Стратегия внедрения шоколада "Бабаевский Домино" в ОАО "Бабаевский"

Условия и ситуация, сложившаяся в сфере образования сегодня, требует сотрудничества учебного заведения профессионального образования с конкретным предприятием и сферами производства.

Одной из основных задач кадровой политики ОАО «Кондитерский концерн Бабаевский» это подготовка высококвалифицированных молодых специалистов, способных обеспечить развитие кондитерских предприятий.

Колледж кондитерских производств №51 имеет и развивает социальное партнерство с крупнейшим кондитерским холдингом Европы «Объединенные кондитеры». Условия социального партнерства включают в себя: производственную практику студентов на предприятиях холдинга, трудоустройство выпускников, рабочие места для студентов в летний период, материальное поощрение за практику, материальная поддержка учебного заведения как в оснащении техникой и мебелью, так и помощь в различных международных и городских выставках. В свою очередь Колледж дает холдингу квалифицированных специалистов, реализует программу повышения квалификации и переподготовку работников холдинга.

При поддержке Холдинга «Объединенные кондитеры» действует Многоуровневый Центр профессионального образования (МЦПО), который готовит высококвалифицированных кондитеров, технологов кондитерского производства, менеджеров, экономистов.

В летний период студентам предоставляются рабочие места на ОАО «Кондитерский концерн Бабаевский» со 100% оплатой труда.

Студенты, достигнувшие высокого уровня профессионального мастерства в стенах МЦПО, всегда востребованы на предприятиях холдинга «Объединенные кондитеры».

3.4 Анализ маркетинга

Маркетинговые службы оказывают влияние на реализацию всех важнейших функций предприятия.

Основными направлениями деятельности аппарата маркетинга в системе управления ОАО «Кондитерский концерн Бабаевский» являются изучение спроса, приспособление производства к требованиям рынка и активное воздействие на него, снижение себестоимости продукции, а также поиск и использование новых потенциалов. Маркетинг является ведущей функцией, определяющей техническую, производственную политику предприятия, стиль и характер управления всей предпринимательской деятельностью. Специалисты по маркетингу устанавливают и доводят до каждого инженера, конструктора и производственника, каким потребитель хочет видеть новый продукт, какую цену он готов платить за него и где и когда потребуется этот продукт.

Управление маркетинга возглавляет вице-президент по маркетингу. Он является членом Совета директоров и принимает участие в выработке целевой ориентации деятельности концерна «Бабаевский», разработке долгосрочной стратегии её реализации, составлении планов развития производства. Организационно он подчиняется президенту и координирует работу по маркетингу в масштабе всей компании. Обязанностью вице-президента по маркетингу является координация деятельности различных функциональных подразделений и обеспечение их взаимодействия для эффективного достижения целей компании.

В 2010 году в соответствии с маркетинговой стратегией Холдинга было разработано 34 вида продукции под брендами «Алёнка», «Вдохновение», «Бабаевский» и «Коровка», благодаря которым был обеспечен 9% прирост продаж. Линейка бренда «Бабаевский» пополнилась за счет выпуска двух глазированных конфет, фундука и миндаля в шоколадной глазури. Под брендом «Вдохновение» были выпущены три новых набора конфет и шоколад «Вдохновение» грецкий орех грильяж.

В 2010 году были реализованы национальные рекламные кампании ведущей торговой марки ОАО «Кондитерский концерн Бабаевский» - «Вдохновение» на федеральных телеканалах, в печатных и электронных изданиях, а также средствами наружной рекламы. Проведен ряд специальных мероприятий, направленных на увеличение лояльности к брендам. Однако недостатком маркетинговой политики продвижения продукции является слабая рекламная поддержка выпускаемых новинок. Все это приводит к малой осведомленности потребителей об ассортименте концерна и узнаваемости бренда «Бабаевский».

В 2010 году Холдинг «Объединенные кондитеры», куда входит ОАО «Кондитерский концерн БАбаевский», принял участие в нескольких социальных и благотворительных программах. Наиболее значимым было участие в выставке «Шоколад Победы», посвященной 65-ой годовщине победы в Великой Отечественной войне в Центральном Музее Вооруженных сил Российской Федерации.

Результатом анализа инновационного потенциала является выделение в организации сильных и слабых сторон, которые изложены в таблице № 6.

Таблица 6

Сильные и слабые стороны ОАО «К.К. Бабаевский»

Размещено на http://www.allbest.ru/

Размещено на Allbest.ru