Теоретико-методичні основи аналізу та врахування господарського ризику в діяльності підприємств (на прикладі хлібопекарської галузі)

Дисертація на здобуття наукового ступеня кандидата економічних наук за спеціальністю 08.06.01 - економіка, організація і управління підприємствами. ? Національний університет харчових технологій, Київ, 2006.

Дисертацію присвячено розробці теоретичних, методичних і практичних засад інтегральної оцінки та врахування ризику в обґрунтуванні основних напрямів ефективного управління господарською діяльністю підприємств хлібопекарської галузі. Представлена робота дозволяє дослідити сукупність ризиків господарської діяльності підприємств хлібопекарської галузі та розробити універсальні рекомендації управління ризиками на єдиній методичній основі.

Поглиблено понятійно-категоріальний апарат теорії ризику: сформоване власне бачення сутності “ризик” і “господарський ризик”, обґрунтовано класифікацію різновидів господарського ризику, яка дозволяє чітко визначити місце їх конкретного виду ризику в загальній системі та створює можливості для ефективного застосування відповідних інструментів управління та методів оцінки. Визначено, що комплексна система ризик-менеджменту ? це сукупність взаємопов'язаних принципів і організаційно-економічних засобів та елементів ресурсного забезпечення, спрямованих на виявлення, аналіз і регулювання ступеня господарських ризиків. Для ефективного управління господарським ризиком на хлібопекарських підприємствах розроблено і запропоновано інтегральний метод імовірнісної оцінки факторів ризику і наслідків їх впливу на ефективність господарської діяльності підприємств хлібопекарської галузі.

Розроблено алгоритм факторного аналізу господарського ризику хлібопекарських підприємств в умовах невизначеності та конфліктності. Здійснено інтегральну оцінку господарського ризику хлібопекарських підприємств на мікро-, мезо- та макрорівнях, а також виконано узагальнену оцінку ризикованості їх діяльності. Удосконалено методику вибору раціонального рішення ризик-менеджменту в залежності від інтегральної оцінки ступеня ризику хлібопекарських підприємств, яка побудована на співвідношенні “імовірність виникнення втрат” / “рівень збитків” за обраною суб'єктом господарювання градацією імовірності та величиною збитків на підставі власних досліджень та експертних оцінок.

Ключові слова: економіка підприємства, ризик, господарський ризик, ризик-менеджмент, фактори ризику, інтегральна оцінка ступеня ризику.

Аннотация

Скопенко Н.С. “Теоретико-методические основы|основания| анализа и учета хозяйственного риска в деятельности предприятий (на примере|прикладе| хлебопекарной отрасли)”. Рукопись.

Dissertation for obtaining the scientific degree of the candidate of economic sciences for specialization 08.06.01 - economics, organization and management of enterprises. ? The National university of food technologies, Kyiv, 2006.

The dissertation is dedicated to development of theoretical, methodological and practical backgrounds of the integral assessment and consideration of risk for justification of the main directions of effective management of bakeries. The manuscript allows to study all the bakery business risks as a whole and to develop the universal recommendations of risk management based on the single methodology.

The conceptual and categorical tools of the theory of risk have been expanded: the own vision of the essence of “risk” and “business risk” has been formed, classification of the types of business risk allowing to clearly determine the place of the particular risk in their whole system and enabling to effectively utilize the corresponding management tools and assessment methods has been substantiated. Generalized and organized conceptual and categorical tools of the theory of risk have become the theoretical and methodological background for determining the conceptual base for managing various types of business risk at the enterprises. It has been determined that the complex system of risk management is the aggregate of interconnected principles and organizational and economic tools and elements of resource provision directed at determining, analyzing and regulating the level of the business risks. In order to effectively manage the business risk at bakeries, the integrated method of probabilistic assessment of risk factors and consequences of their impact on the effectiveness of business activities of bakeries has been developed.

The algorithm of factor analysis of the types of the bakery business risk at the conditions of uncertainty and conflict has been developed. The integrated assessment of the bakery business risk at micro-, meso-, macro-levels based on the system of complex indices has been carried out. In addition, the general assessment of riskiness of the bakery activities has been made allowing to take into account the factor of uncertainty at the enterprise activities. The methodology of selection of the rational solution of risk management depending on the integrated assessment of the level of the bakery risk has been improved. This methodology is based on the relationship “probability of losses” / “level of losses” according to the gradation of probabilities and the level of losses selected by the company on the basis of own research and expert opinions.

Key words: enterprise economics, risk, business risk, risk management, risk factors, integrated assessment of the level of risk.

Размещено на Allbest.ru