Вплив ферменту целюлази на хімічний склад та біологічну цінність м’язів курчат-бройлерів

Використання у годівлі курчат-бройлерів ферменту целюлази, одержаної зі штаму Aspergillus terreus. Визначення хімічного складу м’яса курчат-бройлерів, характеристика їх біологічної цінності. Опис та значення дії біокаталізатора у м’язовій тканині птиці.

Рубрика Сельское, лесное хозяйство и землепользование
Вид статья
Язык украинский
Дата добавления 28.07.2016
Размер файла 283,1 K

Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже

Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.


Подобные документы

  • Огляд методів визначення статі молодняку свійської птиці. Визначення статі добового молодняку птиці японським методом (вентсексинг). Визначення статі курчат за швидкістю росту оперення (федерсексинг). Порівняльний аналіз різних методів сексування курчат.

    курсовая работа [2,9 M], добавлен 14.04.2011

  • Основи годівлі сільськогосподарських тварин. Загальна характеристика, класифікація, хімічний склад, види та біологічна цінність кормів, їх значення у годівлі тварин. Особливості підготовки і способи згодовування коренебульбоплодів та баштанних культур.

    курсовая работа [38,1 K], добавлен 07.10.2010

  • Промислове птахівництво та значення інкубації в племінній справі одержання життєздатних курчат. Системи для автоматизації, управління та контролю процесів інкубації. Розвиток зародків яєчних курей; фактори, що впливають на інкубацію та вивід молодняку.

    курсовая работа [2,9 M], добавлен 14.10.2014

  • Біологічні особливості качок і індиків: яйцекладка, породні групи. Способи вирощування каченят і індиченят на м’ясо (догляд, годування). Розрахунок роботи птахофабрики: продуктивність на середню несучку, вихід курчат, використання кормів в раціонах.

    курсовая работа [66,2 K], добавлен 25.03.2011

  • Хімічний склад кормів для риб та фізіологічне значення поживних речовин. Раціональне використання кормів при годівлі риб. Досліди з однорічними коропами в садках, гідрохімічні показники вирощування. Нормування кормів в умовах садків на теплих водах.

    курсовая работа [82,6 K], добавлен 05.07.2011

  • Сільське господарство як складова національної економіки. Цілісний комплекс бройлерного виробництва. Діяльность птахофабрики "Оріль-Лідер", організація проведення атестації робочих місць. Виробництво яєць на птахофабриці. Виробництво м’яса курчат-блойлер.

    курсовая работа [35,2 K], добавлен 15.07.2009

  • Характеристика поживності різних видів концентрованих кормів. Підготовка концентрованих кормів до згодовування. Роль концентратних кормів у забезпеченні повноцінної годівлі свиней та кролів. Особливості годівлі птиці. Вплив кормів на надої корови.

    реферат [25,6 K], добавлен 15.05.2013

  • Дослідження хімічного, мінерального складу, мікробіологічних показників та терміну придатності лляних кормових екстрактів на основі води та сироватки. Використання лляних кормових екстрактів у виробництві кормів для сільськогосподарських тварин та птиці.

    статья [224,2 K], добавлен 22.02.2018

  • Вивчення впливу годівлі корів на їх молочну продуктивність. Утворення молока і молоковіддача. Характеристика молочної продуктивності. Хімічний склад молока. Дози і правила годівлі корів коренеплодами. Вимоги ГОСТ, які пред'являються до молочної продукції.

    реферат [20,7 K], добавлен 26.04.2011

  • Дослідження господарського значення, хімічного складу та фармакологічних властивостей Hibiscus rosa. Опис морфології, біології, циклу розвитку та шкідливості оранжерейного трипса. Характеристика економічної ефективності методів захисту квіткових культур.

    магистерская работа [1,5 M], добавлен 20.03.2012

  • Хімічний склад винограду та біологічні процеси, які призводять до утворення вина. Порівняльний аналіз хімічного складу вина на винзаводі ВАТ "Коблево" в 2002, 2003, 2004 роках по сортам і цукристості. Оцінка вина на виявлення токсичних елементів, спирту.

    курсовая работа [277,4 K], добавлен 12.02.2016

  • Потреба у кальцію та фосфору для жуйних, у моногастричних і птиці. Мінеральні кальцієво-фосфорні добавки у раціонах годівлі тварин. Вплив мінеральних речовин на функціональну продуктивність тварин. Балансування раціонів за вмістом фосфору і кальцію.

    курсовая работа [37,5 K], добавлен 24.11.2013

  • Вплив згодовування передстартерних комбікормів "Purina", "Селтек" і "Best-Mix" на продуктивні якості молодняку свиней. Склад і поживність передстартерних комбікормів. Аналіз продуктивних якостей підсисних поросят. Вміст мінеральних речовин в комбікормах.

    статья [23,3 K], добавлен 27.08.2017

  • Головні передумови організації раціональної годівлі птахів і оптимізації раціонів. Біологічні особливості годівлі птахів. Значення певних поживних речовин у пташиному раціоні. Білкові (високопротеїнові), мінеральні та біологічно активні кормові засоби.

    доклад [29,1 K], добавлен 31.07.2009

  • Поняття екскрементів тварин, їх використання в сільському господарстві та хімічний склад. Підстилковий гній як повне добриво, що містить речовини, необхідні рослинам в достатньо збалансованому співвідношенні. Значення пташиного посліду та компостів.

    реферат [36,1 K], добавлен 18.12.2010

  • Яєчна продуктивність птахів як найважливіша господарська ознака. Зоогігієнічні вимоги до годування птаха і основні правила складання раціонів. Визначення живильної цінності кормів: величина обмінної енергії. Характеристика кормів за живильною цінністю.

    реферат [31,0 K], добавлен 15.06.2009

  • Свинарство як прибуткова галузь тваринництва. Економічна характеристика господарства. Особливості годівлі поросят в ранньому віці. Вплив глини на життєздатність молодняку свиней. Характеристика поведінки піддослідних груп тварин. Зміна живої маси поросят.

    курсовая работа [70,7 K], добавлен 27.05.2015

  • Біологічна характеристика ляща у зв'язку з місцем існування і способом життя, розмноження. Цінність ляща в рибному господарстві та його розведення. Дослідження розмірно-вікового та статевого складу популяції та плодючості ляща Каховського водосховища.

    дипломная работа [200,7 K], добавлен 19.11.2010

  • Визначення потреби риб у поживних речовинах: протеїнах, вуглеводах, вітамінах. Різновиди кормів для риб рослинного и тваринного походження. Характеристика рибного господарства ЗАТ "Блакитна Нива", впровадження механізації процесів годівлі риби в ньому.

    дипломная работа [50,6 K], добавлен 23.10.2010

  • Характеристика тваринницької галузі. Вдосконалення технології виробництва молока та стану відтворення поголів’я. Вплив якості годівлі на заплідненість, отелення та розвиток плода. Визначення ефективності організації штучного осіменіння корів і телиць.

    дипломная работа [164,4 K], добавлен 08.11.2010

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу.