Организационно-экономическая характеристика ИЧП "Лимончелло-Рест"
Анализ сферы деятельности ИЧП "Лимончелло-Рест". Основные показатели хозяйственной деятельности заведения. Критерии выбора поставщиков и порядок переговоров с ними. Динамика товарооборота, товарных запасов и расчет товарооборачиваемости ресторана.
| Рубрика | Менеджмент и трудовые отношения |
| Вид | реферат |
| Язык | русский |
| Дата добавления | 14.03.2014 |
| Размер файла | 167,1 K |
Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже
Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.
Подобные документы
Понятия и значения товарных запасов в деятельности торговой организации. Методика анализа запасов. Краткая история развития и технико-экономические показатели деятельности ООО "Родные просторы". Прогнозирование основных показателей товарооборачиваемости.
курсовая работа [241,4 K], добавлен 24.04.2014Характеристика ресторана "Каста Дива": организационно-правовая форма, миссия и цели, обязанности персонала и организационная культура. Анализ управления финансово-хозяйственной деятельностью, ценовая политика ресторана. Характеристика должности хостеса.
отчет по практике [63,5 K], добавлен 31.10.2009Понятие, значение товарных запасов и оборачиваемости в торговле, этапы проведения их анализа. Анализ состояния и динамики товарных запасов и товарооборачиваемости РУП "Белоруснефть – Особино". Пути оптимизации и ускорения их оборачиваемости в торговле.
дипломная работа [644,5 K], добавлен 16.10.2013Стратегии выбора поставщиков. Краткая организационно-экономическая характеристика деятельности ОАО "Черняховский авторемонтный завод". Расчет совокупных расходов, связанных с поставкой товаров. Общая оценка организации работы предприятия с поставщиками.
курсовая работа [273,8 K], добавлен 02.12.2013Анализ коммерческой деятельности как неотъемлемой части деятельности предприятия ресторанного бизнеса. Организационно-экономическая характеристика ресторана. Управление коммерческой деятельностью на предприятии. Пути совершенствования данной сферы.
дипломная работа [1,3 M], добавлен 07.06.2019Технико-экономическая характеристика автосервисного предприятия. Основные финансово-экономические показатели хозяйственной деятельности. Порядок обслуживания клиентов автосервиса. Расчет стоимости кузовного ремонта автомобилей, оформление документов.
отчет по практике [30,0 K], добавлен 19.01.2015Роль фирмы в хозяйственной деятельности региона, номенклатура услуг фирмы ООО "А и Р". Организационная структура управления предприятием. Финансовый анализ на основе баланса. Финансовые показатели деятельности предприятия. Обобщение учетной информации.
отчет по практике [992,3 K], добавлен 25.12.2013Сущность закупочной логистики. Понятие процесса выбора поставщиков. Главные критерии, на которых необходимо строить систему выбора поставщика. Качество обслуживания. Условия платежа и возможность внеплановых поставок. Надежность снабжения товарами.
курсовая работа [27,4 K], добавлен 10.01.2014Общая характеристика и история создания ресторана-бара "Авиатор". Численность персонала, характеристика производственных цехов заведения. Рассмотрение процесса обслуживания в ресторане. Рекламная и ценовая политика, мотивация труда на предприятии.
отчет по практике [147,7 K], добавлен 06.10.2014Управляющий в ресторанном бизнесе. Оборудование ресторана: планирование, закупка и обслуживание. Расчет калькуляции блюд и составление меню ресторана. Работа с клиентами и отчетностью ресторана. Финансовые показатели заведения, составление отчетов.
дипломная работа [1,2 M], добавлен 22.03.2009Характеристика деятельности ресторана "Воздух" и его основных процессов. Шесть факторов, оказывающих влияние на производство. Анализ затрат, измерение производительности и общие показатели конкурентоспособности ресторана, выбор места его размещения.
курсовая работа [38,8 K], добавлен 03.12.2014Понятие "поставщик" на предприятии. Роль поставщиков на предприятии. Характеристика хозяйственной деятельности предприятия. Разработка рекомендаций по устранению проблем, связанных с подбором поставщиков на предприятии на примере ООО "Каркаде".
дипломная работа [180,1 K], добавлен 26.04.2014Организационно-экономическая характеристика Каменецкого райпо и область его деятельности. Организационно-правовые формы и структура управления. Стратегия маркетинга и анализ рынка. Прогноз розничного товарооборота и выработки собственной продукции.
бизнес-план [50,1 K], добавлен 20.12.2012Франчайзинг как форма сотрудничества крупного и малого бизнеса, формы и виды. Краткая организационно-экономическая характеристика деятельности СП ЗАО "Милавица". Совершенствование франчайзинговой деятельности. Динамика чистой прибыли в 2008-2012 гг.
курсовая работа [1,5 M], добавлен 27.07.2016Организационно-экономическая характеристика республиканского унитарного предприятия почтовой связи "Белпочта". Показатели хозяйственной деятельности. Система мотивации персонала. Средняя оплата труда в Белоруссии. Влияние мотивации на кадровые изменения.
отчет по практике [797,2 K], добавлен 05.12.2014Понятие стратегии организации. Виды стратегии, их характеристика и обоснование выбора. Профиль внутренней и внешней среды. Анализ анкет для потребителей и поставщиков. Цепочка создания стоимости. Анализ хозяйственной деятельности Ульяновского Райпо.
курсовая работа [378,6 K], добавлен 21.09.2011Общие сведения об управлении коммунального хозяйства Койтендагского этрапа Лебапского велаята республики Туркменистан, его организационно правовая форма. Основные показатели финансово-хозяйственной деятельности, анализ состава работников предприятия.
отчет по практике [22,2 K], добавлен 22.12.2013Понятие, виды и структура материальных запасов, особенности и принципы их формирования и управления на предприятии общественного питания. Анализ товарных запасов в ресторане "Бургер Кинг", анализ и оценка, пути совершенствования системы управления ими.
дипломная работа [214,2 K], добавлен 04.09.2014Сущность и принципы мотивации персонала. Характеристика производственно-хозяйственной деятельности ЗАО ТД "Перекресток" и анализ системы мотивации персонала. Состав и динамика финансовых результатов деятельности. Экономическая эффективность мероприятий.
дипломная работа [980,5 K], добавлен 09.07.2013Социально-экономическая характеристика предприятия. Организационная структура управления персоналом. Подбор и адаптация работников. Подготовка, переподготовка и повышение их квалификации. Организация рабочих мест. Система мотивации трудовой деятельности.
отчет по практике [102,8 K], добавлен 15.04.2015
