Определение микробной загрязнённости
Проведение бактериологических исследований по определению микробной загрязненности цеха убоя. Контроль качества дезинфекции. Определение микроорганизмов родов сальмонелла и стафилококк, мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов.
| Рубрика | Сельское, лесное хозяйство и землепользование |
| Вид | статья |
| Язык | русский |
| Дата добавления | 24.07.2018 |
| Размер файла | 18,5 K |
Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже
Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.
Подобные документы
Изучение бактериальных удобрений промышленного производства: преимущества, виды. Примеры производства удобрений, применение микробной массы микроорганизмов. Особенности производства бактериального удобрения "РосПочва". Структура биогазовой установки.
курсовая работа [537,1 K], добавлен 04.05.2014Идентификация и клинические свойства сальмонелл, серологическая характеристика микроорганизмов. Морфология бактерий рода Salmonella, их устойчивость к различным факторам окружающей среды. Клинические признаки, инкубационный период и патогенез заболевания.
курсовая работа [1,1 M], добавлен 16.01.2014Изучение состава и пищевой ценности молока. Определение качества молока в комплексе органолептических, физико-химических и бактериологических исследований. Нарушения санитарных условий дойки, обработки, хранения и транспортировки, заболевания коров.
презентация [251,2 K], добавлен 10.06.2014Понятие почвы как среды обитания различных микроорганизмов, ее сущность, классификация и свойства. Основные виды, характеристика жизнедеятельности и методы определения состава микроорганизмов почвы, а также их роль в формировании почв и их плодородия.
курсовая работа [36,0 K], добавлен 21.06.2010Главные методы и средства дезинфекции. Стерилизация медицинская как полное освобождение вещества от микроорганизмов. Термическая, химическая и радиационная стерилизация. Общее понятие о дезинсекции и дератизации. Механический метод уничтожения грызунов.
презентация [1,4 M], добавлен 05.12.2013Альдегиды, их соединения и другие дезинфицирующие средства. Решение задач по определению концентрации препарата и расчету потребного количества для дезинфекции. Порядок проведения проверки дезинфекции. Проведение дератизации, применяемые препараты.
методичка [59,0 K], добавлен 28.08.2009История развития микробиологии. Способы появления и размножения микроорганизмов. Фагоцитарная теория иммунитета И.И. Мечникова. Принцип аттенуации микроорганизмов с помощью пассажей через восприимчивое животное. Строение антител-иммуноглобулинов.
реферат [25,2 K], добавлен 26.12.2013Микробиологические свойства комплексных пробиотических бактерий для лечения кишечных заболеваний сельскохозяйственных животных. Влияние микроорганизмов, входящих в состав пробиотика, на желудочно-кишечный тракт животного. Выбор штамма микроорганизмов.
дипломная работа [3,5 M], добавлен 30.07.2015Технология, современное состояние и перспективы развития искусственного оплодотворения. Изучение бактериальной контаминации половых путей телок-реципиентов в фолликулярную и лютеральную фазы цикла. Оценка антибактериальных препаратов для санации.
дипломная работа [1,7 M], добавлен 04.05.2009Мясо-пептонный агар как богатая питательными веществами среда, на которой развиваются многие гетеротрофные микроорганизмы, правила и условия ее практического применения. Характеристика и особенности ряда представителей рода Pseudomonas, Mycobacterium.
реферат [2,4 M], добавлен 01.12.2010Последствия селекции коров по высокой молочной продуктивности: маститы, эндометриты, кистозы, родильные парезы, нарушения обмена веществ. Выделение патогенных микроорганизмов от продуктивных животных и определение их антибиотикочувствительности.
презентация [497,5 K], добавлен 25.01.2016Методы повышения плодородия почвы. Схема компостирования - сложного взаимодействия между органическими отходами, микроорганизмами, влагой и кислородом. Стадии компостирования: лаг-фаза, мезофильная, термофильная, созревания. Корректировка качества гумуса.
презентация [1,4 M], добавлен 25.12.2015Роль микроорганизмов, присутствующих при размножении и выращивании птицы, при производстве яиц и мяса. Контроль за содержанием микрофлоры при напольном содержании птицы. Микрофлора воды, почвы, воздуха. Оценка продуктов на пригодность к скармливанию.
реферат [17,7 K], добавлен 05.05.2009Исследование качества продукции птицеводства в Якутской птицефабрике. Ветеринарно-санитарные требования к птице и предприятию. Технология контроля при транспортировке и подготовке птицы к убою. Предотвращение выпуска и реализации мяса от больных птиц.
дипломная работа [654,6 K], добавлен 21.06.2015Изучение возможности применения и терапевтическая эффективность операций у собак и кошек при различной этиологии возникновения показаний к операции. Определение болезни. Рекомендации по профилактике патологий родов, приводящих к кесареву сечению.
курсовая работа [43,8 K], добавлен 18.04.2015Технология убоя пушных зверей на ферме, ее особенности и специальное оборудование. Определение зрелости волосяного покрова и его критерии. Последовательность обработки шкурок пушных зверей, особенности для разных видов. Товарные качества и пороки шкурок.
реферат [630,7 K], добавлен 08.05.2009Характеристика предприятия ЗАО "Рязанский конный завод". Проведение вирусологических исследований вне хозяйства (в областной лаборатории). Устройство вирусологической лаборатории. Правила взятия и пересылки материала для вирусологического исследования.
отчет по практике [62,1 K], добавлен 23.07.2012Требования к свиньям как к основному сырью для производства мяса и мясопродуктов, характеристика и требования стандарта к качеству. Категории свиней для убоя по живой массе. Существующие технологии убоя и первичная переработка: достоинства и недостатки.
реферат [123,9 K], добавлен 02.06.2014Клиническое состояние животного на момент поступления в клинику. Обследование органов и систем кошки, данные лабораторных исследований. Определение опухоли и классификация, ее этиология и патогенез. Клиническая картина болезни. Проведение операции.
история болезни [32,4 K], добавлен 18.09.2012Основные группы прокариотных микроорганизмов, их характерные признаки. Нормальная микрофлора кожи, системы, органов дыхания и ее влияние на физиологическое состояние. Роль восприимчивых организмов и условий среды в возникновении и развитии инфекции.
контрольная работа [21,7 K], добавлен 17.01.2012
