Определении резервов увеличения объемов производства продукции растениеводства и разработке перспектив развития отрасли на предприятии МП "Воскресенская материально-техническая база снабжения" Воскресенского района Саратовской области

Современное состояние растениеводства, его проблемы и перспективы развития. Характеристика ресурсного потенциала и экономических показателей развития предприятия. Технология производства продукции, организация и оплата труда, анализ состояния отрасли.

Рубрика Экономика и экономическая теория
Вид дипломная работа
Язык русский
Дата добавления 09.06.2014
Размер файла 125,6 K

Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже

Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.

Эффективность использования основных средств производства характеризуют показатели фондоотдачи (стоимость валовой сельскохозяйственной продукции в сопоставимых ценах в расчете на единицу стоимости основных производственных фондов сельскохозяйственного назначения), и фондоемкости (показатель обратный фондоотдаче). Фондоотдача - обобщающий показатель, характеризующий уровень эффективности использования производственных основных фондов объединения (предприятия), отрасли. Повышение фондоотдачи достигается за счет совершенствования структуры основных фондов (повышение доли их активной части - машин и оборудования, замены устаревших и неэффективных средств труда новыми, высокопроизводительными), реализацией излишнего оборудования, своевременной и четкой организацией планово-предупредительных ремонтов, улучшением ухода за оборудованием, то есть общим уровнем развития материально- технической базы. Движение основных средств и показателей, характеризующих обеспеченность предприятия и эффективность их использования, представлены в табл.5.

Таблица 5 - Динамика наличия и показателей использования основных редств в МП «Воскресенская материально-техническая база снабжения» Воскресенского района, тыс. руб.

Показатели

Годы

2009

2010

2011

2012

Здания и сооружения

983

983

983

983

Машины, оборудования и транспортные средства

7536

8168

8559

11810

Прочие

229

228

214

-

Всего основных средств

8448

9379

9756

14805

Фондообеспеченость (на 100га с.- х. угодий)

3,9

4,3

4,5

6,8

Фондовооруженность (на 1 работника)

422

469

466

740

Фондоотдача, тыс. руб.

За период исследования, стоимость основных средств выросла практически в 1,5 раза. Одновременно с этим выросли и показатели фондовооруженности и фондообеспеченности при постоянном значении наличия земельной площади и трудовых ресурсов за все три года.

Трудовые ресурсы играют важную роль в повышении эффективности сельскохозяйственного производства. В рыночных условиях набольшее значение в их формировании имеют экономические условия, такие как уровень доходов и безработицы, а также ресурсы производства, которые непосредственно влияют на кадровый потенциал.

Трудовые ресурсы сельского хозяйства - это часть сельского населения, обладающая знаниями и опытом работы в сельскохозяйственных отраслях и способная заниматься общественно полезной деятельностью. Численность населения, проживающего в сельской местности, имеет тенденцию к снижению. Такая тенденция не может не сказаться на трудовых ресурсах предприятий. За последние годы их численность сокращается.

Сущность проблемы развития и управления трудовыми ресурсами заключается в том, что трудовой потенциал должен рассматриваться как конкретный фактор производства, который надо рационально размещать, всесторонне развивать, мотивировать вместе с другими ресурсами, чтобы достичь стратегических целей. Трудовые ресурсы представляют собой важный фактор, рациональное использование которого обеспечивает повышение уровня производства сельскохозяйственной продукции и его экономической эффективности.

Формирование эффективного аграрного производства на предприятии возможно при условии обеспечения его трудовыми ресурсами. Трудовые ресурсы сельского хозяйства - это часть населения, способная заниматься общественно-полезной деятельностью в сельскохозяйственном производстве. Трудовые ресурсы включают все трудоспособное население в возрасте от 16 до 55 лет женщин и от 16 до 60 лет - мужчин, а также лиц старше и моложе трудоспособного возраста, фактически занятых в народном хозяйстве.[24]

Обеспеченность предприятия работниками, обладающими необходимыми знаниями, навыками, их рациональное использование, производительный труд имеют большое значение для увеличения объемов производства продукции и повышения его эффективности. В частности, обеспеченность предприятия персоналом и рациональное его использование позволяет провести все технологические операции в растениеводстве в срок, что значительно сократит потери и повысит урожайность, снизит издержки в расчете на единицу продукции, улучшит финансовые результаты. Наличие трудовых ресурсов хозяйствующего субъекта представляет собой сумму фактической численности постоянных, сезонных и временных рабочих, руководителей, специалистов и служащих. Поскольку обеспеченность трудовыми ресурсами оказывает влияние на степень использования основных средств производства предприятия, необходимо проанализировать их наличие и состав (табл.6).

Таблица 6 - Динамика численности работников в МП «Воскресенская материально-техническая база снабжения» Воскресенского района

Категория работающих

Годы

2012

2013

2014

По организации - всего

21

22

21

в т.ч.: занятые в с.- х. производстве - всего

20

21

20

в т.ч.: рабочие постоянные

17

19

18

из них: трактористы-машинисты

12

12

11

работники овцеводства

1

1

1

служащие

3

2

2

Прочие рабочие

1

1

1

За период исследования отмечены незначительные колебания численности всех категорий работающих, т.е. она практически постоянна, что может быть обусловлено постоянным количеством рабочих мест из-за узкой специализации хозяйства, местоположением предприятия.

2.3 Экономические показатели развития предприятия

Понятие экономической эффективности используется для оценки результативности производственной деятельности предприятия. Каждое предприятие, работающее в рыночных условиях, обязано не только получать запланированный объем производства продукции, но и возмещать расходы, получать прибыль. Прибыль является основным финансовым показателем предпринимательской деятельности предприятия. Ее получают предприятия после реализации продукции, как вознаграждение за вложенный капитал и риск предпринимательской деятельности. Количественно она представляет собой разность между выручкой от реализации и себестоимостью реализованной продукции.

Прибыль служит не только показателем эффективности работы предприятия, но и источником средств расширенного воспроизводства. Масса прибыли характеризует доходность производства в абсолютном выражении. Показателем экономической эффективности, характеризующим финансовую деятельность предприятия, является масса прибыли, приходящаяся на единицу потребленных ресурсов (стоимость основных и оборотных средств), т.е. уровень рентабельности. Уровень рентабельности зависит от производственной, снабженческой, маркетинговой, сбытовой, инвестиционной и финансовой деятельности предприятия [24]. Рентабельное ведение производства означает, что предприятие, реализуя продукцию, не только возмещает затраты на нее, но и получает прибыль, т.е. окупает затраты, то есть каждый вложенный в производственную деятельность рубль должен возвращаться с прибылью (табл.7).

Таблица 7 - Динамика эффективности производства продукции сельского хозяйства в МП «Воскресенская материально- техническая база снабжения» Воскресенского района

Показатели

Годы

2010

2011

2012

Выручка от реализации с.-х. продукции, тыс. руб.

12969

7466

19240

Себестоимость реализованной продукции, тыс. руб.

7434

5271

12485

Прибыль (+), убытки (-),тыс. руб.

5535

2195

6755

Уровень рентабельности (+), убыточ-ности (-), %

74

42

54

Следует отметить, что за период исследования МП «Воскресенская материально-техническая база снабжения» Воскресенского района - прибыльное предприятие. Самая большая масса прибыли на предприятии получена в 2010 году, тогда уровень рентабельности составил 74%. Это произошло за счёт реализации остатков зерна 2009 г. с более низкой себестоимостью. Несмотря на существенное увеличение массы прибыли в 2012г., уровень рентабельности снизился. Причиной такой ситуации является опережающее увеличение затрат (себестоимости) на производство и реализацию продукции по сравнению с ростом цен на нее.

3.Организация производства продукции растениеводства и перспективы развития в МП «Воскресенская материально-техническая база снабжения» Воскресенского района Саратовской области

3.1 Технология производства продукции растениеводства

Организация сельскохозяйственного производства - это система рационального соединения и использование земельных, трудовых, материальных и финансовых ресурсов на предприятии, обеспечивающая слаженную работу и поддержание необходимых пропорций между всеми его отраслями и подразделениями [24,25].

Главный критерий рациональной организации производства - получение максимального количества высококачественной продукции на единицу земельной площади и на одного работника при наименьших материально-денежных затратах и высокой рентабельности.

Организация процесса производства предполагает:

- определение цели и задач;

- формирование трудовых коллективов для выполнения цели и задач;

- определение форм самоуправления;

- выбор форм разделения и кооперации труда;

- оснащение работников средствами производства;

- разработку технологий производства продукции;

- организацию труда и управление производством;

- учет и контроль за выполнением поставленных задач.

При этом обязательно учитывают специфические особенности отрасли, природные и социально-экономические условия, так как они в значительной степени влияют на результат деятельности предприятия (рис.3). Система растениеводства представляет собой совокупность имеющихся в хозяйстве отраслей, производящих продукцию растениеводства (полеводство, луговодство, овощеводство, садоводство и др.), включает мероприятия по их ведению, используемые материально-технические средства, технологию и организацию производства.

Рис.3- Структурно-логическая схема организации растениеводства.

Технологической основой растениеводства является система земледелия, которая представляет собой комплекс взаимосвязанных агротехнических, мелиоративных и организационно-экономических мероприятий, направленных на интенсивное использование земли, способы восстановления и повышения ее плодородия, и как результат - рост урожайности сельскохозяйственных культур. Научно-обоснованная система земледелия позволяет решить следующие взаимосвязанные задачи:

- наиболее производительное использование биоклиматического потенциала, земельных, водных, энергетических, технических и трудовых ресурсов для увеличения производства продукции;

- создание необходимых условий для постоянного повышения плодородия почвы;

- рационального использования всех природных ресурсов с учетом оптимизации водного, пищевого, воздушного, теплового, светового режимов, охраны почвы и окружающей среды.

Отличительной чертой системы земледелия является строгая зональность. Не может быть одинаково эффективной и универсальной системы земледелия для разных природно-экономических условий в разных регионах. Эти системы постоянно развиваются по мере развития производительных сил, то есть совершенствования техники, технологии, организации производства и труда.

Основой рационального земледелия является севооборот, представляющий собой чередование сельскохозяйственных культур, а при необходимости и пара во времени и по территории, то есть размещение их на полях. Севооборот имеет решающее значение в повышении эффективности и устойчивости земледелия. В севообороте культуры подбираются так, чтобы каждой из них или их группе были созданы благоприятные условия. Цель севооборота - обеспечение стабильности и высокой доходности земледелия. При рационально построенном севообороте земля никогда не пустует и, следовательно, не подвергается эрозии. Правильное чередование сельскохозяйственных культур служит средством получения более высоких урожаев [24,25].

С организационной стороны систему севооборотов оценивают в первую очередь, с точки зрения соответствия принятой специализации хозяйства, выполнения договорных обязательств по реализации продукции, рационального использования трудовых и материальных ресурсов.

Структура посевов рациональна, если соответствует природно-экономическим условиям хозяйства и обеспечивает не только повышение урожайности и устойчивости производства зерна, но и рост прибыли, сокращение потребностей в трудовых ресурсах и технике, способствует повышению плодородия почвы. Агротехническую основу борьбы с засухой в зоне расположения МП «Воскресенская материально-техническая база снабжения» Воскресенского района составляет рациональное сочетание озимых, ранних и поздних яровых зерновых, обеспечивающих эффективное использование осадков вегетационного периода [25].

Обязательное звено полевых севооборотов - чистый пар и озимые культуры. С расширением площадей чистых паров и внедрением научно - обоснованных севооборотов в зоне расположения предприятия урожайность может быть повышена на 32%.

В МП «Воскресенская материально-техническая база снабжения» выращивают озимые и яровые зерновые, в основном рожь и ячмень, а также масличные культуры (подсолнечник). Зерно озимой ржи идет на выпечку ржаного хлеба. Это более зимостойкая, морозостойкая, засухоустойчивая культура, чем озимая пшеница, менее требовательна к почвам и элементам питания. Рожь быстро отрастает весной и подавляет сорняки. Для выращивания используются сорта озимой ржи: «Саратовская -5» и «Саратовская -4». Кроме озимой ржи в хозяйстве выращивают районированный сорт ячменя «Донецкий-80», урожайность которого составляет 14-15ц/га, подсолнечник сорта «Родник». В 2012г. в хозяйстве впервые выращивали нут и были получены неплохие результаты.

Уборку зерновых и подсолнечника проводят прямым комбайнированием зерноуборочным комбайном СК-5 «Нива». В дальнейшем производится очистка зерна на зерноочистительных машинах ОВС-25 и перевозится в склад. Хозяйство закупает гибридные семена для посева, полностью покрывая ими потребность в семенах.

Система удобрений, борьба с вредителями и болезнями сельскохозяйственных культур и сорняками, мероприятий по регулированию водного режима почвы (мелиорация и агромелиорация) - являются неотъемлемой частью агромероприятий. Положительное влияние различных приемов основной обработки на плодородие почвы достигается при определенной последовательности их применения в севообороте, где они увязаны и дополняют друг друга и в определенных природно-климатических условиях.

К материально-техническому оснащению системы растениеводства относятся система машин - совокупность разнородных, но взаимоувязанных сельскохозяйственных машин и орудий, транспортных средств, построек и сооружений для послеуборочной обработки продукции и хранения минеральных удобрений и средств защиты растений, оборудования, других средств производства.

К элементам системы растениеводства относятся: структура посевных площадей, работа по освоению севооборотов, специализация подразделений растениеводства в производстве того или другого вида продукции, организация труда в отрасли, управление отраслью, материальное стимулирование работников, планирование и контроль за выполнением производственных программ.

3.2 Организация и оплата труда в растениеводстве

Эффективному использованию рабочей силы на сельскохозяйственных предприятиях способствует обоснование и поддержание оптимальных пропорций между имеющимися средствами труда и наличными кадрами: внедрение прогрессивных форм организации и оплаты труда, режимов труда и отдыха, совершенствование методов материального стимулированияОрганизация труда - это система мероприятий, обеспечивающих рациональное использование рабочей силы, включая расстановку кадров в процессе производства, разделение и кооперацию, нормирование труда, его стимулирование, организацию рабочих мест, их обслуживание и необходимые условия труда [26,31]. Это предполагает согласованные действия людей, объединенных для решения единой производственной задачи.

Успешная деятельность коллектива будет обеспечена только в том случае, если при его формировании и в его деятельности будут соблюдаться определенные принципы

- постоянный состав кадров;

- закрепление (передача в аренду) на сравнительно продолжительный срок земли, техники, других средств производства;

- выполнение членами трудового коллектива комплекса работ, связанных с производством продукции;

- материальная ответственность за невыполнение производственной программы и договорных обязательств;

- соизмерение полученных доходов с расходами на производство продукции.

Правильный выбор форм организации труда, размеров трудовых коллективов, предоставление им более высокой степени самостоятельности дают возможность без больших дополнительных вложений повысить производительность труда, качество выполняемых работ, заинтересованность в получении высоких конечных результатов [25].

В растениеводстве (полеводстве) наибольшее распространение получили тракторно-полеводческие бригады. Они создаются на сельскохозяйственных предприятиях, где имеются сравнительно большие посевные площади и необходимые условия для рационального применения действующего парка машин и орудий.

В растениеводстве МП «Воскресенская материально - техническая база снабжения» работает одна тракторно-полеводческая бригада. В ее составе 11 человек, за которыми закреплена земля, 7 тракторов, 9 единиц сельхозмашин и 3 комбайна. Бригада отвечает за выполнение годового задания по производству продукции. Перед началом весенне-полевых и уборочных работ до коллектива доводятся нормы выработки, качественные требования к выполнению технологических операций, оплата труда.

Сохранение работоспособности каждого члена коллектива зависит от множества факторов, одним из которых является рациональный режим труда и отдыха. Рациональный режим труда и отдыха - это научно-обоснованное чередование рабочего времени и времени отдыха с учетом вида трудовой деятельности, условий труда и действующих правовых норм [31].

В связи с сезонностью производства в растениеводстве и занятостью рабочих в хозяйстве принята 6-тидневная рабочая неделя с 7-часовой продолжительностью смены. Однако в напряженный период (посевная, уборка) рабочий день продлевается до 10 часов. А поздней осенью, зимой и ранней весной механизаторам устанавливается 6-тичасовой рабочий день при 5-тидневной рабочей неделе. Режимом труда и отдыха на предприятии предусмотрен ежегодный оплачиваемый отпуск продолжительностью 28 календарных дней, преимущественно поздней осенью и в зимнее время, т.е. когда занятость самая низкая [32].

Организация и оплата на современном этапе развития экономики должны обеспечивать повышение эффективности и координацию работы всех звеньев предприятия с целью получения максимальных прибылей от их деятельности, способствовать получению наибольшего дохода на каждый вложенный рубль, удовлетворять потребности работника в содержательном и экономически безопасном труде.

Заработная плата (оплата труда работника) - вознаграждение за труд в зависимости от квалификации работника, сложности, количества, качества и условий выполняемой работы, а также компенсационные выплаты (доплаты и надбавки компенсационного характера, в том числе за работу в условиях, отличающихся от нормальных, работу в особых климатических условиях и на территориях, подвергшихся радиационному загрязнению, и иные выплаты компенсационного характера) и стимулирующие выплаты (доплата и надбавки стимулирующего характера и иные поощрительные выплаты) [32].

Организация оплаты труда в сельскохозяйственных предприятиях представляет собой совокупность определенных мероприятий, обеспечивающих обоснованное вознаграждение каждой категории работников в зависимости от количества и качества вложенного труда.

Соизмерение количества затраченного труда ведется на основе технического нормирования, которое обеспечивает разработку и правильное применение обоснованных норм выработки в растениеводстве. С их помощью регламентируются затраты рабочего времени и интенсивность труда каждого работника.

В МП «Воскресенская материально-техническая база снабжения» нормирование труда в растениеводстве производится по справочнику «Типовые нормы выработки и расхода топлива на механизированных работах».

В хозяйстве применяется сдельная форма оплаты труда по нормам и тарифным ставкам за фактически выполненный объем работ. Нормы выработки и расценки доводятся до рабочих перед началом весенне-полевых работ по приказам администрации.

Следует отметить, что кроме заработной платы, начисленной по расценкам, никаких мер материального поощрения не выплачивается. Не стимулируется квалификация работников, качество работ, стаж работы на предприятии. Все это не предполагает производительного труда работников.

В целом применяемая в хозяйстве модель оплаты труда не ориентирована на конечный результат, даже на объем производства продукции в натуре. Таким образом, размер и динамика заработной платы определяется политикой предприятия в этой области, находится под воздействием инфляции, изменения среднего уровня оплаты труда в отрасли, регионе (табл. 8)

Таблица 8- Динамика среднемесячной заработной платы работников в МП «Воскресенская материально-техническая база снабжения» Воскресенского района, руб.

Категории работников

Годы

2010

2011

2012

Всего по предприятию

9660

13189

16016

Работники занятые в сельскохозяйственном производстве

10217

13488

16367

Работники постоянные

10343

9198

15435

из них: трактористы-машинисты

10764

14638

17394

работники овцеводства

14333

16583

15083

служащие

9500

17833

24750

из них: руководители

16334

21587

29667

Среднемесячная заработная плата за исследуемый период выросла почти в 1,5 раза, однако рост ее был в пределах инфляции. Следует отметить, что дифференциация уровня среднемесячной заработной платы 1:2. Самая высокооплачиваемая категория из работников производственного персонала в течение всего периода исследования - трактористы-машинисты. Среднемесячная заработная плата их в 2012г. составила 17394 руб. В целом же политика предприятия в области оплаты труда не стимулирует работников высокопроизводительно трудиться. Следовательно, администрация должна предусмотреть в «Положении об оплате труда» показатели и условия, стимулирующие высокий конечный результат.

3.3 Анализ современного состояния растениеводства в хозяйстве

Растениеводство - ведущая отрасль в сельскохозяйственном производстве. Основные задачи хозяйств, занятых возделыванием полевых культур и полеводством в целом, заключаются в получении прибыли, выполнении договорных обязательств и удовлетворении внутрихозяйственных нужд. А это возможно только при постоянном росте урожайности.

С организационной стороны систему севооборотов и структуру посевов в первую очередь оценивают с точки зрения соответствия принятой специализации хозяйства, выполнении договорных обязательств по производству и реализации отдельных видов продукции, рационального использования трудовых и материальных ресурсов, а также выдержанности в агротехническом отношении, наличии полей достаточно крупных размеров, обеспечивающих высокопроизводительное использование техники[21].

Структура посевных площадей - основная и неотъемлемая часть системы земледелия, определяющая ее роль в повышении продуктивности и сохранении плодородия почвы, экономии энергетических ресурсов, эффективности использования вегетационного периода. Структура посевных площадей в хозяйстве строится исходя из внутрихозяйственных нужд и конъюнктуры рынка [25].

Структура посевов оказывает влияние на урожайность, общую продуктивность земли, состояние кормовой базы и на развитие животноводства, а значит и определяет уровень производства продукции каждого предприятия.

Структура посевных площадей является одним из наиболее гибких элементов системы земледелия. Рациональная структура посевных площадей обеспечивает производство необходимым количеством продукции, в потребном для хозяйства и рынка ассортименте, а все культуры лучшими предшественниками и позволяет наиболее производительно использовать пашню, создает возможности для введения правильных севооборотов, поскольку каждая культура нуждается в хорошем предшественнике (табл.9)

Сложившееся исключительно зерновое направление растениеводства в хозяйстве подтверждается высоким удельным весом зерновых в структуре посевов, на уровне около 60,0%. В структуре зерновых преобладают

посевы яровых зерновых (ячменя). Удерживается высокий удельный вес подсолнечника на уровне около 40%. В 2012г. в структуре посевов появился нут, удельный вес которого составил 4,3%.

Таблица 9 - Динамика наличия структуры посевных площадей в МП «Воскресенская материально-техническая база снабжения» Воскресенского района, га

Виды культур

2010г

2011г.

2012г.

Площадь,

га

Уд.

вес,%

Площадь,

га

Уд.

вес,%

Площадь,

га

Уд.

вес,%

Зерновые и зернобобовые всего

1061

57,6

540

32,9

990

59,3

в т.ч.: оз. зерновые

691

37,5

160

9,8

570

34,1

яр. зерновые

370

20,1

380

23,1

350

20,9

зернобобовые

-

-

-

-

70

4,3

Подсолнечник

750

40,7

1070

65,3

650

38,9

Однолетние травы

30

1,7

30

1,8

30

1,8

Всего посевов

1841

100

1640

100

1670

100

Урожайность сельскохозяйственных культур является комплексным показателем экономической эффективности севооборотов и отрасли в целом. Она является основным фактором, определяющим объем производства продукции растениеводства, поэтому ему уделяется большое внимание. Он, в свою очередь, зависит от множества факторов: природно-климатических условий, культуры земледелия, агротехники и технологии выращивания культур, уровня внесения удобрений и применения средств защиты растений, качественного выполнения всех полевых работ в сжатые сроки и других организационно - экономических факторов (табл.10).

Таблица 10 - Динамика урожайности сельскохозяйственных культур в МП «Воскресенская материально-техническая база снабжения» Воскресенского района, ц.

Виды культур

Годы

2012 г. в % к 2010г.

2010

2011

2012

Зерновые и зернобобовые (в среднем)

10,3

19,7

12,3

119,4

в т.ч.: озимые зерновые

12,7

12,1

16,9

133,1

яровые зерновые

3,1

22,9

5,1

164,5

Подсолнечник

5,3

13,5

10,8

203,8

Однолетние травы на сено

4,0

30,9

10,1

252,5

За период исследования урожайность всех культур нестабильна. В основном погодные условия формировали урожайность сельскохозяйственных культур. Поэтому только своевременное и высококачественное проведение агротехнических мероприятий, чему способствует рациональная организация труда, позволит нейтрализовать или сгладить влияние природно-климатических условий. В целом все - таки просматривается тенденция роста урожайности.

Итоговым показателем деятельности коллектива является валовое производство продукции, которое зависит от размеров площадей структуры посевов, районированных сортов, адаптируемых к условиям хозяйства, от принятой технологии и культуры земледелия, урожайности (табл.11).

За период исследования объем производства всех видов продукции растениеводства увеличился. Однако это не является следствием значительного роста урожайности за счет внедрения передовых технологий, а скорее -результат сложившихся природно-климатических условий.

В числе приоритетов социально-экономического развития современной России одно из главных мест занимает проблема повышения эффективности аграрного сектора экономики. Этот критерий определяет необходимость и целесообразность любых решений во всех сферах народного хозяйства. Он тем более важен для характеристики развития сельского хозяйства, поскольку с ним связаны удовлетворение жизненных потребностей человека, устранение угрозы продовольственной безопасности страны.

Таблица 11 - Динамика производства продукции растениеводства в МП «Воскресенская материально-техническая база снабжения» Воскресенского района, ц.

Культуры

Годы

2012 г. в % к 2010г.

2010

2011

2012

Зерновые и зернобобовые

9495

10644

12163

128,1

в т.ч.: озимые зерновые

8781

1937

9612

109,5

яровые зерновые

714

8707

1798

251,8

Подсолнечник

3939

14457

6553

166,4

Однолетние травы на сено

300

680

90

30,0

Конечные результаты работы каждого предприятия зависят от уровня себестоимости и рентабельности производимой ими продукции. Экономическая эффективность производства сельскохозяйственной продукции характеризуется системой показателей, среди которых важнейшими являются себестоимость полученной и реализованной продукции, уровень рентабельности. Себестоимость - это затраты (издержки) в денежном выражении на производство единицы продукции, выполнение работ или оказание услуг.

Себестоимость продукции является одним из основных обобщающих показателей производственной деятельности любого хозяйствующего субъекта, зеркалом уровня хозяйствования. В себестоимости находят свое выражение все затраты предприятия, связанные с производством и реализацией продукции. Ее показатели отражают степень использования материальных, трудовых и финансовых ресурсов, качества работы как производства в целом, так и отдельных его подразделений. Снижение себестоимости является одной из первоочередных и актуальных задач любого предприятия. От уровня себестоимости продукции зависят: масса прибыли и уровень рентабельности, финансовое состояние предприятия и его платежеспособность, размеры отчислений в фонды накопления и потребления, темпы расширенного воспроизводства, уровень закупочных и розничных цен на сельскохозяйственную продукцию.

Затраты на производство одного и того же объема конкретного вида продукции возрастают от эффективности использования материальных, финансовых, земельных и трудовых ресурсов, результатов внедрения новой техники и прогрессивной технологии, современного менеджмента. Именно решению этой проблемы в последние годы сельскохозяйственные товаропроизводители уделяют особое внимание, при этом зачастую не занимаются вопросами совершенствования сбытовой деятельности. А сбыть продукцию сельского хозяйства очень сложно, так как основной рынок, это посредники и они диктуют цены.

Рентабельность - экономический показатель, отражающий результаты деятельности сельскохозяйственных предприятий. Рентабельное ведение производства означает, что предприятие, реализуя продукцию, не только возмещает затраты на нее, но и получает, кроме того, прибыль. Уровень рентабельности в процентах рассчитывают как отношение прибыли к себестоимости реализованной продукции. Рентабельность зависит, прежде всего, от себестоимости продукции и цен, по которым она реализуется. Чем больше разница, тем выше прибыль и уровень рентабельности. Следовательно, основные пути повышения рентабельности состоят в снижении затрат на производство продукции, увеличении ее выхода за счет роста урожайности сельскохозяйственных культур (табл.12,13).

Таблица 12- Динамика показателей экономической эффективности производства в МП «Воскресенская материально-техническая база снабжения» Воскресенского района, руб.

Культуры

Годы

2010

2011

2012

Себестоимость 1ц, руб.

Зерно в среднем

240

325

416

из них: рожь

240

537

331

ячмень

239

298

295

Подсолнечник

907

508

525

Цена реализации 1ц, руб.

Зерно в среднем

378

467

586

из них: рожь

379

391

181

ячмень

348

477

577

Подсолнечник

1653

941

954

Прибыль(+), убыток(-)

Зерно в среднем

138

142

170

из них: рожь

139

-146

-150

ячмень

109

179

282

Подсолнечник

746

433

429

Уровень рентабельности, %

Зерно в среднем

57,5

43,7

40,9

из них: рожь

57,9

-27,2

-45,3

ячмень

45,6

60,1

96,6

Подсолнечник

52,5

85,2

81,7

По результатам исследования наиболее выгодной культурой, со стабильным уровнем рентабельности является подсолнечник. Высокий уровень рентабельности является результатом повышенного спроса его на рынке продукции. Высокий уровень рентабельности зерновых поддерживается также за счет высоких цен на ячмень, в то время как рожь из-за низкого спроса убыточна.

Таблица 13 - Динамика экономической эффективности растениеводства в МП «Воскресенская материально-техническая база снабжения» Воскресенского района Саратовской области.

Показатели

Годы

2010

2011

2012

Всего по хозяйству

Выручка от реализации продукции, тыс. руб.

3237

7444

18562

Полная себестоимость на реализуемую продукцию, тыс. руб.

2060

4709

11639

Прибыль (+), убыток (-), тыс. руб.

1177

2735

6923

Уровень рентабельности, %

57,1

58

59,5

Озимая рожь

Выручка от реализации продукции, тыс. руб.

3183

426

1537

Полная себестоимость на реализуемую продукцию, тыс. руб.

2023

584

2806

Прибыль (+), убыток (-), тыс. руб.

1160

-158

-1299

Уровень рентабельности, %

57,3

-27,0

46,3

Ячмень

Выручка от реализации продукции, тыс. руб.

54

4013

712,0

Полная себестоимость на реализуемую продукцию, тыс. руб.

37

2504

361,0

Прибыль (+), убыток (-), тыс. руб.

17

1509

351

Уровень рентабельности, %

45,9

60,3

97,2

Подсолнечник

Выручка от реализации продукции, тыс. руб.

9657

3005

12096

Полная себестоимость реализованной продукции, тыс. руб.

5290

1621

6658

Прибыль (+), убыток (-), тыс. руб.

4367

1384

5438

Уровень рентабельности, %

82,5

85,4

81,7

За период исследования себестоимость всех выращиваемых культур в хозяйстве выросла больше чем вдвое. Однако рост цен на продукцию сельского хозяйства, постоянно отставал от темпа роста себестоимости. Но это нельзя списать только на бесхозяйственность администрации, так как за весь исследуемый период - это экстремальные климатические условия, оказывающие прямое воздействие на уровень урожайности. Кроме того, продолжающийся до сих пор диспаритет цен на продукцию сельского хозяйства и цен и тарифов на ресурсы и услуги не позволяли повышать рентабельность производства.

Эффективность производства относится к числу ключевых категорий рыночной экономики, которая непосредственно связана с достижением конечной цели развития общественного производства в целом и каждого предприятия в отдельности. В наиболее общем виде экономическая эффективность производства представляет собой количественное соотношение двух величин - результатов хозяйственной деятельности и производственных затрат. Сущность проблемы повышения экономической эффективности производства состоит в увеличении экономических результатов на каждую единицу затрат в процессе использования имеющихся ресурсов.

Повышение эффективности производства может быть достигнуто как за счет экономии текущих затрат (потребляемых ресурсов), так и путем лучшего использования действующего капитала и новых вложений в капитал.

Эффективность производства характеризуется полученной прибылью и уровнем рентабельности. В условиях рыночной экономики основу предприятия образует прибыль. Показатели прибыли становятся важнейшими для оценки производственной и финансовой деятельности, как предприятий, так и самостоятельных товаропроизводителей. Прибыль является главным показателем эффективности работы предприятия, источником его жизнедеятельности. Соотношение прибыли и единовременных затрат становится исходной основой для реального повышения эффективности производства, характеризует уровень рентабельности .

3.4 Резервы и перспективы развития растениеводства

В 90-е годы ХХ в. состояние агропромышленного производства во многом определялось значительным влиянием на него общей неблагоприятной ситуации в стране и сокращением государственной поддержки. Надежда государства на рынок повлекла за собой ухудшение всех параметров развития отрасли, которое продолжается до сих пор.

В современных условиях хозяйствования, когда сельхозпроизводители, оказавшиеся в неравном положении по сравнению с другими отраслями АПК, не в состоянии влиять на величину затрат на продукцию, снижение затрат на 1га посевов, даже теоретически, невозможно, повышать урожайность сельскохозяйственных культур при экстенсивных технологиях нереально. Следовательно, не будет финансовых средств для интенсификации и модернизации производства. Износ основных средств и их приобретение требует больших дополнительных затрат, связанных с их обслуживанием при постоянно растущих ценах на ресурсы и тарифах на услуги. Все это требует внедрения энергосберегающих технологий, организации рационального использования ресурсного потенциала.

Вместе с тем зерновое хозяйство является одной из немногих отраслей сельского хозяйства, в котором повышение эффективности производства зерна частично возможно непосредственно в рамках развития самой зерновой отрасли за счет улучшения адаптивного размещения посевов зерновых культур и их рационального видового и сортового сочетания, углубления специализации и усиления концентрации производства зерна. В регионах и хозяйствах, располагающих более благоприятными природными и экономическими условиями для выращивания зерновых культур, разница в себестоимости и трудоемкости производства зерна между регионами страны достигает 4-6 раз. Велика разница и в качестве зерна, и в уровне его рентабельности, и обеспечении регионов зерном и продовольствием.

Анализ изменений, произошедших за последние годы в структуре сельскохозяйственного производства на предприятиях области и в МП

« Воскресенская материально-техническая база снабжения» Воскресенского района позволили выявить « узкие» места в аграрной политике и экономике:

- недопустимая и продолжающаяся трансформация посевных площадей и валовых сборов зерновых культур в последний период, при этом значительное увеличение доли озимой пшеницы, сокращение посевов яровой пшеницы, озимой ржи, проса, ячменя, то есть возрастание доли продовольственных зерновых культур и уменьшение зернофуражных.

Вследствие этого нарушился баланс между растениеводством и животноводством. Произошли изменения в структуре посевных площадей, в большинстве случаев не в лучшую сторону. Увеличились площади под «рыночными» культурами, пользующимися спросом - зерновыми, подсолнечником. Такого рода адаптация производственной структуры к экономическим условиям противоречит требованиям рынка, способствует снижению плодородия почвы, что неизбежно приведет к уменьшению урожайности сельскохозяйственных культур и эффективности производства;

- нерациональный подбор сельскохозяйственных культур. В современных условиях, когда на производственные возможности существенное влияние оказывает дефицит материально-технических ресурсов, особенно техники, необходимо набор культур и структуру посевов формировать таким образом, чтобы проводить основные агротехнические мероприятия в оптимальные сроки. В данном случае, необходимо учитывать такие показатели, как сроки посева и уборки, периоды вегетации и созревания урожая различных культур и их сортов. Однако реформирование аграрного сектора негативно отразилось на ресурсном обеспечении сельского хозяйства региона, привело к сокращению техники, снижению ее производительности, однообразию ассортимента производимой продукции.

Природно-климатические условия региона позволяют предприятиям выращивать большое многообразие сельскохозяйственных товарных и кормовых культур. Тем не менее, хозяйства, в том числе и МП «Воскресенская материально-техническая база снабжения» Воскресенского района, имея необходимые ресурсы и возможности, в силу сложившихся условий, убеждений и рыночной конъюнктуры, не осваивают новые перспективные и экономически выгодные культуры, а расширяют площади под культурами, пользующимися высоким спросом («рыночными» культурами).

Поэтому одним из направлений, не требующих капитальных вложений - это адаптация к конкретным условиям за счет оптимизации структуры посевных площадей. Как показывает анализ, в последние годы она не в полной мере отвечает потребностям региона и рыночным условиям. В НИИСХ Юго -Востока разработаны предложения по оптимизации параметров производства продовольственного и фуражного зерна в Саратовской области [29].

При этом долю продовольственных культур предлагается к 2015г.довести в общей площади зерновых до 74,3%, против 66,1% в среднем за 2009-2011гг. С учетом экономической эффективности отдельных культур предусматривается трансформация структуры посевных площадей. В целом по области намечается довести посевы озимой пшеницы до 1345 тыс. га, или почти до 65% общей площади продовольственных зерновых культур, против 50,3% в 2009 -2011 гг. Посевы озимой ржи и проса останутся практически на уровне 2009 -2011 гг., яровой пшеницы - сократятся до 286 тыс. га, гречихи - возрастут до 84 тыс. га. С разработанным прогнозом производство продовольственного зерна увеличится в расчете на единицу посевной площади, по сравнению с 2009 - 2011 гг., на 21,2% и достигнет 19,3ц/га. Доля озимой пшеницы составит 73,5%, яровой пшеницы - 10,3%, озимой ржи - 8,3%, проса - 5,5%

В общей площади зернофуражных культур долю ячменя предлагается уменьшить с 77,1% до 61,2% , зернобобовых культур увеличить с 9 до 20% , кукурузы - с 2,5 до 6,5%. (табл.14).

Таблица 14 - Совершенствование структуры посевных площадей в МП «Воскресенская материально-техническая база снабжения» Воскресенского района Саратовской области

Виды культур

Годы

2012

2018

Площадь,

га

Уд.

вес %

Площадь,

га

Уд.

вес,%

Зерновые и зернобобовые, всего

990

59,3

1210

63,7

в т.ч.: озимые зерновые

570

34,1

700

36,8

яровые зерновые

350

20,9

400

21,1

зернобобовые

70

4,3

110

5,8

Подсолнечник

650

38,9

660

34,7

Однолетние травы

30

1,8

30

1,6

Всего посевов

1670

100

1900

100

С учетом рекомендаций НИИСХ Юго-Востока, считаем целесообразным расширить посевы всех культур (и зерновых в том числе). Для этого, с учетом требований севооборота по повышению плодородия до 15 -20% имеющейся площади отвести под пары. В результате площадь посевов возрастет с 1640 до 1900 га. На перспективу в структуре предусмотреть посевы сои, результаты выращивания которой в 2012г. обнадеживают, так как и урожайность и спрос на нее на рынке продукции есть. Наличие тракторов и сельхозмашин в хозяйстве позволит выполнить все работы в оптимальные сроки.

На основе анализа современного состояния организации производства зерновых, нами были выявлены резервы повышения урожайности на ближайшую перспективу. В основу расчета был положен фактически достигнутый уровень урожайности в хозяйстве и регионе (табл.15).

Таблица 15- Динамика урожайности зерновых во всех категориях хозяйств, ц.

Регионы

2010г.

2011г.

2012г.

Российская Федерация

22,4

22,4

18,3

Саратовская область

8,3

9,4

10,7

МП «Воскресенская материально-техническая база снабжения»

10,3

19,7

12,3

Российская Федерация

7,0

13,4

13,0

Саратовская область

5,0

12,3

10,7

МП «Воскресенская материально-техническая база снабжения»

5,3

13,5

10,8

Следует отметить, что уровень урожайности всех культур в хозяйстве ниже среднего областного показателя. А это свидетельствует о том, что потенциал повышения урожайности на предприятии имеется, но не используется.

Чтобы сделать земледелие устойчивым, необходимо в первую очередь, мобилизовать возможности внутренней среды самого МП «Воскресенская материально-техническая база снабжения» Воскресенского района: освоить севообороты, качественно обрабатывать почву, повышать культуру производства. Это позволит адаптироваться к трудноуправляемым факторам внешней среды - таким как климатические, почвенные условия расположения хозяйства к транспортной сети, рынкам сбыта продукции. Это не означает, что в земледелии внешняя среда должна рассматриваться как нечто неизменное. Наоборот следует рассматривать способы и стратегии изменения условий внешней среды. Только при таком дифференцированном подходе многочисленные факторы могут заработать на рост эффективности производства продукции растениеводства.

В условиях рыночной экономики при разработке и внедрении новых приемов и средств возделывания сельскохозяйственных культур необходима оценка эффективности их использования в производстве увеличения урожайности.

Прибавка урожайности в перспективе возможна за счет агротехнических мероприятий (посев районированными семенами, удобрения, внедрение севооборотов) и организационно-экономических (совершенствование структуры посевов, проведение работ в оптимальные сроки, стимулирование работников) мероприятий, которые не требуют значительных дополнительных затрат, но могут принести ощутимый эффект, что и подтверждается результатами научных исследований.

В повышении эффективности и устойчивости земледелия решающее значение имеет научно - обоснованное размещение культур, применение рациональной структуры посевных площадей и освоения экономически обоснованных севооборотов.

Хозяйства региона и МП «Воскресенская материально-техническая база снабжения» несут значительные потери от засухи и заморозков. Из-за засухи, в связи со снижением урожайности, в год потенциальная прибыль падает на 20-25%. Во время заморозков этот показатель достигает 30%. Проведение работ по снегозадержанию - один из резервов увеличения влагообеспеченности, а следовательно, и повышение уровня урожайности, объема производства продукции и эффективности отрасли.

Совершенствование структуры посевов преследует цель достижения высокой продуктивности пашни, обеспечение выполнения договорных обязательств по реализации продукции и для внутрихозяйственного потребления, повышения рентабельности.

Формирование структуры посевных площадей без учета материально-технических возможностей предприятия является причиной увеличения сроков уборочных и других видов полевых работ, что может привести к недобору зерновых за счет потерь в среднем по зерновым до 0,2 ц/га. Таким образом, целесообразность приведения структуры посевных площадей в соответствие с организационно-техническими возможностями хозяйства очевидна.

Совершенствование материального стимулирования предполагает изменение политики заработной платы в направлении внедрения прозрачной модели оплаты труда, повышающей мотивацию производительного труда и заинтересованность работников в конечных результатах труда, увеличение уровня заработной платы.

Учитывая тенденцию возможности роста урожайности сельскохозяйственных культур и прогноза на 2018г. возможной прибавки за счет агротехнических и организационно-экономических мероприятий, определена проектная урожайность по культурам и объема производства продукции на 2018г. (табл.16).

Таблица 16 - Расчет уровня урожайности сельскохозяйственных культур с учетом резервов повышения в МП «Воскресенская материально-техническая база снабжения» Воскресенского района, ц.

Культуры

Средняя урожайность за 2011-2012 гг.

Прибавка на 1 га за счет ц

Урожайность на перспективу (2020 г.)

Агротехнические мероприятия

Совершенствование структуры посевов

Сокращение сроков уборки

Посев в оптимальные сроки

Совершенствование материального стимулирования

Зерновые и зернобобовые

13,2

0,4

0,2

0,2

0,2

0,3

15,4

в т. ч.: озимые зерновые

15,8

0,3

0,2

0,3

0,2

0,2

17,0

яровые зерновые

14,3

0,4

0,2

0,5

0,5

0,1

16,0

зернобобовые

10,8

0,6

0,3

0,5

0,5

0,3

13,0

Подсолнечник

12,2

0,5

0,2

0,5

0,4

0,2

14,0

Произведенная продукция, полученная с учетом предложенных мероприятий (табл.17) может быть использована внутри хозяйства (на семена, на оплату труда работникам предприятия, на корм скоту), а также реализована на рынке. Но для того, чтобы хозяйство было уверено в том, что его продукция будет востребована и достойно оплачена, необходимо ежегодно заключать договора на реализацию её. Хозяйство, хоть и реализует продукцию по максимально выгодной цене, действующей в регионе, однако неуверенность в перспективе усложняет деятельность предприятия на этапе планирования и вынуждает долго складировать готовую продукцию, затрачивая средства на хранение ее.

Таблица 17- Валовое производство продукции (проект 2018г.)

Культура

2012г.

2018г.

Площадь посева, га

Урожайность с 1 га, ц

Валовое производство продукции, т

Площадь посева, га

Урожайность с 1 га, ц

Валовое производство продукции, т

Зерновые и зернобо-бовые

990

12,3

1216

1200

16,4

1973

в т.ч.: оз. зерновые

57

16,9

961

700

17,0

1190

яр. зерновые

350

15,1

180

400

16,0

640

зернобобовые

70

10,8

76

110

13,0

143

подсолнечник

650

10,8

655

660

14,0

924

Эффективность отрасли зависит не только от объема производства продукции, но и от величины затрат на нее. Повлиять на затраты сложно, потому что постоянный рост цен и тарифов этого не позволяет. Цены же, на пшеницу и ячмень можно увеличить, если есть возможность хранить продукцию до появления подходящего предложения. Если принять фактически сложившиеся затраты на 1га, скорректировать их на возможный рост цен на ресурсы и на 7% -ый размер инфляции в 2018г., то прибыль от реализованной продукции растениеводства составит 14,8 млн. руб. Это позволит хозяйству поднять уровень заработной платы работников, что повысит их материальную заинтересованность в производительном труде.

Понятно, что условия производства экстремальные, запланированный объем продукции может быть не получен, но все, что зависит от членов коллектива, будет выполнено, баланс продукции будет обеспечен (табл.18)

Таблица 18 - Баланс продукции (2018г)

Продукция

Приход

Расход, т на :

семена со страх. фондом

корм скоту

Внутри хозяйственные нужды

Реализацию

Рожь озимая

1190

-

-

5,0

1185

Ячмень

640

90

12

10

528

Зернобобовые

143

-

5

-

138

Подсолнечник

924

-

-

24

900

Потребность на семена определена по нормам высева с учетом 15% страхового фонда. На корм скоту в личных подсобных хозяйствах будет практически продано или выдано в качестве натуральной оплаты, в размере на уровне фактически сложившемся.

Эффективность отрасли зависит не только от объема производства продукции, но и от величины затрат на нее. Повлиять на затраты сложно, потому что постоянный рост цен и тарифов этого не позволяет. Цены же, по которым будет реализовываться продукция, вырастут в пределах инфляции (табл.19).

Таблица 19 - Эффективность перспектив развития растениеводства в МП «Воскресенская материально - техническая база снабжения» Воскресенского района

Показатели

2012г

2018г

Озимая рожь

ячмень

зернобобовые

подсолнечник

Итого

Озимая рожь

Ячмень

зернобобовые

подсолнечник

Итого

Произведено зерна, т

961

180

76

655

-

1190

640

143

924

-

Реализовано, т

847

122

75

605

-

1185

528

138

900

-

Цена реализации за 1т. руб.

1810

5770

14470

9540

-

2500

5200

16000

11000

-

Выручка от реализации, тыс.руб.

1537

704

1085

5772

9098

2962

2746

2208

9900

17816

Себестоимость 1 т продукции, руб.

3310

2950

5670

5250

-

3250

3200

5700

5470

-

Себестоимость реализован-ной продукции, млн. руб.

2806

360

425

3176

6767

3851

1690

787

4977

11305

Прибыль(+), убыток(-), тыс.руб.

-1269

344

660

2596

2331

-889

1056

1421

4923

6511

Уровень рентабельности, %

-45,2

95,5

155,3

81,7

34,4

-23,1

62,5

180,5

98,9

57,6

Следует отметить, что за исследуемый период цены реализации на продукцию растениеводства выросли, т.к. в связи с увеличением в последние годы спроса на продукцию отечественного производства дан толчок к значительному росту цен на экологически чистую продукцию, что в перспективе может снизить убыточность отдельных культур. Кроме того, посев зернобобовых с высокими ценами реализации позволят значительно увеличить выручку. Если принять фактически сложившиеся затраты на 1 га, скорректировать их на возможный рост цен на ресурсы и на 7%-ный уровень инфляции в 2018г., то затраты можно удержать на уровне фактически достигнутых, а прибыль от реализованной продукции растениеводства может составить почти 6,5 млн. руб. с уровнем рентабельности 57,6% (табл.19).

Всего этого можно достигнуть только в том случае, если будет реализована Госпрограмма в разделе регулирования рынков сельскохозяйственной продукции. Сельхозтоваропроизводители должны быть уверены, что вся произведенная продукция будет востребована и реализована, а цены на нее будут достойными и обеспечивать прибыль.

Выводы и предложения

В результате проведенных исследований по вопросам организации производства продукции растениеводства в МП «Воскресенская материально-техническая база снабжения» Воскресенского района можно сформулировать следующие выводы и предложения:


Подобные документы

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу.