Молодежное кафе на 25 посадочных мест

Рубрика	Экономика и экономическая теория
Вид	дипломная работа
Язык	русский
Дата добавления	26.05.2017
Размер файла	488,5 K

Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже

Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.

Подобные документы

• Проект доготовочного цеха кафе при гостиничном комплексе на 40 посадочных мест

  Классификация предприятий общественного питания. Характеристика проектируемого предприятия (кафе при гостинице) и доготовочного цеха. Организационно-технологические расчеты, подбор оборудования и инвентаря. Расчет площади цеха. Расстановка рабочей силы.
  
  курсовая работа [242,7 K], добавлен 11.01.2013
  

• Проектирование кафе правильного питания "Авокадо" на 30 посадочных мест

  Описание продукции кафе. Анализ рынка сбыта и конкуренции, степени влияния факторов внешней и внутренней среды на организацию. Разработка финансовой и маркетинговой стратегии, организационной структуры. Оценка риска инвестиции. Расчета срока окупаемости.
  
  бизнес-план [526,1 K], добавлен 01.11.2015
  

• Проектирование кафе русской кухни на 50 мест

  Технико-экономическое обоснование проекта кафе "Акватория" на базе маркетинговых исследований. Определение источников продовольственного снабжения сырьем и товарами реализуемыми без переработки. Составление плана меню и разработка фирменного блюда.
  
  дипломная работа [196,8 K], добавлен 22.08.2015
  

• Проект горячего цеха молодежного кафе на 180 посадочных мест

  Технико-экономическое обоснование проекта. Разработка производственной программы кафе, определение количества сырья, полуфабрикатов. Расчет количества работников, технологического оборудования. Расчет площади горячего цеха, организация рабочих мест.
  
  дипломная работа [233,5 K], добавлен 01.08.2015
  

• Проект кафе-кондитерской на 77 мест

  Технико-экономическое обоснование проектирования кафе. Организационно-технологические расчеты. Расчет складских помещений. Составление производственной программы и графика реализации блюд. Предварительная оценка численности производственного персонала.
  
  бизнес-план [327,1 K], добавлен 03.10.2013
  

• Разработка проекта складской группы помещений пиццерии на 60 мест в г. Омске

  Обоснование типа и вместимости проектируемого предприятия, форм и методов обслуживания. Разработка рациональной схемы технологического процесса и производственной программы пиццерии. Расчет количества посетителей и требуемого количества продуктов.
  
  курсовая работа [100,2 K], добавлен 22.02.2012
  

• Проект кулинарного цеха, перерабатывающего 800 кг сырья в смену

  Расчёт производственной программы, экспедиции, овощного и кулинарного цехов. Подбор оборудования для производственных помещений. Расчет численности работников и затрат на производство. Генеральный план и объемно-планировочное решение предприятия.
  
  дипломная работа [416,4 K], добавлен 21.06.2015
  

• Организация предприятия общественного питания

  Разработка проекта организации предприятия общественного питания в г. Новосибирске: расчёт мощности и обоснования типа предприятия, производственная программа, расчет сырья и оборудования для цехов. Архитектурно-строительный и экономический расчеты.
  
  дипломная работа [702,7 K], добавлен 25.03.2011
  

• Пути повышения прибыли и рентабельности ПРУП "Борисовский хрустальный завод"

  Основные топливно-энергетические ресурсы, используемые в производственных целях, порядок расчета потребности в них основных цехов предприятия. Разработка мероприятий по сокращению расходов предприятия на сырье, поиск выгодных рынков сбыта продукции.
  
  реферат [44,2 K], добавлен 18.11.2009
  

• Технико-экономические показатели химического предприятия

  Основные технико-экономические показатели химического предприятия. Определение производственной мощности цехов. Расчет численности рабочих и фонда оплаты труда. Потребность цехов в материальных и энергетических ресурсах. Расчет амортизационных отчислений.
  
  курсовая работа [211,1 K], добавлен 11.03.2011
  

• Производственная и организационная структура предприятия

  Понятие и содержание организационной и производственной структуры. Предметная структура цехов и участков предприятия. Производственный процесс и его организация. Процессы, обеспечивающие условия для нормального функционирования основного производства.
  
  реферат [16,6 K], добавлен 11.01.2011
  

• Теоретические аспекты организации работы кафе

  Характеристика типов предприятий общественного питания. Организация их снабжения. Разработка производственной программы молодежного кафе. Определение численности производственных работников. Расчет и подбор технологического оборудования и площади цеха.
  
  курсовая работа [229,9 K], добавлен 14.05.2009
  

• Анализ влияния факторов на изменение фондоотдачи, фонда оплаты труда. Анализ деятельности цехов

  Анализ влияния факторов на изменение фондоотдачи используемых в производстве материальных ресурсов, объема произведенной продукции, фонда оплаты труда. Комплексная оценка работы цехов предприятия, с использованием методов сумм, коэффициентов, суммы мест.
  
  контрольная работа [13,5 K], добавлен 23.01.2011
  

• Планирование деятельности предприятия

  Планирование производства и реализации продукции. Расчет индекса сезонных колебаний. Определение численности рабочих основных цехов. Расчет амортизационных отчислений. Планирование производственных мощностей предприятия. Расчет фонда заработной платы.
  
  курсовая работа [39,8 K], добавлен 17.05.2010
  

• Создание и открытие универсального кафе "Гурман" на 120 посадочных мест

  Общая характеристика предприятия. Потребители и потребительские предпочтения. Определение рыночной ниши заведения, его конкурентных преимуществ. Производственная программа горячего цеха. Расчет полезной площади цеха и специализированного оборудования.
  
  курсовая работа [98,5 K], добавлен 21.11.2014
  

• Кафе "Островок" на 100 посадочных мест

  Классификация предприятий общественного питания в зависимости от характера производства, ассортимента выпускаемой продукции, объема и видов предоставляемых услуг. Организационно-правовая форма кафе "Островок". Описание работы структурных подразделений.
  
  отчет по практике [45,7 K], добавлен 27.02.2013
  

• Эффективность инновационной деятельности предприятия

  Инновационная деятельность: понятие и классификация. Роль инноваций в развитии предприятия. Расчеты основных экономических показателей предприятия: определение производственной программы предприятия, расчеты необходимых трудовых ресурсов, себестоимости.
  
  курсовая работа [102,9 K], добавлен 04.12.2010
  

• Моделирование бизнес-процессов

  Производственная структура предприятия как совокупность производственных единиц предприятия (цехов, служб), входящих в его состав и формы связей между ними. Знакомство с основными особенностями моделирования бизнес-процессов, рассмотрение проблем.
  
  курсовая работа [1,7 M], добавлен 28.03.2014
  

• Анализ производственной и организационной структуры приборостроительного предприятия "Восход"

  Характеристика хозяйственной деятельности приборостроительного предприятия "Восход". Структура его основного производства. Разработка производственной и организационной структуры механосборочного цеха. Расчет численности работников и затрат на управление.
  
  курсовая работа [120,2 K], добавлен 23.09.2011
  

• Фирма как основной субъект рыночных отношений

  Назначение и сфера деятельности предприятия (фирмы). Предприятие как основа формирования отраслевых и территориальных производственных комплексов. Предпринимательские права и обязанности предприятия, его внутренняя структура и специализация цехов.
  
  курсовая работа [163,8 K], добавлен 08.10.2011
  

• главная
• рубрики
• по алфавиту
• вернуться в начало страницы
• вернуться к началу текста
• вернуться к подобным работам