Органицазия технологического процесса по изготовлению кондитерских изделий

Проект кондитерского цеха по производству пирожных и тортов. Обоснование схемы технологического процесса. Организация технологический линий. Подбор механического, немеханического и теплового оборудования. Расчет основных технико-экономических показателей.

Рубрика Производство и технологии
Вид курсовая работа
Язык русский
Дата добавления 21.05.2020
Размер файла 1,2 M

Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже

Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.

8.1. т/чел.

8.2. тыс. руб./чел.

5

1328

9. Маржинальная прибыль, тыс. руб.

26445

10. Точка безубыточности,

10.1. т/год

10.2. тыс. руб./год

2599

9143282

11. Капитальные вложения, тыс. руб.

2299,3

12. Срок окупаемости капитальных вложений по чистой прибыли, лет

1

Размещено на allbest.ru


Подобные документы

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу.