Контроль параметров пирожного

Статистическое регулирование качества процесса изготовления пирожных, на основе карт Шухарта по количественному и качественному признакам. Расчет, построение и анализ контрольных карт. Расчет и оценка индексов работоспособности и воспроизводимости.

Рубрика Менеджмент и трудовые отношения
Вид курсовая работа
Язык русский
Дата добавления 27.05.2014
Размер файла 1,9 M

Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже

Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.


Подобные документы

  • Теоретическое обоснование контрольных карт, их основные виды. Выбор показателей качества. Анализ процесса производства с помощью контрольных карт. Финансово-хозяйственное состояния ООО "Ваши окна". Системы управления качеством с помощью контрольных карт.

    курсовая работа [789,2 K], добавлен 10.04.2017

  • Сущность элементарного, промежуточного и передового статистических методов управления качеством. Понятие, типы и назначение контрольных карт. Достоинства и недостатки статистического приемочного контроля по альтернативному и количественному признакам.

    дипломная работа [3,6 M], добавлен 26.05.2014

  • Оценка технологической точности обработки детали на контрольной операции с помощью индекса воспроизводимости. Графическое представление количественной информации размеров деталей в виде гистограммы. Построение диаграммы Исикавы. Составление карт контроля.

    курсовая работа [84,4 K], добавлен 19.07.2009

  • Понятие системы управления качеством на предприятии. Значение статистических методов в управлении качеством. Контрольные карты Шухарта как метод статистического контроля и управления качеством. Основные принципы построения контрольных карт Шухарта.

    курсовая работа [1,3 M], добавлен 19.05.2011

  • Обзор основных семи инструментов управления качеством. Эффективное использование диаграммы причинно-следственных связей (Исикавы), контрольного листа, гистограммы, диаграммы Парето, точечного графика, контрольных карт поведения процесса (Шухарта).

    контрольная работа [1,1 M], добавлен 25.09.2014

  • Диагностика организации производственного процесса методом анализа карт производственного процесса. Понятие пооперационных карт производственного процесса как описания процесса изготовления изделия. Маршрутная карта компании, система условных обозначений.

    контрольная работа [25,9 K], добавлен 02.03.2010

  • Выборочный контроль на предприятии МУП "Уфаводоканал" центральная лаборатория ЦАККВ. Рассмотрение биномиальной и гипергеометрической вероятностных моделей Фейгенбаума, Эттингера-Ситтига и Джурана. Понятие петли качества и построение контрольных карт.

    курсовая работа [2,2 M], добавлен 16.12.2011

  • Методика, этапы и принципы построения статистической модели процесса с использованием многофакторных планов. Оценка эффективности сравниваемых производственных процессов при помощи функции потерь качества. Контроль процесса с использованием карт.

    курсовая работа [570,6 K], добавлен 09.06.2013

  • Блок-схема процесса осуществления рекламного проекта. Исследование качества процесса изготовления стальных осей на токарном станке. Построение диаграммы разброса (рассеивания). Особенности контроля изделий из-за плохой воспроизводимости процесса.

    лабораторная работа [300,6 K], добавлен 19.03.2015

  • Моделирование процесса с помощью методологии IDEF0. Определение контролируемых характеристик процесса. Выбор показателей результативности, эффективности. Выбор контрольной карты для статистического анализа процесса. Определение индексов воспроизводимости.

    курсовая работа [245,0 K], добавлен 17.05.2014

  • Основные категории работников в составе персонала организации. Разделение труда в организации по количественному и качественному признакам. Горизонтальный и вертикальный принципы разделения труда. Основные направления совершенствования разделения труда.

    контрольная работа [19,8 K], добавлен 09.05.2010

  • Теоретические сведения о диаграмме Исикавы (причинно-следственная диаграмма), принцип ее построения. Диаграмма Парето, ее особенности и области применения. История появления и примеры контрольных карт. Корреляционный и дисперсионный анализ данных.

    курсовая работа [4,9 M], добавлен 06.08.2013

  • Варіація процесу у випадку карт індивідуальних спостережень, методика та основні етапи її визначення. Межі регулювання для карт, заснованих на ковзному розмаху між послідовними спостереженнями. Центральна лінія контрольної карти окремих спостережень.

    лабораторная работа [90,3 K], добавлен 19.03.2011

  • Особенности осуществления статистического приемочного контроля качества по альтернативному и коллективному признакам. Рассмотрение понятия, назначения, основных задач и принципов организации входного контроля качества продукции, оценка его эффективности.

    контрольная работа [30,2 K], добавлен 08.04.2011

  • Входной контроль качества на промышленном предприятии. Инвестирование в процессы контроля качества на промышленном предприятии. Анализ процесса "Входной контроль качества" в ОАО "ГМС Нефтемаш". Анализ процесса по отношению к типовым требованиям.

    дипломная работа [321,0 K], добавлен 23.05.2015

  • Применение диаграммы Парето для выявления проблем предприятия, Стратификация причин возникновения брака. Построение карт контроля качества для улучшения технологических процессов. Анализ затрат методами цепной подстановки, индексным, долевого участия.

    курсовая работа [526,0 K], добавлен 13.04.2015

  • Создание основной записи материала для мотоцикла, двигателя, рамы, корпуса, распределительного вала. Методика разработки спецификаций материалов и технологических карт. Тестирование бизнес-процесса: расчет стоимости, обновление цены, проверка запасов.

    контрольная работа [724,8 K], добавлен 14.12.2013

  • Управление процессом наращивания ресниц при помощи метода контрольных листков: определение показателей качества и причин возникновения дефектов. Применение инструментов контроля качества: анализ информации, прогноз развития ситуации; оценка рисков.

    курсовая работа [1,5 M], добавлен 20.01.2013

  • Проведение корреляционного анализа данных и оценка полученных результатов. Особенности и условия, возможности применения статистического приемочного контроля поставщиком и потребителем, а также продукции по количественному и альтернативному признаку.

    курсовая работа [1,1 M], добавлен 16.12.2014

  • Разработка и внедрение систем качества в организациях. Совершенствование систем управления качеством на основе стандартов. Оценка качества и управляемости технологического процесса ПО Серовские электрические сети Служба Релейной Защиты и Автоматики.

    курсовая работа [41,2 K], добавлен 30.09.2013

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу.