Применение средств и методов управления качеством на примере ООО "Гастроном" (изготовление хлебобулочных изделий)

Рубрика	Менеджмент и трудовые отношения
Вид	курсовая работа
Язык	русский
Дата добавления	20.05.2014
Размер файла	432,1 K

Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже

Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.

Подобные документы

• Дифференциальный и комплексный методы оценки качества продукции

  Построение причинно-следственной диаграммы показателей качества (диаграмма Исикавы) по результатам измерения длины деталей. Главные и вторичные факторы, влияющие на качество, их распределение по степени важности. Построение диаграммы рассеяния (Парето).
  
  лабораторная работа [2,0 M], добавлен 08.06.2014
  

• Мини-пекарня, специализирующаяся на выпечке хлебобулочных изделий

  Концепция мини-пекарни по выпечке хлебобулочных изделий по уникальным рецептурам, а также создании домашней и теплой атмосферы. Описание ситуации на рынке хлебобулочных изделий. Организационная структура предприятия. Планирование рабочего процесса.
  
  бизнес-план [377,2 K], добавлен 20.05.2019
  

• Проблемы управления качеством и пути их решения на примере хлебопекарни ООО "Х"

  Исследование значения управления качеством в деятельности организации и формирования качества продукции в процессе производства хлеба на предприятии ООО "Х". Анализ имеющихся дефектов и причин их возникновения. Предложения по улучшению качества продукта.
  
  дипломная работа [220,2 K], добавлен 14.12.2010
  

• Принципы обеспечения и управления качеством продукции

  Актуальность проблемы качества для товаров и услуг. Основные группы принципов обеспечения качества и влияющие факторы. Сущность причинно-следственной диаграммы Исикавы. Организация, координация и регулирование управления качеством на предприятии.
  
  контрольная работа [174,2 K], добавлен 19.07.2010
  

• Применение инструментов менеджмента качества

  Исследование практического применения диаграммы Парето, диаграммы Иссикава, разработка политики предприятия в области качества. Решение задач с использованием диаграммы Парето для оценки связи потерь с дефектами, диаграммы Исикава при анализе брака.
  
  контрольная работа [447,3 K], добавлен 30.03.2011
  

• Управление качеством продукции

  Характеристика опыта передовых стран в области обеспечения качества продукции. Отличительные четры управления качеством в США, Японии, Европе. Построение диаграммы Парето. Расчет численности контролеров для осуществления технического контроля деталей.
  
  контрольная работа [91,9 K], добавлен 31.03.2010
  

• Управление качеством на примере предприятии ОАО "Транспневматика"

  Качество как объект управления. Характеристика показателей оценки и измерения качества. Оценка системы управления качеством ОАО в "Транспневматика". Нормативно-правовая база обеспечения качества. Анализ факторов, влияющих на надежность работы двигателя.
  
  контрольная работа [387,9 K], добавлен 05.10.2012
  

• Управление качеством на ЗАО "Промцентр"

  Качество как объект управления. Оценка и измерение качества. Методы управления качеством. Совершенствование системы управления качеством на примере одного из крупнейших Российских производителей льняных упаковочных и мешочных тканей ЗАО "Промцентр".
  
  курсовая работа [57,4 K], добавлен 03.03.2011
  

• Подход и пути решения проблемы качества в США

  Качество как объект управления, категории управления качеством продукции. Основные элементы и принципы управления, программа контроля и анализа качества в США. Экономические, организационные, технические мероприятия, направленные на обеспечение качества.
  
  реферат [136,9 K], добавлен 29.07.2010
  

• Управление качеством потребительских товаров на стадии реализации (на примере предприятия по торговле галантерейными изделиями)

  Теоретические модели, основные инструменты и принципы управления качеством и менеджмента качества. Правила приемки галантерейных изделий магазина "Accessorize", оценка качества товара. Цель и миссия организации. Служебные обязанности сотрудников.
  
  курсовая работа [442,8 K], добавлен 13.06.2015
  

• Состояние и проблемы всеобщего управления качеством на современных российских предприятиях на примере OAO "Заволжский моторный завод"

  Теоретические основы концепции TQM и системы качества. Анализ методов и инструментов управления качеством на предприятии OAO "Заволжский моторный завод". Выявление проблем внедрения модели всеобщего менеджмента качества в современные российские компании.
  
  курсовая работа [554,4 K], добавлен 10.06.2014
  

• Обзор основных инструментов контроля качества

  Теоретические сведения о диаграмме Исикавы (причинно-следственная диаграмма), принцип ее построения. Диаграмма Парето, ее особенности и области применения. История появления и примеры контрольных карт. Корреляционный и дисперсионный анализ данных.
  
  курсовая работа [4,9 M], добавлен 06.08.2013
  

• Модели управления качеством продукции некоммерческих организаций на примере кинематографии

  Определение понятия качества для символических товаров и услуг. Построение математической модели управления качеством, индекса качества и символических товаров и услуг. Исследование возможностей управления качеством при составлении долгосрочных планов.
  
  дипломная работа [2,1 M], добавлен 13.06.2012
  

• Управление качеством продукции на предприятии (на примере ИП Ефремова Ю.Ю.)

  Качество как экономическая категория и объект управления. Сущность и значение системы менеджмента качества. Методы совершенствования управления качеством. Анализ ассортимента выпускаемой на предприятии корпусной мебели и исследование её качества.
  
  дипломная работа [605,7 K], добавлен 01.10.2014
  

• Менеджмент качества как часть системы управления (на примере ОАО "Волжский оргсинтез")

  Теоретические аспекты изучения менеджмента качества в системе управления. Понятие оптимального уровня качества и особенности международного опыта. Исследование системы управления качеством продукции на предприятии, пути ее развития и совершенствования.
  
  курсовая работа [64,1 K], добавлен 27.01.2011
  

• Система управление качеством продукта

  Определение термина "качество продукции" и изучение системы его показателей. Анализ системы качества в соответствии с нормами международных стандартов ИСО 9000. Принципы и функции управления качеством на предприятии, классификация данных методов.
  
  курсовая работа [1,8 M], добавлен 07.01.2011
  

• Семь инструментов контроля качества

  Сущность базового принципа управления качеством. Основная цель метода "Семь основных инструментов контроля качества". Примеры контрольного листка. Правило Парето, диаграмма. Метод стратификации, его сущность. Контрольные карты по количественным признакам.
  
  контрольная работа [127,9 K], добавлен 20.11.2010
  

• Формирование системы управления качеством на предприятии сферы услуг

  Определение и концепции управления. Качество услуг как объект управления. Системный подход к управлению качеством. Создание системы качества на предприятиях, этапы работ и методы оценки качества. Методика оценки затрат на качество предоставляемых услуг.
  
  дипломная работа [159,7 K], добавлен 20.10.2011
  

• Управление качеством гостиничных услуг

  Термины и определения в области управления качеством. Принципы менеджмента качества. Лидерство руководителя, вовлечение работников. Методы контроля качества на примере гостиницы "Ренессанс Москва". Причинно-следственная диаграмма, контрольные листки.
  
  курсовая работа [561,1 K], добавлен 27.09.2012
  

• Совершенствование систем управления качеством продукции на примере ООО НПП "Техсервисвермикулит"

  Исследование сущности качества и значения управления им в условиях рыночной экономики. Оценка эффективности разработанной системы качества на промышленном предприятии. Разработка мероприятий по совершенствованию системы управления качеством продукции.
  
  дипломная работа [5,1 M], добавлен 01.10.2012
  

• главная
• рубрики
• по алфавиту
• вернуться в начало страницы
• вернуться к началу текста
• вернуться к подобным работам