Технология производства и переработки продукции животноводства

Рубрика	Производство и технологии
Вид	контрольная работа
Язык	русский
Дата добавления	13.10.2014
Размер файла	96,5 K

Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже

Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.

Подобные документы

• Технология мякотных и мясокостных субпродуктов

  Характеристика технологии обработки субпродуктов крупного рогатого скота. Расчет основного сырья готовой продукции вспомогательных материалов тары и упаковки. Мероприятия по обеспечению качеств выпускаемой продукции, безопасность и экологичность.
  
  курсовая работа [63,8 K], добавлен 02.01.2011
  

• Технология обработки шкур крупного рогатого скота

  Принципы размещения шкуроконсервировочного цеха на мясоперерабатывающих предприятиях. Выбор и обоснование базовой технологической схемы производства. Расчет сырья, готовой продукции. Пороки шкур. Организация производственного учета и контроля консервации.
  
  курсовая работа [51,2 K], добавлен 27.11.2014
  

• Теория горных машин

  Понятие и виды производительности горных машин, принципы и критерии ее оценки. Основные показатели качества и надежности горных машин, методика их расчета. Главные физико-механические свойства горных пород, их классификация по контактной прочности.
  
  реферат [25,6 K], добавлен 25.08.2013
  

• Анализ технологии переработки сельскохозяйственной птицы

  Выращивание, содержание и переработка мясной птицы. Современная технология оглушения, шпарки, снятия оперения, охлаждения мяса птицы. Убой, обескровливание и воскование тушек. Повышение качества и снижение потерь мяса птицы на стадиях производства.
  
  курсовая работа [529,7 K], добавлен 20.11.2014
  

• Технология виброволнового воздействия на призабойную зону скважин как эффективный способ повышения продуктивности пластов

  Изучение повышения продуктивности и реанимации скважин с применением виброволнового воздействия. Характеристика влияния упругих колебаний на призабойную зону скважин. Анализ резонансные свойства систем, состоящих из скважинного генератора и отражателей.
  
  дипломная работа [1,6 M], добавлен 17.06.2011
  

• Материаловедение швейного производства

  Технология получения тканей. Основные признаки определения направления основной нити. Строение, состав и свойства тканей. Способы переработки длинных волокон шерсти, хлопка и натурального шелка. Основные стандарты на определение сортности тканей.
  
  тест [19,6 K], добавлен 04.04.2010
  

• Технология производства стеновых каменных материалов и изделий

  Общая характеристика и назначение газосиликатных блоков, их классификация и ассортимент. Сырье для производства, технология изготовления. Основные свойства, номенклатура, технические требования. Составление технологической карты производства газобетона.
  
  курсовая работа [1,7 M], добавлен 13.04.2012
  

• Особенности производства этилен-пропиленовых каучуков

  Свойства этилен-пропиленовых каучуков, особенности их синтеза. Технология получения, физико-химические основы процесса, катализаторы. Характеристика сырья и готовой продукции. Материальный и энергетический баланс реакционного узла, контроль производства.
  
  курсовая работа [515,8 K], добавлен 24.10.2011
  

• Выявление резервов увеличения производства молока на предприятии

  Теоретические основы методики анализа производства молока. Организационно-экономическая характеристика ОАО "Агрофирма "Гордино". Анализ выполнения плана производства молока, динамики поголовья коров, уровня продуктивности, условий содержания животных.
  
  курсовая работа [86,3 K], добавлен 18.09.2012
  

• Методы исследования основных свойств и качества молока

  Особенности состава молока различных сельскохозяйственных животных. Органолептические и физико-химические свойства коровьего молока. Технические регламенты Кыргызской Республики на питьевое молоко и молочные продукты, вопросы обеспечения их безопасности.
  
  курсовая работа [122,8 K], добавлен 09.04.2019
  

• Технология убоя и переработки мяса птицы

  Производство продуктов птицеводства. Технологические процессы производства мяса птицы: отлов, доставка птицы и приемка ее на убой и обработку; потрошение тушек; формовка, остывание; упаковка тушек; охлаждение и замораживание мяса; хранение и реализация.
  
  контрольная работа [28,2 K], добавлен 26.02.2009
  

• Оценка ингредиентного состава пластмасс и его влияние на свойства

  Состав, классификация пластических масс. Потребительские свойства пластмасс, методы производства, способы переработки. Предупреждение дефектов изделий из термопластических полимеров. Сущность, методы потребительской оценки качества продукции из пластмасс.
  
  курсовая работа [37,2 K], добавлен 16.04.2014
  

• Переработки древесного сырья

  Виды и схемы переработки различных видов древесного сырья: отгонка эфирных масел, внесение отходов в почву без предварительной обработки. Технология переработки отходов фанерного производства: щепа, изготовление полимерных материалов; оборудование.
  
  курсовая работа [1,6 M], добавлен 13.12.2010
  

• Технологические схемы производства различных видов керамики

  Исторические сведения о возникновении керамических материалов, область их применения. Основные физико-химические свойства керамики, применяемые сырьевые материалы. Общая схема технологических этапов производства керамических материалов, ее характеристика.
  
  курсовая работа [74,2 K], добавлен 02.03.2011
  

• Производство асбестоцементных изделий и характеристика ОАО "Белгородасбестцемент"

  Понятие асбестоцементных листов, свойства сырьевых материалов для их производства. Специфика технологии, основные операции. Виды готовой продукции, области ее применения. Технико-экономические показатели. Анализ деятельности ОАО "Белгородасбестцемент".
  
  курсовая работа [57,4 K], добавлен 02.11.2009
  

• Технологические особенности переработки полимерных материалов в изделия методом горячего прессования

  Основные технические свойства пластмасс и их использование в производстве. Особенности переработки полимерных материалов в изделия методом горячего прессования. Технология литья по выплавляемым моделям. Составляющие литейного модельного комплекта.
  
  контрольная работа [764,6 K], добавлен 23.01.2010
  

• Технология изготовления корпусной мебели. Общие технические условия

  Применение и классификация корпусной мебели, ее потребительские свойства. Материалы для производства и технология изготовления. Показатели качества, соответствующие нормативно-технической документации. Правила приемки, хранения, испытания и эксплуатации.
  
  курсовая работа [48,8 K], добавлен 05.02.2012
  

• Технология переработки мясного сырья в ООО КМП "Мясная сказка" г. Тюмени

  История создания и характеристика ООО КМП "Мясная сказка". Организация переработки мясного сырья. Технология производства пельменей: ассортимент и пищевая ценность; требования к сырью; механизация и автоматизация. Контроль качества готовой продукции.
  
  отчет по практике [2,9 M], добавлен 28.03.2015
  

• Технология производства гофрированного картона

  Виды, свойства, назначение и технологический процесс производства гофрированного картона. Классификация тары из гофрокартона. Устройства для нанесения печати по картону. Свойства получаемой продукции. Преимущества мелованного картона и его применение.
  
  отчет по практике [446,0 K], добавлен 28.09.2012
  

• Проект молочного комбината города Нижнекамска

  Органолептические и физико-химические показатели молока-сырья, технология подготовки. Характеристика ассортимента и направлений переработки молока. Обоснование технологических процессов производства ряженки, кефира, сметаны и творога, подбор оборудования.
  
  дипломная работа [2,8 M], добавлен 25.08.2012
  

• главная
• рубрики
• по алфавиту
• вернуться в начало страницы
• вернуться к началу текста
• вернуться к подобным работам