Повышение эффективности реализации продукции животноводства

Народно-хозяйственное значение производства продукции животноводства. Поиск путей повышения эффективности реализации продукции. Размер предприятия и его обеспеченность производственными ресурсами. Экономическая оценка эффективности продажи продукции.

Рубрика Сельское, лесное хозяйство и землепользование
Вид курсовая работа
Язык русский
Дата добавления 23.11.2011
Размер файла 66,6 K

Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже

Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.

Экономическую оценку эффективности продажи продукции животноводства, на наш взгляд, целесообразно начинать с расчета объема продаж и уровня товарности. Размер выручки от реализации продукции напрямую зависит от объема продажи продукции.

Рассмотрим количество проданной продукции животноводства в ОПХ «Стрелецкое» за период с 2007 по 2009 год в таблице 3.1

Таблица 3.1 - Объем продажи продукции в ОПХ «Стрелецкое», ц

Вид продукции

2007 год

2008 год

2009 год

2009 год в % к 2007 году

КРС в живой массе

1977

1854

1199

61

Свиньи

65

140

17

26

Молоко

23991

28896

29370

122

По данным таблицы 3.1 видно, что в хозяйстве по ряду видов продукции происходит уменьшение объема продажи мясного животноводства. Что касается объема продажи продукции крупного рогатого скота и свиней, следует отметить некоторое снижение количества проданной продукции в 2009 году по сравнению с 2007 годом.

Объем продаж молока за анализируемый период увеличился на 22,42%.

В силу того, что изучаемое предприятие в отрасли животноводства специализируется на производстве и продаже молока, однако снижение объема продажи мяса оказывает существенное влияние на размер выручки и конечный финансовый результат.

Очень актуальным показателем для сельского хозяйства, оказывающим огромное влияние на сумму выручки, является уровень товарности.

Оценим уровень товарности основных видов продукции животноводства в ОПХ «Стрелецкое» в таблице 3.2.

Таблица 3.2 - Уровень товарности основных видов продукции в ОПХ «Стрелецкое» в 2007 - 2009 годах.

Виды продукции

2007 год

2008 год

2009 год

Произведено, ц

Продано, ц

Уровень товарности, %

Произведено, ц

Продано, ц

Уровень товарности, %

Произведено, ц

Продано, ц

Уровень товарности, %

Скот т птица в живой массе

863

1977

229,08

1896

1854

97,78

1526

1216

79,69

Молоко

35559

23991

67,47

34755

28896

83,14

33358

29370

88,04

Из таблицы 3.2 видно, что уровень товарности разных видов продукции ОПХ «Стрелецкое» за период с 2007 по 2009 год заметно колебался.

Товарность скота в живой массе в 2007 и 2009 годах заметно снижалась. Можно заметить, что в 2007 году уровень товарности скота и птицы в живой массе составил 230%. Это объясняется тем, что в 2007 году ОПХ «Стрелецкое» продало значительную часть поголовья свиней, а с 2009 года вообще перестало заниматься свиноводством. Это говорит о том, что хозяйство резко снижает поголовье стада и судя по всему собирается углубить свою специализацию в сторону растениеводства. Это естественно отразилось на объеме прироста живой массы в 2008 и 2009 годах.

В тоже время следует отметить, что количество продаваемого молока в анализируемом периоде из года в год увеличивалось несмотря на снижение объемов производства. Это естественно отразилось на динамике уровня товарности молока. Уровень товарности молока увеличился с 67,47% в 2007 году до 88,04% в 2009 году.

3.2 Оценка эффективности производства продукции животноводства на предприятии

Повышение качества реализуемой продукции является резервом увеличения выручки от продажи за счет роста отпускных цен и объема продаваемой продукции. Так как рост средней цены единицы продукции напрямую может оказать влияние на объем выручки необходимо искать пути для более эффективной продажи товара. На современном рынке сельскохозяйственной продукции предприятия не могут самостоятельно повышать уровень отпускных цен без последствий. При необоснованном увеличении цен на продукцию будет наблюдаться резкое снижение спроса. Спрос на продукцию большинства видов продукции сельского хозяйства очень эластичен. В связи с этим необходимо устанавливать цены в зависимости от ряда факторов.

На изменение уровня цены влияние оказывают следующие факторы:

- качество реализованной продукции;

- рынки ее сбыта;

- конъюнктура рынка;

- сроки реализации;

- инфляционные процессы.

Чем выше качество товара, тем он дороже, т.е. тем больше на него цена.

Анализируя влияние качества товара на цену необходимо учитывать существующие надбавки и скидки к цене.

Например, снижение цены на реализованное зерно может быть из-за пониженного качества, т.е. (большой процент влажности, засоренность, низкая клейковина и т.п.).

Огромное влияние на выручку от продажи продукции оказывает уровень отпускных цен.

Средняя реализационная цена определяется путем деления выручки от реализации соответствующего вида товара на объем его продаж.

Рассчитаем цены на продаваемую продукцию животноводства ОПХ «Стрелецкое» в 2007 - 2009 годах в таблице 3.3.

Таблица 3.3. - Расчет среднего уровня цен на продукцию ОПХ «Стрелецкое»

Виды продукции

2007 год

2008 год

2009 год

Продано, ц

Выручка от продажи, тыс. руб

Средняя цена, руб

Продано, ц

Выручка от продажи, тыс. руб

Средняя цена, руб

Продано, ц

Выручка от продажи, тыс. руб

Средняя цена, руб

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

Скот в живой массе

1977

3709

1876

1854

3596

1940

1216

2709

2228

Молоко

23991

13148

548

28896

15226

527

29370

17215

586

Данные расчетов в таблице 3.3 показывают колебание отпускных цен. Так цена на скот в живой массе в 2009 году по сравнению с предыдущими периодами заметно выросла. Цена на молоко также выросла, что естественно оказало влияние на выручку от продажи молока. Колебание цен оказало большое влияние на сумму выручки от продажи продукции. Рост цен на продукцию животноводства, в данном случае, в основном обусловлен инфляционными процессами в стране.

Рассмотрим эффективность продажи продукции животноводства ОПХ «Стрелецкое» в таблице 3.4.

При анализе данных таблицы 3.4 можно сделать вывод, что в 2009 году животноводство убыточно, и убыток составляет 1924 тыс. рублей. В целом, прибыль по предприятию составляет 6565 тыс. рублей. Нужно отметить, что общая рентабельность производства в 2009 году составила 20,03 %, что на 8,05% выше, чем в 2008 году. Так же можно заметить, что в анализируемом периоде выращивание животных на мясо было нерентабельным производством, что естественным образом оказало влияние на общую эффективность продажи продукции животноводства. Так убыток от продажи крупного рогатого скота в 2009 году составил 3485 тысяч рублей, а от продажи свиней - 98 тысяч рублей.

В тоже время необходимо заметить, что производство молока в ОПХ «Стрелецкое» в анализируемом периоде было рентабельно и приносило стабильную прибыль от продажи. Так в 2008 году прибыль от продажи молока составила3187 тысяч рублей, что дало рентабельность равную 26,5%, а в 2009 году прибыль от продажи молока была 2267 тысяч рублей, а рентабельность составила 15,17%.

48

Размещено на http://www.allbest.ru/

Таблица 3.4 - Рентабельность реализации основных видов товарной продукции животноводства

Виды продукции,

отрасли

2008 г

2009 г

Объем

реализации, ц

Выручка от реализации

тыс. руб.

Полная

себестоимость

реализованной

продукции

Прибыль(+)

убыток(-) от

реализации

тыс. руб.

Уровень

рентабельности %

Объем

реализации, ц

Выручка от реализации

тыс. руб.

Полная

себестоимость

реализованной

продукции

Прибыль(+)

убыток(-) от

реализации

тыс. руб.

Уровень

рентабельности %

КРС

1710

3299

6314

-3015

Х

1199

2665

6150

-3485

х

Свиньи

140

294

828

-534

Х

17

44

142

-98

х

Молоко

28896

15226

12039

3187

26,47

29370

17215

14948

2267

15,17

Итого по животноводству

Х

19811

22349

-2538

Х

Х

20278

22202

-1924

х

В целом по предприятию

Х

34057

30429

3628

11,92

Х

39181

32616

6565

20,13

3.3 Пути повышения эффективности производства продукции животноводства

Резервы увеличения эффективности продаж и как следствие увеличение суммы прибыли определяются по каждому виду продукции животноводства. Основными их источниками являются увеличение объема реализации продукции, снижение ее себестоимости, повышение качества товарной продукции, реализация ее на более выгодных рынках сбыта и т.д. (см. рис. 3.1)

Резервы увеличения суммы прибыли

Увеличение объема реализации продукции

Повышение цен

Снижение себестоимости товарной продукции

Повышение качества товарной продукции

Поиск более выгодных рынков сбыта

Реализация в более оптимальные сроки

Рис. 3.1 Источники увеличения прибыли от реализации продукции

Рост объема производства продукции животноводства, а, следовательно, и реализации, может быть обеспечен как за счет увеличения среднегодового поголовья животных, так и за счет роста продуктивности животных. Это может быть достигнуто за счет рационального обслуживания животных, совершенствования форм и методов организации производства, управления и т.д. Одним из эффективных, но мало используемых в сельском хозяйстве путей повышения эффективности деятельности предприятия является совершенствование продвижения товара на рынок.

Экономическая целесообразность применения концепции маркетинга в аграрных структурах направлена на эффективное использование ресурсов, производство конкурентоспособной продукции, выгодное товародвижение, получение максимальной коммерческой отдачи. Применение маркетинговой деятельности в агробизнесе определяется развитием связей между сельским хозяйством и другими отраслями народного хозяйства, где важное значение приобретает взаимная заинтересованность всех партнеров агробизнеса в получении конечного результата. Важное внимание при этом отводится не только правильной формулировке цели и задач в рыночном управлении.

Совершенствование маркетинговых отношений в сельскохозяйственных организациях будет способствовать стабилизации и развитию хозяйственных связей и экономики в условиях конкурентной среды.

Необходимыми условиями достижения самоокупаемости и самофинансирования предприятия в условиях рынка являются ориентация производства на потребителей и конкурентов, гибкое приспособление к изменяющейся рыночной конъюнктуре.

Каждому предприятию перед тем, как планировать объем производства, формировать производственную мощность, необходимо знать, какую продукцию, в каком объеме, где, когда и по каким ценам оно будет продавать. Для этого нужно изучить спрос на продукцию, рынки ее сбыта, их емкость, реальных и потенциальных конкурентов, потенциальных покупателей, возможность организовать производство по конкурентной цене, доступность необходимых материальных ресурсов, наличие кадров необходимой квалификации и т.д. От этого зависят конечные финансовые результаты, воспроизводство капитала, его структура и, как следствие, финансовая устойчивость предприятия.

Развитие производства молока, как наиболее экономически рентабельного вида продукции даст возможность анализируемому хозяйству более полно использовать резервы, позволит увеличить рентабельность, прибыль и окупаемость затрат. Выгодное положение анализируемого предприятия перед конкурентами может позволить хозяйству расширить свое производство, осваивать новые пути реализации и переработки продукции.

На наш взгляд необходимо уменьшить количество звеньев в «цепочке» движения сельскохозяйственной продукции от поля (фермы) до конечного потребителя. Отсюда можно говорить о необходимости развития в сельском хозяйстве перерабатывающей отрасли.

Современные условия хозяйствования диктуют необходимость самому предприятию заниматься процессом розничного сбыта своей продукции.

От рынков сбыта зависят объем продаж, средний уровень цен, выручка от реализации продукции, сумма полученной прибыли и т.д. В первую очередь нужно изучить положение данного вида продукции на рынках сбыта.

Одним из направлений освоения этих резервов является создания на предприятии маркетингового отдела, осуществляющего поиск наиболее выгодных каналов реализации продукции и стимулирование продаж.

Существует несколько путей повышения конкурентоспособности продукции. К ним относится: снижение цены реализации, улучшение качества продукции, улучшение упаковки, рекламная деятельность.

Продвижение продукции на рынке требует дополнительных денежных затрат. Для продвижения молока достаточно эффективно себя проявляет себя розничная продажа молока на рынках и с передвижных точек продажи. Эта деятельность требует денежных затрат на заработную плату водителям, продавцам, на горючее и так далее в сумме примерно 175 тысяч рублей в год. Так же в Орловском регионе достаточно эффективна торговля на ярмарках достаточно часто проводимых администрацией области. Затраты на участия в таких мероприятиях складываются из транспортных расходов, расходов на оформление своего торгового места, заработной платы персоналу и общехозяйственных затрат.

Проведем анализ предлагаемой системы повышения эффективности продажи молока ОПХ «Стрелецкое» за счет мероприятий по его продвижению на рынок.

Таблица 3.7 - Оценка резерва продвижения молока

Показатели

Существующая

Предлагаемая

Себестоимость производства, тыс. руб

15866

16000

Полная себестоимость проданного молока, тыс. руб.

14948

15100

Средняя цена центнера, руб

586

620

Объем производства, ц

33358

33360

Объем реализации, ц.

29370

31000

Затраты на организацию дополнительной розничной торговли, тыс.руб.

-

Затраты на доставку продукции, тыс.руб.

-

Выручка, тыс. руб.

17215

19220

Прибыль от продажи молока, тыс. руб

2267

4120

Экономическая прибыль (-убыток), тыс. руб.

1349

3220

Рентабельность, %

15,2

27,3

Резерв роста прибыли, тыс. руб

Х

1853

Резерв увеличения рентабельности, %

Х

12,1

По данным таблицы видно, что использование предлагаемой методики реализации позволит получить прибыли гораздо больше существующей. Расчеты показали, что увеличение коммерческих расходов позволит значительно увеличить объемы реализации, что в свою очередь окажет влияние на улучшение финансовых результатов от реализации. Маркетинговые методы стимулирования продаж и продвижения товара требуют дополнительных затрат, но при их использовании прибыль от продажи продукции увеличится на 1853 тысяч рублей. У ОПХ «Стрелецкое» существуют огромные резервы для улучшения эффективности продажи своей продукции.

Таким образом, для дальнейшего развития безубыточного производства ОПХ «Стрелецкое» необходимо обратить внимание исходя из проведенного анализа на факторы влияющие на увеличение, а прежде всего на факторы снижающие объем получаемой прибыли и разработать необходимые методы ликвидации последних.

На прибыль в изучаемом хозяйстве негативное влияние оказывает увеличение себестоимости производимой продукции. Для того, чтобы предприятие не несло убытком и работало рентабельно необходимо внедрять ресурсосберегающие технологии, более рациональные формы организации и оплаты труда.

Выводы и предложения

ГФУП ОПХ «Стрелецкое» ГНУВНИИЗБК РАСХН расположено в 8 км на северо-запад от города Орла. С 2007 года это предприятие является правоприемником Опытно-производственного хозяйство Научно-производственного объединения по зернобобовым и крупяным культурам "Орёл". ОПХ НПО ЗБК «Орел» организовано на основании приказа МСХ СССР №238 от 2 ноября 1982 г. и передано в ведение Российской академии сельскохозяйственных наук на основании приказа РАСХ №50-пк от 9 октября 1991 г. Хозяйство непосредственно подчиняется Российской академии сельскохозяйственных наук (117218, г. Москва, В-218, ул. Кржижановского, д.15, корп. 2), осуществляющему по отношению к институту функции высшего органа.

Динамика основных показателей размера ОПХ «Стрелецкое» свидетельствует о некотором повышении экономического потенциала предприятия в исследуемом периоде. Наблюдается увеличение выручки от продажи в 2009 году по сравнению с 2007 годом на 8874 тысячи рублей. Среднегодовая численность работников за исследуемый период снизилась на 7,03%, составив в 2009 году 357 человека. Стоимость основных производственных фондов в хозяйстве уменьшилась на 3 %. Однако, в тоже время в ОПХ «Стрелецкое» за исследуемые годы произошло увеличение энергетических мощностей на 1,87%.

Наибольший вес в выручке от реализации продукции растениеводства приходится на зерновые зернобобовые, он составляет в 2009 году 46,47% от всей выручки хозяйства. Анализируя выручку от продукции животноводства, можно отметить, что наибольшую выручку в анализируемом периоде хозяйство получает от реализации молока (43,47%, 44,71% и 43,94% в 2007, 2008 и 2009 годах соответственно). Значительный вес в выручке имеет доход от продажи скота и птицы. Хозяйство имеет зерново-молочное направление.

Говоря о обеспеченности предприятия производственными ресурсами можно отметить, что в связи с тем, что стоимость основных средств снизилась на 3 %, а площадь сельскохозяйственных угодий осталась неизменной, фондообеспеченность снизилась на 3 %, составив в 2009 году 2309,8 тыс. руб. на 100 га сельскохозяйственных угодий. Увеличение энергетических средств на 1,87% способствовало росту энергообеспеченности на 1,87 %. Так как за исследуемый период численность работников снизилась на 7,03 %, а стоимость основных средств уменьшилась на 3%, фондовооруженность увеличилась на 4,4 %. Однако энерговооруженнонсть за 2007-2009 годы возросла на 7,2 % и составила в 2008 году 57,8 л.с. на 1 человека.

Выручка от продаж в ОПХ "Стрелецкое" за 2007-2009 годы выросла на 25,85%, составив в 2009 году 39181 тыс.руб. Несмотря на повышение себестоимости проданных товаров, работ и услуг на 12,94% прибыль от продаж в 2009 году составила 6565 тыс.руб, увеличившись в 2,9 раза по сравнению с 2007 годом. Рост прибыли произошел из-за того, что темп роста выручки выше темпа роста полной себестоимости.

Анализ финансового состояния показывает ряд слабых мест в работе предприятия. Задолженность ОПХ "Стрелецкое" за 2007-2009 годы увеличилась в 2,75 раза. Это вызвано снижением собственного капитала и ростом краткосрочных обязательств. В связи с этой же тенденцией коэффициент автономии предприятия снизился на 10,9 %. Ликвидность баланса ОПХ "Стрелецкое" за 3 года снизилась на 39,4%. Увеличение коэффициента оборачиваемости собственного капитала на 6,1 % свидетельствует о повышении деловой активности. Рентабельность хозяйства, как обобщающий показатель финансово-хозяйственной деятельности, вырос до 0,16 с 0,08 от показателя 2007 года.

В 2009 году животноводство в целом убыточно, убыток составляет 1924 тыс. рублей. В целом, прибыль по предприятию составляет 6565 тыс. рублей. Нужно отметить, что общая рентабельность производства в 2009 году составила 20,03 %, что на 8,05% выше, чем в 2008 году.

Оценивая продажу продукции животноводства можно отметить следующее:

Объем продаж молока за анализируемый период увеличился на 22,42%.

В силу того, что изучаемое предприятие в отрасли животноводства специализируется на производстве и продаже молока, однако снижение объема продажи мяса оказывает существенное влияние на размер выручки и конечный финансовый результат. Товарность скота в живой массе в 2007 и 2009 годах заметно снижалась. В тоже время следует отметить, что количество продаваемого молока в анализируемом периоде из года в год увеличивалось несмотря на снижение объемов производства. Это естественно отразилось на динамике уровня товарности молока. Уровень товарности молока увеличился с 67,47% в 2007 году до 88,04% в 2009 году.

Цена на молоко также выросла, что естественно оказало влияние на выручку от продажи молока. Колебание цен оказало большое влияние на сумму выручки от продажи продукции.

В тоже время необходимо заметить, что производство молока в ОПХ «Стрелецкое» в анализируемом периоде было рентабельно и приносило стабильную прибыль от продажи. Так в 2008 году прибыль от продажи молока составила3187 тысяч рублей, что дало рентабельность равную 26,5%, а в 2009 году прибыль от продажи молока была 2267 тысяч рублей, а рентабельность составила 15,17%.

Маркетинговые методы стимулирования продаж и продвижения товара требуют дополнительных затрат, но при их использовании экономическая прибыль от продажи продукции увеличится на 1853 тысяч рублей.

Подводя итог вышесказанному следует отметить, что у ОПХ «Стрелецкое» существуют огромные резервы для улучшения своей финансового состояния.

Список литературы

1. Конституция Российской Федерации: Научно-практические комментарии/ Под ред. Академика Б.Н. Топорина - М.: Юристъ, 1997

2. Гражданский Кодекс Российской Федерации. Ч.1,2. М.: Новая волна, 1996

3. Комментарии к Гражданскому Кодексу РФ. - Ростов - на - Дону: «Феникс», 1995

4. Кодекс законов о труде Российской Федерации от 25.09.1992.- № 3543-1

5. Федеральный закон «О сертификации продукции и услуг» от 10.06.1993. - № 5155-1

6. Федеральный закон «Об акционерных обществах» от 26.12.1995. - №208 - ФЗ

7. Федеральный закон «О предприятиях и предпринимательской деятельности»

8. Указ «Об обязательном трудоустройстве отдельных категорий работников при ликвидации предприятий, учреждений, организаций» от 05.11.1992. - №1335

9. Постановление «Об утверждении рекомендаций по заключению трудового договора (контракта) в письменной форме и примерной формы трудового договора (контракта)» от 14.06.1993. - №135

10. Киселева Е.Б. Рынок мяса и мясопродуктов в 2003 году // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. - 2003. - №3. - С.52-55

11. Алеханова Е.В. Внешнеэкономическое развитие российского рынка мяса/ Е.В. Алеханова // Мясная индустрия. - 2002.-№10. - С.6-9

12. Амерханов Х. Интенсификация выращивания и откорма молодняка - важнейший резерв увеличения производства говядины / Х. Амерханов // Молочное и мясное скотоводство. - 2001. - №2. - С.2-4

13. Гончарова Н. Региональный мясной рынок / Н.Гончарова //Экономика сельского хозяйства России. - 2001.- №7. - С.31

14. Залепухин А. Повышение эффективности использования производственного потенциала в скотоводстве / А. Залепухин // АПК: экономика, управление. - 2001. - №8 - С.3-7

15. Залепухин А., Каюмов Ф. Мясное скотоводство предстоящего десятилетия / А.Залепухин // Молочное и мясное скотоводство. - 2001. - №6. - С.11

16. Зубриянов Ф. Высококачесвенная говядина - Пензенский вариант/ Ф.Зубриянов, В. Лященко, З. Бахтеева // Молочное и мясное скотоводство. - 2001. - №8. - С.23-24

17. Киселева Е.Б. Рынок мяса и мясопродуктов в 2003 году // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. - 2003. - №3. - С.52-55

18. Пизенгольц М. З. Бухгалтерский учёт в сельском хозяйстве. Т.1. Ч.1. Бухгалтерский финансовый учёт: Учебник. - 4-е изд., перераб. и доп. - М.: Финансы и статистика, 2001. - 480 с.

19. Савицкая Г. В. Методика комплексного анализа хозяйственной деятельности: Краткий курс. - 2-е изд., испр. - М.: ИНФРА - М, 2003. - 303 с.

20. Мадисон В. В помощь «новому» скотоводу / В. Мадисон, Л.Мадисон // Молочное и мясное скотоводство. - 2003. - №4. - С.10-16

21. Мамбетов М.М. Интенсивный заключительный откорм - важный прием увеличения производства говядины / М.М. Мамбетов // Зоотехния. - 2003. -№5. - С. 18-19

22. Навасардян А. Региональный рынок мяса и мясопродуктов / А.Навасардян // АПК: экономика, управление. - 2001. - №4. С.81-84

23. Назаренко А. Ценовая ситуация на рынке мяса /А.Назаренко // Экономика сельского хозяйства России. - 2001.- №9. - С.37

24. О едином стандарте России на скот и мясо/ Г.Легошин, О. Могиленец, Ю.Татулов, Т.Миттельштейн // Молочное и мясное скотоводство. - 2002. - №8. - С.19-22

25. Реализация продуктов животноводства по всем каналам сельскохозяйственными предприятиями на 1 января 2003г. Статистический бюллетень №1725 - Орел - 2003

26. Рыманов А.Ю. Качественные характеристики различных пород скота/ А. Рыманов// Достижения науки и техники АПК. - 2003. - С.45-46

27. Ткач О. Совершенствование организационно-экономических отношений в мясном подкомплексе АПК региона / О.Ткач // Экономика сельского хозяйства России. - 2001. - №6. - С.28

28. Трегубов В.А. Прогноз поголовья основных видов скота и производства продукции животноводства в 2002 г /В.А. Трегубов // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. - 2002. - №8. - С.53-55

29. Трегубов В.А. Обзор состояния и прогноз производства продукции животноводства на 2003 год // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. - 2003. - №3. - С.55-58

30. Умнова Е.В. Экономическое стимулирование качества мяса и мясопродуктов / Е.В.Умнова, Н.В. Мачнева //Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. - 2001. - №6. - С.22-25

31. Черекаев А., Бельков Г. Состояние мясного скотоводства и перспективы его развития / А. Черекаев // Молочное и мясное скотоводство.- 2001. - №6. - С.3-5

32. Численность скота и производство продукции животноводства на 1 января 2003г в хозяйствах всех категорий. Стат. бюллетень №1722. Орел-2003

33. Численность скота и птицы в Орловской области. Статистический сборник №1703 - Орел- 2003

34. Шевчужев А.Ф. Нагул в сочетании с заключительным откормом - необходимый элемент в технологии производства говядины / А.Ф. Шевчужев // Аграрная Россия. - 2003. - №4. - С. 43-47

35. Аграрная экономика: Учебник. 2-е изд., перераб. и доп. / Под ред. Н. Малыша. - СПб.: Издательство «Лань», 2002. - 688 с.

36. Дмитроченко А.П. Кормление сельскохозяйственных животных / А.П. Дмитроченко, П.Д. Пшеничный. - Л.:Колос, 1975.-480с.

37. Добрынин В.А., Беляев А.В., Дунаев П.П. и др. Экономика сельского хозяйства./ Под ред. Добрынина В.А. - М: Агропромиздат, 1998. - 476с.

38. Ильченко А.В. Моделирование внутри региональных экономических взаимоотношений в АПК- М.: МСХА,-1993.-135с.

39. Котенко П.А. Экономические результаты деятельности предприятий АПК: Учебно-методическое пособие. - Орел: ОГСХА, 1999.

40. Коваленко Н.Я. Экономика сельского хозяйства. Учебник. - М.: Ассоциация авторов и издателей ТАНДЕМ: Изд-во ЮРКНИГА, 2004 г.-381с.

41. Математическое моделирование экономических процессов в сельском хозяйстве - М: Агропроиздат, 1990 -431с.

42. Организация агрохозяйственной и финансово-правовой деятельности крестьянских (фермерских) хозяйств: Учеб. Пособие/ Н.В. Парахин, И.С. Яшин, А.И. Воропаев/ Под ред. Н.В. Парахина. - Орел: Орелиздат, 1999. - 231с.

43. Петренко А.Н., Чужинов П.И. Экономика сельскохозяйственного производства: Учебник для ВУЗов - Алма-Ата: Кайнар, 1992г. - 560с.

44. Практикум по математическому моделированию экономических процессов в сельском хозяйстве / Под ред. Карпенко А.Ф.).-М: Агропромиздат, 1985-269с.

45. Попов Н.А. Экономика сельского хозяйства: Учебник. - М.: Изд-во "Дело и сервис ", 2001г. - 368с

46. Попов Н.А. Экономика отраслей АПК: Курс лекций /Н.А. Попов. - М.: ИКФ ЭКМОС, 2002. - 368с.

47. Технология производства, хранения, переработки и стандартизация продукции животноводства/ А.Ф. Крисанов, Д.П. Хайсанов, В.Е. Улитько / Под ред. А.Ф Крисанова, Д.П. Хайсанова. - М.: Колос, 2000. - 208с.

48. Тунеев М.М., Сухоруков В.Ф. Экономико-математические методы в организации и планировании сельскохозяйственного производства. М: Финансы и статистика,-1986.-144с.

49. Цеддиес Ю., Райш Э., Угаров А. Экономика сельскохозяйственных предприятий: Учебное пособие - М.: Изд- во МСХА, 2000г. - 400с.

50. Экономика предприятий и отраслей АПК: Учебник / Под ред. П.В. Лещиловского, Л.Ф. Догиля, В.С. Тонковича. - Мн.: БГЭУ, 2001. - 575с.

51. Экономика сельского хозяйства. И.А. Минаков, Л.А. Сабетова, Н.И.Куликов и др. / Под ред. И.А. Минакова - М.: КолосС, 2002. - 328 с.: ил.

Размещено на www.allbest.ru


Подобные документы

  • Проблемы развития и место животноводства в сельском хозяйстве. Эффективность производства продукции животноводства. Пути повышения эффективности производства и реализации продукции животноводства. Производственные показатели в животноводческой отрасли.

    дипломная работа [160,5 K], добавлен 29.09.2002

  • Состояние и развитее отрасли. Эффективность производства продукции животноводства. Уровень оснащенности хозяйства основными фондами. Трудовые ресурсы и их использование. Себестоимость продукции животноводства. Пути и резервы повышения эффективности.

    статья [40,4 K], добавлен 25.03.2003

  • Критерии оценки производства и реализации продукции животноводства в ГУСП ОПХ "Элитное". Анализ производства и реализации продукции животноводства в хозяйстве, оценка резервов. Экономическая эффективность деятельности животноводческого хозяйства.

    курсовая работа [272,2 K], добавлен 08.12.2010

  • Экономическая эффективность животноводства в ОНО ОПХ "Черногорское": структура товарной продукции, оценка платежеспособности и показатели ликвидности предприятия. Анализ структуры стада животных, обеспеченность кормами. Молочная продуктивность коров.

    дипломная работа [129,5 K], добавлен 08.10.2010

  • Современное состояние сельского хозяйства. Роль крестьянских хозяйств в производстве продукции скотоводства. Племенные, товарные типы свиноводческих предприятий. Селекционно-племенная работа в овцеводстве. Роль продукции животноводства в экономике России.

    курсовая работа [26,0 K], добавлен 10.09.2010

  • Основные положения современной концепции развития отрасли молочного скотоводства. Передовой опыт повышения экономической эффективности производства и реализации молока. Пути повышения объемов и качества товарной продукции, оптимизация каналов реализации.

    дипломная работа [120,7 K], добавлен 16.07.2010

  • Сущность рыночной эффективности сельскохозяйственной продукции и пути ее достижения. Методика расчета показателей конкурентоспособности продукции отрасли животноводства. Анализ финансово-хозяйственной деятельности предприятия СПК племзавод "Овцевод".

    дипломная работа [176,9 K], добавлен 17.06.2012

  • Производство и реализация продукции животноводства. Состояние кормовой базы. Обеспеченность хозяйства трудовыми ресурсами. Современная технология и организация основных рабочих процессов в животноводстве. Пути повышения эффективности животноводства.

    курсовая работа [71,8 K], добавлен 23.01.2013

  • Анализ экономической деятельности предприятия. Обеспеченность трудовыми ресурсами и их использование. Состояние организации производства продукции. Производство и реализация продукции животноводства. Экономическая эффективность производства молока.

    курсовая работа [62,3 K], добавлен 29.03.2009

  • Уровни результативных показателей реализации продукции животноводства. Структура реализованной продукции. Факторная группировка и корреляционно-регрессионный анализ. Анализ тенденций изменения показателей на примере предприятий Краснодарского края.

    курсовая работа [851,5 K], добавлен 18.04.2009

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу.