Оценка хранения плодовой продукции по показателям качества и безопасности

Рубрика	Сельское, лесное хозяйство и землепользование
Вид	статья
Язык	русский
Дата добавления	26.07.2016
Размер файла	286,7 K

Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже

Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.

Подобные документы

• Контроль качества готовой продукции на предприятии ОАО "Тюменский Бройлер"

  Организация птицеводства за рубежом и в Российской Федерации. Кормовая база, применяемая на птицеводческих предприятиях по показателям безопасности. Организация технологического процесса производства мяса птицы. Мониторинг качества готовой продукции.
  
  курсовая работа [70,9 K], добавлен 26.02.2013
  

• Разработка и совершенствование технологии послеуборочной обработки, размещения и хранения зерновой продукции в ЗАО "Прогресс"

  Характеристика зерновой продукции, анализ ее качественных показателей. Предварительное размещение и послеуборочная обработка зерна, особенности его сушки и хранения. Технохимический контроль качества продукции, ее упаковка, транспортировка и реализация.
  
  курсовая работа [85,7 K], добавлен 08.04.2014
  

• Режимы хранения картофеля, овощей и плодов

  Правила хранения продукции, которая позволяет уменьшить возможность заражения продукции, а также проникновения грызунов. Особенности ежегодной подготовки хранилища к приемке урожая. Режимы и примерные сроки хранения картофеля и плодоовощной продукции.
  
  реферат [17,9 K], добавлен 10.11.2010
  

• Состояние и пути совершенствования учета продукции растениеводства и анализ ее производства

  Основные методы бухгалтерского учета и анализа. Учет продукции растениеводства и анализ ее производства. Организация складского хозяйства и складского учета. Поступление и расходование продукции. Контроль за сохранностью продукции в местах их хранения.
  
  дипломная работа [357,3 K], добавлен 22.04.2011
  

• Оценка качества сельскохозяйственной продукции

  Оценка качества продукции аграрно-промышленного комплекса. Факторы, влияющие на качество, взаимосвязь с конкурентоспособностью. Требования к качеству продовольственных товаров. Причины низкого качества продукции АПК. Требования, предъявляемые к пшенице.
  
  контрольная работа [31,3 K], добавлен 14.09.2011
  

• Экономическая эффективность производства, переработки, хранения и транспортировки продукции животноводства

  Состояние и развитее отрасли. Эффективность производства продукции животноводства. Уровень оснащенности хозяйства основными фондами. Трудовые ресурсы и их использование. Себестоимость продукции животноводства. Пути и резервы повышения эффективности.
  
  статья [40,4 K], добавлен 25.03.2003
  

• Технология хранения плодоовощной продукции и сырья для населенного пункта и перерабатывающего предприятия

  Этапы расчета количества продукции, подлежащей хранению для населения. Урожайность как количество растениеводческой продукции, получаемой с единицы площади. Знакомство с технологией хранения плодоовощной продукции и сырья для населенного пункта.
  
  дипломная работа [285,7 K], добавлен 14.04.2014
  

• Уборка, послеуборочная обработка и подготовка моркови к хранению

  Особенности корнеплодов как объектов хранения. Комплекс мероприятий по уборке, послеуборочной обработке и подготовке продукции к хранению. Режимы и способы хранения моркови. Наблюдение и уход за продукцией во время хранения. Потери продукции при хранении.
  
  курсовая работа [270,1 K], добавлен 14.04.2014
  

• Технология хранения промышленного картофеля

  Особенности картофеля как объекта хранения. Особенности уборки, товарной обработки и режима хранения продукции. Расчет потребности в хранилищах, их подготовка. Средства механизации работ при хранении картофеля. Планируемые потери продукции при хранении.
  
  курсовая работа [57,4 K], добавлен 29.04.2011
  

• Технология хранения яблок в регулируемой газовой среде

  Оборудование для хранения в регулируемой атмосфере. Урожайность и качество продукции. Съем плодов и закладка на хранение. Хранилища для плодоовощной продукции. Подготовка хранилищ к сезону хранения. Расчет средств механизации при хранении в холодильнике.
  
  курсовая работа [72,5 K], добавлен 17.06.2011
  

• Технологии производства, хранения и переработки продукции растениеводства

  Озимая пшеница, ее значение, морфологические и биологические особенности, технология возделывания. Значение хранения и переработки продукции растениеводства. Подготовка овоще- и плодохранилищ к приему нового урожая. Хранение, созревание и порча муки.
  
  контрольная работа [39,0 K], добавлен 22.10.2012
  

• Организация производства продукции в сельскохозяйственном предприятии

  Организационно-экономическая характеристика хозяйства "Ягодное". Динамика посевных площадей, урожайности и валового сбора яровой пшеницы. Реализация зерна и способы хранения продукции хозяйства. Расчет плановой себестоимости единицы продукции (техкарта).
  
  курсовая работа [37,8 K], добавлен 21.04.2010
  

• Эффективность производства продукции скотоводства

  Сущность и факторы эффективности сельскохозяйственного производства. Развитие мясо-молочного производства в Российской Федерации. Факторы, влияющие на эффективность производства. Резервы повышения эффективности производства продукции скотоводства.
  
  отчет по практике [55,3 K], добавлен 26.04.2012
  

• Анализ себестоимости производства продукции растениеводства

  Специализация сельского хозяйства. Понятие себестоимости продукции. Анализ специализации, наличия земли и ее использование, основных фондов и эффективности их использования, производительности труда. Факторы, влияющие на производство продукции.
  
  курсовая работа [58,2 K], добавлен 01.10.2008
  

• Технология хранения семян хлопчатника

  Народнохозяйственное значение культуры. Послеуборочная обработка семян хлопчатника. Режимы и способы хранения сырья и готовой продукции. Технология переработки масличного сырья. Пути сокращения потерь продукции при транспортировке, хранении и реализации.
  
  курсовая работа [1,4 M], добавлен 28.10.2015
  

• Послеуборочная обработка, хранение и реализация зерна в ЗАО СХП "Козыревское"

  Основные этапы хранения зерна и семян. Анализ деятельности ЗАО СХП "Козыревское" по вопросам послеуборочной обработки, хранения и переработки продукции растениеводства, разработка мероприятий по повышению качества и сокращению количественных потерь.
  
  курсовая работа [3,2 M], добавлен 29.08.2011
  

• Технология послеуборочной обработкии хранения зерна яровой пшеницы в условиях ОАО "ПР Бурлинский" Бурлинского района

  Исследование особенностей уборки и послеуборочной обработки зерна в хозяйстве. Анализ материально-технической базы для хранения и переработки основной культуры. Оценка качества растениеводческой продукции с технологической и экономической точек зрения.
  
  курсовая работа [68,4 K], добавлен 23.05.2013
  

• Анализ производства продукции растениеводства в КСУП "Брилево"

  Значение, задачи и источники анализа производства продукции растениеводства. Особенности производства овощеводческой продукции. Основные методы проведения анализа производства продукции растениеводства. Резервы увеличения производства.
  
  курсовая работа [244,7 K], добавлен 10.10.2006
  

• Диагностика конкурентоспособности производства продукции виноградарства и пути её повышения в сельскохозяйственных предприятиях АР Крым

  Сущность конкуренции и конкурентоспособности продукции. Современное состояние и особенности производства винограда. Снижение себестоимости производства продукции виноградарства. Пути повышения конкурентоспособности производства продукции виноградарства.
  
  дипломная работа [880,2 K], добавлен 06.02.2011
  

• Технология хранения зерна пшеницы продовольственного назначения

  Особенности пшеницы как объекта хранения. Влияние почвенно-климатических условий и агротехнических приемов на качество и сохранность пшеницы. Характеристика способов хранения пшеницы. Послеуборочная обработка продукции. Требования к качеству пшеницы.
  
  дипломная работа [3,2 M], добавлен 20.12.2013
  

• главная
• рубрики
• по алфавиту
• вернуться в начало страницы
• вернуться к началу текста
• вернуться к подобным работам