rbk.ru

11.Эффективность торговли: сущность, измерение, оценка. / Под ред. В.Т.Жигалова. Киев: Вища школа, 1986.

12. http://www.gks.ru/

13. http://www.ersds.e-burg.ru/

14. http://www.dkvartal.ru/

15. http://www.uralinform.ru/

16. ГОСТ 51773-2001 от 01.01.2002 «Розничная торговля. Классификация предприятий»

17. Стратегический проект «Торговые узлы г.Екатеринбурга», 2004

18. Стратегический проект «Центральная торговая зона», 2006

Приложение 1

Задачи проекта «Торговые узлы г. Екатеринбурга»

№ п/п

Задача

Результат

Показатели

Количество

Время выполнения

Требования по качеству

Организация управления и мониторинга формирования торговых узлов

Комплексное стратегическое и оперативное управление проектом, корректировки управляющего воздействия

Время выполнения проекта, год.

Проект рассчитан на 2004-2015 гг.

1. Этап «Предпроектный, организационно-аналитический» - 0,5 года;

2. Этап «Проектный» - 1,5 года;

3. Этап «Реализационный» - 10лет;

4. Этап «Регулятивный» - 10 лет.

пункты 3,4 реализуются одновременно

2004-2015 гг.

Сравнительные стандарты выполнения аналогичных проектов в России и мире.

Определение статуса и типологии торговых узлов

Выявление главной группы потребителей товаров и услуг Дифференцирование торговых узлов по величине и зоне обслуживания, специализации, составу предприятий

1. Процент населения города, процент гостей города.

2. Торговая (активная) площадь предприятий торговли, питания и услуг, входящих в торговый узел, кв. м

3. Функциональная структура узла

1. Около 100% населения района для узлов местного уровня; 50-80% населения района для узлов районного уровня; 100% всех горожан и 50-60% приезжих для системы узлов городского и регионального уровня.

2. В зависимости от типа торгового узла площадь меняется от 10 тыс. кв. м до 70 тыс. кв. м и более

3. В зависимости от типа узла меняется в широких пределах

2004-2005 гг.

1. Сравнительные стандарты и методики проведения социологических исследований

2. Сравнительные стандарты аналогичных торговых узлов в России и мире

1.

Определение оптимальной функциональной и территориальной структуры торговых узлов на территории города

Схема размещения торговых узлов разных типов на территории города

Для предприятий торговли и услуг:

- улучшение доступности;

- равномерность распределения;

- оптимизация городских транспортных потоков

Основные показатели:

1. Время достижения узла (минуты);

2. Расстояние (пешеходная доступность), м;

удаленность крупных однотипных узлов друг от друга, м

3. Интенсивность движения на участках сети - ед./час.

Время достижения узла:

1. Не более 40 мин (оптимально 10-15 мин) на транспорте для узлов городского уровня и не более 15 минут пешком для узлов местного и районного уровня;

2. Пешеходная доступность:

- объекты узла должны находиться на расстоянии не более 100-400 м от остановок общественного транспорта и не более 300 м от автостоянок и паркинга.

3. Нормируется в зависимости от категории магистрали.

2004-2005 гг.

1. СНИП 2.07.01-89*

2. МДС 32- 2.2000;

3. Сравнительные структуры аналогичных систем торговых узлов в России и мире

2.

Формирование в торговых узлах оптимального уровня обеспеченности площадями и посадочными местами предприятий торговли, общепита, развлечений и услуг

Удовлетворение потребности населения в товарах и услугах и комфортном процессе их получения

Обеспеченность жителей города предприятиями потребительского рынка в составе торговых узлов

1. Для предприятий торговли: торговая площадь, кв. м на 1000 чел.

2. Для предприятий общепита: посадочные места на 1000 чел.

3. Для предприятий развлекательных услуг: активная площадь, кв. м на 1000 чел.

4. Для предприятий бытовых и прочих услуг: активная площадь, кв. м на 1000 чел.

1. Для предприятий торговли: торговая площадь предприятий торговых узлов, не менее 700 кв. м/1000 чел.

2. Для предприятий общепита: посадочных мест не менее 50 на 1000 чел.

3. Для предприятий развлекательных услуг: активная площадь 90 кв. м на 1000 чел.

4. Для предприятий бытовых и прочих услуг: активная площадь не менее 130 кв. м на 1000 чел.

2015 г

1. МГСН 1.01-99

Устанавливает для центральных зон:

- обеспеченность площадями - 1200 кв. м./1000 чел;

- обеспеченность посадочными местами - 33 пос. места/1000 чел., для иных территорий -для предприятий торгово-бытового обслуживания 0,15 м2 общей площади на жителя

2. В г. Москве принят стандарт обеспеченности населения торговыми площадями на 2008 год - 800 кв. м/1000 человек.

3. Среднеевропейский стандарт обеспеченности населения торговыми площадями 800-900 кв. м./1000 чел

3.

Формирование оптимальной структуры торгового узла по предприятиям торговли, питания, развлечений, бытовых и прочих услуг.

Гармонично развитый торговый узел с оптимальными пропорциями и современными форматами площадей предприятий торговли, питания, развлечений, бытовых и прочих услуг.

1. Процент торговой площади предприятия торговли (%),

2. Процент активных площадей предприятий общепита (%),

3. Процент активной площади предприятий развлекательных услуг (%),

4. Процент активной площади предприятий бытовых и прочих услуг (%).

Оптимальное соотношение в торговом узле площадей предприятий определенного типа должно колебаться в зависимости от его величины и зоны обслуживания торгового узла диапазоне:

1. Предприятия торговли 65-86%;

2. Предприятия общественного питания 4-12%;

3. Предприятия развлечений 6-13%;

4. Предприятия бытовых и прочих услуг 4-10%.

2015 г

1. Аналоги структур предприятий торговли входящих в торговых узлов городов России и зарубежья.

4.

Внедрение современных технологий на предприятиях торговли и питания

Увеличение количества магазинов и предприятий общепита использующих наиболее удобные для покупателя и высокопроизводительные для данных предприятий технологии самообслуживания и штрихкодирования.

1. Торговые площади магазинов с самообслуживанием.

2. Торговых площадей магазинов с самообслуживанием применяющих технологии штрихового кодирования (ТШК).

3. Посадочных мест предприятий общепита.

1. Не менее 90% всех торговых площадей в торговом узле.

2. Не менее 70% всех торговых площадей в торговом узле.

3. Не менее 70% всех посадочных мест в торговом узле.

2015 г

В развитых европейских странах 98%

1.

1.

В развитых европейских странах 98%

5.

Улучшение архитектурного облика и благоустройства торговых узлов

Повышение имиджевых характеристик города

Выразительное архитектурное пространственное и монументально-декоративное решение.

Безопасное передвижение, места отдыха

Основные показатели:

1. Количество посетителей в день

2. Кв. м озеленения общего пользования на 1000 жителей.

3. Мощения, кв. м.

1. От 5 до 100 тыс. посетителей в день.

2. 10 м2 на 1000 жителей.

3. 100%, мощения.

2015 г

1. Анализ торговых узлов городов России и мира.

2. СНиП 2.07.01-89

3. Генеральный план г. Екатеринбурга

4. Правила застройки г. Екатеринбурга

6.

Улучшение экологической ситуации в зонах трансформации производственных территорий в общественно-торговые центры

Снижение уровня загрязнения воздушного бассейна, почвы

1. Тонн/год загрязняющих веществ;

2. Количество источников выброса

1. Не более 1 ПДК.

2. Исключение не менее 50% источников выбросов в зонах влияния на территории узлов.

2015 г

1. СанПин, ГОСТ

7.

Оптимизация проблемы инженерно - транспортной инфраструктуры города и транспортного обслуживания

Оптимальная структура транспортных и пешеходных потоков,

1. Пропускная способность магистралей, улиц и дорог, ед./час

2. Обеспеченность местами временного хранения автомобилей

3. Расходы на содержание объектов

1. В соответствии с Генеральным планом города, с учетом перспективного развития обеспеченность 300-350 - автомобилей на 1000 жителей;

2. В соответствии с действующими общепринятыми нормативами:

- 1 м/место на 15 кв. м торговой площади в зоне торгового узла и комплексов магазинов более 1000 кв. м;

- 1 м/место на 30 кв. м торговой площади у торговых предприятий и группы магазинов общей торговой площадью до 1000 кв. м;

- 1 м/место на 6 посадочных мест предприятий общественного питания;

- 1 м/место на 5-7 посетителей объектов развлечения.

3. Согласно удельным нормам расхода

2015 г

1. СНиП, МГСН 101-99, МДС 32-2.2000

2. Генеральный план г. Екатеринбурга


Подобные документы

  • Задачи развития розничной торговой сети в современных условиях. Краткая организационно-экономическая характеристика торговой организации OOO "Саламандр в России". Анализ состояния розничной торговой сети, направления ее развития и повышения эффективности.

    курсовая работа [615,4 K], добавлен 16.09.2013

  • Розничная торговая сеть: понятия, характеристика отдельных видов, типизация, специализация, современные форматы торговли. Состояние розничной торговой сети ООО "Евроторг", а также современные тенденции развития. Результаты продаж в мелкооптовой секции.

    отчет по практике [44,1 K], добавлен 04.06.2014

  • Стратегии развития торговых сетей в России и зарубежных странах. Франчайзинг в системе розничных торговых предприятий. Оценка перспективы развития розничной торговой сети Нижнего Новгорода и области. Конкурентная ситуация на рынке розничной торговли.

    курсовая работа [163,0 K], добавлен 27.05.2012

  • Анализ сетевых торговых форматов розничной торговли пищевыми продуктами с достаточно высоким уровнем развития внутрисетевой торговой логистики. Основные тенденции розничного рынка в России. Дискаунтеры и гипермаркеты как основной формат сетевой торговли.

    контрольная работа [48,6 K], добавлен 10.05.2017

  • Изучение понятия розничной торговли. Тенденции развития и перспективы продуктового ритейла в России. Методы стимулирования сбыта в розничной торговле. Состояние рынка продуктового ритейла г. Барнаула. Разработка и продвижение собственной торговой марки.

    дипломная работа [532,1 K], добавлен 09.09.2010

  • Классификация, типы предприятий розничной торговли и их основные характеристики. Особенности розничной торговли в России и Республике Татарстан на современном этапе экономики. Развитие розничных торговых сетей. Эволюция форматов розничной торговли.

    курсовая работа [74,7 K], добавлен 12.04.2008

  • Понятие, сущность и функции розничной торговли, ее современное состояние и перспективы развития в РФ. Классификация и правила работы предприятий розничной торговли. Анализ места малых предприятий розничной торговли в развитии национальной экономики.

    курсовая работа [46,3 K], добавлен 24.12.2010

  • Современные форматы торговли как приоритетная форма развития розничной торговли в условиях рыночной экономики. Состояние и тенденции развития супермаркетов в ОАО "Дабрабыт". Структура розничной торговой сети за 2011-2012 года, типизация магазинов.

    курсовая работа [61,1 K], добавлен 13.12.2013

  • Понятие розничной торговой сети: виды, характеристика, классификация, функции основные показатели и тенденции развития. Критерии и принципы их размещения на территории городов и поселений. Значение выбора месторасположения предприятия розничной торговли.

    курсовая работа [915,1 K], добавлен 04.08.2014

  • Место торговой сферы экономики в системе рыночного хозяйствования. Понятия розничной и оптовой торговли. Роль и виды торгового маркетинга в розничной торговле. Современное состояние розничной и оптовой торговли Ставропольского края и проблемы ее развития.

    дипломная работа [102,5 K], добавлен 25.12.2008

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу.