Генофонд плодовых культур для улучшения сортимента и получения функциональных продуктов питания
Оценка генофонда нетрадиционных плодовых культур по биохимическому составу. Разработка рецептур и технологий приготовления продуктов питания функционального и диетического назначения. Расход сырья, материалов при приготовлении витаминизированных напитков.
| Рубрика | Сельское, лесное хозяйство и землепользование |
| Вид | автореферат |
| Язык | русский |
| Дата добавления | 29.01.2018 |
| Размер файла | 399,7 K |
Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже
Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.
Подобные документы
Плодоводство как отрасль сельскохозяйственного производства. Глубокий и вынужденный покой у плодовых культур, их характеристика. Выращивание привитых саженцев в питомнике. Краткая характеристика красной смородины. Помология плодовых и ягодных культур.
контрольная работа [34,0 K], добавлен 20.06.2014Плодоводство как отрасль растениеводства и как наука. Соотношение в плодах общего сахара и кислот. Производственно-биологическая группировка и биологические ресурсы плодовых и ягодных растений. Возрастные периоды роста и развития плодовых растений.
контрольная работа [33,7 K], добавлен 21.06.2016Исследования в области происхождения основных видов плодовых и ягодных растений, их классификация и разновидности. Понятие семечковых плодов, их характеристика, представители. Косточковые и ягодные породы. Значение и методы выращивания орехоплодных пород.
реферат [17,0 K], добавлен 26.02.2009Описание сосущих и грызущих вредителей семечковых культур: тли, яблонной медяницы, стеклянницы, цветоеда, клеща. Вред от кольчатого шелкопряда, боярышницы. Меры борьбы с вредителями ягодных культур: землянично-малинным долгоносиком, крыжовниковой огневки.
реферат [21,9 K], добавлен 26.01.2010Направления интенсификации садоводства. Влияние теплового, светового, водного, воздушно–газового, пищевого режимов на успешное возделывание плодовых культур. Устойчивость к низкой температуре различных частей растения. Светолюбивые плодовые растения.
реферат [15,8 K], добавлен 05.10.2009Оценка агроклиматических условий Кингисеппского района Ленинградской области. План закладки садов и садозащитных насаждений по годам. Сортовой состав плодовых и ягодных культур. Площади питания растений. Организация территории сада. Уход за насаждениями.
курсовая работа [575,8 K], добавлен 12.11.2014Комплексное проектирование сада в учхозе "Кубань": организация территории, дорожной сети, защитных полос, кварталов и конструкций насаждений. Оптимальная технология ухода за почвой и растениями; расчет рабочей силы, материалов, капитальных вложений.
курсовая работа [1,6 M], добавлен 10.07.2011Химические средства борьбы с вредителями и болезнями сельскохозяйственных культур. Фунгициды и протравители семян. Предосторожность при работе с пестицидами. Биологические препараты для борьбы с вредителями и болезнями, рекомендации по применению.
реферат [34,4 K], добавлен 26.01.2010Характеристика плодовых и ягодных пород и их ценность в питании человека. Производственно-биологические группы плодовых растений. Выбор сорта и агротехнические условия выращивания земляники, малины, черной смородины, крыжовника и жимолости синей.
реферат [62,7 K], добавлен 11.07.2015Зелёное черенкование косточковых культур и применение минеральных удобрений: история развития, организация монтажных работ. Оборудование туманообразующих установок. Действие регуляторов роста на развитие зеленых черенков подвоев косточковых культур.
курсовая работа [1,2 M], добавлен 30.01.2011Характеристика математического моделирования азотного питания с использованием уравнений регрессии, описывающих зависимость между удельным выносом азота и урожаеобразующими элементами растений. Способы оптимизации минерального питания зерновых культур.
доклад [18,1 K], добавлен 27.09.2011Почвенно-климатические условия и их оценка. Подбор, размещение культур и сортов. Состав подвоев и схемы размещения. Разбивка участка на кварталы, садозащитные насаждения. Схема размещения взаимоопыляемых сортов и сортов-опылителей. Уход за насаждениями.
курсовая работа [2,5 M], добавлен 10.07.2011Роль плодоводства в экономике сельского хозяйства. Закладка плодово-ягодного сада на площади 380 га, располагающегося в пригородной зоне Волховского р-на Ленинградской обл. Выбор земельного участка, породный и сортовой состав плодовых и ягодных культур.
курсовая работа [1,0 M], добавлен 12.09.2009Характеристика и негативное действие вредителей зерновых, борьба с ними: шведская, тимофеечная муха, зеленоглазка, пьявица обыкновенная, цикадки, ржаной трипс, злаковые тли. Вредители бобовых, крестоцветных, свеклы, картофеля, ягодников и плодовых.
курсовая работа [214,3 K], добавлен 10.03.2012Формирование виноградных кустов и кроны семечковых и косточковых пород. Строение плодовых растений, их условия жизни и реакция на факторы внешней температуры. Биологические основы размножения ягодных культур. Особенности обработки почвы под овощными.
шпаргалка [122,7 K], добавлен 30.04.2012Создание территориальных условий для рационального использования земли. Система противоэрозионных мероприятий в садах Сибири. Пути интенсификации садоводства. Формирование и обрезка плодовых и ягодных культур. Подготовка сада к зиме. Селекция растений.
контрольная работа [53,3 K], добавлен 21.06.2016Строение и развитие основных вредителей растений: насекомых, клещей, нематод, моллюсков, грызунов. Причины грибных, бактериальных и вирусных болезней сельскохозяйственных растений, возможность заражения микоплазменными организмами, пути распространения.
реферат [27,2 K], добавлен 26.01.2010Развитие вегетативных органов в начале жизни плодовых деревьев – надземных частей и корневой системы. Уход за деревом и почвой в период роста и плодоношения. Интенсивность восстановления утерянных плодовыми растениями органов или построения новых органов.
реферат [329,0 K], добавлен 20.10.2015Характеристика земельных угодий хозяйства. Расчет накопления органических удобрений и составление плана их использования. Биологические особенности питания культур в севообороте. Химическая мелиорация почв. Расчет потребности культур в удобрениях.
реферат [36,4 K], добавлен 16.06.2013Пищевая ценность и усвояемость углеводов. Их значение в жизни человека. Последствие избыточного потребления рафинированного сахара. Классификация пищевых волокон. Динамика углеводородов в плодах и ягодах. Система удобрений плодовых и ягодных культур.
реферат [33,7 K], добавлен 23.12.2014
