Интенсивная технология производства говядины в хозяйстве с поголовьем 530 голов

Для ворошения и сгребания трав применяют специализированные ворошилки, в основном зарубежного производства, и двухоперационные грабли-ворошилки отечественного производства, которые после переналадки работают в режиме ворошения или сгребания. Необходимо помнить, что использование ротационных ворошилок или граблей для ворошения валка бобово-злаковых трав с влажностью менее 40% не рекомендуется из-за потерь наиболее ценных частей растения - листьев, соцветий и бутонов. Для ворошения сохнущей травяной массы применяются отечественные грабли-ворошилки ГВР-6; ГВР-630; ГВР 320/420 и ворошилки импортного производства.

Не менее эффективным, чем ворошение, является оборачивание валков граблями или с помощью навесного валкооборачивателя ВО-3 самоходной косилки КС-80, а также валкооборачивателем Е-318 с косилками Е-302 или Е-304.

При заготовке рассыпного сена масса в валках досушивается до влажности 25-30%, после чего производится копнение. В копнах сено окончательно досушивается и укладывается на хранение при влажности 17-18%. При прессовании сена полевой сушки влажность массы не должна превышать 20%. Прессование сена в тюки или рулоны - наиболее современный и экономичный способ заготовки кормов естественной сушки, обеспечивающий сокращение удельных энерго- и трудозатрат. Благодаря этому методу сохраняется качество полученного корма за счет снижения потерь при уборке и хранении. Снижение расхода топлива при заготовке сена в прессованном виде обусловлено экономичным использованием транспортных средств. Известно, что заготовка прессованного сена в сравнении с рассыпным позволяет в 2,5-3 раза повысить объёмную массу и требует в 2-2,5 раза меньше ёмкости для хранения. Кроме того, экономия энергоресурсов при прессовании сена во многом зависит от приёмов эксплуатации уборочной техники. Так, для обеспечения оптимальной производительности пресс-подборщиков необходимо, чтобы валки сена имели массу 7?9 кг на одном погонном метре. Их можно сформировать применением граблей-валкователей с шириной захвата 3-4 м на угодьях с урожайностью более 150 ц/га. На угодьях меньшей продуктивности рекомендуется формировать валки с помощью широкозахватных граблей (6-7 м), выполнять сдваивание или страивание валков. Приёмы сдваивания валков рекомендуются и для интенсификации процесса сушки трав.

В республике используются рулонные пресс-подборщики с камерами прессования переменного объема и постоянного давления (ременные) и с камерой прессования постоянного объема, где рабочим органом являются прессующие цепочные транспортеры со скалками. Это пресс-подборщики ОАО «Бобруйскагромаш» ПР-Ф-180, ПР-Ф-145, ПР-Ф-110, ПРУ-145 и другие. говядина скот откорм теленок

Погрузку и транспортировку рулонов целесообразнее всего проводить с использованием специализированных погрузчиков-транспортировщиков ТР-Ф-5 и ТП-10 производства ОАО «Бобруйскагромаш». Эти машины в агрегате с трактором класса 1,4 позволяют одному механизатору, без привлечения дополнительных средств механизации, выполнять операции самопогрузки, транспортировки и выгрузки рулонов.

При отсутствии погрузчиков-транспортировщиков можно использовать грузовые автомобили, автопоезда, тракторные прицепы, транспортную платформу ПТК-10 производства Вороновской РАПТ и универсальные тракторные или самоходные погрузчики с грейферными или вилочными захватами. В республике выпускаются погрузчики ПФС-0,75 и ПТС-1, агрегатируемые с тракторами «Беларус» тягового класса 1,4 и 2,0, и фронтальный самоходный сельскохозяйственный погрузчик «Амкодор 332С» с комплектом дополнительных рабочих органов.

11.2 Технология заготовки сенажа

Сенаж - это корм заготовленный из бобовых и злаково-бобовых трав и сохраненный без доступа воздуха. Сенаж относится к грубым кормам. Относительная влажность трав для заготовки сенажа перед закладкой на хранение должна составлять 50 - 55 процентов. Гнилостные и маслянокислые бактерии при концентрации сухого вещества корма 45-50 % развиваются слабо. При этом ограничивается развитие и молочнокислых бактерий. Развитие плесневых грибов успешно устраняется уплотнением и укрыванием сенажной массы. При сенажировании трав все процессы брожения замедляются. Кислотность корма (рН) находится в пределах 4,5 - 5,9. В корме сохраняется больше 20 % сахара, при этом биологические потери не превышают 10 %. Соблюдение технологии заготовки сенажа обеспечивает получение энергонасыщенного корма (9,8 - 10,2 МДж ОЭ, или 0,80- 0,84 корм. ед. в 1 кг сухого вещества) с содержанием сырого протеина в пределах 16-20 % (при заготовке корма из бобовых трав).

Для заготовки сенажа желательно использовать люцерну, клевер и бобово-злаковые смеси, поскольку они не пригодны для силосования и из них рискованно заготавливать сено. Для приготовления качественного сенажа бобовые травы следует скашивать в фазе бутонизации, а злаковые - в фазе выхода в трубку. Нарушение сроков начала уборки трав обуславливает снижение качества корма, особенно из злаковых трав.

Скашивание трав в ранней фазе вегетативного развития обеспечивает не только получение высококачественного корма, но и повышение содержание кормовых единиц и сырого протеина. Кроме своевременной уборки в сжатые сроки, очень важно обеспечить контроль провяливания трав до оптимальной для сенажа влажности - 50-55 %, так как увеличение влажности выше 55 % консервирование массы происходит по типу силосования. При снижении влажности заготовляемой массы ниже 50 % приводит к увеличению полевых потерь и повышению упругости стеблей растений, что в свою очередь затрудняет ее уплотнение при укладке в хранилище.

Для более точного определения влажности провяленной массы используют стационарный (ВЧ, ВЗМ) или переносной (ВЛК-0,1) влагомеры. При отсутствии данных приборов определение влажности можно провести визуально.

При влажности массы около 45% у растений скручиваются листья, при 55% стебли и листья мягкие, но не обламываются. При сжимании массы в горсти растения становятся влажными, но сок не выделяют, а при отпускании масса рассыпается. При растирании листьев между пальцами листья скатываются в трубочку, но сок не выделяется и оно не разрушаются. Если при скручивании провяленной массы в жгут сок не выделяется, то масса готова для уборки, ее влажность не более 60%.

Высота среза при скашивании многолетних трав первого года скашивания не более 8 - 9 см, бобово-злаковых смесей 5-6 см. Увеличение высоты среза трав приводит к недобору корма на 2 -3 центнера с гектара. Уменьшение высоты среза трав приводит к повреждению или к загрязнению корма землей и уничтожению ростовых почек растений, что в свою очередь приводит к ухудшению урожайности культур.

Продолжительность уборки однотипного растения не должна превышать 10 дней, а площадь скашиваемых за день трав должна соответствовать возможностям быстрой уборки, не допуская пересыхания массы на поле.

При уборке трав на сенаж техника должна обеспечивать равномерное провяливание корма (ускоренная влагоотдача растений и ускоренное обезвоживание их).

Наиболее приемлемыми аппаратами для нарушения целостности стеблей путем их изминания, счесывания их кутикулы зарекомендовали сенокосилки оборудованные кондиционерами. Использование этих аппаратов способствует снижению разницы в скорости обезвоживания стеблей и листьев растений и уменьшает полевые потери. Для злаковых трав наиболее приемлемы кондиционеры с билами Y-образной формы, для бобовых - профилированные резиновые вальцы. К таким сенокосилкам с кондиционерами первого типа относятся ПН-540 Тульского комбайнового завода, второй тип сенокосилки с кондиционером производится АО «Пермьтехмаш-Агро».

При скашивании массы косилками старых конструкций КС-Ф-2,1, КДП-4 (брусовые) и КПРН-3,0, КРН-2,1 массу следует проворошить по всей ширине прокоса оставить для обезвоживания на 5-7 часов. В прокосах масса провяливается до 60-70%. Затем собирают в валки и провяливание проводят до 50-55%. Для разбрасывания и сбора массы в валки применяют грабли-ворошилки ГВР-6,0, ПН-600 или ПН-610.

При низкоурожайных травостоях предпочтительно использовать косилки-плющилки Е-301, Е-302 и КПС-5Г.

Подбор валков производится при влажности массы 60% с тем, чтобы убрать с поля основное количество ее влажностью 50-55%.

Длина резки трав для приготовления высококачественного сенажа должна составлять 2-3 см. такую резку обеспечивают кормоуборочные комбайны: ПН-450, «Дон-680», Ярославец», «Полесье-250», «Полесье-3000», КСК-100А и др. Мелкоизмельченная масса хорошо уплотняется и удобна при размешивании с другими компонентами корма и раздаче животным. При эксплуатации подборщиков-измельчителей необходимо строго соблюдать инструкции по заточке ножей и регулировке измельчающих аппаратов.

Для обеспечения бесперебойной работы подборочной техники организовать своевременный отвоз массы на хранилище. В целях упрощения технического обслуживания кормоуборочной и транспортной техники необходимо организовать работу поточно-групповым методом.

В целях исключения потерь необходимо оборудовать транспортные средства съемными каркасами обтянутые мелкоячеистой сеткой. Для перевозки измельченной массы используют специальные прицепы ПСЕ-20, ПСЕ-12,5, ПИМ-40, самосвальные прицепы 2-ПТС-4 с наращенными бортами.

Хранилища сенажа подбирают с учетом возможности быстрого заполнения и тщательной герметизации массы, а также надежной механизированной выемки готовой массы. В нынешних условиях хранение сенажа производится в основном в наземных траншеях из бетонных конструкций. Размеры траншеи определяются потребностью в сенаже, наличием кормоуборочной техники и сырьевой базы. Наиболее оптимальный срок заполнения траншеи 3-4 дня при ежедневной укладке массы не менее 80 см. Стены траншей д.б. с уклоном 10-14° в наружную сторону, а дно выше уровня грунтовых вод не менее, чем на 0,5 м.

Показателем правильного уплотнения массы является температура массы, которая не должна превышать 35-37 °С.

В целях соблюдения правил техники безопасности не допускается уплотнение массы колесными тракторами. Уплотнение массы следует вести гусеничными тракторами Т-130, ДТ-75, Т-4 и др.

Сенажную траншею после укрытия черной пленкой прижимают отработанными резиновыми покрышками. В целях недопущения промерзания сенажа желательно укрывать соломой слоем 50 см.

12. Технология заготовки силоса

Кукуруза является основной силосной культурой, возделываемой в республике. Отличаясь высоким содержанием углеводов, кукуруза обеспечивает оптимальные условия для развития молочнокислых бактерий, препятствующих возникновению нежелательных микробиологических процессов и связанной с ним порче корма.

Максимальный выход питательных веществ и оптимальные условия консервирования достигаются при уборке кукурузы в фазе молочно-восковой спелости зерна. Влажность массы в этой стадии развития обычно составляет 70-77%, и перекисления корма не происходит.

Вместе с тем, в отдельные годы или при неблагоприятных погодных условиях влажность массы может быть 80% и более. В этом случае в заложенном на хранение корме имеют место нежелательные микробиологические процессы, приводящие к перекислению, развитию гнилостных и масляно-кислых бактерий.

Реальным способом снижения влажности закладываемого сырья является добавление в него 8-10% сухих измельченных кормов (солома, сено).

Однако это не устраняет главного недостатка - интенсивного развития дрожжевых бактерий, возбудителей вторичных процессов брожения, которые расходуют значительную часть содержащихся в кукурузе сахаров. Развитие дрожжей при разгерметизации корма недопустимо, поскольку оно сопряжено с потерей энергетической ценности корма.

Исходя из сказанного, уборку кукурузы на силос с влажностью 80% и более следует рассматривать как вынужденную меру, принятую в чрезвычайных обстоятельствах.

Уборку силосных культур следует осуществлять прямым комбайнированием. В зависимости от влажности силосной культуры устанавливают требуемую длину резки. Так, при влажности кукурузы 80% и более устанавливают длину резки от 30 до 40 мм, соответственно, при влажности от 65 до 70% длина резки - от 5 до 10 мм. При полной спелости зерна устанавливают длину резки менее 5 мм. Высота срезания кукурузы в фазе полной спелости должна быть не ниже 300 мм.

Силосную массу отвозят тракторными прицепами ПС-30, ПС-45, ПС-60, ПУС-15 «Боярин» и др. Во избежание загрязнения загрузку силосной массы в траншеи следует производить без заезда в них транспортных средств. Разравнивание и уплотнение силосной массы должно производиться по мере её поступления в хранилище. Герметизация хранилища такая же, как и при заготовке сенажа. Обязательно огораживание траншей по всему периметру, если они находятся вне кормового двора.

Для ограничения потерь основных питательных веществ как в процессе брожения, так и при разгерметизации корма используют консерванты (таблицы 39-41).

Таблица 39 - Нормы внесения химических консервантов, на 1 т силосуемого сырья

Наименование препарата	Бобовые и другие трудносилосуемые	Многолетние злаковые и злаково-бобовые смеси
АИВЗ + АИВ2000, л	3-5	2-3
Аммофор, л	3-5	2-3
Муравьиная кислота, л	5-6	3-5
Пропионовая кислота, л	4,5-5	3-4
Бензойная кислота, кг	3-4	1,5-3
НВ-2 (Беларусь), л	5	4

При силосовании кукурузы и других свежескошенных растений применяют биологические консерванты (при отсутствии химических). Нормы внесения биологических консервантов приведены в таблице 40.

Таблица 40 - Нормы внесения биологических консервантов

Препарат	Приготовление рабочего раствора	Нормы ввода рабочего раствора на 1 т сырья
Лаксил	1 л концентрата на 40 л воды	2,5 л (70% влажности)
Биотроф Лактофлор*	1 л концентрата на 40 л воды	2,5 л (75% влажности)
Лабоксил* Био-Сил	1 кг концентрата на 1000 л воды	0,4-2 л
Биомакс -5*	500 г на 1-2 л воды (в раствор добавить воду в зависимости от производительности насоса дозатора)	на 500 т
Биомакс GP	400 г на 1-2 л воды (в раствор добавить воду в зависимости от производительности насоса дозатора)	на 400 т сенажной массы
Микробелсил	1 кг на 50 л воды	0,5 л

* для кукурузы.

Для обогащения протеином в силосуемую массу кукурузы добавляют небелковые азотсодержащие вещества (таблица 41).

Таблица 41 - Азотсодержащие обогатительные добавки, кг/т

Препарат	Количество
Мочевина кормовая	3-4
Фосфат аммония	4-5
Диаммоний фосфат	4-5
Бикарбонат аммония	10-11
Сульфат аммония	9-11
Бисульфат аммония	9-10

При силосовании кукурузы на 1 т массы добавляют: в фазе молочно-восковой спелости - 4-5 кг мочевины или смесь из 4 кг мочевины и 2 кг сульфата аммония; в фазе восковой спелости - до 3 кг мочевины. Для комбинированного обогащения протеином и минеральными веществами применяют консервант-обогатитель. В 1 кг содержится: кальция - 54 г, фосфора - 14,5 г, серы - 9,7, азота - 230 г, магния - 4,2, натрия - 65 г. Состав консерванта-обогатителя - добавка кормовая минеральная комплексная (сапропель, доломит, поваренная соль, фосфогипс, источники фосфора и других минеральных веществ) и карбамид. Расход консерванта - 10 кг/т.

Технологическая карта

Определяется перечень технологических процессов объем работ, наименование машин, их марка и производительность (приложения).

Экономическая эффективность производства говядины.

Вводная часть

Основой определения эффективности - это сопоставление отношения доходов и расходов.

Экономический эффект - конкретный результат экономической деятельности вне зависимости от затрат.

Экономическая эффективность - результативность деятельности, соотношение доходов и расходов, а также сопоставление результатов и затрат на их достижение.

Эффективность определяется с помощью различных показателей, при этом сопоставляются данные, выражающие эффект (прибыль, объем производства, экономия от снижения издержек) с затратами обеспечивающими этот эффект (капитальные вложения, текущие издержки). При решении экономических задач определяется результативность каждого предприятия и производится сопоставление различных результатов.

Различают два вида экономической эффективности:

· абсолютную - соотношение результатов экономической деятельности и затрат для достижения этих результатов.

· сравнительную - показывает изменение результатов экономической деятельности по отношению к уже достигнутым результатам.

Важное значение в расчете эффективности является приведение расчетных величин к сопоставимым значениям, которое производится до расчетов. Приведение обеспечивает точность экономических расчетов и их обоснованность.

Расчеты производятся в одинаковых единицах измерения, за одинаковые отрезки времени, на одинаковое количество объектов расчета.

В ущерб входит также потерянная владельцем информации выгода вследствие противоправного использования данной информации. При расчетах данного ущерба применяются:

· Действительные цены на товары и услуги;

· Установленные законодательством нормативы платы за ресурсы;

· Установленные законодательством нормативы налогов;

· Правила и нормы расчетов физических и юридических лиц с банками;

· Ставки выплат установленных аналитическим путем для лицензионных платежей;

· Официальный курс котировки валют.

Поскольку осуществляемые затраты и получаемые результаты в течение всего срока противоправного использования информации неравноценны, то при расчетах осуществляется приведение к единому расчетному году.

12.1 Затраты кормов на 1 кг прироста, корм. ед.

Таблица 42: Затраты кормов на 1 кг прироста, корм. ед.

Корм	Потребность, т	Питательность 1 кг корма, к. ед.	Количество кормодней, т
Молоко Восстановленный ЗЦМ Сено Сенаж Силос Патока Барда Свекла К/корм Зел. корм Всего	69 61 458 506 558 13,5 26,5 270 231 348	0,30 0,20 0,45 0,32 0,20 0,76 0,12 0,24 1,00 0,17	21 12 206 162 112 10 3 65 231 59 881

Валовой прирост = 114,3т.

Расход кормов на 1 кг прироста =881/114,3 = 7,7 к.ед.

Себестоимость 1 кг прироста

В структуре себестоимости прироста корма занимают 60 %

Стоимость кормов = 3658 тыс. руб.

Ю.Полная себестоимость валового прироста = 2983,2 - 60 %

х - 100

х = 4972 тыс. руб.

11.Себестоимость 1 кг прироста, руб = 4972/114,3 = 43,5

12.2 Основные производственно-экономические показатели

Таблица 43: Основные производственно-экономические показатели

№ п/п	Показатель	Количество
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12	Валовой прирост, т Среднесуточный прирост, г Производство говядины (в живой массе), т Живая масса 1 гол при реализации, кг Затраты кормов на 1 кг прироста, к. ед. Затраты на производство валового прироста, тыс. руб. Себестоимость 1 кг прироста, руб. Реализационная цена 1 кг прироста, руб. Выручка от реализации валового прироста, тыс. руб. Прибыль общая, тыс. руб. Прибыль от реализации 1 кг прироста, руб Рентабельность, %	114,3 850 234,4 539 7,7 4972 43,5 60,00 6858,0 1886,0 37,9

Список использованных источников

1. Черекаев А.В., Черекаева И.А. Технология специального мясного скотоводства. - М.: Агропромиздат, 1988.-271 с.

2. Востриков Н.И., Бельков Г.И., Туников Г.М. Технология производства говядины на промышленной основе. - М.: Агропромиздат, 1988.-215 с.

3. Нусов Н.И., Панкратов А.А., Комаров Л.Л. Производство говядины на промышленной основе. - М.: Колос, 1976.-317 с.

4. Ланина А.В. Мясное скотоводство. - М.: 1973.-280 с.

5. Админ Е.И., Азизов С.П., Богданов Г.А. Промышленное производство молока и говядины. - М.: 1983.-253 с.

6. Левантин Д.Л., Комаров Л.Л., Дзюба Н.Д. Производство говядины. - М.: Агропромиздат, 1987.-193 с.

7. Венедиктов А.П., Викторов П.И., Груздев Н.В. Кормление сельскохозяйственных животных. - М.: Росагропромиздат, 1988.-258 с.

8. Практикум по кормлению сельскохозяйственных животных/ С.А. Лапшин, В.И. Матяев, И.С. Андин - Саранск: Тип. «Красн.Окт.», 2003.-276 с.

9. Калашников А.П. Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных: Справочное пособие. - М.: Знание, 1994.-400 с.

10. Животноводство / Бегучев Е.А., Георговский В.И. 4-е изд.- М.: Агропромиздат, 1992.-512 с.

11. Технология производства, хранения, переработки и стандартизации продукции животноводства / Крисанов А.Ф., Хайсанов Д.П. - М.: Колос, 2000.-208 с.

12. Технология мясного скотоводства / Крисанов А.Ф. Саранск: Тип. «Крас.Окт.», 2001.-184 с.

13. Клейменов Н.И. Кормление молодняка крупного рогатого скота. - М.: Агропромиздат, 1987.-271 с.

Приложение А

Рацион стельной сухостойной коровы ж.м. 600 кг уд. 6000 кг.

Показатель	Сено, кг	Сенаж, кг	Шрот , кг	Овес, кг	Пш,мягкая, кг	Ячмень, кг	Силос, кг	Патока, кг	Свекла, кг	Содержится в рационе	Норма	Отклонения
Суточная дача, кг	4,6	8,8	0,4	0,3	0,5	1,1	14,1	1,0	3,6
Корм.ед.	2,5	3,1	0,4	0,4	0,6	1,2	2,8	0,7	0,6	12,3	12,3
ОЭ, МДж	3,1	3,3	0,4	0,3	0,5	1,15	3,2	0,93	1,0	13,8	14,2	-0,4
Сухое вещество, кг	3,8	3,96	0,4	0,3	0,4	0,9	3,5	0,8	0,8	14,7	13,5	1,2
Сырой протеин, г	450,8	475,2	171,6	32,4	66,5	124,3	352,5	99,0	57,6	2261,1	2085,0	176,1
Пер. протеин, г	271,4	334,4	154,4	23,7	53,0	93,5	197,4	60,0	25,2	1494,3	1355,0	139,3
Клетчатка, г	1228,2	1302,4	57,6	29,1	8,5	53,9	1057,5	-	50,4	3443,4	2840,0	603,4
Крахмал, г	36,8	123,2	11,2	96,0	257,5	533,5	112,8	-	21,6	1219,9	1465,0	-245,1
Сахара, г	156,4	193,6	25,0	7,5	10,0	3,2	56,4	543,0	432,0	1253,0	1220,0	33,0
Жир, г	40,4	144,4	14,8	12,0	10,0	24,2	841,0	-	7,2	465,2	445,0	20,2
Ca, г	23,9	24,6	1,4	0,5	0,4	2,2	19,7	3,2	0,7	139,6	120,0	19,6
P, г	8,3	12,3	4,9	1,02	1,8	4,3	5,6	0,2	1,8	36,8	70,0	-33,2
S, г	4,6	6,2	1,3	0,4	0,2	2,6	5,6	1,4	7,2	31,0	29,0	2,0
Fe, г	2562,2	1047,2	132,8	12,3	20,0	55,0	860,0	283,0	111,6	3199,1	860,0	2339,1
Cu, г	17,0	15,8	9,6	0,9	33,0	4,6	14,1	4,6	8,3	110,3	125,0	-14,7
Zn, г	213,0	71,3	16,3	6,8	11,5	38,6	81,8	20,8	25,6	392,6	615,0	-222,4
Co, г	2,0	0,34	0,2	0,02	0,04	0,3	0,3	0,6	0,1	3,6	8,6	-5,0
Mn, г	386,4	228,8	19,4	17,0	23,2	14,9	56,4	24,6	77,4	660,0	615,0	45,0
I, г	1,6	0,88	0,3	0,03	0,03	0.2	0,8	0,68	0,6	3,4	8,6	-5,2
Каротин, мг	92,0	264,0	1,2	0,4	0,5	0,4	282,0	-	1,08	727,8	675,0	52,8
Вит. Д, тыс. МЕ	0,002	0,001	0,002	-	-	-	0,0007	-	-	0,013	13,5	-13,47
Вит. Е, мг	138,0	396,0	1,2	3,9	6,0	55,0	648,6	3	2,5	951,9	490,0	461,9

Р = 33,2 Х 5,3 (преципитат кормовой) = 176 г

Сu = 14,7 Х 4,2 (сернокислая медь) = 61,7 г.

Zn = 222,4 Х 4,5 (сернокислый цинк) = 1 кг.

Со = 5 Х 4,8 (сернокислый кобальт) = 24 г.

J = 5,2 Х 1,3 (йодистый калий) = 6,8 г.

Вит. Д =

Рацион кормления молодняка 7 - 9 месяцев, ж.м. 200 кг, ср.сут. прирост 800 г на летний период

Показатель	Отава луг.паст, кг	Кострец безостый, кг	Люцерна, кг	Шрот , кг	Овес, кг	Пш,мягкая, кг	Ячмень, кг	Тимофеевка, кг	Патока, кг	Клевер , кг	Содержится в рационе	Норма	Отклонения
Суточная дача, кг	6,1	7,0	1,3	0,3	0,3	0,2	0,7	2,3	0,2	1,6
Корм.ед.	1,2	1,7	0,3	0,3	0,3	0,3	0,8	0,6	0,1	0,3	5,8	5,8
ОЭ, МДж	1,4	2,7	0,03	0,3	0,3	0,2	0,7	0,7	0,2	0,3	6,5	5,0	1,5
Сухое вещество, кг	1,6	2,6	0,3	0,3	0,3	0,2	0,6	0,9	0,2	0,4	7,1	5,4	1,7
Сырой протеин, г	286,7	301,0	65,0	128,7	32,4	26,6	79,1	71,3	19,8	62,4	1056,7	850,0	206,7
Пер. протеин, г	189,1	182,0	49,4	115,8	23,7	21,2	59,5	41,4	12,0	43,2	726,1	550,0	176,1
Клетчатка, г	494,1	812,0	88,4	8,4	29,1	3,4	34,3	294,4	-	97,6	1859.2	1050,0	809,2
Крахмал, г	31,7	30,8	9,9	15,8	96,0	103,0	339,5	12,7	-	6,4	614,4	605,	9,4
Сахара, г	115,9	133,0	18,2	11,1	7,5	4,0	1,4	57,5	108,6	19,2	45,0	440,0	10,0
Жир, г	73,2	70,0	9,1	1,1	12,0	4,0	15,4	23,0	-	12,8	227,5	220,0	7,5
Поваренная соль
Ca, г	9,8	12,1	5,9	3,7	0,5	0,2	1,4	3,0	0,6	5,9	40,1	27,0	13,1
P, г	4,9	6,4	0,9	1,53	1,021	0,7	2,7	1,6	0,04	1,0	22,6	14,0	8,6
S, г	5,5	2,2	1,3	1,0	0,4	0,1	0,9	1,4	0,3	0,8	14,0	19,0	-5,0
Fe, г	103,7	280,0	44,2	99,6	12,3	8,0	35,0	22,4	56,6	158,4	918,2	360,0	558,2
Cu, г	12,2	9,1	3,4	4,2	0,9	1,3	2,9	2,8	0,9	3,2	43,8	45,0	-1,2
Zn, г	36,6	27,0	7,9	12,2	6,8	4,6	24,6	9,4	4,2	19,0	117,5	225,0	-107,5
Co, г	0,12	0,14	0,07	0,12	0,02	0,01	0,2	0,6	0,12	0,13	1,8	3,0	-1,2
Mn, г	128,1	56,0	10,8	14,6	17,0	9,3	9,5	62,1	11,9	26,2	336,4	200,0	136,4
I, г	0,2	0,14	0,03	0,2	0.03	0,01	0,2	0,1	0,14	0,03	1,1	1,5	-0,4
Каротин, мг	262,3	455,0	57,2	0,9	0,4	0,2	0,2	80,5	-	64,0	920,0	90,0	830
Вит. Д, тыс. МЕ	0,02	0,025	0,003	0,002	-	-	-	0,009	-	37,0	0,06	4,0	-3,994
Вит. Е, мг	305,0	315,0	65,0	2,09	3,3	2,4	35,0	69,0	0,6	64,0	850,9	125,0	725,9

Сu = 1,2 Х 4,2 (сернокислая медь) = 5,04 г.

Со = 1,2 Х 4,8 (сернокислый кобальт) = 5,8 г.

Zn = 107,5 Х 4,5 (сернокислый цинк) = 484 г.

J = 0,4 Х 1,3 (йодистый калий) = 0,5 г.

Вит. Д =

Рацион кормления молодняка 7 - 9 месяцев, ж.м. 200 кг, ср.сут. прирост 800 г на зимнее-стойловый период

Показатель	Сенаж, кг	Шрот , кг	Овес, кг	Пш,мягкая, кг	Ячмень, кг	Свекла, кг	Содержится в рационе	Норма	Отклонения
Суточная дача, кг	11,4	0,3	0,9	0,2	0,8	2,4
Корм.ед.	3,7	0,3	0,3	0,3	0,8	0,4	5,8	5,8
ОЭ, МДж	4,2	0,3	0,3	0,2	0,8	0,7	6,3	4,9	1,4
Сухое вещество, кг	5,1	0,3	0,3	0,2	0,7	0,6	6,9	5,4	1,5
Сырой протеин, г	615,6	128,7	32,4	26,6	90,4	38,4	922,6	850,0	72,6
Пер. протеин, г	433,2	115,8	23,7	21,2	68,0	16,8	675,3	550,0	125,3
Клетчатка, г	1687,2	43,2	29,1	3,4	39,2	4,8	1825,8	1050,0	775,8
Крахмал, г	159,6	8,4	96,0	103,0	388,0	14,4	753,7	605,0	148,7
Сахара, г	258,0	15,8	7,5	4,0	1,6	288,0	470,4	440,0	38,4
Жир, г	148,2	11,1	12,0	4,0	17,6	4,8	194,0	220,0	-26,0
Поваренная соль
Ca, г	31,9	1,1	0,5	0,2	1,6	0,48	37,3	27,0	10,3
P, г	15,96	3,7	1,02	0,7	3,12	0,48	25,1	14,0	11.1
S, г	8,0	0,99	0,4	0,1	1,9	0,7	12,0	19,0	-7,0
Fe, г	1356,6	99,6	12,3	8,0	60,0	74,4	1542,1	360,0	1182,1
Cu, г	20,5	7,2	0,9	1,3	3,4	5,5	36,1	45,0	-8,9
Zn, г	92,3	12,2	6,8	4,6	28,1	17,0	155,2	225,0	-69,8
Co, г	4.4	0,1	0,02	0,01	0,2	0,05	4,9	3,0	1,9
Mn, г	296,4	14,6	17,0	9,3	10,8	51,6	370,8	200,0	170,8
I, г	1,14	0,2	0,03	0,01	0,2	0,41	1,6	1,5	0,1
Каротин, мг	342,0	0,9	0,4	0,2	0,3	0,7	344,5	90,0	254,5
Вит. Д, тыс. МЕ	1,8	0,002	-	-	-	-	1,8	4,0	-2,2
Вит. Е, мг	513,0	0,9	3,9	2,4	40,0	1,0	560, 0	125,0	435,1

Сu = 8,9 Х 4,2 (сернокислая медь) = 37,4 г.

Zn = 69,8 Х 4,5 (сернокислый цинк) = 314 г.

Вит. Д =

Рацион кормления молодняка 10 -12 месяцев, ж.м. 250 кг, ср.сут. прирост 800 г на летний период

Показатель	Отава луг.паст, кг	Кострец безостый, кг	Люцерна, кг	Шрот , кг	Овес, кг	Пш,мягкая, кг	Ячмень, кг	Тимофеевка, кг	Патока, кг	Клевер , кг	Содержится в рационе	Норма	Отклонения
Суточная дача, кг	4,9	5,0	1,4	0,3	0,3	0,6	0,8	3,7	0,2	1,7
Корм.ед.	0,9	1,2	0,3	0,3	0,3	0,8	0,9	0,9	0,2	0,3	6,2	6,2
ОЭ, МДж	1,13	1,6	0,2	0,3	0,3	0,6	0,8	1,2	0,2	0,3	5,4	6,7	-1,3
Сухое вещество, кг	1,3	1,9	0,4	0,3	0,3	0,5	0,7	1,4	0,2	399,5	7,2	6,0	1,2
Сырой протеин, г	230,3	215,0	70,0	128,7	32,4	79,8	90,4	44,7	19,8	66,3	1050,4	905,0	145,4
Пер. протеин, г	131,9	130,0	53,2	115,8	23,7	63,6	68,0	66,6	12,0	45,9	734,0	590,0	144,0
Клетчатка, г	396,9	580,0	95,2	8,4	29,1	10,2	39,2	473,6	-	103,7	1735,0	1260,0	475,5
Крахмал, г	25,5	22,0	4,2	15,8	9,6	309,0	388,0	20,4	-	6,8	869,9	650,0	29,9
Сахара, г	93,1	95,0	19,6	11,1	7,5	12,0	1,6	92,5	108,6	20,4	486,0	470,0	16,0
Жир, г	58,8	50,0	9,8	1,1	12,0	12,0	17,6	37,0	-	13,6	220,0	235,0	-14,8
Поваренная соль
Ca, г	7,8	8,7	6,3	3,66	0,5	0,5	1,6	4,8	0,6	6,3	38,9	31,0	7,3
P, г	3,9	4,6	0,98	1,53	1,02	2,2	3,12	2,6	0,04	1,02	23,0	18,0	5,0
S, г	4,4	1,6	1,4	1,0	0,4	0,24	1,9	2,2	0,3	0,85	13,8	24,0	-10,2
Fe, г	83,3	200,0	47,6	99,6	12,3	24,0	40,0	325,6	56,6	168,3	1005,0	360,0	645,0
Cu, г	9,8	6,5	3,6	7,2	0,9	33,96	3,4	4,4	0,9	3,4	45,0	50,0	-5,0
Zn, г	29,4	15,0	8,5	12,2	6,8	13,8	28,1	15,2	4,2	20,2	130,2	270,0	139,8
Co, г	0,1	0,1	0,07	0,12	0,02	0,04	0,2	1,0	0,12	0,14	2,3	3,6	-1,3
Mn, г	102,9	40,0	11,6	14,6	17,0	27,8	10,8	99,9	4,9	27,9	359,7	240,0	119,7
I, г	0,15	0,15	0,03	0,2	0,03	0,04	0,2	0,15	0,14	0,03	1,2	1,8	-0,6
Каротин, мг	211,0	325,0	61,6	0,9	0,4	0,6	0,3	129,5	-	68,0	795,9	115,0	680,9
Вит. Д, тыс. МЕ	0,013	0,019	0,004	0,002	-	-	-	0,014	-	0,004	0,06	5,0	-4,94
Вит. Е, мг	245,0	225,0	70,0	0,9	3,9	7,14	40,0	111,0	0,6	68,0	761,0	150,0	611,1

Сu = 5 Х 4,2 (сернокислая медь) = 21 г.

Со = 1,3 Х 4,8 (сернокислый кобальт) = 6,24 г.

J = 0,6 Х 1,3 (йодистый калий) = 0,8 г.

Вит. Д =

Рацион кормления молодняка 10 -12 месяцев, ж.м. 250 кг, ср.сут. прирост 800 г на зимне-стойловый период

Показатель	Сенаж, кг	Шрот , кг	Овес, кг	Пш,мягкая, кг	Ячмень, кг	Свекла, кг	Содержится в рационе	Норма	Отклонения
Суточная дача, кг	8,8	0,3	0,3	0,7	1,1	3,6
Корм.ед.	2,8	0,3	0,3	0,9	1,2	0,6	6,2	6,2
ОЭ, МДж	3,3	0,3	0,3	0,8	1,15	1,0	6,5	5,4	1,1
Сухое вещество, кг	3,96	0,3	0,3	0,6	0,9	0,8	6,6	6,0	0,6
Сырой протеин, г	475,2	128,7	32,4	93,1	124,3	57,6	910,2	905,0	5,2
Пер. протеин, г	334,4	115,8	23,7	74,2	93,5	25,2	673,5	590,0	83,5
Клетчатка, г	1302,4	43,2	29,1	11,9	53,9	50,4	1469,1	1260,0	209.1
Крахмал, г	123,2	8,4	96,0	360,5	533,5	21,6	1141,4	650,0	421,4
Сахара, г	193,6	15,8	7,5	14,0	3,2	432,0	523,8	470,0	53,8
Жир, г	144,4	11,1	12,0	14,0	24,2	7,2	178,8	235,0	-56,2
Поваренная соль
Ca, г	24,6	1,1	0,5	0,56	2,2	0,7	32,0	31,0	1,0
P, г	12,3	3,7	1,02	2,5	4,3	1,8	25,2	18,0	7,2
S, г	6,2	6,1	0,4	0,3	2,6	7,2	11,5	24,0	-12,5
Fe, г	1047,2	99,6	12,3	28,0	55,0	11,6	1280,6	360,0	920,6
Cu, г	15,8	7,2	0,9	4,62	4,6	8,3	37,8	50,0	-12,2
Zn, г	7,3	12,2	6,8	16,1	38,6	25,6	164,1	270,0	-105,9
Co, г	3,4	0,1	0,02	0,05	0,3	0,1	4,0	3,6	0,4
Mn, г	228,8	14,6	17,0	32,5	14,9	77,4	342,4	240,0	102,4
I, г	36,0	0,2	0,03	0,04	0,2	0,6	1,5	1,8	-0.3
Каротин, мг	286,0	0,9	0,4	0,7	0,4	1,08	264,3	115,0	149,3
Вит. Д, тыс. МЕ	0,001	0,002	-	-	-	-	0,003	5	-4,997
Вит. Е, мг	396,0	0,9	3,9	8,3	55,0	2.5	461,6	150,0	311,6

Сu = 12,2 Х 4,2 (сернокислая медь) = 51,2 г.

Zn = 105,9 Х 4,5 (сернокислый цинк) = 477 г.

J = 0,3 Х 1,3 (йодистый калий) = 0,4 г.

Вит. Д =

Рацион откорма молодняка, ж.м. 350 кг, ср.сут. прирост 1000 г на зимне-стойловый период

Показатель	Сено, кг	Сенаж, кг	Шрот , кг	Овес, кг	Пш,мягкая, кг	Ячмень, кг	Силос, кг	Свекла кг	Содержится в рационе	Норма	Отклонения
Суточная дача, кг	2,3	2,6	0,4	0,4	0,8	1	12,3	4,8
Корм.ед.	1,2	0,8	0,4	0,4	1,0	1,1	2,5	0,8	8,2	8,2
ОЭ, МДж	1,4	1,0	0,4	0,4	0,9	1,05	2,8	1,3	8,9	7,4	1,5
Сухое вещество, кг	1,9	1,2	0,4	0,3	0,7	0,9	3,1	1,1	9,2	9,0	0,2
Сырой протеин, г	188,6	140,4	171,6	43,2	106,4	113,0	307,5	76,8	1166,0	1070,0	96,0
Пер. протеин, г	85,1	98,8	154,4	38,8	84,8	85,0	172,2	33,6	780,0	695,0	85,0
Клетчатка, г	581,9	384,8	57,6	128,0	13,8	49	922,5	67,2	2059,3	1890,0	169,3
Крахмал, г	46,0	36,4	11,2	10,0	392,0	485,0	98,4	28,8	1175,6	905,0	270,6
Сахара, г	66,7	57,2	25,0	16,0	12,0	2,0	73,8	576,0	632,8	625,0	7,8
Жир, г	62,1	33,8	14,8	0,6	12,0	22,0	123,0	9,6	287,3	310,0	-22,7
Поваренная соль
Ca, г	12,4	7,3	1,4	0,6	0,6	2,0	17,2	2,4	39,9	45,0	-5,1
P, г	2,5	3,6	4,9	1,4	3,4	3,9	4,9	2,4	27,6	26,0	1,6
S, г	3,4	1,8	1,3	0,4	0,3	2,4	4,9	1,4	16,7	30,0	-13,3
Fe, г	768,2	309,4	132,8	16,4	40,0	50,0	750,3	148,8	1692,5	540	1152,5
Cu, г	7,6	4,7	9,6	2,0	1,8	4,2	12,3	11,0	49,6	75,0	-25,4
Zn, г	47,2	21,06	16,3	9,0	32.0	35,1	71,3	34,1	253,0	405,0	-152,0
Co, г	1,0	1,0	0,2	0,03	0,02	0,26	0,2	0,1	2,8	5,4	2,6
Mn, г	264,5	67,6	19,4	22,6	32,9	13,5	49,2	103,2	396,8	360,0	360,0
I, г	0,8	0,3	0,3	0,04	0,1	0,22	0,7	0,8	1,7	2,7	-1,0
Каротин, мг	32,2	78,0	1,2	0,5	8,2	0,35	246,0	1,4	371,9	170,0	201,9
Вит. Д, тыс. МЕ	0,7	0,4	0,002	-	-	-	0,6	-	1,7	7,5	-5,8
Вит. Е, мг	66,7	117,0	1,2	5,2	10,6	50,0	565,8	1,9	745,5	225,0	520,5

Са = 5,1 Х 2,6 (мел) = 13,3 г.

Сu = 25,4 Х 4,2 (сернокислая медь) = 106,7 г.

Zn = 152 Х 4,5 (сернокислый цинк) = 684 г.

J = 1,0 Х 1,3 (йодистый калий) = 1,3 г.

Вит. Д =

Рацион откорма молодняка, ж.м. 450 кг, ср.сут. прирост 1000 г на летний период

Показатель	Отава луг.паст, кг	Кострец безостый, кг	Люцерна, кг	Шрот , кг	Овес, кг	Пш,мягкая, кг	Ячмень, кг	Тимофеевка, кг	Патока, кг	Клевер , кг	Содержится в рационе	Норма	Отклонения
Суточная дача, кг	10,0	9,4	2,6	0,5	0,5	0,5	1,2	3,8	0,4	2,6
Корм.ед.	1,9	2,4	0,5	0,5	0,5	0,7	1,4	0,9	0,3	0,5	9,4	9,4
ОЭ, МДж	2,3	2,9	0,4	0,5	0,5	0,5	3,7	1,2	0,4	0,5	10,4	9,4	1,0
Сухое вещество, кг	2,6	3,5	0,7	0,5	0,4	0,4	1,0	1,4	0,3	0,6	11,2	11,0	0,2
Сырой протеин, г	470,0	404,0	130,0	215,0	54,0	66,5	135,6	117,8	39,6	101,4	1682,0	1250,0	432,0
Пер. протеин, г	310,0	244,4	98,8	193,0	395,0	53,0	102,0	68,4	24,0	70,2	1164,7	750,0	414,7
Клетчатка, г	810,0	1090,4	176,8	72,0	48,5	8,5	58,8	486,4	-	158,6	2805,6	2090,0	715,6
Крахмал, г	52,0	41,4	7,8	14,0	160,0	257,5	582,0	20,9	-	10,4	1142,5	1125,0	17,5
Сахара, г	190,0	178,6	36,4	26,3	12,5	10,0	2,4	95,0	217,2	31,2	764,0	750,0	14,0
Жир, г	120,0	94,0	18,2	18,5	20,0	10,0	26,4	38,0	-	20,8	356,5	355,0	1,5
Поваренная соль
Ca, г	16,0	16,3	11,7	1,8	0,8	0,4	2,4	4,9	1,3	9,6	62,7	56,0	6,7
P, г	8,0	8,6	1,8	6,1	1,7	1,8	4,7	2,7	0,08	1,6	36,0	30,0	6,0
S, г	9,0	49,8	2,6	1,7	0,7	0,2	2,9	2,3	0,6	1,3	22,7	34,0	-11,3
Fe, г	170,0	376,0	88,4	137,0	21,0	20,0	60,0	334,0	113,2	257,4	1462,0	660,0	802
Cu, г	20,0	12,2	6,8	3,1	2,5	3,3	5,04	4,6	1,8	5,2	70,8	95,0	-24,2
Zn, г	60,0	28,2	15,9	25.1	11,3	11,5	42,0	15,6	8,3	30,9	199,6	495,0	-295,4
Co, г	0,2	0,2	0,13	0,1	0,04	0,04	0,3	1,0	1,5	0,21	3,1	6,6	-3,5
Mn, г	210,0	75,2	5,7	31,0	28,3	23,2	16,2	102,6	9,8	42,6	542,2	440,0	102,2
I, г	0,3	0,2	0,1	0,3	0,05	0,03	0,3	0,2	0,3	0,1	1,8	3,3	-1,5
Каротин, мг	430,0	611,0	114,4	1,5	0,7	0,5	0,4	262,2	-	104,0	1369,0	220,0	1149,0
Вит. Д, тыс. МЕ	0,026	0,034	0,007	0,003	-	-	-	0,009	-	0,006	0,096	8	-7,99
Вит. Е, мг	500,0	423,0	130,0	1,5	6,5	6,0	60,0	209,0	1,2	104,0	1304,7	275,0	1029,7

Сu = 24,2 Х 4,2 (сернокислая медь) = 101,6 г.

Zn = 295 Х 4,5 (сернокислый цинк) = 1,3 кг.

Со = 3,5 Х 4,8 (сернокислый кобальт) = 16,8 г.

J = 1,5 Х 1,3 (йодистый калий) = 1,95 г.

Вит. Д =

Рацион откорма молодняка, ж.м. 450 кг, ср.сут. прирост 1000 г на зимнее-стойловый период

Показатель	Сено, кг	Сенаж, кг	Шрот , кг	Овес, кг	Пш,мягкая, кг	Ячмень, кг	Силос, кг	Патока, кг	Свекла, кг	Содержится в рационе	Норма	Отклонения
Суточная дача, кг	2,6	2,9	0,3	0,5	0,9	1,0	14,1	0,2	5,5
Корм.ед.	1,4	0,9	0,3	0,5	1,1	1,2	2,8	0,2	1,0	9,4	9,4
ОЭ, МДж	1,6	2,1	0,3	0,5	1,0	1,05	3,2	0,2	1,5	10,2	9,4	0,8
Сухое вещество, кг	2,2	1,3	0,3	0,4	0,8	0,9	3,5	0,2	1,3	10,5	11,0	-0,5
Сырой протеин, г	213,2	156,6	128,7	54,0	101,7	113,0	352,5	19,8	88,0	1282,9	1250,0	32,9
Пер. протеин, г	96,2	110,2	115,8	39,5	95,4	85,0	197,4	12,0	38,5	8386,0	750,0	86,6
Клетчатка, г	657,8	429,2	43,2	48,5	15,3	49,0	1057,5	-	77,0	2334,4	2090,0	244,4
Крахмал, г	52,0	40,6	8,4	160,0	463,5	485,0	112,8	-	33,0	1342,5	1125,0	217,5
Сахара, г	75,4	63,8	15,8	12,5	18,0	2,0	56,4	108,6	660,0	850,0	750,1	100,1
Жир, г	70,2	37,7	11,1	20,0	18,0	22,0	841,0	-	11,0	322,5	355,0	-32,5
Поваренная соль
Ca, г	24,04	8,1	1,1	0,8	0,7	2,0	19,7	0.16	2,8	45,8	56,0	-10,2
P, г	2,9	4,1	3,7	1,7	3,2	3,9	5,6	0,04	2,8	29,5	30,0	-0,5
S, г	3,9	2,03	0,99	0,7	0,4	2,4	5,6	0,3	17,0	18,9	34,0	-15,1
Fe, г	868,4	345,1	99,6	21,0	36,0	50,0	860,0	56,6	170,5	1949,6	660,0	1289,6
Cu, г	8,6	5,2	7,2	2,5	5,9	4,2	14,1	0,9	12,7	53,6	95,0	-41,4
Zn, г	53,3	23,5	12,2	11,3	20,7	35,1	81,8	4,2	39,1	287,8	495,0	207,2
Co, г	1,14	1,13	0,1	0,04	0,1	0,3	0,3	0,12	0,1	3,3	6,6	-3,3
Mn, г	299,0	75,4	14,6	28,3	41,8	3,5	56,4	11,9	118,3	452,0	440,0	12,1
I, г	0,9	0,3	0,2	0,05	0,1	0,22	0,8	0,14	69,0	2,0	3,3	-1,3
Каротин, мг	36,4	87,0	0,9	0,7	0,9	0,35	282,0	-	1,7	425,8	220,0	205,8
Вит. Д, тыс. МЕ	0,8	0,5	0,0015	-	-	-	0,7	-	-	1,2	8,0	-6,8
Вит. Е, мг	75,4	130,5	0,9	6,5	10,4	50,0	6348,6	0,6	2,2	854,8	275,0	579,8

Откорм молодняка КРС ср. сут. Прирост 1000 г. Ж.м. 450 кг

Са = 10,2 Х 2,6 (мел) = 26,5 г.

Р = 0,5 Х 5,3 (преципитат кормовой) = 2,7 г

Сu = 41,4 Х 4,2 (сернокислая медь) = 137,9 г.

Со = 3,3 Х 4,8 (сернокислый кобальт) = 15,8 г.

J = 1,3 Х 1,3 (йодистый калий) = 1,7 г.

Вит. Д =

Рацион откорма взрослого выбракованного скота, ж.м. 550 кг сред. сут. прирост - 1000 г.

Показатель	Сено, кг	Сенаж, кг	Шрот , кг	Овес, кг	Пш,мягкая, кг	Ячмень, кг	Барда ячменная	Патока, кг	Жмых, кг	Содержится в рационе	Норма	Отклонения
Суточная дача, кг	1,7	2,9	0,3	0,4	0,7	1,2	26,5	1,0	0,4
Корм.ед.	0,9	0,9	0,3	0,4	0,9	1,4	3,2	0,7	0,5	9,1	9,1
ОЭ, МДж	1,1	2,1	0,3	0,4	0,8	3,7	3,4	0,93	0,4	9,5	8,2	1,3
Сухое вещество, кг	1,4	1,3	0,3	0,3	0,6	1,0	2,7	0,8	0,3	8,7	9,5	-0,8
Сырой протеин, г	139,4	156,6	128,7	43,2	93,1	135,6	1228,8	99,0	162,0	2238,2	1190,0	1048,2
Пер. протеин, г	62,9	110,2	115,8	30,4	74,2	102,0	848,0	60,0	129,6	1548,0	775,0	773
Клетчатка, г	430,1	429,2	43,2	38,8	11,9	58,8	185,5	-	51,6	1210,9	1995,0	-784,1
Крахмал, г	34,0	40,6	8,4	128,0	360,5	582,0	-	-	10,0	1141,0	1010,3	131,3
Сахара, г	49,3	63,8	15,8	10,0	14,0	2,4	-	543,0	25,0	699,3	695,0	4,3
Жир, г	45,9	37,7	11,1	16,0	14,0	26,4	238,5	-	30,8	416,8	340,0	76,8
Поваренная соль
Ca, г	9,2	8,1	1,1	0,1	0,56	2,4	5,3	3,2	2,4	28,2	50,0	-21,8
P, г	1,9	4,1	3,7	1,4	2,5	4,7	10,6	0,2	5,2	35,3	28,0	7,3
S, г	2,6	2,03	0,99	0,4	0,3	2,9	-	1,4	2,2	13,2	31,0	-17,8
Fe, г	467,8	345,1	99,6	16,4	28,0	60,0	-	283,0	86,0	1148,6	570,0	578,6
Cu, г	5,6	5,2	7,2	2,0	4,6	5,04	-	4,6	6,9	39,7	80,0	-40,3
Zn, г	34,9	23,5	12,2	9,0	16,1	42,0	-	20,8	16,0	180,6	430,0	-249,4
Co, г	0,7	1,13	0,1	0,03	0,05	0,3	-	0,6	0,1	2,5	5,7	-3,2
Mn, г	195,5	75,4	14,6	22,6	32,5	16,2	-	24,6	15,2	302,1	380,0	-77,9
I, г	0,6	0,3	0,2	0,04	0,04	0,3	-	0,68	0,15	1,6	2,9	-1,3
Каротин, мг	23,8	87,0	0,9	0,5	0,7	0,4	-	-	0,8	121,8	180,0	-58,2
Вит. Д, тыс. МЕ	0,51	0,5	0,002	-	-	-	-	-	0,002	0,5	8,5	-8
Вит. Е, мг	49,3	130,4	0,9	5,2	8,3	60,0	-	3	4,4	208,8	240,0	-31,2

Са = 21,8 Х 2,6 (мел) = 56,7 г.

Сu = 40,3 Х 4,2 (сернокислая медь) = 169,3 г.

Zn = 249,4 Х 4,5 (сернокислый цинк) = 1,1 кг.

Со = 3,2 Х 4,8 (сернокислый кобальт) = 15,4 г.

Размещено на Allbest.ru