Улучшение качества молока на молочно-товарной ферме

Рубрика	Сельское, лесное хозяйство и землепользование
Вид	отчет по практике
Язык	русский
Дата добавления	16.01.2017
Размер файла	31,0 K

Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже

Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.

Подобные документы

• Технология, гигиена, первичная обработка и ветеринарно-санитарная экспертиза молока на фермах

  Классификация молока, его химический состав и пищевая ценность. Ветеринарно-санитарные и гигиенические требования к ферме. Технология и гигиена обработки молока на ферме. Ветеринарно-санитарный контроль производства молока. Требования к качеству молока.
  
  курсовая работа [53,1 K], добавлен 15.11.2015
  

• Организация производства молока на молочно-товарной ферме на 600 голов скота

  Методы оценки эффективности комплексной механизации производства молока на ферме. Выбор технологии содержания и кормления животных. Обоснование техпроцессов по доставке и раздаче кормов, сбору продукции, уборке навоза, созданию микроклимата на ферме.
  
  дипломная работа [54,0 K], добавлен 30.11.2010
  

• Основы технологии, гигиены производства и ветеринарно-санитарная экспертиза молока

  Физико-химические свойства и состав молока. Подготовка доильной установки и коровы к доению. Учет молока, его первичная обработка. Характеристика молока различных животных. Санитарно—гигиенический режим получения молока. Кислотный метод определения жира.
  
  курсовая работа [56,8 K], добавлен 29.10.2014
  

• Механизация переработки молока в ОПХ "Экспериментальное" Зерноградского района Ростовской области с разработкой установки для пастеризации молока

  Обзор хозяйственной деятельности ОНО ОПХ "Экспериментальное". Выбор оборудования для производства молока на ферме хозяйства. Разработка технологии первичной обработки и переработки молока. Конструкторская разработка установки для пастеризации молока.
  
  дипломная работа [4,5 M], добавлен 27.09.2011
  

• Ветеринарно-санитарный контроль качества молока

  Изучение состава и пищевой ценности молока. Определение качества молока в комплексе органолептических, физико-химических и бактериологических исследований. Нарушения санитарных условий дойки, обработки, хранения и транспортировки, заболевания коров.
  
  презентация [251,2 K], добавлен 10.06.2014
  

• Проект механизации производственных процессов на молочно-товарной ферме с разработкой измельчителя кормовой тыквы и крупных корнеплодов

  Поддержание микроклимата в помещениях для содержания коров. Механизация водоснабжения и поения животных, раздачи кормов и уборки навоза. Расчёт количества кормов. Разработка технологии их обработки. Машинное доение коров и первичная обработка молока.
  
  курсовая работа [566,7 K], добавлен 09.06.2015
  

• Разработка механизированной технологии водоснабжения и автопоения на молочно-товарной ферме

  Критический анализ существующих схем реализации механизированной технологии водоснабжения и автопоения. Характеристика животноводческой фермы по производству молока поголовьем 672 коровы. Расчет и выбор оборудования для водоснабжения и автопоения.
  
  курсовая работа [136,2 K], добавлен 01.04.2015
  

• Технология обработки молока

  Первичная обработка молока: очистка от примесей, охлаждение, хранение, транспортировка. Влияние на товарные и физико-химические свойства молока применяемых доильных аппаратов, способов и режимов первичной обработки. Характеристика хозяйства СПК "Ласицк".
  
  курсовая работа [34,7 K], добавлен 11.12.2014
  

• Обработка молока

  Принципы и основные этапы первичной обработки молока, гигиенические требования к процедурам, критерии оценки качества. Правила приемки продукта в хозяйстве. Оборудование, применяемое при очистке молока, характер изменения химического состава в процессе.
  
  контрольная работа [210,2 K], добавлен 08.06.2015
  

• Технология молока

  Общая характеристика и внутренняя структура предприятия ИП "Коза-дереза". Гигиена и технология молока и молочных продуктов на ферме, порядок и методика проведения ветеринарно-санитарной экспертизы. Экологическая безопасность на исследуемом предприятии.
  
  дипломная работа [304,0 K], добавлен 12.09.2015
  

• Организация основных механизированных процессов производства молока на ферме, содержащей 400 голов

  Расчет показателей организации механизированных процессов производства молока. Определение себестоимости и уровня рентабельности. Экономическая оценка проектируемой механизации и автоматизации основных технологических процессов производства молока.
  
  курсовая работа [111,1 K], добавлен 25.01.2012
  

• Организации эффективного производства молока

  Обзор существующих технологий производства молока. Расчет структуры стада и обоснование содержания животных в ООО "Росток". Расчет линии кормоприготовления. Механизация получения молока и его первичная обработка. Определение прибыли от реализации молока.
  
  дипломная работа [566,1 K], добавлен 26.05.2015
  

• Совершенствование технологии промывки доильного оборудования АДМ-8

  Интенсификация сельскохозяйственного производства СПК-колхоза "Заря". Описание доильной установки с молокопроводом УДМ-200. Контроль санитарного состояния доильного оборудования и качества молока. Расчет технико-экономических показателей конструкции.
  
  дипломная работа [342,3 K], добавлен 10.05.2010
  

• Ветеринарно-санитарная экспертиза молока

  Ветеринарно-санитарные правила технологии производства молока. Оборудование помещений молочных ферм. Ветеринарно-санитарные требования при доении коров, первичная обработка, хранение и транспортировка. Микробиологический и органолептический анализ молока.
  
  курсовая работа [50,2 K], добавлен 27.04.2009
  

• Проблемы и пути совершенствования производства и переработки молока

  Химический состав и свойства молока, его первичная обработка. Получение высококачественного молока и технология его хранения. Кормление крупного рогатого скота как средство обеспечения его достаточной продуктивности, принципы составления рациона.
  
  реферат [31,4 K], добавлен 06.11.2012
  

• Экономическая эффективность производства молока

  Сравнительный анализ объемов производства молока. Расчет прибыли от выращивания коровы. Сравнительный анализ объемов импорта молока и молочных продуктов. Определение экономической эффективности молочного скотоводства. Продуктивное использование коровы.
  
  доклад [22,4 K], добавлен 20.05.2010
  

• Оценка технологии доения коров в ООО "Изумруд"

  Землепользование, специализация хозяйства. Технология доения коров в ООО "Изумруд" и разработка рекомендаций по совершенствованию. Основы технологии доения коров. Диагностика и заболеваемость коров маститом. Первичная обработка и хранение молока на ферме.
  
  курсовая работа [42,0 K], добавлен 14.05.2015
  

• Технология производства молока на животноводческих фермах ОАО "Каменское"

  Племенная работа в ООО "Каменское", породы коров. Содержание дойного стада: приготовление и раздача кормов, водоснабжение и поение. Технология получения молока: организация доения, первичная обработка и переработка молока. Механизация уборки навоза.
  
  дипломная работа [2,1 M], добавлен 26.01.2011
  

• Проект комплекса по производству молока с разработкой технологической линии доения и первичной обработки молока

  Механизация доения коров и первичной обработки молока. Определение количества доильных установок. Доильно-молочный блок на две установки типа "Ёлочка". Оборудование для первичной обработки и кратковременного хранения молока. Пастеризация и сепарация.
  
  курсовая работа [243,7 K], добавлен 20.03.2012
  

• Механизация работ на ферме с разработкой технологической линии охлаждения молока

  Выбор породы и структура коров, способ их содержания. Рационы и технология кормления животных. Расчет и выбор участка под комплекс, зданий, хранилищ. Проектирование линии охлаждения молока, расчет и подбор оборудования. Оценка экономического эффекта.
  
  курсовая работа [340,5 K], добавлен 05.09.2015
  

• главная
• рубрики
• по алфавиту
• вернуться в начало страницы
• вернуться к началу текста
• вернуться к подобным работам