Економічні складові забезпечення конкурентоспроможності підприємств молочної галузі південного регіону України

Осуществлен анализ хозяйственных связей между молокоперерабатывающими предприятиями и поставщиками сырья в отрасль, предоставлены рекомендации по улучшению этих взаимоотношений.

Разработан научно-обоснованный комплекс организационно-экономических мер по повышению уровня конкурентоспособности предприятий молочной отрасли Юга Украины, который позволяет осуществить дифференциацию номенклатуры выпускаемой продукции, расширить систему поставщиков сырьевых ресурсов, наладить хозяйственные связи в отрасли с помощью создания регионального кластера по переработке молока.

Практическое значение полученных результатов состоит в том, что основные положения, изложенные в диссертационном исследовании целесообразны и имеют возможность применения как методологические и практические рекомендации по оценке и повышению уровня конкурентоспособности предприятий молочной промышленности. Они также могут найти применение при решении актуальных задач построения конкурентной стратегии для предприятий молочной отрасли.

Отмеченные в работе предложения и рекомендации относительно повышения конкурентоспособности предприятий внедряются в практику хозяйственной деятельности ОАО Балтский молочноконсервный комбинат детских продуктов”, ОАО «Янтар», ООО «Агроком», ООО ПКФ «Агромарин», а также используются в учебном процессе в Одесском государственном экономическом университете при преподавании определенных тем по таким дисциплинам, как «Экономика предприятия», «Экономика, организация и управление регионом», «Прогнозирование конъюнктуры рынка».

Ключевые слова: конкуренция, конкурентоспособность предприятия, факторы и методы оценки конкурентоспособности предприятия, рынок молочной продукции, молокоперерабатывающие предприятия, конкурентная стратегия, молокоперерабатывающий кластер.

Kichuk N.V. Economical elements of supply the competitiveness for enterprises of dairy industry of South region of Ukraine. - Manuscript.

Dissertation for the Candidate of Economic sciences degree in specialty 08.00.04 - Economy and management of enterprises (after the types of Economic activity). - Odessa State Economic University, Odessa, 2010.

The essence, prospects and forms of competition were explored. The analysis of domestic and foreign economists` points of view were made. The classification of influence factors on the formation of competitiveness of dairy industry enterprises of South region of Ukraine was improved. The different methods of the estimation of competitiveness of enterprises are examined in dissertation. Their basic advantages and failings were considered and found out. The most important economic indicators of competitiveness of enterprises of dairy industry of South region of Ukraine were proposed.

A modern market of dairy products is analyzed in Ukraine, the main tendencies of formation of competitive environment and methods of competition were discovered. The estimation of competitiveness of enterprises of dairy industry with such economic indicators as financial base, business activity, competitiveness of production was made. The basic elements of economic development of dairy industry were analyzed and the modern tendencies of its development were proposed. The economic relations between enterprises of dairy industry and manufacturers of milk resources were analyzed. The propositions to improve these relations were made. The complex of measures to improve competitiveness level of enterprises of dairy industry of South region of Ukrainе was proposed. This complex allows to make the differentiation of production, to expand the manufacturers system of milk resources, to improve the business relations in the industry by initiating the creature of economic cluster in dairy industry.

Key words: competition, competitiveness of enterprise, factors and methods of the estimation of competitiveness of enterprise, market of dairy products, enterprises of dairy industry, competitive strategy, cluster in dairy industry.

Размещено на Allbest.ru