Оптимизация кормления высокопродуктивных голштинизированных коров черно-пёстрой породы

Разработка научно обоснованной системы кормления высокопродуктивных племенных коров голштинского происхождения, с генетическим потенциалом продуктивности свыше 9000 кг молока за лактацию. Основные требования к качеству травяных кормов и комбикормов.

Рубрика Сельское, лесное хозяйство и землепользование
Вид автореферат
Язык русский
Дата добавления 29.01.2018
Размер файла 90,6 K

Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже

Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.

С целью оптимизации микроэлементного питания по цинку и йоду в 1 кг сухого вещества корма содержание цинка было увеличено до 72,0 мг при норме РАСХН (2003г.) 50-68 мг. Концентрация йода была доведена до 1,80 мг в 1 кг сухого вещества при норме РАСХН 0,70-0,97 мг.

В стойловый период коровы опытной группы, в отличие от коров контрольной группы, получали в среднем в сутки дополнительно 791,8 мг сернокислого цинка (180 мг чистого элемента цинка) и 5,5 мг йодистого калия (4,2 мг чистого элемента йода).

В пастбищный период кормление коров обеих групп было практически одинаковым. Рационы по минеральным веществам и витаминам оптимизировались путем включения в них ежесуточно по 0,2 кг премикса П60-1 фирмы «ООО Никомикс». В стойловый период рационы подопытных коров состояли из сена и силоса многолетних трав І и ІІ класса качества, комбикорма, шрота и жмыха подсолнечного, свекловичного сухого жома, патоки, премикса П60-1 и поваренной соли (табл. 14).

Таблица 14 - Среднесуточные рационы подопытных коров

в стойловый период

Корма и подкормки

Группа

контрольная

опытная

Сено многолетних трав, кг

3,8

3,8

Силос многолетних трав, кг

29,5

29,5

Комбикорм, кг

11,8

11,8

Шрот, жмых, кг

0,5

0,5

Жом сухой, кг

0,6

0,6

Патока, кг

0,6

0,6

Премикс, П60-1(ООО Никомикс),кг

0,2

0,2

Соль поваренная,кг

0,1

0,1

Экспериментальная подкормка (соли цинка и йода), мг

-

797

Содержится в рационе:

Кормовых единиц

21,65

21,65

Обменной энергии, МДЖ

243,8

243,8

Сухого вещества, кг

23,26

23,26

Сырого протеина, г

3344

3344

Переваримого протеина, г

2402

2402

Крахмала, г

3390

3390

Сахара, г

1052

1052

Сырого жира, г

853

853

Сырой клетчатки, г

3958

3958

Кальция, г

156

156

Фосфора, г

126

126

Магния, г

60

60

Калия, г

348

348

Серы, г

50,7

50,7

Железа, мг

4264

4264

Меди, мг

252

252

Цинка, мг

1504

1684

Кобальта, мг

15,2

15,2

Марганца, мг

1261

1261

Йода, мг

38,9

43,1

Каротина, мг

455

455

Витамина Д, тыс. МЕ

30,2

30,2

Витамина Е, мг

1894

1894

Рационы коров опытной группы отличались от контрольной тем, что в них было увеличено количество цинка на 12% и йода на 10,8% за счет скармливания солей этих элементов. В 1 кг сухого вещества рационов подопытных коров содержалось 10,5 МДЖ обменной энергии, 143,8 г сырого и 103,3 г переваримого протеина, 45,2 г сахара, 36,7 г сырого жира и 17,0% сырой клетчатки.

Количество крахмала и сахара составило 19,1% от сухого вещества, а сахаропротеиновое отношение было в пределах 0,44:1. Концентрация минеральных веществ и витаминов, в 1кг сухого вещества составила: кальция - 6,7 г, фосфора - 5,4 г, магния - 2,6 г, серы - 2,2 г, меди - 10,8 мг, марганца - 54,2 мг, кобальта - 0,65 мг, каротина - 19,6 мг, витамина Д - 1,2 тыс. МЕ и витамина Е - 81,4 мг.

Содержание цинка и йода в 1кг сухого вещества рациона контрольной группы составило соответственно 64,7 и 1,67 мг, а опытной - 72,4 и 1,85 мг.

В пастбищный период подопытные коровы пользовались долголетними культурными пастбищами. Их среднесуточный рацион состоял из 38,2 кг пастбищной травы, 15 кг зеленой подкормки (овёс+вика+горох), 2 кг сена, 1 кг сухого жома, 0,5 кг свекловичной патоки и 8 кг комбикорма.

В сравнении со стойловым периодом, в 1кг сухого вещества летнего рациона содержалось больше обменной энергии (10,9 МДЖ), сырого протеина (210 г) и сахара (135 г). Сахаропротеиновое отношение составило 1:1,1, что было заметно выше, чем в стойловый период. Количество крахмала и сахара составило 27,8% от сухого вещества против 19,1% в стойловый период. Концентрация сырого жира была в пределах 3,9% и клетчатки - 19,2%. В 1 кг сухого вещества было 9,7 г кальция, 5,7 г фосфора, 2,4 г магния, 3,0 г серы, 6,8 мг меди, 62,3 мг цинка, 0,73 мг кобальта, 68,2 мг марганца и 1,83 мг йода, 66 мг каротина и 187 мг витамина Е.

Исследования показали, что оптимизация кормовых рационов подопытных коров по содержанию таких микроэлементов, как цинк и йод, способствовала повышению молочной продуктивности.

Повышение среднесуточного удоя по отдельным месяцам года составило от 3,6 до 18,3%. За 212 дней опыта от каждой коровы контрольной группы получено 5448 кг молока и опытной 6080 кг, или больше на 11,6% (табл. 15).

Отмечено также повышение содержания жира в молоке коров опытной группы по сравнению с контрольной, особенно в феврале-марте, июле-августе. Для объективной оценки молочной продуктивности произведен перерасчет молока натуральной жирности в молоко 4% жирности. Установлено, что за период опыта от коров опытной группы получено 5809 кг молока 4% жирности, а контрольной группы - 5088 кг молока такой же жирности. Превышение по молочной продуктивности было у коров опытной группы на 14,1%.

В конце скармливания микроэлементов (цинка и йода) не выявили статистически достоверных различий в большинстве биохимических показателей крови. Только содержание йода было достоверно выше на 31,8% (Р<0,05) у коров опытной группы в сравнении с контрольной. За исключением йода у коров контрольной группы, который был ниже физиологической нормы, остальные изучаемые биохимические показатели крови у подопытных коров были в пределах физиологической нормы.

Таблица 15 - Молочная продуктивность за 212 дней опыта

Показатель

Группа

Контрольная

Опытная

Удой, кг

5448±259

6080±308

Содержание жира, %

3,42±0,05

3,68±0,07

Содержание жира, кг

186,3±5,18

223,7±7,17

Содержание белка, %

3,10±0,04

3,11±0,04

Удой 4% жирности, кг

5088±242

5809±272

В пастбищный период при одинаковом кормлении не отмечено достоверных различий в величине биохимических показателей крови, характеризующих состояние белкового, углеводно-жирового, минерального и А-витаминного обмена у коров контрольной и опытной групп. Они были в пределах физиологической нормы. По сравнению со стойловым периодом, в пастбищный период количество глюкозы в крови у подопытных коров возросло на 13,3 - 20,3 %, кальция на 4,2 - 8,8 %, неорганического фосфора - на 0,5-5,0%, йода - на 80,5% и в 2 раза в контроле, каротина - на 14,1 - 44,6 %.

Глюкоза крови была положительно связана с общим йодом крови. Между кетоновыми телами крови и молока наблюдалась небольшая положительная связь.

Оплодотворяемость коров в опытной группе составляла 78%, контрольной - 72%.

Таким образом, увеличение концентрации цинка в сухом веществе рационов высокопродуктивных коров, находящихся в первой половине лактации в стойловый период, до 72,0 мг/кг и йода до 1,8 мг/кг положительно сказалось на их молочной продуктивности. Их удой был выше на 11,6% при большем содержании жира в молоке.

Биохимические показатели крови, характеризующие состояние белкового, углеводно-жирового и минерального обмена, в большинстве случаев были в пределах физиологической нормы. Концентрация йода в крови и молоке отражала его содержание в рационе.

3.5 Изменчивость биохимических показателей крови

Из-за нарушения баланса энергии не только снижается молочная продуктивность, но и возникает нарушение обмена веществ (кетозы и другие заболевания). Имеются сведения, что генетический фактор имеет важное значение в заболевании коров кетозом, существует к нему предрасположенность (Луцкий Д.Я., Жаров А.В., Шишков В.П. и др., 1978). Указывается на необходимость ведения племенного отбора по признаку предрасположенности к ацетонемии (кетозу) (Henning A., 1972).

Исследования показали, что изменчивость содержания глюкозы в крови подопытных коров составила в среднем 21,7% (20,7-23,9%) в зимне-весенний период, 20,1% (18,4-23,9%) летом и 12,3% (7,2-22,4%) осенью. Изменчивость кетоновых тел была значительно ниже. Коэффициенты изменчивости по отдельным периодам года были соответственно 7,5% (5,9-10%), 4,7% (4,5-7,7%) и 8,7% (6-12,9%).

По уровню глюкозы в крови дочери отдельных быков-производителей отличались по периодам лактации.

В период раздоя (зимне-весенний период) наибольшее количество глюкозы отмечено у дочерей быка 377243. Они превосходили дочерей быка 58 по величине этого показателя на 26,8% (Р<0,01) и быка 17 - на 20,2% (Р<0,05).

В осенний период (вторая половина лактации), так же как и в зимне-весенний, дочери быка-производителя 377243 отличались от дочерей других быков-производителей более высоким содержанием в крови глюкозы (на 25,4-37,8%).

По содержанию кетоновых тел в крови дочери быка-производителя 172 достоверно превосходили дочерей других быков-производителей в период раздоя (зимне-весенний период) на 5,4-11% (Р<0,05) и в середине лактации (летний период) - на 6,9-11,4% (Р<0,01-0,001). Во второй половине лактации (осенний период) у них также наблюдалась тенденция к более высокому уровню кетоновых тел в крови, но она была статистически недостоверна.

По содержанию общего белка в сыворотке крови дочери отдельных быков-производителей различались незначительно. Так, дочери быка 243 в зимне-весенний период статистически достоверно превосходили по этому показателю дочерей: быка 377243 на 9% (Р<0,001), быка 58 - на 5,2% (Р<0,05) и быка 17 - на 10% (Р<0,01). Осенью наименьшее количество общего белка в сыворотке крови отмечено у дочерей быка 17. По этому показателю они статистически достоверно отличались от дочерей быков 58 и 72. Отмечены некоторые различия в уровне глюкозы и кетоновых тел в крови и молоке у дочерей отдельных быков-производителей.

3.6 Разработка системы оптимальных кормовых рационов для высокопродуктивных коров

В ведущих племенных хозяйствах Ленинградской области («Гражданский», «Петровский», «Нива-1», «Лесное», «Рабитицы») изучены условия кормления коров, находящихся в различном физиологическом состоянии.

В стойловый период коровы этих хозяйств получали силосно-концентратные рационы с ограниченным количеством сена и были без корнеплодов.

Содержание обменной энергии в 1 кг сухого вещества составило от 10,3 (III фаза лактации) до 11,2 МДЖ (I фаза лактации), сырого протеина - от 15,2- до 17,4%, сахара - от 5,3 до 6,6%, сырой клетчатки - от 24,2 до 18,5%, кальция - от 11,8 до 12,6 г, фосфора - от 5,1 до 6,4 г, магния - от 2,3 до 2,8г, серы от -1,7 до 2,1 г, меди - от 15,9 до 19,9 мг, цинка - от 52,1 до 67,3 мг, марганца - от 52,8 до 55,7 мг, йода - от 1,15 до 1,64 мг, каротина - от 15,6 до 26,1 мг и витамина Д - от 0,9 до 1,3 тыс. МЕ.

Общим недостатком рационов, в большинстве племенных хозяйств, является низкое содержание сахара (сахаропротеиновое отношение в пределах 0,5:1) и каротина.

В летний период коровы в одних хозяйствах пользовались долголетними культурными пастбищами, а в других круглогодично находились в стойле. В стойле они получали подкормку в виде зеленого корма, сена, концентрированных кормов, патоки, сухого жома и премикса.

В отдельных хозяйствах применяется круглогодовое стойловое содержание коров. Из травяных кормов основу рациона составляет силос. В небольших количествах скармливают зеленую подкормку и сено. В качестве концентратов дают комбикорм, ячмень плющенный, из отходов технических производств используют жмых подсолнечный, жом сухой, патоку и пивную дробину. Минеральные корма - поваренная соль, мел и премикс производства фирмы «Никомикс».

Общим недостатком рационов в летний период так же, как и в стойловый, является невысокое содержание сахара (сахаропротеиновое отношение в пределах 0,56-0,67:1). Небольшой дефицит каротина отмечен в рационах коров с удоем 40 кг молока.

Исследования биохимического состава крови обследуемых коров в стойловый период показали, что содержание общего белка в сыворотке крови не отклонялось от нормы. Концентрация мочевины у животных племзавода «Гражданский» была пониженной, а у коров племзавода «Петровский» в I и II фазы лактации, «Нива - 1», «Лесное» во все три фазы лактации, наоборот, была повышенной.

Количество глюкозы у коров четырех хозяйств («Гражданский», «Петровский», «Нива-1», «Лесное») соответствовало физиологической норме. Что касается уровня глюкозы у животных племзавода «Рабитицы», то он был во все фазы лактации значительно ниже физиологической нормы (1,67 ммоль/л, при норме 2,22 - 3,33 ммоль/л). Содержание кетоновых тел, кальция и неорганического фосфора в основном было в пределах нормы.

Недостаток общего йода в крови выявлен у коров племзаводов «Нива-1» и «Лесное» во все три фазы лактации. У животных племзаводов «Гражданский», «Петровский», «Рабитицы» этот показатель был в пределах нормы.

Концентрация каротина в сыворотке крови у коров племзаводов «Петровский» и «Лесное» во все фазы лактации и в сухостойный период наблюдалась ниже физиологического уровня. Аналогичная тенденция наблюдалась в I фазу лактации у животных племзаводов «Гражданский» и «Нива-1». У коров племзавода «Рабитицы» содержание каротина в сыворотке крови было в пределах нормы.

Учитывая фактическое состояние кормовой базы племенных хозяйств, мы разработали требования к качеству травяных кормов и комбикормов и различные варианты систем кормовых рационов без корнеплодов для коров с высоким генетическим потенциалом молочной продуктивности в стойловый период.

Таблица 16 - Система кормовых рационов для высокопродуктивных коров в стойловый период

Корма и подкормки, кг

При среднесуточном удое, кг

15-19

20-24

25-29

30-34

35-39

40 и выше

Сено

2,0

2,0

2,0

2,0

2,0

2,0

Силос

20,0

20,0

25,0

25,0

30,0

30,0

Комбикорм

3,5

4,5

5,0

6,0

7,0

8,0

Ячмень плющеный

0,5

1,0

1,5

2,0

2,5

3,0

Отруби пшеничные

1,0

1,0

1,5

1,5

2,0

2,0

Пивная дробина

4,0

4,0

6,0

6,0

8,0

8,0

Патока

1,0

1,0

1,2

1,2

1,5

1,5

Жом сухой

1,5

2,0

2,5

3,0

3,5

3,5

Поваренная соль

0,075

0,075

0,075

0,075

0,10

0,10

Мин.- вит. подкормка

0,05

0,05

0,05

0,10

0,10

0,10

В рационе содержится:

ЭКЕ

15,1

17,5

21,5

23,7

28,3

30,0

Обм. энергии, МДЖ

151

175

215

237

283

300

Сух. в-ва, кг

14,5

16,3

20,0

21,7

26,0

27,3

Сырого протеина, г

2402

2756

3331

3696

4303

4594

Перев. протеина, г

1636

1961

2411

2665

2915

3284

РП, г

1801

2046

2561

2843

3397

3557

НРП, г

601

710

770

853

906

1037

Лизина, г

92

109

133

149

178

190

Метионина,г

51

61

72

80

95

102

Триптофана, г

16

20

24

28

33

37

Сырой клетчатки, г

2893

3067

3813

3971

4710

4768

Крахмала, г

1361

1871

2247

2804

3340

3883

Сахара, г

1226

1354

1608

1737

2082

2200

Сыр. жира, г

467

593

641

795

961

1017

Кальция, г

92

105

131

147

172

183

Фосфора, г

65

77

97

110

131

142

Магния, г

32

36

44

49

59

61

Калия, г

185

201

242

255

304

315

Серы, г

24

27

33

37

44

47

Железа, мг

4393

6551

8256

8465

1020

10320

Меди, мг

164

191

239

268

313

336

Цинка, мг

940

1055

1254

1556

1801

1916

Кобальта, мг

13,4

14,7

16,0

22,3

24,6

26,0

Марганца, мг

1269

1386

1434

1661

1914

1967

Йода, мг

15,3

18,8

20,3

27,9

31,5

33,7

Селена, мг

2,2

2,4

3,3

3,5

4,3

4,4

Каротина, мг

819

949

1143

1207

1429

1489

Витамина Д, тыс.МЕ

12,8

16,8

18,6

24,4

27,3

30,0

Витамина Е, мг

1200

1250

1542

1607

1918

1982

В рационы включены травяные корма (сено, силос) и комбикорма высокого качества, которые по содержанию обменной энергии, сырого протеина, сахара и каротина соответствуют разработанным нами требованиям для коров с генетическим потенциалом 10000 кг молока в год.

В рационах оптимизировано содержание энергии, питательных и биологически активных веществ. В частности, повышено сахаропротеиновое отношение и увеличена концентрация каротина в сухом веществе. Один вариант из системы кормовых рационов приведен в табл. 16.

Исследования биохимического состава крови в летний период показали, что в основном азотистые и углеводные показатели у исследуемых коров не отклонялись от физиологической нормы.

У коров ПЗ «Гражданский» уровень мочевины был повышенным. Содержание кальция было повышенным у животных ПЗ «Рабитицы». Концентрация йода ниже физиологической нормы отмечена у коров ПЗ «Лесное» (1,84±0,14 мг% при норме 5-9 мг%), а каротина у всех коров было пониженным (0,25- 0,76 мг%, при норме 0,9-3,0 мг%), особенно у животных ПЗ «Гражданский». Это связано с пониженным усвоением каротина из травяных кормов по причине низкого содержания сахара в рационах.

Учитывая состояние кормовой базы ведущих племзаводов в летний период, предлагается система рационов для коров с высоким генетическим потенциалом продуктивности (табл. 17).

Таблица 17 - Система кормовых рационов для высокопродуктивных коров в пастбищный период

Корма и подкормки, кг

При среднесуточном удое, кг

20-24

25-29

30-34

35-39

40-44

45 и выше

Трава пастбищ

40,0

40,0

40,0

40,0

40,0

40,0

Зеленая подкормка

10,0

10,0

10,0

10,0

10,0

10,0

Сено

1,5

1,5

1,5

1,5

1,5

1,5

Комбикорм

5,0

8,0

9,0

10,5

12,0

13,0

Ячмень плющеный

0,5

1,0

1,2

1,5

2,0

2,5

Жом сухой

1,0

1,5

1,75

2,0

3,0

3,5

Патока

0,75

0,75

1,0

1,0

1,5

1,5

Поваренная соль

0,075

0,075

0,075

0,10

0,10

0,12

В рационе содержится:

ЭКЕ

20,9

25,3

27,7

30,6

34,1

36,1

Обм. энергии, МДЖ

209,0

252,8

277,1

305,6

340,8

360,6

Сух. в-ва, кг

19,4

22,3

24,3

26,0

29,0

30,8

Сырого протеина, г

3642

4436

4674

5122

5663

6077

Перев. протеина, г

2477

2875

3457

3855

4167

4482

РП, г

2898

3506

3739

3993

4412

4743

НРП, г

744

930

935

1129

1251

1334

Лизина, г

151

184

201

218

242

257

Метионина,г

125

144

156

166

178

185

Триптофана, г

43

51

55

59

64

67

Сырой клетчатки, г

4027

4305

4388

4552

4832

4972

Крахмала, г

2144

3279

3643

4191

4865

5583

Сахара, г

2866

3139

3382

3536

3982

4115

Сыр. жира, г

648

733

933

1007

1082

1138

Кальция, г

135

163

174

190

201

223

Фосфора, г

81

106

120

134

153

158

Магния, г

61

71

74

76

83

91

Калия, г

202

239

259

276

315

328

Серы, г

44

50

53

56

62

64

Железа, мг

2151

2640

2989

3324

3974

4148

Меди, мг

144

201

222

245

286

320

Цинка, мг

974

1305

1385

1549

1738

1853

Кобальта, мг

10,2

15,9

16,7

19,1

22,4

23,6

Марганца, мг

1019

1230

1250

1303

1456

1607

Йода, мг

14,2

21,1

25,9

29,1

34,0

36,8

Селена, мг

2,5

3,3

3,8

4,2

4,9

5,5

Каротина, мг

1270

1391

1611

1701

1791

1851

Витамина Е, мг

3114

3154

3184

3187

3272

3392

Рационы удовлетворяют потребность высокопродуктивных коров в энергии, питательных и биологически активных веществах. Так, в 1 кг сухого вещества содержится 11,3-11,7 МДЖ обменной энергии, 19,6-19,9% сырого протеина, 3,1-3,9% сырого жира, 15,9-18,0% сырой клетчатки. Сахаропротеиновое отношение составляет 0,84-0,90:1.

Анализ полученных результатов позволяет сделать вывод, что в рационах для высокопродуктивных коров в стойловый период часто наблюдается дефицит сахара и каротина по причине их недостаточного содержания в кормах. Это негативно отразилось в отдельных хозяйствах на биохимических показателях крови.

Уровень глюкозы у животных в I фазе лактации в племзаводе «Гражданский» и во все фазы лактации в племзаводе «Рабитицы» был ниже физиологической нормы.

Количество каротина в крови не соответствовало физиологической норме у коров в первой фазе лактации почти во всех обследованных хозяйствах.

На основании научно-хозяйственных опытов разработаны требования к качеству травяных и концентрированных кормов по содержанию энергии, протеину, сахару и каротина в 1 кг сухого вещества корма и системы кормовых рационов, для высокопродуктивных коров голштинского происхождения по сезонам года.

3.7 Экономическая эффективность научных исследований

Известно, что реализация генетического потенциала молочного скота по продуктивности зависит от многих факторов, важным из которых является полноценность кормления.

В наших исследованиях, выполненных на коровах голштинского происхождения с генетическим потенциалом молочной продуктивности свыше 9000 кг молока за лактацию, оптимизация их кормления по обменной энергии, сахару и микроэлементам, таким как цинк и йод, способствовала повышению удоя в среднем на 1114 кг молока за лактацию.

На основании полученных данных были проведены расчеты экономической эффективности оптимизации энергетического, углеводного и минерального питания голштинизированных коров в соответствии с «Методическими указаниями по апробации в условиях производства и расчету эффективности научно-исследовательских разработок в области кормления и физиологии сельскохозяйственных животных», утвержденными бюро отделения животноводства ВАСХНИЛ в 1984 г (М., 1984).

Расчет экономической эффективности оптимизации кормления коров голштинского происхождения по обменной энергии, сахару и микроэлементам (цинк и йод) показал, что это способствует повышению удоя в среднем на 1114 кг молока за лактацию на одну голову. Экономический эффект в расчете на одну корову в год составляет 8355 рублей. На племенное стадо, в среднем 1000 коров, годовой экономический эффект составляет 8 млн. 355 тыс. рублей в ценах 2005г.

ВЫВОДЫ

1. На основании проведенных опытов в голштинизированных стадах черно-пестрой породы с продуктивностью 8000-10000кг молока за лактацию разработана оптимальная система кормления высокопродуктивных племенных коров, позволяющая повысить реализацию генетического потенциала продуктивности в молочном скотоводстве.

2. Оптимальная система кормления высокопродуктивных коров включает в себя требования к качеству травяных (сена, силос, сенаж, корм из подвяленных трав) и концентрированных кормов по содержанию обменной энергии, протеина, сахара и каротина для коров с годовым удоем 6000 - 10000 кг молока и более за лактацию.

3. Кормление высокопродуктивных молочных коров рационами, оптимизированными по энергии, углеводам, минеральным веществам и витаминам обеспечивает повышение реализации генетического потенциала молочной продуктивности на 11-18%.

4. Исследования показали, что рационы силосно-сенажно-концентратного типа без корнеплодов, оптимизированные по обменной энергии, протеину и другим, питательным и биологически активным веществам, судя по биохимическим показателям крови, не оказали отрицательного влияния на обменные процессы в организме высокопродуктивных коров. Они обеспечили реализацию генетического потенциала продуктивности у взрослых коров на уровне 9000 кг молока, а у первотелок - 8000 кг молока за 305 дней лактации. Превышение в сравнении с контролем составило 1155 кг молока, или на 16,3% (P<0.05).

5. В научно-хозяйственном опыте установлено, что включение в рационы взрослых коров кормовой энергетической добавки «Ацетона - Энергия» в количестве 1 кг на голову в сутки, в течение 2 недель перед отелом и в течение 8 недель после отела, увеличивает молочную продуктивность на 464 кг или на 6%. Наблюдается тенденция к повышению жира в молоке и статистически достоверное повышение белка (3,36% - 3,50%, 2,74% - 3,02%: P<0.01).

6. Оптимизация углеводного питания высокопродуктивных коров с генетическим потенциалом продуктивности свыше 9000 кг молока в стойловый период в первую половину лактации, путем увеличения количества сахара в безкорнеплодных рационах на 28,2% за счет сахарного сиропа:

а) улучшила биохимические показатели крови, характеризующие состояние углеводно-жирового обмена (кетоновые тела, глюкоза) и

б) способствовала росту молочной продуктивности до 18,5 %.

7. Исследования показали, что оптимизация уровней энергии и углеводов в рационах высокопродуктивных коров по периодам лактации и сухостоя оказывала положительное влияние на физиологическое состояние животных и биохимические показатели крови в их организме, а также обмен веществ, в частности, энергетический, белковый, углеводный и минеральный.

8. Введение в состав рациона высокопродуктивных коров в первой половине лактации в стойловый период, дефицитных микроэлементов, за счет увеличения в 1 кг сухого вещества цинка до 72,0 мг и йода до 1,8 мг, обеспечило повышение удоя на 11,6% и содержание жира в молоке на 0.26%.

9. Балансирование рационов высокопродуктивных коров за счет премиксов, разработанных применительно к местной кормовой базе, позволило увеличить их молочную продуктивность в стойловый период на 11,3 % и в пастбищный на 11,8%.

10. Биохимические исследования крови показали, что оптимизация питания коров с высокой и рекордной продуктивностью оказала положительное влияние на показатели крови, характеризующие интенсивность энергетического, белкового, углеводно-жирового, минерального и витаминного обмена.

11. Установлена сравнительно высокая изменчивость содержания глюкозы в крови высокопродуктивных коров по периодам года и фазам лактации (Сv от 12,3 до 21,7%) и низкая по концентрации кетоновых тел (Сv от 4,7 до 8,7%.) Отмечены различия в уровне глюкозы и кетоновых тел в крови и молоке дочерей отдельных быков-производителей.

ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ

1. В целях наиболее полной реализации высокого генетического потенциала голштинизированного скота черно-пестрой породы необходимо использовать разработанную систему кормления, которая изложена в двух рекомендациях:

«Система кормления высокопродуктивных племенных коров». Санкт-Петербург, 2001;

«Реализация генетического потенциала продуктивности в молочном скотоводстве на основе оптимизации системы кормления». МСХ РФ, Москва, 2006.

2. При кормлении высокопродуктивных коров следует использовать систему кормления, которая включает в себя:

- требования к качеству кормов (сена, силоса, сенажа, корма из подвяленных трав (35% сухого вещества), концентрированных кормов и кормовых добавок);

- усовершенствованные детализированные нормы кормления (по обменной энергии, протеину, сахару, каротину, йоду, цинку);

- структуру кормовых рационов;

- рецепты высокоэнергетических, высокопротеиновых комбикормов, премиксов, минерально-витаминных балансирующих добавок и смесей;

- режим и технику кормления;

- технологию кормления животных по фазам лактации.

3. В высокопродуктивных стадах контроль за полноценностью кормления рекомендуем осуществлять зоотехническим, клиническим и биохимическим методами которые освещены в разработанных рекомендациях.

4. С целью восполнения недостатка энергии в организме высокопродуктивных молочных коров, уменьшения случаев кетоза и повышения молочной продуктивности, использовать в рационах взрослых коров кормовую энергетическую добавку «Ацетона - Энергия» в количестве 1 кг на голову в сутки в течение 2 недель перед отелом и в течение 8 недель после отела.

6. Для реализации высокого генетического потенциала молочной продуктивности, улучшения физиологического состояния животных и обмена веществ в их организме, в сбалансированные рационы высокопродуктивных коров по обменной энергии и протеину включать микроэлементы из расчета на 1 кг сухого вещества рациона: 72,0 мг цинка и 1,8 мг йода.

7. Для оценки физиологического состояния и полноценности кормления высокопродуктивных молочных коров использовать усовершенствованные ориентировочные нормативы биохимических показателей крови у клинически здоровых коров.

СПИСОК НАУЧНЫХ ТРУДОВ, ОПУБЛИКОВАННЫХ ПО МАТЕРИАЛАМ ДИССЕРТАЦИИ

В рецензируемых журналах, рекомендованных ВАК

1. Волгин, В.И. Система кормления высокопродуктивных коров / В.И. Волгин, Л.В. Романенко, А.С. Бибикова, Н.Н. Морозов // Зоотехния, 2000.-№8. - С.16-19.

2. Волгин, В.И. Оптимизация питания высокоудойных коров / В.И. Волгин, Л.В.Романенко, А.С.Бибикова // Животноводство России, 2005. - №3. - С. 27-28.

3. Романенко, Л.В. Полноценность кормления высокопродуктивных коров и методы его контроля / Л.В.Романенко // Зоотехния. - 2007. - № 3. - С. 10-14.

4. Романенко, Л.В. Система выращивания племенного молодняка в высокопродуктивных племенных хозяйствах по черно-пестрой породе / Л.В.Романенко // Доклады РАСХН, 2007. - № 3. - С. 39-42.

5. Романенко, Л.В. Эффективность новых молочных типов скота в Ленинградской области / Л.В.Романенко // Молочное и мясное скотоводство, 2007. -№ 4. - С.5-8.

6. Романенко, Л.В. Особенности кормления и система рационов для высокопродуктивных коров / Л.В. Романенко, В.И. Волгин // Сельскохозяйственная биология, 2007. - № 4. - С. 20-27.

7. Романенко, Л. В. Методы контроля полноценности кормления высокопродуктивных коров / Л.В. Романенко // Вестник Российской академии сельскохозяйственных наук, 2007. - № 5. - С. 88-90.

8. Романенко, Л.В. Выращивание молодняка от коров с рекордной молочной продуктивностью / Л.В.Романенко, В.И.Волгин // Молочное и мясное скотоводство. - 2008. - № 3. - С. 9 - 10 .

9. Романенко, Л.В. Совершенствование системы кормления высокопродуктивных коров / Л.В.Романенко, В.И.Волгин // Ветеринария и кормление, 2008. - № 1. - С. 12-13.

10. Романенко, Л.В. Корма для высокопродуктивного молодняка / Л.В. Романенко, В.И. Волгин // Животноводство России, 2008. - № 9.- С.69-70.

В сборниках научных трудов институтов и журналах

11. Романенко, Л.В. Биохимические показатели крови у высокопродуктивных коров голштинской и айрширской пород /Л.В. Романенко // Бюл. науч. тр. ВНИИГРЖ. - СПб., 1990. - Вып. 122. - С.5-8.

12. Романенко Л.В. Влияние уровня энергетического питания голштинских коров на их молочную продуктивность и биохимический состав крови / Л.В.Романенко //Бюл. науч. тр. ВНИИГРЖ.- СПб., 1991. - Вып. 131.- С.7-10.

13. Романенко Л.В. Изменчивость углеводно-жировых показателей крови голштинской и айрширской пород по фазам лактации и периодам года / Л.В. Романенко // Бюл. науч. тр. ВНИИРГЖ. - СПб., 1991. - Вып. 131. - С.10-14.

14. Романенко, Л.В. Интерьерные особенности коров голштинской и айрширской пород и пути повышения реализации их генетического потенциала по молочной продуктивности / Л.В.Романенко // Бюл. науч. тр. ВНИИРГЖ. - СПб., 1993. - Вып. 1. - С.1-4.

15. Волгин, В.И. Влияние разного уровня энергетического питания высокопродуктивных племенных коров по фазам лактации на реализацию их генетического потенциала по удою / В.И. Волгин, Л.В. Романенко, Л.М. Березкина // Селекционно-биологические методы повышения продуктивности сельскохозяйственных животных: Сб. науч. тр. ВНИИРГЖ. - СПб., 1996. - С. 90-99.

16. Волгин, В.И. Требования к кормлению высокопродуктивного молочного скота с учетом породных особенностей / В.И. Волгин, Л.В. Романенко, П.Н. Прохоренко // Научные труды Новгородского госуниверситета. - Новгород, 1998. - С.- 25 - 30.

17. Волгин, В.И. Изменчивость содержания в крови глюкозы и кетоновых тел у коров-дочерей быков-производителей голштинской породы / В.И. Волгин, Л.В. Романенко, А.С. Бибикова, Н.Н. Морозов // Селекционно-генетические методы повышения продуктивности сельскохозяйственных животных: Сб. науч. тр. ВНИИГРЖ.- СПб., 1999.- С. 75-78.

18. Волгин, В.И. Детализация норм кормления высокопродуктивных коров / В.И. Волгин, Л.В. Романенко, А.С. Бибикова // Бюл. науч. тр. ВНИИГРЖ.- СПб., 1999.- Вып. 147.- С.13-15.

19. Волгин, В.И. Факторы, влияющие на реализацию генетического потенциала молочной продуктивности коров / В.И. Волгин, Л.В. Романенко, А.С. Бибикова // Селекционно-генетические методы повышения продуктивности сельскохозяйственных животных: Сб. науч. тр. ВНИИГРЖ. - СПб., 2000. - С.22-23.

20. Романенко Л.В. О реализации генетического потенциала племенных коров по молочной продуктивности путем использования факторов кормления / В.И. Волгин, Л.В. Романенко, А.С. Бибикова // Зооиндустрия, 2001. - № 9. - С. 17-19.

21. Волгин, В.И. Факторы кормления, обеспечивающие повышение реализации генетического потенциала продуктивности молочного племенного скота / В.И. Волгин, Л.В. Романенко, А.С. Бибикова, Н.Н. Морозов // Современные методы повышения продуктивности сельскохозяйственных животных: Сб. науч. тр. ВНИИГРЖ.- СПб., 2001.- С. 103-110.

22. Волгин, В.И. Оптимизация энергетического питания высокопродуктивных коров черно-пестрой породы / В.И.Волгин, Л.В. Романенко, А.С. Бибикова // Селекционно-генетические методы повышения продуктивности сельскохозяйственных животных: Сб. науч. тр. ГНУ ВНИИГРЖ.- СПб., 2004.- С. 88-92.

23. Волгин, В.И. Влияние различного уровня цинка и йода в рационах на реализацию генетического потенциала молочной продуктивности коров / В.И.Волгин, Л.В.Романенко, А.С.Бибикова, З.Л.Федорова // Селекционно-генетические методы повышения продуктивности с.-х. животных: Сб. науч. тр. ГНУ ВНИИГРЖ.- СПб., 2006.- №2.- С.86 - 91.

24. Волгин, В.И. О реализации генетического потенциала племенных коров по молочной продуктивности путем использования факторов кормления / В.И. Волгин, Л.В. Романенко, А.С. Бибикова // Кормление сельскохозяйственных животных и кормопроизводство, 2006. - № 10.- С. 43-44.

25. Романенко Л.В. Термоустойчивость молока коров-дочерей разных быков производителей / З.Л. Фёдорова, Л.В. Романенко // Селекционно-генетические методы повышения продуктивности сельскохозяйственных животных: Сб. науч. тр. ГНУ ВНИИГРЖ.- СПб., 2006.- № 2.- С.91 - 94.

26. Романенко Л.В. Особенности кормления высокопродуктивных коров по фазам лактации в сухостойный период /Л.В.Романенко //Практик. - 2007.- № 2.- С. 74-77.

27. Волгин, В.И. Генетический потенциал коров можно повысить / В.И.Волгин, Л.В.Романенко, А.С.Бибикова // Агропресс.- Уфа, 2007. - № 6.- С. 20-24.

28. Романенко, Л.В. Кормление высокопродуктивных коров /Л.В. Романенко, В.И. Волгин // Главный зоотехник, 2008. - № 2. - С.22-25.

29. Волгин, В.И. Кормление высокопродуктивных коров в Ленинградской области / В.И. Волгин, Л.В. Романенко, А.С. Бибикова, З.Л. Федорова // Ваш сельский консультант, 2008. - №1. С. 32 - 34.

30. Романенко, Л.В. Кормление высокопродуктивных коров голштинского происхождения в условиях Северо-запада России / Л.В. Романенко, В.И.Волгин // Кормление сельскохозяйственных животных и кормопроизводство, 2008. - № 3. - С.7-10.

31. Волгин, В.И. Изменчивость и наследуемость биохимических показателей крови у коров их использование в практике / В.И.Волгин, Л.В. Романенко, А.С.Бибикова, З.Л.Федорова // Успехи современного естествознания, 2008.- № 5.- С. 52.

32. Романенко, Л.В. Выращивание ремонтного молодняка в высокопродуктивных стадах / Л.В. Романенко, В.И. Волгин // Главный зоотехник, 2008. - № 6. - С.12 -13.

В материалах Всероссийских и международных конференций

33. Волгин, В.И. Влияние легкоусвояемых углеводов на реализацию генетического потенциала молочной продуктивности коров / В.И. Волгин, Л.В. Романенко, А.С. Бибикова, Н.Н. Морозов // Современные проблемы селекции и племенного дела в животноводстве: доклады межд. науч. конф. ВНИИГРЖ.- СПб., 2002.- С. 77-78.

34. Волгин, В.И. Оптимизация углеводного питания высокопродуктивных племенных коров с генетическим потенциалом продуктивности 9 тыс. кг молока и выше / В.И. Волгин, Л.В. Романенко, А.С. Бибикова // Аграрная наука в решении проблем АПК и экологии региона: Матер. науч.-практ. конфер. Великий Новгород: НовГУ им. Ярослава Мудрого, 2004.- С.51-52.

35. Морозов, Н.Н. Теоретическое обоснование алгоритма расчета оптимального срока уборки кормовых культур / Н.Н.Морозов, Л.В.Романенко // Аграрная наука в решении проблем АПК и экологии региона: Матер. науч.-практ. конфер. - Великий Новгород: НовГУ им. Ярослава Мудрого, 2004.- С. 74-76.

36. Волгин, В.И. Оптимизация микроэлементного питания высокопродуктивных коров голштинского происхождения / В.И. Волгин, Л.В. Романенко, А.С. Бибикова, Н.Н. Морозов, З.Л. Федорова // Матер. III межд. симпозиума «Современные проблемы ветеринарной диетологии и нутрициологии».- СПб., 2005.- С. 45-47.

37. Волгин, В.И. Совершенствование системы кормления высокопродуктивного молочного скота / В.И.Волгин, Л.В. Романенко, А.С. Бибикова, З.Л. Фёдорова // Тезисы докладов межд. науч.-практ. конгресса «Актуальные проблемы ветеринарной медицины».- СПб., 2006.- С. 77-78.

38. Романенко, Л.В. Оптимизация углеводного питания высокопродуктивных коров / В.И.Волгин, Л.В. Романенко, А.С. Бибикова // Материалы IV международной конференции «Актуальные проблемы биологии в животноводстве». - Боровск, 2006. - С.23.

39. Романенко, Л.В. Совершенствование кормовых рационов коров с удоем 10 тыс. кг молока за лактацию / Л.В. Романенко, А.С. Бибикова, З.Л. Фёдорова // Материалы IV международной конференции «Актуальные проблемы биологии в животноводстве».- Боровск, 2006. - С.84.

40. Романенко, Л.В. Биохимический контроль за полноценностью кормления высокопродуктивных коров / Л.В.Романенко, А.С.Бибикова, З.Л. Фёдорова, Н.Н. Морозов, В.И. Волгин // Материалы IV международной конференции «Актуальные проблемы биологии в животноводстве».- Боровск, 2006. - С.85.

41. Федорова, З.Л. Выращивание племенного молодняка от высокопродуктивных коров в стойловый период / З.Л.Федорова, Л.В. Романенко, А.С.Бибикова // Матер. межд. науч. конф. «Современные методы генетики и селекции в животноводстве». - СПб., 2007.- С. 197-203.

42. Волгин, В.И. Система выращивания ремонтных телок в стадах с высокой и рекордной продуктивностью / В.И.Волгин, Л.В.Романенко А.С.Бибикова, З.Л. Федорова // Матер. межд. науч. конф. «Современные методы генетики и селекции в животноводстве». - СПб., 2007. - С. 190 - 193.

Размещено на Allbest.ru


Подобные документы

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу.