Диоксины и полициклические ароматические углеводороды – потенциально опасные загрязнители пищевых продуктов

Рассмотрение основных видов экологических загрязнений. Анализ наиболее значимых источников экотоксикантов. Характеристика главных особенностей полициклических ароматических углеводородов. Изучение последствий загрязнения диоксинами пищевых продуктов.

Рубрика Экология и охрана природы
Вид реферат
Язык русский
Дата добавления 19.01.2015
Размер файла 26,3 K

Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже

Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.


Подобные документы

  • Методы контроля полициклических ароматических углеводородов (ПАУ) в объектах окружающей среды. Выделение полиароматических углеводородов из образцов почв. Определение ПАУ в объектах окружающей среды методами жидкостной и тонкослойной хроматографии.

    курсовая работа [309,0 K], добавлен 08.01.2010

  • Химические вещества, токсически опасные для человека: свинец; ртуть; кадмий; диоксины; полициклические ароматические углеводороды; летучие органические соединения. Факторы, определяющие здоровье человека. Влияние загрязнения воздуха на здоровье человека.

    курсовая работа [78,1 K], добавлен 29.03.2010

  • Изучение взаимосвязи человека и окружающей среды. Обоснование экологической обусловленности болезней. Анализ основных видов загрязнений воздуха, воды, пищевых продуктов. Здоровье и искусственные пищевые добавки. Канцерогенные вещества в окружающей среде.

    реферат [29,1 K], добавлен 11.05.2010

  • Компания "Тетра Пак" - один из лидеров экологических решений в области переработки и упаковки пищевых продуктов. Рассмотрение экологических программ, методик и решений компании по защите окружающей среды. Описание основных проектов и акций предприятия.

    презентация [479,9 K], добавлен 22.04.2015

  • Пищевая диверсия о продуктах, которые мы употребляем. Производство алкогольных напитков и табака в современной России. Методы и инструменты обеспечения безопасности пищевых продуктов. Воздействие предприятий пищевой промышленности на окружающую среду.

    курсовая работа [45,5 K], добавлен 11.11.2010

  • Источники загрязнения почв антропогенного происхождения. Тяжелые металлы, диоксины, фенолы. Летучие галогенсодержащие органические соединения и ароматические углеводороды. Проведение контроля над загрязнением почв: методы извлечения вредных веществ.

    реферат [254,4 K], добавлен 01.04.2012

  • Способы извлечения примесей загрязнений из воды. Определение диоксинов, летучих органических соединений, полициклических ароматических углеводородов, фенолов и металлорганических соединений. Комбинация жидкостной хроматографии с масс-спектрометрией.

    реферат [987,6 K], добавлен 06.11.2015

  • Общая характеристика проблемы загрязнения гидросферы отбросами производственной деятельности. Рассмотрение основных источников загрязнения. Изучение механических, физических и биологических способов очистки сточных вод. Описание последствий загрязнения.

    презентация [2,4 M], добавлен 09.11.2015

  • Методика скрининга качества продуктов питания в домашних условиях. Применение тест-систем для скрининга пищевых продуктов. Источники загрязнения овощей. Исследование качества овощей и фруктов. Приготовление экстракта уреазы. Биологические тест-методы.

    дипломная работа [671,5 K], добавлен 03.12.2010

  • Окружающая человека среда. Внешняя и внутренняя среда обитания человека. Заболевания, связанные с особенностями химического состава питьевой воды, почвы и пищевых продуктов. Источники загрязнения воздуха в квартире. Факторы загрязнения воздуха.

    презентация [2,9 M], добавлен 26.12.2016

  • Классификация типов загрязнений окружающей среды, рассмотрение причин их возникновения и варианты решения складывающихся проблем. Воздействие различных видов загрязнений на человека, животный и растительный мир. Источники антропогенного загрязнения.

    реферат [208,4 K], добавлен 12.07.2011

  • Общая характеристика пищевых производств. Их негативное воздействие на водные ресурсы. Проблемы выбросов вредных веществ в атмосферу от предприятий пищевой промышленности Республики Казахстан. Пути решения экологических проблем в пищевой промышленности.

    реферат [20,5 K], добавлен 28.09.2010

  • Общая характеристика химического загрязнения природных сред. Изучение экологически опасных факторов химической природы. Эколого-аналитический контроль как основа химического мониторинга. Понятие и классификация методов экологических исследований.

    контрольная работа [102,2 K], добавлен 07.08.2015

  • Характеристика источников и видов загрязнения озер на территории Беларуси. Оценка качества питьевой воды, ее значение для экологии человека. Возможные варианты решения главных экологических проблем, связанных с загрязнением Браславских и Нарочанских озер.

    курсовая работа [1,0 M], добавлен 06.06.2012

  • Общая характеристика и структурная классификация видов и источников загрязнения водных объектов Российской Федерации. Изучение методов мониторинга поверхностных водоёмов, источников их загрязнения и способов нормирования качества водных ресурсов страны.

    курсовая работа [306,4 K], добавлен 17.06.2011

  • Рассмотрение факторов, влияющих на здоровье. Изучение наиболее используемых продуктов питания. Исследование уровня здоровья школьников (на основе медицинского осмотра). Пропаганда здорового образа жизни, исходя из результатов данного исследования.

    презентация [433,4 K], добавлен 21.05.2015

  • Влияние тепловых электростанций на экологическую обстановку прилегающих территорий Новочеркасского района. Структура, химические и физические свойства полициклических ароматических углеводородов. Источники поступления паров в окружающую среду, в почву.

    курсовая работа [91,4 K], добавлен 25.01.2011

  • Основные источники антропогенных аэрозольных загрязнений воздуха. Особенности мониторинга стационарных источников газовых выбросов. Анализ причин и последствий загрязнения атмосферы газопылевыми выбросами. Расчет концентрации фторидов в растворах.

    лабораторная работа [153,4 K], добавлен 25.03.2012

  • Изучение особенностей и видов загрязнения природных вод. Определение общей мощности источников антропогенного загрязнения, которая превосходит мощность естественных. Комплексный подход к решению проблемы загрязнения природных вод: защита и профилактика.

    реферат [30,3 K], добавлен 27.11.2010

  • Загрязнение атмосферы на территории Беларуси. Оценка источников, уровня загрязнения, токсичности и доли тяжелых металлов. Наиболее загрязненные зоны Минска. Выхлопы автомобильного транспорта. Влияние атмосферных загрязнений на окружающую среду и здоровье.

    презентация [1,0 M], добавлен 07.05.2012

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу.