Направления повышения конкурентоспособности производства продукции учхоза "Кубань"

ПРОИЗВОДСТВО
ОСНОВНОЕ	ПРОМЫШЛЕННОЕ	ВСПОМОГАТЕЛЬНОЕ
Растениеводство	Изготовление строительных изделий	ЦМР
Полеводство	Приготовление кормов	Транспорт
Рисоводство	Переработка продукции	Энергетика
Животноводство		ЖКХ
Скотоводство
Свиноводство
Птицеводство

Земля является основным элементом национального богатства и главным средством производства в сельском хозяйстве. Поэтому рациональное использование земельных ресурсов имеет большое значение для развития экономики. С ним тесно связаны объем производства сельскохозяйственной продукции и продовольственная проблема.

От степени обеспечения основными фондами, наиболее правильного их использования зависят темпы роста производительности труда, повышение эффективности издержек производства. Основными показателями, характеризующими обеспеченность хозяйства средствами производства и энергетическими мощностями, являются фондообеспеченность, фондовооруженность, энергообеспеченность и энерговооруженность.

Таблица 5 - Ресурсы организации и их использование

Показатель	2005 г.	2006 г.	2007г.	2007 г. в % к 2005 г.
Общая земельная площадь, га	7799	7585	7585	97,3
Площадь сельскохозяйственных угодий, всего, га	7049	7020	7020	99,6
в том числе на одного работника, занятого в сельском хозяйстве, га	17,03	17,68	19,33	113,6
Пашня, га	6379	6350	6350	99,5
Среднегодовая численность работников, чел.	414	397	363	87,7
в том числе занятых в сельском хозяйстве, чел.	17,03	17,68	19,33	113,6
Среднегодовая стоимость основных производственных средств, тыс. руб.	68142	72231	75542,5	110,9
Среднегодовая сумма оборотных средств, тыс. руб.	76575	87367	94933	123,9
Фондовооруженность, тыс. руб.	164,6	181,9	208,1	126,4
Денежная выручка, тыс. руб.	94058	94418	135556	144,12
Получено денежной выручки в расчете на 1 среднегодового работника, руб.	227,19	237,83	373,43	163,37
Фондоотдача, руб.	1,38	1,307	1,794	130,0
Энергетические мощности л.с.	23362	22799	23801	101,9
Энерговооруженность, л.с.	56,4	27,4	66,6	116,3
Энергообеспеченность, л.с.	2,99	3,00	3,14	104,9
Коэффициент оборачиваемости оборотных средств	1,23	1,08	1,43	116,3
Продолжительность оборота, дней	297	338	255	85,9
Себестоимость реализованной продукции, тыс. руб.	74432	77741	112200	150,74
Прибыль, тыс. руб.	19626	16677	23356	119,01
Рентабельность (+), убыточность (-) деятельности, %	26,37	21,5	20,8	-

Из таблицы 5 видно, что земельная площадь учхоза "Кубань" сократилась на 214 га, так же снизилась на 29 га площадь, отводимая на сельскохозяйственные угодия. По данным таблицы видно, что учхоз "Кубань" является достаточно большим предприятием и в достаточной степени обеспечено земельными и энергетическими ресурсами. Трудовые ресурсы в динамике за три года сократились на 12,3 %. Фондовооруженность последние года увеличилась на 26,4%, в 2007г. она составила 208,1 тыс. руб., это означает, что на 1 работника приходится 208,1 тыс. руб. основных средств. Энерговооруженность также в отчетном году увеличилась. Среднегодовая сумма всех оборотных средств в 2007г по сравнению с 2005г. увеличилась на 23,9 %. Рассмотрим основные показатели деятельности учхоза "Кубань" в таблице 6.

Таблица 6 - Основные показатели деятельности учхоза "Кубань"

Показатель	2005 г.	2006 г.	2007 г.	2007 г. к 2005 г., в %
Посевная площадь, га
Зерновые и зернобобовые	2291	2448	2132	93,1
Сахарной свеклы	5	5	6	120
Подсолнечника	600	670	600	100
Сои	200	280	400	200
Овощей	5	5	50	1000
Поголовье животных, голов
Крупного рогатого скота	1545	1471	1356	87,7
В том числе коров	435	445	450	103
Свиней	2480	2844	5069	204
Произведено продукции, ц
Зерна	123922	109532	82330	66,4
Сахарной свеклы	1098	1733	975	88,8
Семян подсолнечника	12811	14880	11662	91,0
Сои	3716	5938	3140	84,5
Овощей	370	366	160	43,2
Живой массы скота	2052	1782	1680	81,8
Живой массы свиней	970	2818	7908	815
Молока	31159	31716	33401	107,9

Проанализировав данную таблицу можно сказать, что производственная деятельность данного предприятия довольно успешная, потому что за последний год значительно увеличилось производство продукции и поголовье животных. Особенно в 2007 г. увеличилось поголовье свиней на 2589 голов и составило 5069 голов. В структуре посевных площадей значительно изменилась посевная площадь сои и овощей на 20 и 45 га соответственно. Производство продукции растениеводства значительно сократилось, а в животноводстве наоборот наблюдается значительный рост производства живой массы свиней на 6938 ц, и производства молока на 2242 ц. О размерах сельскохозяйственного предприятия можно также судить по объему товарной продукции за последние 3 года. Состав и структура товарной продукции хорошо представлена в таблице 7

Таблица 7 - Состав и структура товарной продукции

Наименование продукции	2005г.	2006г.	2007 г.	2007 г в %. (разах) к 2005 г
	тыс. руб.	%	тыс. руб.	%	тыс. руб.	%
Зерновые и зернобобовые - всего	34704	36,9	27105	28,71	33281	24,55	95,89
В т.ч. пшеница	22106	23,5	15936	16,88	17060	12,58	77,1
Ячмень	7358	7,82	3242	3,43	3950	2,92	53,68
Подсолнечник	8996	9,56	6363	6,74	10481	7,73	116,5
Рис	3977	4,23	7202	7,63	12174	8,98	3 раза
Рапс	-	-	-	-	271	0,19	-
Прочая продукция растениеводства	1211	1,29	1196	1,27	2328	1,71	1,92 раза
Продукция растениеводства в переработанном виде	923	0,98	2910	3,08	668	0,49	72,37
Итого продукция растениеводства	50147	53,31	38215	40,47	47306	34,89	94,33
Скот в живой массе	8001	8,51	18502	19,6	43072	31,77	5,38 раз
Крупный рогатый скот	3346	3,56	2395	2,54	2191	1,61	65,48
Свиньи	3401	3,62	14836	15,71	39432	29,08	11,59 раз
Молоко	21689	23,06	22736	20,08	29264	21,58	134,9
Прочая продукция животноводства	18	0,02	4	0,00	-	-	-
Продукция животноводства в переработанном виде	6203	6,59	7110	7,53	7322	5,4	118,04
Итого продукция животноводства	40765	43,34	53336	56,49	86381	63,7	2 раза
Товары, работы и услуги	3146	3,34	2867	3,04	1869	1,37	59,41
Всего по хозяйству	94058	100,00	94418	100,00	135556	100	144,12

По данным таблицы 7 можно сделать вывод, что предприятие специализируется на производстве животноводческой продукции, т.к. доля продукции растениеводства за последний год составила всего 34,89 %, а продукции животноводства 63,7 %. За отчетный год резко увеличилось производство зерновых по сравнению с 2006 годом, в том числе и пшеницы - на 1124 тыс. руб., подсолнечника на 4118 тыс. руб. , риса на 4972 тыс. руб. и стали производить рапс. Товарная продукция в животноводстве увеличилась в 2 раза, в том числе скот в живой массе в 5 раз, и свиньи в 11,6 раз В целом по хозяйству товарная продукция в 2007 г. увеличилась на 44,12%

Устойчивое финансовое состояние предприятия зависит от его финансовых результатов. Финансовые результаты деятельности предприятия характеризуются суммой полученной прибыли и уровнем рентабельности. Прибыль предприятия получают главным образом от реализации продукции, а также от других видов деятельности. Прибыль - это реализованная часть чистого дохода, который непосредственно получают субъекты хозяйствования за вложенный капитал и риск осуществления предпринимательской деятельности . Количественно она представляет собой разность между выручкой (после уплаты налога на добавленную стоимость, акцизного налога и других отчислений из выручки в бюджетные и внебюджетные фонды) и полной себестоимостью реализованной продукции. Значит, чем больше предприятие реализует рентабельной продукции, тем больше получит прибыли, тем лучше его финансовое состояние. Поэтому финансовые результаты деятельности следует изучать в тесной связи с использованием и реализацией продукции. Объем реализации, величина прибыли, и уровень рентабельности зависят от производственной, снабженческой сбытовой и маркетинговой деятельности предприятия, иначе говоря, эти показатели отражают все стороны хозяйствования.

Рентабельность учхоза "Кубань" показана в таблице 8.

Таблица 8 - Финансовые результаты деятельности организации

Показатель	2005 г.	2006 г.	2007 г.	2007г. в % к 2005 г.
Денежная выручка - всего, тыс. руб.	94058	94418	135556	144,12
в том числе в растениеводстве	53293	38215	47306	88,77
в животноводстве	40765	53336	86381	211,9
Полная себестоимость реализованных товаров, работ, услуг, тыс. руб.	74432	77741	112200	150,74
в том числе в растениеводстве	37465	27417	32106	85,70
в животноводстве	34311	47849	78740	229,49
Валовая прибыль (убыток), тыс. руб.	19626	16677	23356	119,01
в том числе в растениеводстве	13172	10095	15325	116,35
в животноводстве	6454	6583	8031	124,43
Рентабельность продукции, %	26,37	21,5	20,8	-
в том числе в растениеводстве	32,8	47,04	47,73	-
в животноводстве	18,8	13,8	10,20	-

За исследуемый период наибольший уровень рентабельности продукции растениеводства наблюдается в 2007 г. - 47,73 %. Это связано с тем прибыль в растениеводстве в 2007г. по сравнению с 2005г. выросла на 19,01 %. Несмотря на то, что прибыль в животноводстве за отчетный год по сравнению с базисным увеличилась на 14,22 %, самый высокий уровень рентабельности в этой отрасли наблюдается в 2005г. и он составляет 18,8 %. Себестоимость тоже увеличилась в отчетном году по сравнению с базисным на 50,74 %, в том числе в животноводстве увеличилась в 2,3 раза.

В условиях рыночной экономики весьма важное значение приобретает финансовая независимость предприятия от внешних заемных источников. Запас источников собственных средств - это запас финансовой устойчивости предприятия при том условии, что его собственные средства превышают заемные. Финансовая устойчивость оценивается по соотношению собственных и заемных средств, по темпам накопления собственных средств в результате текущей производственной и финансовой деятельности, соотношению наименее ликвидных (иммобилизованных) и наиболее ликвидных (мобильных) средств предприятия, достаточным обеспечением материальных оборотных средств собственными источниками.

Устойчивое финансовое состояние предприятия характеризуется системой финансовых коэффициентов. Они рассчитываются как соотношение абсолютных показателей актива и пассива баланса. Анализ финансовых коэффициентов заключается в сравнении их значений с базисными величинами, а так же в изучении их динамики.

Рассмотрим таблицу 9.

Таблица 9 - Оценка финансовой устойчивости предприятия

Показатели	Номер строки	На начало года	На конец года	Изменение (+;-)
Источники формирования собственных оборотных средств (стр. 490 баланса)	01	110822	122741	11919
Вне оборотные активы (стр. 190 баланса)	02	31948	33496	1548
Средства приравненные к собственным (стр. 630+стр. 640+стр.650- стр. 216 баланса)	03	-	-	-
Наличие собственных оборотных средств (стр. 01-стр.02-стр.03)	04	78874	89245	10371
Долгосрочные пассивы (стр. 590 баланса)	05	6693	6640	-53
Наличие собственных и долгосрочных заемных источников формирования средств (стр.04+стр.05)	06	85567	95885	10318
Краткосрочные заемные средства (стр. 690 баланса)	07	4429	3985	-444
Величина источников формирования запасов (стр.06 + стр. 07)	08	89996	99870	9876
Общая величина запасов по бухгалтерскому балансу (стр. 210 баланса)	09	78032	80366	2334
Излишек (+), недостаток (-) собственных оборотных средств (стр. 04 - стр. 09)	10	842	8879	8037
Излишек (+), недостаток (-) собственных и долгосрочных заемных источников формирования запасов (стр. 06 - стр. 09)	11	7535	15519	7984
Излишек (+), недостаток (-) общей величины основных источников формирования запасов (стр. 08 - стр. 09)	12	11964	19504	7540

Можно сказать, оборотные активы формируются за счет собственных средств. Краткосрочные заемные средства к концу года снизились на 444 тыс.руб. Излишек собственных оборотных средств составил 8879 тыс. руб.

Таблица 10 - Анализ показателей финансовой устойчивости предприятия

Показатели	Способ расчета по балансу	Граничные значения коэффициентов	На начало года	На конец года	Изменение (+; -)
Коэффициент автономии (Ка)		(Ка )?0,5	0,908	0,92	0,012
Коэффициент соотношения заемных и собственных средств (Кз.с.)		(Кз.с.)<1,0	0,100	0,087	-0,013
Коэффициент маневренности (Км)		(Км)?0,5	1,288	1,273	-0,015
Коэффициент обеспеченности собственными оборотными средствами (Ко.с.)		(Ко.с.)>0,5	1,586	1,564	0,022
Коэффициент реальных активов в имуществе предприятия (Кр.а.)		(Кр.а.)?0,5	1,007	0,96	-0,047

Одним из важнейших показателей, характеризующих финансовую устойчивость, его независимость от заемных средств, является коэффициент автономии. Он показывает долю собственных средств в общей сумме всех средств предприятия, авансированных им для осуществления уставной деятельности. Чем выше доля собственных средств, тем больше шансов у предприятия справиться с непредвиденными обстоятельствами. Данные бухгалтерского баланса учхоза "Кубань" свидетельствуют о высоком значение этого коэффициента 0,908 в начале года и 0,92 в конце года. Таким образом, можно сказать, что большая часть имущества формируется за счет собственных средств. Коэффициент соотношения заемных и собственных средств показывает, какая часть деятельности предприятия финансируется за счет собственных средств, а какая за счет заемных. На начало года за счет собственных средств финансировалось 90%, а на конец года 91,3%.

Коэффициент маневренности на начало года составил 1,288, и 1,273 на конец года. Его снижение незначительно, что в целом подтверждает предыдущие выводы. Коэффициент обеспеченности показывает наличие собственных оборотных средств, необходимых для финансовой устойчивости. Нормальное ограничение выше 0,5. Это говорит о том, что оборотные активы формируются собственными средствами.

Таблица 11 - Показатели платежеспособности и ликвидности предприятия*

Показатели	Номер строки	Код строки по балансу	2005	2007	Изменение за год(+; -)
Кратковременные долговые обязательства (Доб), тыс. руб.	01	690	2370	4429	2059
Денежные средства и кратковременные финансовые вложения (Дср), тыс. руб.	02	260	3786	11071	7285
Дебиторская задолженность и прочие оборотные активы (Дз), тыс. руб.	03	240	1740	893	-847
Запасы (материальные оборотные средства) (Зм), тыс.руб.	04	210	63097	78032	14935
Коэффициент абсолютной ликвидности (Ка.л.) (стр.02 / стр.01)	05	Х	1,59	2,49	0,9
Коэффициент быстрой ликвидности (Кб.л.) [(стр.02 + стр.03) / стр.01]	06	Х	2,33	3,38	1,05
Коэффициент текущей ликвидности (Кт.л.) [(стр.02 + стр.03+стр.04) / стр.01]	07	Х	28,95	20,32	-8,63

Коэффициент абсолютной ликвидности показывает, какая часть текущей задолженности может быть погашена на конкретную дату составления баланса. Коэффициент быстрой ликвидности составил 2,33 и 3,38. Коэффициент текущей ликвидности позволяет установить в какой кратности текущие активы покрывают краткосрочные обязательства.

Таблица 12 - Эффективность производства и реализации основных видов продукции организации

По данным таблицы 12 можно сказать, что количество реализованной пшеницы за последний год резко снизилось и составляет всего 29577 ц, что по сравнению с 2005 г. ниже на 48475 ц, ячменя составило 5195 ц, а в 2005 году - 24842 ц., сахарной свеклы - 285 ц, что на 813 ц меньше по сравнению с базисным годом.. Количество реализованной продукции животноводства увеличилось, молока на 1981 ц, мяса крупного рогатого скота на 104 ц, мяса свиней на 212 ц. Соответственно выручка от реализации продукции животноводства также увеличилась. Наиболее рентабельной является отрасль животноводства, в 2007 г. наибольшая рентабельность наблюдается у мяса крупного рогатого скота - 174,44%. В отрасли растениеводства наивысший уровень рентабельности у овса и пшеницы, 86,9 и 64,95 соответственно. Незначительное снижение рентабельности у остальных культур, связано с тем , что за последний год затраты на производство сильно возросли.

3. Планирование основных направлений повышения конкурентоспособности производства продукции отраслей сельского хозяйства

3.1 Стратегическое планирование повышения качества производимой продукции

Стратегия - это средства достижения целей, широкая концепция того, как должны быть использованы ресурсы для максимального достижения целей.

Выработка стратегии развития предприятия предполагает знание и использование основных принципов планирования и управления.

Стратегическое планирование задает перспективные направления развития предприятия, определяет основные виды его деятельности, позволяет увязать в единую систему маркетинговую, проектную, производственную и финансовую деятельность. Стратегический план обеспечивает адаптацию предприятия к внешней среде, к распределению ресурсов и внутреннюю координацию деятельности с целью выявления сильных и слабых сторон. Стратегический план на крупных предприятиях, как правило, долгосрочный. Но временной период стратегического плана для разных предприятий может быть различным и то, что является долгосрочным для одного предприятия, может быть краткосрочным для другого. Стратегическое планирование на предприятиях должно быть направлено на их долгосрочное развитие, достижение высоких темпов экономического роста. Развитие - это процесс, в котором увеличиваются возможности и желания предприятия удовлетворять свои желания и потребности потребителей. Таким образом, стратегическое планирование призвано обеспечить необходимый экономический рост и желаемый уровень развития предприятия на предстоящий долгосрочный период.

Стратегия в области сбыта включает следующие пункты:

- планирование сбыта (общая величина с разбивкой по отдельным товарным группам и регионам, выбор форм и методов организации сбытовой деятельности на основе сравнения их эффективности, затраты на организацию, партнеры);

- планирование товародвижения (политика товарных запасов, организация транспортировки и хранения, расположение складов);

- планирование рекламной компании (основные цели проведения, выбор каналов, сроки проведения, исполнители, бюджет);

Стратегическое планирование, как правило, является прерогативой руководства сельскохозяйственного предприятия. Оно выступает инструментом, помогающим управляющим разработать систему целей по четырем основным направлениям управленческой деятельности: распределение ресурсов, адаптация к внешней среде, внутренняя координация деятельности работников и подразделений предприятия, организационное стратегическое предвидение.

Стратегическое планирование заключается в основном в определении главных целей деятельности предприятия и ориентировано на определение намечаемых конечных результатов с учетом средств и способов достижения поставленных целей и обеспечения необходимыми ресурсами. При этом разрабатываются новые возможности фирмы, например, расширение производственных мощностей путем строительства новых предприятий или приобретения оборудования, изменения профиля предприятия или радикальное изменение технологии. Стратегическое планирование охватывает период в 10-15 лет, имеет отдельные последствия, влияет на функционирование всей системы управления и основывается на огромных ресурсах.

Существует последовательность стратегического планирования на предприятии:

1. Первым и самым ответственным решением при стратегическом планировании является выбор миссии и целей предприятия. Миссия раскрывает смысл существования предприятия, в котором проявляются отличия данного предприятия от ему подобных.

2. Определение долгосрочности планирования

3. Создание стратегических подразделов

4. Обоснование целей маркетинга

5. Ситуационный анализ

6.Разработка стратегии маркетинга

7. Реализация тактики

8. Контроль результатов

Таким образом, основная задача стратегического планирования на предприятиях состоит в обосновании важнейших целей и выработке правильной стратегии долгосрочного развития. В современной теории планирования принято выделять восемь основных сфер деятельности, в границах которых каждое предприятие определяет свои главные цели. Этими сферами являются положение предприятия на рынке, инновационная деятельность, уровень производительности, наличие производственных ресурсов, степень стабильности, система управления, профессионализм персонала и социальная ответственность.

Организационной и агротехнической основой системы земледелия в хозяйстве являются научно обоснованные севообороты и структура посевных площадей сельскохозяйственных культур. Они обеспечивают высокую эффективность в системе земледелия. Агрономическим отделом разработана система севооборотов в соответствии со специализацией, особенностями рельефа и почвы.

Озимая пшеница очень требовательна к предшественникам. От них в значительной степени зависят сроки появления всходов, густота стояния и рост растений, обеспечение элементами питания, поражаемость болезнями и повреждаемость вредителями. В агротехническом и организационном отношениях наиболее благоприятным предшественником является чистый пар. Однако севообороты с чистыми парами в условиях хозяйства с экономической точки зрения не эффективны. Чистые пары обеспечивают более благоприятный фитосанитарный фон, но правильным подбором предшественников можно уменьшить поражение посевов болезнями, а применением гербицидов - более эффективно уничтожить сорняки.

В Учхозе "Кубань" выращивают следующие сорта озимой пшеницы: Память, Таня, Краснодарская-99, Фишт, Нота, Батько, Москвич, Кума.

"Батько" - среднеспелый, устойчивый к полеганию, засухоустойчивый сорт. Среднеспелый.. Колос призматический, остистый, с красноватым оттенком, средней длины, плотный. Зерно белое, овально - удлиненное, стекловидное, угловатое. Натура зерна 790-810 г/л. Масса 1000 зерен 35-40г. Макаронно-крупяные качества хорошие. Содержание сырой клейковины 27-29%. Урожайность высокая 65-70 ц/га. Морозо- и засухоустойчивый. Сорт обладает полевой устойчивостью к о многим видам ржавчины и мучнистой росе. Рекомендуется высевать по следующим предшественникам: пар, горох на зерно, многолетние травы, сахарная свекла. Сроки сева - начало оптимальных сроков сева озимой мягкой пшеницы. Норма высева 5-6млн. всхожих зерен на 1 га. Хорошо отзывается на внесение минеральных удобрений.

На хорошо окультуренных почвах с высоким содержанием в них Р₂О₅ и К₂О (15-20 мг на 100 г почвы и более) и оптимальной реакцией почвенного раствора (рН не ниже 5,5) нормы удобрений рассчитывают по максимальному потреблению элементов питания в расчете на 1 ц зерна без учета коэффициентов их использования из почвы и удобрений. При урожайности 50 ц/га максимальное потребление элементов питания составляет: N - 3,2, Р₂О₅ - 1,3 и К₂О - 2,5 кг/га.

Известь необходимо вносить по полной гидролитической кислотности с последующим его дополнительным внесением в почву к концу ротации севооборота для поддержания реакции почвенного раствора на благоприятном для растений уровне. На почвах менее плодородных удобрения следует вносить с учетом коэффициентов использования элементов питания из удобрений и почвы. По обобщенным данным, коэффициенты использования элементов питания составляют: из навоза N - 25,0, Р₂О₅ - 30,0, К₂О - 50%, из минеральных удобрений: N - 30-60, Р₂О₅ - 10-20 и К₂О - 30-40%, из почвы N - 10, Р₂О₅ - 10 и К₂О - 15%.

После уборки культур сплошного сева поле дискуют в один-два следа до уничтожения растительности на глубину 5-8 см. После дискования в течение 7-8 дней необходимо внести удобрения, затем вспахать поле комбинированным пахотным агрегатом, состоящим из плуга и кольчато-шпорового катка. Опаздывание со вспашкой приводит к снижению урожайности. В период основной обработки до посева поле обрабатывается по мере необходимости паровыми культиваторами, перед посевом - комбинированными агрегатами. При их отсутствии можно использовать паровые культиваторы, затем прикатывать почву кольчато-шпоровыми катками. Глубина обработки 6-8 см. После пропашных культур поле перепахивают на глубину пахотного слоя и в дальнейшем обработку проводят также, как и занятого пара. При иссушении верхнего слоя почвы хорошие результаты получены от замены вспашки поверхностной обработкой после горохо-овсяной смеси. Поверхностная обработка состоит из дискования на глубину 6-8 см (БДТ-3, БДТ-5) и культивации на 6-8 см. Перед посевом почва обрабатывается с помощью комбинированных агрегатов РВК или культиваторами с кольчато-шпоровыми катками на глубину заделки семян. Поверхностная обработка почвы с оставлением пожнивных остатков на поверхности при ее подготовке к посеву после колосовых предшественников (ячменя, озимых) дает отрицательные результаты; озимая пшеница сильнее поражается корневыми гнилями, ржавчиной, а также многими вредителями. В этом случае колосовые убирают раздельным способом с тем, чтобы раньше провести подготовку поля к посеву. Наиболее эффективным приемом обработки почвы, уменьшающим поражение посевов корневыми гнилями, является обработка с оборотом пласта - вспашка или лемешное лущение с обязательным прикатыванием почвы кольчато-шпоровыми катками. Перед посевом поле обрабатывают комбинированными агрегатами РВК. Озимая пшеница очень чувствительна к срокам обработки почвы. Основными приемами ухода за посевами озимой пшеницы являются прикапывание, подкормка, снегозадержание, борьба с болезнями, сорняками и вредителями. Цель прикапывания состоит в том, чтобы обеспечить более тесное соприкосновение семян с почвой и усилить приток влаги из нижних слоев почвы в верхние для более дружного и скорого прорастания семян. Большое значение в повышении урожайности имеет снегозадержание. Поля, на которых задерживается снег, меньше промерзают, лучше и быстрее впитывают весеннюю влагу. Для борьбы с сорняками, болезнями и вредителями проводят систематическую обработку посевов. Уборка проводится прямым комбайнированием при наступлении полной спелости и влажности зерна 14%. Отклонение от указанных сроков уборки ведет к снижению качества клейковины, стекловидности и потерям урожая. В хозяйстве озимая пшеница является основной возделываемой культурой, поэтому посевные площади и урожайность озимой пшеницы оказывает сильное влияние на конечные результаты экономической деятельности хозяйства. Дадим характеристику экономического состояния производства озимой пшеницы в учхозе "Кубань". Для этого рассмотрим показатели посевной площади, урожайности и уровня товарности озимой пшеницы (таблица 13).

Таблица 13 - Посевные площади, урожайность, валовой сбор, товарность озимой пшеницы в учхозе "Кубань".

Показатель	2005 год	2006год	2007 год	2007 г. в % к 2005 г.
Площадь посева, га	1851	1898	1722	93,0
Урожайность, ц/га	66,9	57,7	47,8	71,4
Валовой сбор, ц	123922	109532	82330	66,4
Реализация, ц	78052	42892	29577	37,9
Уровень товарности, %	62,9	39,2	35,9	-

Из данных таблицы видно, что в 2007 году по сравнению с 2005 годом посевные площади озимой пшеницы сократились на 129 га.

Соответственно снизились и остальные показатели. Так, валовой сбор снизился на 33,6 процента до уровня 82330 ц. Значительно уменьшился объем реализованной продукции - он снизился на 62,1%. Уровень товарности при этом снизился на 27 процентных пункта. Урожайность в 2007 году была на 19,1 % ниже, чем в 2005 году.

Рассмотрим подробнее динамику урожайности озимой пшеницы в учхозе "Кубань" за 1990-2007 годы в таблице 14.

Урожайность озимой пшеницы в среднем за рассматриваемый период составила 60,2 ц/га. Но если брать урожайность в среднем за последние 3 года, т.е. за 2007 - 2005 годы, то она составила 57,5 ц/га. Наибольшая урожайность наблюдалась в 1990 году - 87,4 ц/га, а наименьшая - в 1996 году - 40,7 ц/га. Это объясняется тем, что в 1996 году была сильная засуха. Однако если сравнить урожайность озимой пшеницы в учхозе "Кубань" и в целом по Краснодарскому краю, то можно сделать вывод, что урожайность пшеницы в учхозе "Кубань" заметно выше, чем в среднем по краю.

Таблица 14 - Динамика урожайности озимой пшеницы в учхозе "Кубань", ц/га

Годы	Урожайность	По отношению к 1990 г., %
1990	87,4	100,00
1991	55,5	63,50
1992	50,1	57,32
1993	65,6	75,06
1994	48,8	55,84
1995	50,8	58,12
1996	40,7	46,57
1997	52,1	59,61
1998	58,2	66,59
1999	69,6	79,63
2000	65,9	75,40
2001	78,8	90,16
2002	76,3	87,30
2003	48,8	55,84
2004	61,8	70,71
2005	66,9	76,5
2006	57,7	66,0
2007	47,8	54,7
В среднем за 1990- 2007 гг.	60,2	68,8

Анализ рентабельности производства и реализации озимой пшеницы в учхозе "Кубань" приведен в таблице 15

Как видно из приведенных расчетов, за анализируемый период наблюдается значительное снижение - на 70 процентов - количества реализованной пшеницы, соответственно стала ниже денежная выручка- на 40 процентов.

Таблица 15 - Рентабельность производства и реализации озимой пшеницы в учхозе "Кубань"

Показатель	2005 год	2006 год	2007 год	20047г. в % к 2005 г.
Количество реализованного зерна озимой пшеницы, ц	78052	42892	29577	37,9
Денежная выручка, тыс. руб.	22106	15936	17060	77,2
Средняя цена реализации 1 ц. руб.	283,2	371,5	576,8	203,7
Полная себестоимость реализованной продукции, тыс. руб.	18579	9467	11081	59,6
Полная себестоимость 1 ц, руб.	238,0	220,7	374,6	157,4
Прибыль - всего, тыс. руб.	3527	6469	5979	169,5
Прибыль на 1 ц зерна, руб.	4,5	15,1	20,2	448,9
Уровень коммерческой рентабельности, %	18,98	40,59	53,9	-

Следует отметить значительный рост полной себестоимости 1 ц озимой пшеницы на 57,4%. Несмотря на рост себестоимости, производство и реализация пшеницы является прибыльным. При этом уровень коммерческой рентабельности в рассматриваемом периоде повысился до 53,9%. В то же время реализация снизилась на 48475 ц.

3.2 Отраслевая производственная программа

Производственная программа определяет необходимый объем производства продукции в плановом периоде, соответствующий по номенклатуре, ассортименту и качеству требованиям плана продаж. Она обуславливает задания по вводу в действие новых производственных мощностей, потребность в материально - сырьевых ресурсах, численности персонала, транспорте.

Производственная программа предприятия формируется таким образом, чтобы обеспечить выполнение плана продаж в конкретном периоде с учетом имеющихся производственных возможностей. Проблема состоит в том, что производственные мощности предприятия могут быть больше или меньше запланированного объема продаж. Фактором производства, который является производственная мощность. Поэтому если производственная мощность предприятия больше объема продаж, то имеет место неполное использование мощности, что в свою очередь, приводит к завышенным издержкам на производство продукции. Если же производственная мощность, наоборот, будет меньше объема продаж, то в этом случае объем продаж не может быть выполненным и необходимо либо увеличивать производственную мощность. Либо уменьшать объем продаж. В этой связи производственная программа служит инструментом согласования возможного объема продаж с производственной мощностью предприятия в планируемом периоде

Производственная программа не только устанавливает объем выпуска конечной продукции, но и является основой для расчета планов производства структурных подразделений предприятия.

При расчете планов производства структурных подразделений помимо объемов товарной продукции, необходимой для обеспечения плана продаж, учитывается также необходимость изменения межцеховых и внутрицеховых заделов незавершенной производственным процессом продукции.

На небольших предприятиях производственная программа цехов рассчитывается в натуральных или условно-натуральных показателях, на средних и крупных предприятиях, у которых имеется внутрипроизводственный хозрасчет,- в стоимостных и натуральных показателях.

Производственная программа предприятия рассчитывается на год с разбивкой заданий по кварталам, а квартальных по месяцам. В планах структурных подразделений задания производственной программы могут распределяться по более коротким периодам. Разработка производственной программы является наиболее сложным процессом, поскольку в нем приходиться согласовать и учитывать огромное число различных факторов.

Для обобщенной оценки качества продукции применяются различные способы. Наиболее часто используется бальный метод. Его сущность состоит в расчете средневзвешенного бала качества продукции. Процент выполнения плана по качеству определяется путем сравнения фактического и планового его уровня.

По продукции, качество которой характеризуется сортом , рассчитывается доля каждого сорта в общем объеме продукции производства;

средний коэффициент сортности; средний коэффициент сортности;

средневзвешенная цена изделия в сопоставимых ценах.

Средний коэффициент сортности можно определить двумя способами:

1) отношением количества продукции первого сорта к общему выпуску;

2) отношением стоимости продукции всех сортов к этому же объему продукции по цене первого сорта:

Совершенствование организации производства озимой пшеницы позволяет увеличить производство конечного продукта при том же ресурсном потенциале, снизить трудовые, материальные затраты и коммерческую себестоимость продукции.

В настоящее время организация производства озимой пшеницы в основном определяется двумя группами факторов -- внешними и внутренними. Внешние факторы не зависят от хозяйственной деятельности предприятий; к ним относятся ценообразование, налогообложение, кредитование, инфляционные процессы, дотации и компенсации, аграрное законодательство и другие. Внутренние факторы -- это урожайность, себестоимость 1 ц озимой пшеницы, технология и организация производства, специализация и т. д.

В настоящее время экономическая эффективность производства озимой пшеницы в основном определяется факторами первой группы, образующими в совокупности экономический механизм АПК. Когда он функционирует нормально, преобладающее значение получает вторая группа факторов.

3.3 Расчет затрат на реализацию программы повышения качества продукции и рост ее конкурентоспособности

Организация производства озимой пшеницы необходимо строить исходя из интенсификации. Интенсификация -- это основная форма расширенного воспроизводства, осуществляемая путем совершенствования системы ведения отрасли на основе научно-технического прогресса для увеличения выхода продукции с единицы площади, повышения производительности труда и снижения издержек на единицу продукции. Важнейшими ее направлениями являются:

1)применение интенсивных, ресурсосберегающих технологий производства озимой пшеницы;

2)использование наилучших предшественников, совершенствование семеноводства;

3)использование перспективных сортов растений;

4)внесение оптимальных доз минеральных и органических удобрений, гербицидов и средств защиты озимой пшеницы и т. д.

Применение интенсивных технологий возделывания озимой пшеницы дает большой эффект.

В условиях дефицита материальных средств необходимо шире использовать ресурсосберегающие технологии, предусматривающие:

1) использование семян высокого качества и перспективных сортов;

2) применение высокопроизводительной техники в комбинированных и широкозахватных агрегатах;

3) совмещение технологических операций;

4) применение интегрированных систем защиты озимой пшеницы от вредителей, болезней и сорняков;

5) внесение научно обоснованных доз минеральных удобрений и органических удобрений;

6) четкую организацию труда .

Важным условием интенсификации производства является соблюдение севооборотов, которые должны отвечать следующим требованиям:

- соответствовать структуре производства, а также почвенно-климатическим и экономическим условиям предприятия, задачам их перспективного развития;

- обеспечивать получение стабильных урожаев озимой пшеницы высокого качества при повышении плодородия почв;

- позволять наиболее эффективно использовать минеральные и органические удобрения, технику, рабочую силу и другие средства производства .

Размещение озимой пшеницы по лучшим предшественникам позволяет получить прибавку урожая в размере 20-25 % .

Важным условием получения высоких стабильных урожаев озимой пшеницы является проведение агротехнических мероприятий в оптимальные сроки. Однако во многих хозяйствах из-за отсутствия необходимой техники это условие не соблюдается, что ведет к потерям урожая. Особое значение в сложившихся кризисных условиях приобретает оптимизация структуры посевов, так как она не требует дополнительных инвестиций, но способствует увеличению производства продукции .

Важную роль в повышении производительности труда и экономической эффективности производства и реализации играет механизация производственных процессов. Она предполагает постепенную замену ручного труда - машинным, менее совершенных машин -- более совершенными, разрозненных машин -- системой машин.

Важным условием организации производства озимой пшеницы является мотивация труда, которая определяется уровнем его оплаты. В рыночной экономике эта оплата в значительной степени должна формироваться на основе цены рабочей силы, то есть суммы средств, позволяющей работнику и его семье удовлетворить свои материальные и духовные потребности на нормальном уровне.

В условиях дефицита денежных средств и кризиса неплатежей в некоторых сельскохозяйственных предприятиях стали шире применять натуральную оплату труда и расчеты в трудоднях. Тем не менее, денежная оплата должна оставаться главной. Эта система складывалась многие годы, она не только привычна, но и универсальна, так как тесно связана с производительностью труда .

Таким образом, увеличение объема производства за счет гибридизации посевов озимой пшеницы и лучшее использование их селекционного потенциала наряду с соблюдением севооборотов и совершенствованием технологии возделывания -- главные направления роста экономической эффективности подотрасли.

Планирование урожайности озимой пшеницы.

Таблица 16 - Расчет показателей для планирования урожайности

Год	Урожайность,y	t, порядковый номер года	t2	yt
2003	48,8	0	0	0
2004	61,8	1	1	61,8
2005	66,9	2	4	133,8
2006	57,7	3	9	173,1
2007	47,8	4	16	191,2
Итого	283	10	30	559,9

Урожайность основной продукции планируется с учетом среднегодового тема прироста за последние пять лет. С начала выбираются данные об урожайности за последние десять лет, потом определяется среднегодовой темп прироста урожайности, потом определяется, средняя урожайность за десять лет и в итоге мы получаем плановую урожайность.

Для нахождения параметров а и b линейного уравнения Y(t)=a+bt необходимо составить и решить систему уравнений методом наименьших квадратов. Среднегодовой темп прироста рассчитывается по формуле:

b = (n?yt - ?y?t) / (n?t? - (?t) ?), (1)

где n - года,

t - порядковый номер года,

yt - произведение признаков,

t? - квадрат порядкового номера года.

b = (5*559,9-283*10)/5*30-100=-0,61

Средняя урожайность определяется по формуле:

a = (?y - b?t) / n (2)

a=(283+0,61*10)/5=57,82

Формула плановой урожайности:

у? = а + bn (3)

у^/= 57,82-0,61*5=57,21 ц/га

С учетом применения удобрений плановую урожайность можно увеличить на 20%.

57,21+20%=68,45 ц/га.

При посеве по наилучшему предшественнику плановую урожайность можно увеличить на 10%:

57,21+10%=62,93 ц/га

При оптимальных сроках посева, равномерности и густоте посевов, можно увеличит плановую урожайность на 5%:

57,21+5%=60,07

При выращивании сортов озимой пшеницы по наилучшему предшественнику, с соблюдением оптимальных сроков посева им применением минеральных удобрений урожайность подсолнечника можно увеличить на 55%.: 57,21+55%=88,67 ц/га

Обобщая расчеты, отобразим урожайность каждой культуры в таблице 17.

Таблица 17 - Плановая урожайность сельскохозяйственных культур

Культура	Плановая урожайность, ц/га	Норма высева, ц/га
Озимая пшеница	88,67	2,4

Потребность в семенах по каждой культуре определяется по следующей формуле:

Пс = Побщ/ (У-Нв)*Нв, (4)

где Пс - потребность в семенах по данной культуре, ц;

У - урожайность данной культуры, ц/га;

Нв - норма высева данной культуры, ц/ га;

Побщ - требуемый объем производства продукции, без потребности в семенах, ц.

Предварительный расчет посевной площади требует уточнения, так как размер и структура посевной площади тесно связаны с системой севооборотов и уровнем использования земли в хозяйстве. При этом следует увязать расчетный размер посевной площади с фактическим размером пашни в хозяйстве.

Таблица 18 - Расчет потребности семян

Культура	Норма высева, кг/га	Площадь посева, га	Потребность в семенах, ц	Семенной фонд, ц	Стоимость 1ц семян, руб.	Общая стоимость, тыс.руб.
Озимая пшеница	2,4	1300	3120	7379,04	750	5534,28

Общая стоимость потребности в семенах составила 5534,28 тыс. руб.

Рассмотрим сорта, площади посева и предшественников озимой пшеницы в учхозе "Кубань" в таблице 19.

Таблица 19 - Посевные площади и сорта озимой пшеницы в учхозе "Кубань"

Возделываемые сорта	2006 год
	Площадь посева
	га	В % к итогу
Память	443	34,08
Таня	300	23,08
Краснодарская - 99	180	13,85
Фишт	182	14,0
Нота	130	10,0
Батько	25	1,92
Москвич	20	1,54
Кума	20	1,54
Итого:	1300	100,0

Из таблицы 19 видно, что наибольшую посевную площадь занимал сорт Память 443 га или 34,08%. А такие сорта как Москвич и Кума занимали по 20 га или 1,54%.

Предшественниками озимой пшеницы в 2007 году были такие культуры как: Подсолнечник 310 га, кукуруза на зерно 200 га, кукуруза на силос 430 га, соя 210 га, зернобобовые 40 га, тыква 30 га и оборот пласта многолетних трав 80 га.

Анализ состава и структуры себестоимости производства 1 ц озимой пшеницы в учхозе "Кубань" приведен в таблице 20.

Из данной таблицы видно, что в 2007 году по сравнению с 2006 годом себестоимость 1 ц пшеницы выросла на 64,2 рублей, или на 20 процентов. При этом затраты на 1 га посевов сократились на 646 рублей. Произошли также изменения в структуре себестоимости. Значительно - на 5,7 процентных пункта выросла доля затрат на оплату труда с отчислениями на социальные нужды. Заметно увеличились в структуре себестоимости затраты на удобрения и средства защиты растений на 18,3%.

Таблица 20 - Состав и структура затрат на 1 га посева и 1 ц озимой пшеницы в учхозе "Кубань"

Статьи затрат	На 1 га, руб.	На 1 ц., руб.	Изменение себестоимости, руб.
		2006 год	2007 год
	2006 год	2007 год	руб.	в %к итогу	руб.	в %к итогу
Оплата труда с отчислениями	3524	3187	61,0	16,3	66,7	15,2	5,7
Семена и посадочный материал	1754	1516	30,4	8,1	31,7	7,2	1,3
Удобрения и средства защиты растений	4713	4782	81,7	21,8	100,0	22,7	18,3
Содержание основных средств	4853	4036	84,1	22,4	84,4	19,2	0,3
В том числе затраты на ГСМ	2644	1836	45,8	12,2	38,4	8,7	-7,4
Прочие затраты	4148	5633	117,7	31,4	156,3	35,5	38,6
Всего затрат	21636	20990	374,9	100	439,1	100	64,2

Рассмотрим какие необходимы затраты при внесении минеральных удобрений .

Таблица 21 - Затраты на внесение минеральных удобрений "Аммофос"

Сорт	Норма внесения, ц/га	Коэффициент обработок	Площадь посева, га	Цена 1 ц. удобрения, руб.	Затраты на внесения удобрений на всю площадь, тыс. руб.
Память	1	0,4	443	750	132,9
Таня	1	0,4	300	750	90,0
Краснодарская-99	1	0,4	180	750	54,0
Фишт	1	0,4	182	750	54,6
Нота	1	0,4	130	750	77,96
Батько	1	0,4	25	750	7,5
Москвич	1	0,4	20	750	6,0
Кума	1	0,4	20	750	6,0
Итого	-	-	1300	-	430,96

Затраты на применение удобрений при выращивании озимой пшеницы на зерно составили 430,96 тыс. руб.

Таблица 22 - Затраты на внесение минерального удобрения "диаммофоска"

Сорт	Норма внесения, ц/га	Коэффициент обработок	Площадь посева, га	Цена 1 ц. удобрения, руб.	Затраты на внесения удобрений на всю площадь, тыс. руб.
Память	1,06	1	443	700	328,7
Таня	1,06	1	300	700	222,6
Краснодарская-99	1,06	1	180	700	133,6
Фишт	1,06	1	182	700	135,0
Нота	1,06	1	130	700	96,5
Батько	1,06	1	25	700	18,6
Москвич	1,06	1	20	700	14,8
Кума	1,06	1	20	700	14,8
Итого	-	-	1300	-	964,6

Затраты на применение удобрений при выращивании озимой пшеницы на зерно составили 964,6 тыс. руб.

Таблица 23 - Затраты на внесение минерального удобрения "аммиачная селитра "

Сорт	Норма внесения, ц/га	Коэффициент обработок	Площадь посева, га	Цена 1 ц. удобрения, руб.	Затраты на внесения удобрений на всю площадь, тыс. руб.
Память	1,5	1	443	450	299,0
Таня	1,5	1	300	450	202,5
Краснодарская-99	1,5	1	180	450	124,5
Фишт	1,5	1	182	450	122,8
Нота	1,5	1	130	450	87,8
Батько	1,5	1	25	450	16,9
Москвич	1,5	1	20	450	13,5
Кума	1,5	1	20	450	13,5
Итого	-	-	1300	-	877,5

Затраты на применение удобрений при выращивании озимой пшеницы на зерно составили 877,5 тыс. руб.

Таблица 24 - Затраты на внесение минерального удобрения "диаммофоска"

Сорт	Норма внесения, ц/га	Коэффициент обработок	Площадь посева, га	Цена 1 ц. удобрения, руб.	Затраты на внесения удобрений на всю площадь, тыс. руб.
Память	0,6	0,4	443	730	133,8
Таня	0,6	0,4	300	730	90,7
Краснодарская-99	0,6	0,4	180	730	54,4
Фишт	0,6	0,4	182	730	55,0
Нота	0,6	0,4	130	730	39,3
Батько	0,6	0,4	25	730	7,5
Москвич	0,6	0,4	20	730	6,0
Кума	0,6	0,4	20	730	6,0
Итого	-	-	1300	-	392,9

Затраты на применение удобрений при выращивании озимой пшеницы на зерно составили 392,9 тыс. руб.

Всего затраты на применение удобрений составили 2665,96 тыс. руб.

В таблице 25 показано влияние удобрений на валовой сбор.

Данная таблица показывает влияние удобрений на изменение валового сбора. Отклонение общего валового сбора на площади 1300 га составило 40511 ц в следствии применения удобрения.

Таблица 25-Влияние удобрений на валовой сбор

Сорт	Урожайность без прим удобрений ц/га.	Урожайность, с применением удобрений ц/га.	Площадь Посева, га	Валовой сбор, ц	Отклонение Валового сбора
				Без прим удобрений	С прим удобрений
Память	57,2	88,67	443	25339,6	39280,8	13941,21
Таня	57,2	88,67	300	17160	26601	9441
Краснодарская-99	57,2	88,67	180	10296	15960,6	5664,6
Фишт	57,2	88,67	182	10410,4	16137,94	5727,54
Нота	57,2	88,67	130	7436	11527,1	4091,1
Батько	57,2	88,67	25	1430	2216,75	786,75
Москвич	57,2	88,67	20	1144	1773,4	629,4
Кума	57,2	88,67	20	1144	1773,4	629,4
Итого	-	-	1300	74760	115271	40511

Рассмотрим рентабельность применения минеральных удобрений.

Таблица 26- Рентабельность применения удобрений

Показатель	Озимая пшеница
Себестоимост 1ц. без удобрений,руб.	439,1
Себестоимост 1ц. с удобрениями, руб.	474,8
Площадь,га	1300
Цена удобрения, руб/ц	657,5
Урожайность без применения удобрений, ц\га	57,21
Урожайность с применением удобрений, ц\га	88,67
Прибыль на 1ц. без применения удобрений, руб.	523,1
Прибыль на 1ц. с применением удобрений, руб.	721,6
Рентабельность без удобрений, %	119,1
Рентабельность с удобрениями, %	151,9

Данная таблица говорит о рентабельности применения удобрений при производстве озимой пшеницы. В следствии применения удобрений происходит увеличение урожайности на 31,46 ц/га, что влияет на прибыль и на рентабельность. Рентабельность применения удобрений на 32,8% выше чем рентабельность без применения удобрений.

выводы и предложения

Широкое распространение конкуренции под воздействием международного разделения труда и научно-технического прогресса подталкивает производителей к усиленному поиску новых конкурентоспособных товаров и новых рынков их сбыта. Чтобы оценить конкурентоспособность товара, необходимо решить широкий круг вопросов и, прежде всего, получить объективную информацию о тех рынках, где уже реализуется или предлагается сбывать товар, о его конкурентах. Анализу рынков уделяется основное внимание. При выработке рыночной стратегии очень важно научиться своевременно изымать экономически неэффективный товар из производственной программы аграрного предприятия. Как правило, изымаются морально устаревшие на отдельных рынках сорта. Ситуацию на рынке необходимо постоянно контролировать, только в этом случае фирма сможет принять правильное решение о выращивании новых культур и сортов. В решении задач повышения конкурентоспособности продукции с каждым годом все возрастающее значение приобретает проблема выбора и освоения новых рынков сбыта. В связи с этим на любом предприятии очень важны аналитико-поисковые усилия в этой области. Новые рынки сбыта решающим образом могут изменить конкурентоспособность товара и рентабельность сбытовой деятельности. Понятно, что, внедряя товар на новый рынок, можно продлить жизненный цикл товара. Сезонные колебания в спросе могут способствовать успешной реализации одного и того же товара в различных точках планеты. А увеличение объема продаж на новых рынках позволит снизить издержки производства на единицу продукции, прежде всего за счет использования дешевой рабочей силы, достаточно низких уровней налогов и таможенных пошлин и ряда других факторов на новых рынках сбыта. В связи с этим очень важно для дальнейшего развития конкурентоспособности товара (прежде чем перейти к новому, его модификации, снятию с производства) попытаться выйти с ним на новый рынок сбыта, так как на внутреннем его конкурентоспособность резко упала.

В результате оценки конкурентоспособности продукции могут быть приняты следующие пути повышения конкурентоспособности решения:

ь изменение технологии выращивания продукции,

ь испытаний, системы контроля качества изготовления, хранения, транспортировки,

ь изменение цен на продукцию,

ь изменение порядка реализации продукции на рынке;

ь изменение структуры и размера инвестиций в производство и сбыт продукции;

ь изменение системы стимулирования поставщиков;

ь изменение структуры импорта и видов импортируемой продукции.

Стратегия повышения качества товара является важнейшей составной частью стратегии фирмы. Объектами прогнозирования являются показатели качества товара, уступающие аналогичным показателям товаров конкурентов. Озимая пшеница очень требовательна к предшественникам. От них в значительной степени зависят сроки появления всходов, густота стояния и рост растений, обеспечение элементами питания, поражаемость болезнями и повреждаемость вредителями. В Учхозе "Кубань" выращивают следующие сорта озимой пшеницы: Память, Таня, Краснодарская-99, Фишт, Нота, Батько, Москвич, Кума. В хозяйстве озимая пшеница является основной возделываемой культурой, поэтому посевные площади и урожайность озимой пшеницы оказывает сильное влияние на конечные результаты экономической деятельности хозяйства. За анализируемый период наблюдается значительное снижение - на 70 процентных пункта - количества реализованной пшеницы, соответственно стала ниже денежная выручка- на 40 процентных пункта. Производственная программа предприятия формируется таким образом, чтобы обеспечить выполнение плана продаж в конкретном периоде с учетом имеющихся производственных возможностей Производственная программа не только устанавливает объем выпуска конечной продукции, но и является основой для расчета планов производства структурных подразделений предприятия. Организация производства озимой пшеницы необходимо строить исходя из интенсификации. Интенсификация -- это основная форма расширенного воспроизводства, осуществляемая путем совершенствования системы ведения отрасли на основе научно-технического прогресса для увеличения выхода продукции с единицы площади, повышения производительности труда и снижения издержек на единицу продукции. Важнейшими ее направлениями являются:

1)применение интенсивных, ресурсосберегающих технологий производства озимой пшеницы;

2)использование наилучших предшественников, совершенствование семеноводства;

3)использование перспективных сортов растений;

4)внесение оптимальных доз минеральных и органических удобрений, гербицидов и средств защиты озимой пшеницы и т. д.

Применение интенсивных технологий возделывания озимой пшеницы дает большой эффект. При выращивании сортов озимой пшеницы по наилучшему предшественнику, с соблюдением оптимальных сроков посева им применением минеральных удобрений урожайность подсолнечника можно увеличить на 55% с 57,21до 88,67 ц/га.

Всего затраты на применение удобрений составили 2665,96 тыс. руб.

Отклонение общего валового сбора на площади 1300 га составило 40511 ц вследствие применения удобрения. Вследствие применения удобрений происходит увеличение урожайности на 31,46 ц/га, что влияет на прибыль и на рентабельность. Рентабельность применения удобрений на 32,8% выше, чем рентабельность без применения удобрений