Агропромышленный комплекс республики: состояние и перспективы развития

Для получения высокого урожая, особенно ранних овощей, полученные семена необходимо выполнять ряд приемов подготовки семян к посеву. Первое - сортировать семена, отбирая для посева крупные и полновесные. Сортируют их либо на специальных ситах, либо в воде, либо в солевом растворе (как чаще сортируют семена помидоров). При сортировании в воде и в солевом растворе семена опускают в сосуд и помешивают, затем несколько минут дают постоять, при этом щуплые семена всплывают, их отбрасывают, а потонувшие полновесные семена просушивают до состояния сыпучести, а после солевого раствора предварительно промывают чистой водой и затем подсушивают.

Среди полновесных семян встречаются крупные и мелкие семена. Поэтому следует отобрать крупные семена и высевать их отдельно от мелких.

Чтобы предупредить заболевание растений, семена обеззараживают - это второй прием подготовки семян к посеву. Обеззараживают семена либо опудривая препаратом ТМТД (0,4-0,8 г на 100 г семян), либо прогревая в горячей воде в течение 15-20 мин. Семена капусты прогревают в воде при температуре 48-50°C, семена моркови -- при температуре 52-53°C. После прогревания семена сразу же опускают в холодную воду, затем подсушивают до состояния сыпучести. Семена помидоров и огурцов протравливают в 1-процентном растворе марганцовокислого калия в течение 20 мин, после чего их промывают чистой водой.

Эффективно обеззараживание семян в солнечных лучах в течение нескольких дней, особенно лежалых, благодаря чему повышается всхожесть их и ускоряется появление всходов.

С этой целью проводят также замачивание семян - третий прием подготовки семян к посеву. Рекомендуем замачивание тугорослых семян моркови, петрушки, свеклы, лука за два дня до посева в воде комнатной температуры так, чтобы они были слегка покрыты водой, но не допуская их пересыхания. Лучше помещать семена между двумя ветошками. Полезно также замачивание семян в течение суток в растворе борной кислоты или марганцовки (марганцовокислого калия) (0,2 г на 1 л воды).

Некоторые садоводы замачивают семена в снеговой талой воде, что способствует ускорению появления всходов и повышению урожайности овощей. Более ранний и высокий урожай получается при поливе талой водой рассады. Такими же свойствами обладает и быстро охлажденный до 20°C кипяток. Применение переменного намачивания семян моркови, лука в течение нескольких часов, а затем высушивание до первоначального состояния с повторением этого приема вызывает глубокие изменения в процессе обмена веществ в самом семени -- оно быстрее выходит из состояния покоя и быстрее прорастает. Семена требовательных к теплу культур подвергают закалке низкими температурами, сочетая закаливание семян с закалкой рассады. Это заключительный прием подготовки семян к посеву.

2.3 Система обработки почвы в севообороте

Таблица № 4 Система обработки почвы в севообороте

Система механической обработки почвы -- совокупность приемов основной и поверхностной, способов отвальной и безотвальной обработки на разную глубину, которые осуществляются машинами и орудиями, а также комбинированными агрегатами. Эти приемы и способы имеют определенную, логически взаимосвязанную последовательность и направлены на решение задач в соответствии с почвенно-климатическими условиями зоны, засоренностью полей, биологическими особенностями и агротехническими требованиями различных сортов возделываемых культур.

Приемы основной обработки почвы

Вспашку выполняют плугами с отвалами различной конструкции, что определяет несходство по составу производимых технологических операций и качеству их выполнения. Плуги с винтовыми отвалами хорошо оборачивают пласт почвы, но плохо его крошат; напротив, плуги с цилиндрической поверхностью отвала хорошо крошат пласт почвы, но плохо его оборачивают.

Если при работе плуга пласт почвы полностью оборачивается (на 180°), то говорят о вспашке с оборотом пласта. При неполном опрокидывании пласта почвы и косой его постановке (на 135°) на ребро говорят о вспашке со взметом пласта.

Однако лучшего оборачивания и крошения пласта почвы, особенно почвы, освобождающейся из-под многолетних трав, достигают при вспашке плугом с культурным отвалом и установленным перед ним предплужником. Предплужник снимает на 2/3 ширины захвата основного корпуса верхний слой почвы толщиной 8...10 см, содержащий стерню, растительные остатки, вредных насекомых и фитопатогенных микроорганизмов, семена и органы вегетативного возобновления сорняков, и сбрасывает его на дно борозды. Чтобы хорошо прикрыть и заделать верхний слой почвы, основной корпус должен работать глубже предплужника минимум на 10... 12 см. Он поднимает на отвал нижний слой, который хорошо оструктурен и сравнительно свободен от вредных организмов, оборачивает, крошит его и полностью присыпает им ранее сброшенный верхний слой. Такую вспашку плугом с культурным отвалом и с предплужником на глубину не менее 20...22 см называют культурной, или классической, вспашкой. Ее широко применяют в качестве осенней (зяблевой) вспашки в различных регионах России на полях, на которых отсутствует реальная опасность проявления эрозионных процессов.

При вспашке отвальными плугами пласт почвы отваливается вправо. Поэтому если вспашку каждого загона, на которые разбивают подлежащее вспашке поле, начинают с краев загона, то в середине образуется разъемная борозда, и такой способ называют вспашкой вразвал. Если вспашку начинают с середины загона, то посередине образуется свальный гребень, и такой способ называют вспашкой всвал.

Для вспашки используют различные отвальные плуги (ПЛН-5-35, ПТК-9-35, ПВН-3-35 и др.). При пользовании оборотными плугами поле не разбивают на загоны, на нем не образуется ни развальных борозд, ни свальных гребней. Такую вспашку называют гладкой.

В районах, подверженных ветровой эрозии, чтобы сохранить на поверхности стерню и другие растительные остатки, которые предохраняют почву от выдувания и накапливают большое количество влаги в виде снега, так необходимой в засушливых степных районах, проводят только рыхление почвы без ее оборачивания, которое называют безотвальной вспашкой. Такую вспашку на глубину 27...30 см и более, разработанную в начале 50-х годов XX в. академиком Т. С. Мальцевым, широко применяют в Западной и Восточной Сибири и европейской части России с использованием ранее безотвальных плугов, а позднее плоскорезов и глубокорыхлителей различной конструкции (КПЭ-3,8, КПП-2,2, КПГ-2-150, КПГ-250, ГУН-4, типа параплау и др.).

Фрезерование. На полях с невыровненной поверхностью и большим количеством слаборазложившихся растительных остатков (ежегодная вспашка в одном направлении, образование кочек, куртин сорняков) хорошие результаты как основная обработка обеспечивает фрезерование. При работе фрезерных орудий (ФНБ-0,9, ФН-1,25, КФГ-3,6 и др.) почва до глубины 10...20 см интенсивно крошится и тщательно перемешивается, создавая гомогенный пахотный или же сразу только посевной слой, куда и высевают семена культур.

Приемы поверхностной обработки почвы

Лущение. Это прием обработки почвы дисковыми и лемешными орудиями, обеспечивающий рыхление, крошение и частичное оборачивание, перемешивание почвы и подрезание сорняков. Его проводят перед посевом культур, при обработке паров. Если лущение проводят после уборки зерновых культур, то его называют лущением жнивья.

Культивация. Это прием обработки почвы культиватором, обеспечивающий рыхление, крошение и частичное перемешивание почвы, а также ее выравнивание и полное подрезание сорняков. Она может быть сплошной (обработка всей поверхности поля) и междурядной (обработка междурядий пропашных культур). Глубина обработки может достигать 14 см. Культивация улучшает водно-воздушный режим почвы, активизирует деятельность почвенных микроорганизмов, обеспечивает условия для дружного прорастания сорняков.

Боронование. Это прием поверхностной (до 10 см) обработки почвы боронами различной конструкции, обеспечивающий рыхление, перемешивание, выравнивание почвы, а также частичное уничтожение проростков и всходов сорняков. Боронование применяют как отдельный прием, а также в сочетании с другими приемами.

Прикатывание. Это прием обработки почвы катками, обеспечивающий уплотнение, крошение глыб и частичное выравнивание поверхности почвы. Прикатывание способствует заделке семян на требуемую глубину, лучшему соприкосновению семян с почвой, их быстрому набуханию и прорастанию. Главная задача прикатывания состоит в том, чтобы в засушливых условиях как можно полнее сохранить влагу в почве.

Прикатывание применяют до посева культуры, после посева и без связи с посевом культуры. Например, в паровых полях этот прием осуществляют для уменьшения общей пористости почвы и сохранения влаги после культивации, вспашки, рыхления, лущения. Прикатывают также дернину после вспашки для лучшего разложения, торфяники при освоении. Наиболее эффективно применять прикатывание в засушливых условиях. На тяжелых почвах при переувлажнении прикатывание дает отрицательные результаты. Чем влажнее почва, тем сильнее уплотняющее действие катка. Скорость движения агрегатов должна быть 7...9 км/ч.

2.4 Система удобрений в полевом севообороте

Таблица №5 Система удобрений в полевом севообороте

Все минеральные удобрения, которые используются для подкормки огородных культур делятся на несколько групп:

1. Азотные удобрения:

Аммиачная селитра - желтоватый, мелкий, кристаллический порошок, содержит 34-35% азота, хорошо растворяется в воде и почве, обычно её гранулируют, перед внесением часто смешивают с известью;

Мочевина - кристаллы и гранулы белого цвета, содержит 46,3% азота, подкисляет почву и поэтому её нейтрализуют известью или доломитовой мукой, вносят как основное и при подкормке;

Сернокислый аммоний - кристаллический порошок или гранулы белого или зеленоватого цвета, содержит примерно 21% азота, хорошо закрепляется в почве, слабо вымывается водой, подкисляет почву и поэтому его нейтрализуют;

Кальциевая селитра - гранулы или чешуйки, содержит 14-14,5% азота, рекомендована для кислых почв, подходит в качестве подкормки, её нельзя смешивать с суперфосфатом, с другими удобрениями можно смешивать непосредственно перед внесением;

Натриевая селитра - кристаллический порошок, содержит 16,3-16,4% азота и 26% натрия, хорошо подходит для кислых почв (особенно нравится свёкле), вносят как основное и при подкормке.

2. Калийные:

Хлористый калий - содержит 54-62,5% калия, подкисляет почву;

Калийные соли - содержат 30-40% калия и хлор, под культуры, чувствительные к хлору, его следует вносить очень осторожно, в малых дозах или с осени;

Сульфат калия - белый кристаллический порошок, содержит 45-48% калия, его можно смешивать со всеми удобрениями, вносить как основное, так и в качестве подкормки;

Сульфат калия-магния - содержит 28-30% калия, немного магния, хлора и серы, хорошо подходит для теплиц;

Зола - содержит калий, кальций, магний, железо и другие, полезные для растений элементы.

Калий оказывает хорошее влияние на качество урожая, особенно корнеплодов. Калийные удобрения обычно применяют на фоне фосфорных или азотно-фосфорных.

3. Фосфорные:

Водорастворимые - простой, двойной, обогащённый, аммонизированный суперфосфаты;

Нерастворимые;

Растворимые в щелочных растворах или слабых кислотах (преципитат, мартеновский и др. фосфат);

Труднорастворимые (костная мука, фосфоритная мука).

Фосфор необходим молодым растениям со слабой корневой системой, он повышает устойчивость культур к заморозкам и засухе, ускоряет созревание плодов. Фосфорные удобрения эффективны на всех видах почв.

Внимание! При смешивании удобрений нужно руководствоваться определёнными правилами, иначе они могут потерять свои свойства:

смешивают только сухие удобрения;

нельзя смешивать порошок суперфосфата с мочевиной;

нельзя смешивать аммиачные формы (аммофос, сульфат аммония) азотных удобрений со щелочными (известь, зола, цианамид калия);

щелочные удобрения с суперфосфатом соединяют постепенно, в несколько этапов.

Комплексные удобрения

Кроме того, существуют ещё и комплексные удобрения. Наиболее известные это:

1) Калийная селитра (азотнокислый калий) - белый кристаллический порошок с желтовато-серым оттенком. Содержит не менее 13,5% азота и 45,6 % калия. Хорошо растворяется в воде. Применяется как основное удобрение и при подкормке всех культур.

2) Аммофос - гранулы или порошок, содержащий 11-13% азота и 30-40% фосфорной кислоты. Добавляют вместе с другими элементами. Хорошо растворяется в воде.

3) Диаммофос - водорастворимые белые гранулы. Содержит до 21% азота и 53% фосфора. Подходит для подкормки всех овощей.

4) Нитрофоска - гранулы, содержащие азот, фосфор и калий (12-17% каждого). Хорошо растворяется в воде. Подходит для всех овощей и картофеля. Применяется на разных типах почв.

Органические удобрения

Навоз

Это наиболее ценное органическое удобрение. В навозе разных животных в среднем содержится (%): воды 75, органического вещества 21, общего азота 0,5, усвояемого фосфора 0,25, окиси калия 0,6. Качество навоза зависит от вида животного, его корма, подстилки и способа хранения. Так, при кормлении свиней используют много концентратов, поэтому навоз отличается высоким содержанием азота, а в рационе жвачных животных присутствуют грубые корма -- в их навозе больше калия.

Лучший подстилочный материал для навоза -- верховой слаборазложившийся торф, однако чаще используют солому или опилки. Конский навоз на соломистой подстилке незаменим на холодных глинистых почвах. Его лучше всего использовать в качестве биотоплива для парников. Навоз крупного рогатого скота согревается хуже, чем конский, так как в нём содержится больше воды. Но этот навоз незаменим на лёгких почвах. Свиной навоз отличается кислой реакцией, при его использовании надо добавлять известь. В кроличьем навозе обнаружены все необходимые для растений вещества. Его ценность увеличивается при смешении с навозом других животных и птичьим помётом. Навоз нутрий по химическому составу и физическим свойствам резко отличается от навоза других животных, поэтому его можно использовать только в перебродившем виде, а ещё лучше добавлять в компосты. Компостную кучу можно периодически поливать насыщенным раствором навоза нутрий, но чтобы предотвратить потери азота, необходимо добавлять суперфосфат (1,5--2 кг на 100 кг компоста). Весной следующего года такой компост можно вносить в почву.

Различают четыре стадии разложения навоза. У слаборазложившегося (свежего) цвет и прочность соломы изменяются незначительно. Вода при его промывании приобретает красноватый или зелёный оттенок. У полупревшего навоза солома становится тёмно-коричневой, теряет прочность и легко разрывается. Водный раствор тёмного цвета. Навоз в этой стадии теряет 30 % первоначальной массы. Перепревший навоз представляет собой чёрную мажущую массу. Солома разлагается полностью, навоз теряет 50 % массы. Перегной -- рыхлая землистая масса. В этой стадии разложения потери первоначальной массы достигают 75 %.

Навоз в стадии меньшего разложения вносят осенью, большего -- весной. Свежий навоз использовать нежелательно. Если навоза недостаточно, то его целесообразно вносить в меньших дозах, но на большую площадь, например в лунки. На холодных почвах навоз заделывают на глубину 10--15 см так, чтобы сверху он был прикрыт землёй, на тёплых, быстро просыхающих -- на полную глубину обрабатываемого слоя. Навозная жижа (жидкая часть навоза крупного рогатого скота) -- азотно-калийное удобрение.

Из-за малого содержания фосфора в навозную жижу полезно добавлять суперфосфат (15 г на 1 л). Это удобрение используют для жидких подкормок, для чего его разбавляют водой [1:(4…5)], а также для приготовления торфонавозного компоста. Коровяк (водный настой коровьего кала) довольно часто применяют для жидких подкормок, разбавляя водой (1:6 или 1:10). Раствор обычно готовят в деревянной посуде. Если раствор оставляют для брожения, то из него быстро улетучивается азот, поэтому перед употреблением добавляют сернокислый аммоний (10--20 г на 10 л).

Птичий помёт

По химическому составу птичий помёт относится к числу лучших видов органических удобрений. Наиболее ценным считается куриный и голубиный помёт, менее ценным -- утиный и гусиный. При частом внесении помёта в почве накапливается азот в нитратной форме, поэтому данное удобрение лучше заделывать осенью, равномерно распределяя по всей площади. Но наиболее эффективен птичий помёт при использовании в жидких подкормках. Для приготовления раствора ёмкости наполовину заполняют помётом, затем заливают водой, закрывают крышкой и настаивают 3--5 сут. Далее раствор вторично разбавляют водой (1:10).

Торф

В торфе содержится немного доступных для растений питательных элементов, но зато он увеличивает содержание гумуса и улучшает структуру почвы. Тёмный цвет торфа способствует поглощению тепла и быстрому прогреву почвы. По степени разложения различают несколько видов торфа. Верховой отличается слабой степенью разложения растительных остатков и высокой кислотностью. Низинный характеризуется высокой степенью разложения и меньшей кислотностью. Переходный торф занимает промежуточное положение между ними. Торф собирают в болотах, потом раскладывают для проветривания или закладывают в компостную кучу. Вносят торф в любое время года, даже зимой по снегу. Но нельзя забывать, что к нему необходимо добавлять известь. На огороде торф лучше всего добавлять в компосты, а также в почвенные смеси для выращивания рассады и защищённого грунта.

Ил. Ил накапливается на дне прудов, озёр, рек. В нём много перегноя, азота, калия и фосфора. После непродолжительного проветривания ил можно успешно использовать на песчаных почвах (3--9 кг на 1 мІ).

Фекалии -- это нечистоты уборных. Они богаты минеральными веществами, которые легко усваиваются растениями. Однако фекалии, находящиеся в выгребных ямах, быстро разлагаются, из них быстро улетучивается азот. Для лучшего сохранения азота на дно выгребной ямы насыпают торф слоем 20--25 см. Затем фекалии еженедельно переслаивают небольшим количеством торфа. В результате не только сохраняется азот, но и исчезает зловонный запах. Перед применением в качестве удобрения фекалии компостируют, чтобы обеззаразить от глистов, яйца которых погибают при температуре 45…50 °С.

Опилки -- дешёвое органическое удобрение, которое может значительно повысить плодородие почвы, улучшить её воздухопроницаемость и влагоёмкость.

Только вносить их следует не в свежем виде, а в перепревшем или в смеси с другими материалами. Для ускорения процесса разложения опилки складывают в кучу, смачивают водой, навозной жижей. Можно смешать их с опавшей листвой и растительными остатками. Полезно переслаивать опилки землёй. В течение лета кучу дважды перелопачивают, добавляя накопившиеся растительные остатки и нитрофоску.

Древесную кору (отходы деревообрабатывающей промышленности) перед использованием компостируют. Кору влажностью 75 % измельчают на кусочки длиной 10--40 см, складывают в кучу и вносят минеральные удобрения (кг на 100 кг): аммиачной селитры 0,9, мочевины 0,7, натриевой селитры 2, суперфосфата 0,2, сульфата аммония 1,5. Кучу периодически перемешивают и увлажняют. Через 6 мес. компост готов к употреблению.

Сидераты

Это органическое удобрение представляет собой запаханную в почву высокостебельную растительную массу одно- или многолетних бобовых растений (ярового гороха, яровой вики, кормовых бобов, люпина, сераделлы), а также фацелии, гречихи, подсолнечника и других. По своему действию сидераты почти равноценны свежему навозу. Питательные элементы, содержащиеся в растительной массе сидератов, попадая в почву и постепенно разлагаясь, переходят в доступное состояние для последующих культур, а органическое сидеральное вещество способствует восстановлению почвенной структуры. Некоторые сидеральные культуры (люпин, гречиха, горчица) увеличивают растворимость и доступность для растений малоподвижных почвенных фосфатов, а люпин может использовать труднодоступные формы калия.

В зависимости от степени истощения почвы сидераты размещают на участке всё лето или как промежуточную культуру. Например, их высевают после уборки ранних овощей. Иногда высевают озимый горох или озимую вику, весной после цветения массу прикатывают или скашивают и запахивают, а участок выравнивают и проводят посев.

На огороде сидераты высевают сплошными рядами (ширина рядов 60-- 90 см, междурядий 15 см). Глубина заделки однолетних бобовых культур 5--6 см, многолетних -- 3--4 см. Обязательно послепосевное прикатывание, особенно многолетних трав. Уход сидератам не требуется, но при поливе они растут лучше.

Компосты готовят из различных органических материалов. Растительные остатки, не поражённые вредителями и болезнями, фекалии, птичий помёт, навоз и другие материалы складывают в рыхлую кучу (штабель) на ровной поверхности, переслаивая дерновой землёй или торфом. Основой кучи служит подстилка из листьев, опилок или торфа слоем 10--12 см. Периодически кучу увлажняют водой или раствором удобрений, через 40--50 сут компост перемешивают, а когда его температура достигнет 60 °C -- уплотняют.

Летом компостную кучу защищают от солнца, на зиму укрывают землёй или опилками слоем 30--40 см. Через 8--11 мес компост можно использовать. Сорняки, давшие семена, компостируют отдельно, так как они сохраняют всхожесть около пяти лет.

Вермитехнология -- мероприятия по культивированию компостных дождевых червей на разных субстратах в различных экологических условиях, производство и накопление их экскрементов (копролитов или биогумуса) и биомассы червей. Использование вермитехнологии на научной основе является серьёзной альтернативой существующим технологиям утилизации всех органических отходов: навоз животных, птичий помёт, отходы деревообрабатывающей, целлюлозно-бумажной, рыбной, мясной и пищевой промышленности, отходы овощных баз, магазинов, кафе и ресторанов, бытовые отходы, осадки сточных вод, осадки очистных сооружений и др.

Комплексные органические удобрения

Биоферментация -- окисление органических веществ с использованием атомарного кислорода как конечного акцептора электронов. Окисление является первичной реакцией, обеспечивающей образование полезной химической энергии для большинства микроорганизмов, для этого в субстрате (помёте или навозе), который помещается в биоферментатор, должно быть достаточное количество гомогенного органического вещества (опилки, торф, измельчённая солома и т. д.). В процессе аэробной биологической ферментации органических компонентов, служащих одновременно и разрыхлителем, участвует микробно-бактериальный конгломерат: мезофильные, метанотрофные, кислотообразующие, термофильные и другие бактерии. При саморазогревании субстрата происходит смена микрофлоры от мезофильных до термофильных образований. В биохимическом процессе биоферментации под воздействием микробиологического сообщества происходит переход трудноусваиваемых форм питательных веществ растений из помета или навоза в легкоусваиваемые формы конечного органического комплексного удобрения.

2.5 Система орошения полевых культур в севообороте

Таблица № 6 Система орошения полевых культур в севообороте

Орошение -- один из видов водных мелиораций в зонах недостаточного и неустойчивого естественного увлажнения, направленный на предотвращение почвенной и частично атмосферной засух путём покрытия дефицита влажности. Основное назначение орошения: получение гарантированных урожаев сельскохозяйственных культур независимо от складывающихся погодных условий за счёт управления водным и связанными с ним воздушным, тепловым, солевым, микробиологическим и питательным режимами в почве. Применяют орошение также для промывки почв, борьбы с атмосферной засухой, как средство против заморозков, для внесения с поливной водой минеральных и органических удобрений, а также химических средств защиты растений от болезней и вредителей.

Оросительная норма -- количество воды, которое необходимо дать при поливах с.-х. культуре за весь период вегетации. Оросительная норма восполняет дефицит водного баланса 1 га посева, т. е. разницу между суммарным водопотреблением (расход воды на транспирацию растениями и испарение почвой) и естественными водными запасами влаги в почве. Величина оросительной нормы зависит от климатических и погодных условий, свойств почвы, особенностей растений и технологии их возделывания. Оросительная норма для хлопчатника 6-10 тыс. м3/га, зерновых культур до 2,5 тыс., люцерны 2-12 тыс. м3/га воды. Оросительную норму разделяют на поливные нормы.

Поливная норма -- количество воды, подаваемое на 1 га посева орошаемой культуры за один полив. Сумма поливных норм за период вегетации должна быть равна просительной норме. Поливная норма зависит от глубины корнеобитаемого слоя почвы, подлежащего увлажнению, особенностей культуры и фазы её развития, механического состава и водно-физических свойств почвы, способа и назначения полива и др. Обычно при самотёчных вегетационных поливах поливные нормы (м3/га) 600-1200, при дождевании -- 300-800, при влагозарядковых поливах -- 1000-2000.

Различают следующие виды орошения: увлажнительное, удобрительное и специальное.

1. Увлажнительное орошение применяется для создания в почве нужного водного и воздушного режимов. Этот вид орошения является преобладающим в России и других странах земного шара. Увлажнительное орошение может быть регулярным и однократным.

1.1. Регулярное орошение увлажняет почву в нужные сроки и в требуемом количестве.

1.2. Однократное орошение увлажняет почву только один раз в год путем затопления площади. Если затопление проводят ранней весной водой весеннего стока, то такое орошение называют лиманным, а если используется вода из каналов в период паводка в реке- паводковым. Лиманное орошение составляет 9% всей орошаемой площади.

2. Удобрительное орошение мало распространено и применяется для внесения удобрения в почву с помощью воды, которая, являясь растворителем удобрений, транспортирует их в увлажняемый слой почвы. Сюда относится полив сточными водами, а также полив полыми водами, содержащими большое количество взвешенных наносов, которые отлагаются на орошаемых землях и удобряют их.

3. К специальным видам орошения относятся почвоочищающее, отеплительное и др.

3.1. Почвоочищающее орошение применяют для удаления из почвы избытка вредных солей, для истребления вредителей сельскохозяйственных растений, например мышей, личинок майского жука и филлоксеры, путем затопления водой очищаемой почвы.

3.2 Отеплительное орошение применяют для согревания почвы путем полива ее водой, более теплой, чем сама почва, что позволяет удлинить вегетационный период. Этот вид орошения развит слабо.

Способ поливов - это комплекс мероприятий на поле для подачи и распределения воды и увлажнения почвы (прием удовлетворения потребности сельскохозяйственных культур в воде).

В мелиоративной практике различают пять способов полива: поверхностный, дождевание, мелкодисперсное дождевание (увлажнение), внутрипочвенное и подземное орошение (рис. 4.2).

Поверхностный способ орошения является самым древним и наиболее распространенным. При поверхностном поливе почва увлажняется путем поглощения воды, подаваемой на поверхность орошаемого поля сплошным слоем или в виде отдельных струй. Этот способ орошения имеет четыре разновидности: по бороздам, по полосам, сплошным затоплением, выборочным затоплением (рис. 4.3).

3. Мероприятия по защите полевых культур от вредителей, болезней, сорняков

Таблица №7 Меры борьбы с сорными растениями и защите от болезней и вредителей.

4. Технология выращивания С/Х культуры

4.1 Ботаническое описание и биология

Ботаническое описание сахарной свеклы. Сахарная свекла - это разновидность культурного вида свеклы обыкновенной (Beta vulgaris), относящейся к семейству маревых. Это двулетнее растение. В первый год жизни свекла развивает розетку светло - зеленых листьев и удлиненный корень с большим запасом питательных веществ. У основания черешков листьев образуются почки, из которых во второй год отрастают листья и цветоносные стебли. Следует отметить, что у сахарной свеклы в большей степени, чем у других форм свеклы, наблюдаются отклонения от двулетнего цикла развития. Так, иногда растения свеклы образуют цветоносные стебли в первый год жизни. Это явление называется цветушностью. Цветушность наблюдается при холодной весне и относительно длинном световом дне. У растений свеклы возможно также отсутствие цветения во второй год жизни. Такие растения развивают листья, но не дают цветоносных стеблей. Их называют "упрямцами".

Появляются они из - за воздействия повышенных температур в период вегетации первого года жизни, ранней уборки маточников - растений, отобранных на семенные цели, их подсыхания после уборки и во время зимнего хранения. Корневая система сахарной свеклы - стержневая с сильно разветвленными по обеим сторонам от корня боковыми корешками, распространяющимися в ширину на 40 - 50 см.

Главный корень (подземный орган, неправильно называемый часто корнеплодом) имеет конусовидную форму и несколько сжат с боков. В его строении различают головку, несущую листья, шейку, не имеющую ни листьев, ни боковых корней, и собственно корень, сочный и мясистый, на котором и образуются боковые корешки.

Цветоносные стебли - прямостоячие, сильно ветвистые, образуют куст высотой до 1,5 м. Цветки пятерного типа с невзрачным зеленоватым околоцветником. Тычинок пять, пестик один, имеющий трехлопастное рыльце. Цветки располагаются в пазухах листьев вдоль всего стебля и его боковых ответвлений группами по несколько штук, образуя соцветие - рыхлый колос.

Сахарная свекла - перекрестноопыляющееся растение. Пыльца переносится ветром и мелкими насекомыми. Продолжительность цветения колеблется от 20 до 40 дней. Плоды по форме напоминают орешки. При созревании они срастаются в пределах группы цветков, образуя соплодия - клубочки (с 2 - 6 плодами). Под крышечкой каждого плода расположено собственно семя в блестящей бурой оболочке. Зародыш семени состоит из двух семядолей, подсемядольного колена и зародышевого корешка. Биологические особенности сахарной свеклы.

Сахарная свекла весьма требовательна к условиям произрастания. Для полного развития растения нужна сумма активных температур (выше 10°С) 2200 - 2700 °С. Семена свеклы способны прорастать при температуре 2 - 5°С, жизнеспособные всходы появляются при 6 - 7°С. однако оптимальная температура для прорастания семян 12 - 15°С. Рост и развитие свеклы лучше всего идет при температуре 20 - 22 °С. Свекла - растение длинного дня. Недостаток света резко снижает ее урожайность и сахаристость. Вегетационный период сахарной свеклы в первый год жизни 160 - 170 дней, во второй - 100 - 130 дней.

В первый год жизни свекла развивает розетку из 30 - 60 листьев, наиболее продуктивные из них - листья с 16 - го по 25 - й. Продолжительность активной деятельности каждого листа около 25 дней. Ко времени уборки доля листьев сахарной свеклы составляет 40 - 60 % и более от массы корней. При появлении первой пары настоящих листьев главный корень начинает утолщаться. Первичная кора корня при этом растрескивается и сбрасывается (линька корня). Вместо нее появляется вторичная кора. К этому периоду должна быть закончена прорывка (ручное прореживание) свеклы. Рост сахарной свеклы в первый год жизни условно можно разделить на три этапа:

формирование ассимиляционной поверхности и корневой системы - первые полтора месяца жизни растений;

основной рост корней и листьев - более двух месяцев;

интенсивное накопление сахара - последний месяц вегетации.

Лучшие почвы для сахарной свеклы - черноземы, богатые органическим веществом, суглинистого механического состава и с нейтральной реакцией почвенного раствора. Свекла очень плохо развивается на бедных песчаных и тяжелых глинистых почвах.

4.2 Технология возделывания культуры

4.2.1 Предшественники

Лучшие предшественники: озимые зерновые, хорошие - яровые зерновые, зернобобовые.

Оптимальные звенья севооборота: занятый пар - озимые - свекла; зернобобовые (зерно) - озимые - свекла или клевер первого года - озимые - свекла.

Недопустимые предшественники: кукуруза, лён, рапс, многолетние бобовые и злаковые травы. Нельзя возделывать сахарную свеклу после зерновых культур при применении гербицидов на основе хлорсульфурона (Ленок, Санифор и др.), метсульфуронметила (Ларен, Магнум, Аккурат и др.); при весеннем применении гербицида Гусар; после зернобобовых - Пивот, 10% к.э. и его аналогов (2 года), Пульсар, ВР. Возвращать сахарную свеклу на прежнее поле не ранее, чем через 3 года.

4.2.2 Обработка почвы

Обработка почвы под свеклу состоит из осенней (основной) и весенней (предпосевной).

Основная обработка почвы может быть двух видов: традиционная и почвозащитная.

Традиционная технология включает: лущение стерни (8-10 см) и проведение отвальной вспашки на глубину 20-25 см. Лущение стерни должно быть проведено не позднее, чем через 3-5 суток после уборки. Возможна обработка по типу полупара: 1-2 культивации.

Вспашка должна проводиться оборотными плугами после внесения фосфорных и калийных удобрений. Оптимальный срок проведения - сентябрь месяц. Выравнивание поля (свальных гребней и развальных борозд) должно проводиться осенью. Не допускается вынос подзолистых слоев почвы на поверхность.